vernisag
Machine à pain Mystery MBM-1207

Machine à pain Mystery MBM-1207

Machine à pain Mystery MBM-1207

Machine à pain Mystery MBM-1207

La description
Machine à pain Mystery MBM-1207
fabriqué dans un boîtier en plastique blanc soigné. Il a 19 programmes automatiques en mémoire, qui fourniront complètement à votre famille une variété de produits de boulangerie, du pain complet aux gâteaux et petits pains sucrés. La puissance de l'appareil est de 650 watts. Le poids maximum des produits de boulangerie Mystery MBM-1207 peut être de 1 kilogramme. Il est possible de reporter le début du processus de 15 heures, ce qui signifie que du pain fraîchement sorti du four ou des petits pains frais vous attendront lorsque vous vous réveillerez lorsque vous rentrez chez vous. En plus de la cuisson, le modèle est capable de pétrir la pâte, de faire des yaourts et des conserves. La machine à pain est facile à utiliser et peu coûteuse.
Caractéristiques Machine à pain Mystery MBM-1207 blanc
Paramètres communs
Boulangerie de type
Modèle Mystery MBM-1207
Couleur principale blanc
Couleur complémentaire gris
Caractéristiques principales
Puissance 650 W
Poids maximum de cuisson 1 kg
Réglage du poids de cuisson oui
Forme de cuisson du pain
Il y a un choix de couleur de croûte
Housse amovible non
Matériau du boîtier en plastique
Il y a une minuterie
Le temps maximum pour régler la minuterie est de 15 heures
Temps de maintien en température 1 h
Programmes
Nombre de programmes de cuisson 19
La cuisson accélérée est
Le pain complet est
Il y a de la confiture
Le pain français est
Pas de produits de boulangerie à la levure
Pas de produits de boulangerie sans gluten
Il y a du pain de blé
Pain Borodino non
Il y a un petit gâteau
Il y a du pain de seigle
Il y a des pâtisseries sucrées
Traits:
La protection contre la surchauffe est
Sécurité enfants non
L'affichage est
Rétroéclairage de l'écran non
Mémoire de panne de courant 7 min
Distributeur non
Information additionnelle
Autres recettes et programmes confiture, pâte levée, yaourt, pain multigrains, pain au lait, riz, pâte fraîche, pain sucré, pain de pâte
Dimensions et poids
Largeur 450 mm
Hauteur 340 mm
Profondeur 260 mm
Poids 5,4 kg
Camomille
J'ai acheté cette machine à pain. My Mystery 12-02 a un seau complètement cassé. Il est pratiquement impossible d'en commander un nouveau, bien que le poêle lui-même soit en bon état et fonctionne. Sur la base de mon expérience d'utilisation de la machine à pain Mystery, elle a fonctionné pendant 5 ans et est maintenant en état de marche, et j'ai décidé d'acheter la même marque.
Par rapport. Je dois dire tout de suite, visuellement, le seau est plus petit, mais pas beaucoup. Le pain lui-même s'avère moins friable, avec une croûte plutôt molle, j'ai juste aimé la croûte de Mystery 12-02, elle était dure et très croustillante et ramollie seulement le soir ou le lendemain, à 12-07 la croûte n'est pas la même même sur du pain français. Mais il s'avère un dessus sombre, le même que les côtés du pain. Comment cela se passe n'est pas clair, car la fenêtre est plus grande. Elle a cuit des pains blancs sur les programmes principal et français, cuit avec de la farine de seigle 50/50 sur seigle et a fait un gâteau. En principe, tout est comme d'habitude, cela interfère avec un son légèrement différent, mais pas plus silencieux, le mélangeur est d'une forme différente, donc le dôme du pain fini se révèle être un peu déchiré d'un côté, pas toujours, mais cela arrive. Le son est tout aussi fort et intrusif lorsque le signal est donné pour l'ajout d'additifs et à la fin du programme. Le gâteau ne donne pas de signal sur le programme. Le cupcake s'est avéré bon, à 12h02, je n'ai pas aimé les cupcakes, ils se sont avérés secs, je n'y ai pratiquement pas fait cuire de petits gâteaux. À 12-07, le gâteau s'est avéré plus savoureux, pas aussi sec, mais pas aussi humide que celui du multi.
Des lacunes. Après le premier pain, j'ai à peine enlevé le mixeur, après le deuxième pain, le mixeur n'a pas pu être retiré. J'ai donc lavé le seau avec un agitateur et l'ai remis sur le lot. Lubrifié avec de l'huile, trempé dans de l'eau bouillante, de l'eau bouillante avec du soda - c'est inutile. J'avais très peur de me branler. À mon seau près du vieux poêle, juste la broche de l'agitateur et est tombé. Il était trop tard pour remettre, le délai était passé. Résigné.Après avoir fait cuire le gâteau, et je l'ai eu gras, selon l'ancienne recette avec de la mayonnaise, l'agitateur a été retiré. Maintenant, j'ai tout lavé et je me tiens debout, attendant que le pain soit remis. Que se passera-t-il ensuite avec l'agitateur - je vais écrire.
C'est tout pour le moment. Si vous avez des questions, posez-les.
vernisag
Olya Félicitations pour votre nouveau poêle! Laissez-le seulement s'il vous plaît!
Ol , et quel genre de croûte exposez-vous, sombre?
Et qu'en est-il du programme riz, pouvez-vous cuire du riz? pourquoi?


Ajouté le lundi 05 décembre 2016 15:57

Le godet, il me semble, peut être commandé auprès du centre de service
Camomille
vernisag, J'expose la croûte moyenne. Le croquant ne dépend pas de la couleur de la croûte. 12-02 séché lors de la cuisson. Les petits gâteaux étaient toujours secs, seulement une couche de graisse. Dans ce petit gâteau s'est avéré normal. Je ne l'ai pas encore entièrement maîtrisé. Riz? Le riz peut probablement être bouilli. J'ai un dessin animé et un autocuiseur, il y a où faire cuire le riz, je ne vais même pas expérimenter. Et je mange du yogourt où le faire. Si quelqu'un en a vraiment besoin, j'essaierai de le faire et de mesurer la température.
vernisag
Citation: Camomille1
Si quelqu'un en a vraiment besoin, j'essaierai de le faire et de mesurer la température.
Eh bien, pourquoi quelques programmes complètement inutiles, il serait préférable de faire un programme pour la cuisson du pain au levain. Pour que vous puissiez régler vous-même l'heure à la dernière levée, qui est nécessaire (en fonction de la force du démarreur), pour le blanc et pour le seigle séparément
Soleils
salut! J'ai aussi acheté le mystère 1207 aujourd'hui! C'est vrai, c'est mon premier poêle, alors maintenant je vais me réchauffer après avoir marché dans la rue et je vais essayer, je me bats! Mais très heureux! Et pour le pain au levain, peut-être que le mode «pain sur pâte» convient, il est long, plus de 6 heures! Ou, au contraire, avez-vous besoin d'un peu de temps sur le levain? Bien que la possibilité de réguler l'heure elle-même en tout cas serait très appropriée!
Camomille
Je n'utilise pas de levain. C'est difficile pour moi de les suivre. Je fais principalement de la levure pressée. Mais dans le nouveau poêle, j'ai cuit à sec. Les pressées sont terminées et je n'atteindrai jamais le marché. Nous ne pouvons les acheter que là-bas.
Bonne chance avec le poêle! Le poêle est bon. Je l'aime. Voici juste un mélangeur d'embuscade. Mais, en tout cas, vous ne pouvez pas l'obtenir. Je le retire généralement du pain prêt à l'emploi.
Soleils
Je n'ai pas encore essayé de travailler avec du levain, pendant que la levure est en train d'être arrangée, on verra là-bas ... Le poêle est toujours dans le hall, en train de cuire ... Demain matin nous le fixerons quelque part dans la cuisine, à notre résidence permanente. Et je pense que, peut-être quand elle pétrit pendant 25 secondes, la pâte tombe, à ce moment-là, retirez la pâte et retirez le mélangeur, puis la pâte en arrière. Pensez-vous que cela fonctionnera ?!
Camomille
SoleilsJe pense, oui, ça marchera, mais pour moi c'est difficile
vernisag
Soleils, Tatyana, Félicitations pour le poêle! Laissez-le seulement s'il vous plaît! Eh bien, maintenant vous ne vous ennuierez pas ici
Citation: soleils
Et pour le pain au levain, peut-être que le mode «pain sur pâte» convient, il est long, plus de 6 heures!
Oh, quel est ce programme? Y a-t-il un algorithme de programme dans le livre? Pour un pain au levain, vous avez besoin d'une levée avant la cuisson, 1,5-2-2,5 heures, il lève longtemps.
La levure est nocive pour la santé, en particulier sèche, chimiquement



Ajouté le lundi 05 déc.2016 23:29

Citation: Camomille1
Les pressées sont terminées et je n'atteindrai jamais le marché. Nous ne pouvons les acheter que là-bas.
Et nous avons toujours dans tous les cinq, des aimants, des aushans et des espars Ce sont 100 grammes.
Machine à pain Mystery MBM-1207
Soleils
Bonne journée! Je me suis débrouillé! Le premier pain a été cuit selon la recette du pain blanc simple de ce site, mais je ne me souviens pas de qui il a été fait en 1 mode, pour 750g. croûte moyenne. J'ai regardé le kolobok, mais soit il était mou, soit le pain a calé à la hausse (108 min. Temps de montée total) Le toit est tombé un peu min. 10 après le début de la cuisson. Le toit est pâle, mais le fond et les côtés sont bons. Tout était cuit, même si le deuxième jour il y avait une odeur de levure, mais il y avait déjà un si petit morceau que mon mari a mangé et n'a pas remarqué. Par contre: le pain friable, mais c'est faute de recette ou de cuisinier, non?! Les enfants ont dit que c'était un peu fade, c'était aussi un non-sens, pas un joint de Pechin. Après avoir tout lu, j'ai changé le deuxième pain comme je le voulais, c'était du pain blanc très savoureux de la recette du bork, j'ai mis plus de sucre et de sel, j'ai aussi ajouté de la farine, en regardant le pain, j'ai remplacé le kéfir par de l'eau, mais ajouté une cuillère à soupe de crème sure, encore 2 cuillères à soupe. l. semoule et cuillère à café le vinaigre de cidre de pomme, que l'auteur de la recette me pardonne, mais Pts voulait qu'il ne s'effrite pas et le goût était plus vif, c'est tout. Mode pain français, croûte foncée et 1000 gr.Cela s'est avéré super! A mon goût, ce n'est toujours pas assez ombragé, mais mignon, voire doré, cuit au four, compris, le toit est bombé, moins émietté, assez dense pour enduire et faire un sandwich, donc tout le monde est content! J'ai aussi fait cuire une casserole de fromage cottage dans une machine à pain, une recette de Panasonic, en mode cupcake, et pas de raisin sec, eh bien, je ne l'avais pas ... J'ai ajouté plus de semoule, car le tworg était humide. Au milieu ça a échoué, je pensais qu'il n'était pas cuit, mais quand il a refroidi, coupez-le .... SUPER merci à l'auteur! Cupcake ... Ou pudding ... Ou casserole délicieuse! Dense mais moelleux et moelleux, mangé en une seule fois! Bref, je suis toujours content du poêle, je l'adore déjà, il reste à surmonter la croûte pâle et c'est tout!
Camomille
SoleilsQuelle perception différente pour chacun. Et pour moi, après Mystery 12-02, la croûte est juste normale, plus foncée que sur l'ancien poêle. La croûte foncée peut être ajustée avec du lait et du sucre.
Soleils
Citation: vernisag
Oh, quel est ce programme
Je ne sais pas si je pourrais prendre un devis ou pas ... Mais je réponds, pain sur oprah: pétrissage - 10 minutes. Apaisement 10 min. Mélange 2 - 22 min. Montée 1 - 1h30 min. Montée 2 - 1 heure (ces ascensions se succèdent, il n'y a probablement rien entre elles, juste 2h30 de montée et tout ...) Pétrissage 3 - 35 sec. Montée 3 - 2:30:25 min. Cuisson -1: 05. Je me demande même pourquoi un programme avec un cycle de levage aussi long pourrait convenir ??? Eh bien, je suis encore un débutant dans la cuisson du pain, seuls 2 petits pains sur le compte peuvent quand un mode aussi étrange m'est utile? Oui, tout sous les émotions, et je suis assis au-dessus du poêle à regarder et à regarder !!! J'ai même oublié de vous remercier pour les félicitations sur la cuisinière Merci, les filles sont énormes! Je suis très heureux et j'espère apprendre à faire du super-pain !!!


Ajouté le jeudi 08 décembre 2016 12:31

vernisag
Citation: soleils
Montée 3 - 2:30:25 min
Je n'ai pas compris, voici comment comprendre
Combien de temps dure la dernière vérification? Pour le pain au levain, 2 à 2,5 heures sont nécessaires.
Soleils
Eh bien, pour moi, c'est le premier et le seul poêle! alors j'ai pensé que la croûte serait sombre, comme celle de Dokovsky, ou peut-être que mon poêle est juste plus faible que le vôtre ??? ou je suis tellement pervers et j'adore les frites, qui sait ... Mais je veux plus sombre! Je vais expérimenter avec du papier d'aluminium, mais je ne comprends pas, dois-je le coller à la fenêtre ou le mettre comme ça?! Et je veux aussi faire cuire un tel pain pour qu'il s'émiette encore moins!
vernisag

Programme 3. SERUM
Poids, g 500750 1000
Temps de cuisson 6:34 6:44 6:49 am
Max. cuisson différée 15:00 15:00 15:00
Échauffement - - -
Mélange 1 10 m 10 m 10 m
Apaisant 10 m 10 m 10 m
Pétrissage 2 22 m 22 m 22 m
Montée 1 1: 30m 1: 30m 1: 30m
Montée 2 1 heure 1 heure 1 heure
Pétrissage 3 35 s 35 s 35 s
Ascension 3 2:30:25 2:30:25 2:30:25
Cuisson au four 0:50 1:00 1:05
Maintien de la température 1 heure 1 heure 1 heure
Avertissement sonore pour ajouter des fruits et des noix 5:57 6:07 6:12

Trouvé l'instruction, vraiment, comment étrange il est écrit 2 heures - 30 minutes et 25 secondes cheli?
Eh bien, si c'est le cas, il convient au pain au levain
Soleils
Citation: vernisag
Je n'ai pas compris, voici comment comprendre
Combien de temps dure la dernière vérification? Pour le pain au levain, 2 à 2,5 heures dont vous avez besoin
Alors je pense aussi qu'ici on laisse beaucoup de temps pour lever, je n'ai vraiment pas fait de pain, mais j'ai souvent fait de la pâte à levure. Sur le mode principal, il faut quarante huit heures pour monter, et sur le reste, sauf pour le rapide, cela prend 10 minutes. là, 10 min. là, mais en mode "pain sur pâte", il faut cinq heures pour grimper 3 dans son ensemble ... Je ne sais pas où, pourquoi et pour quel pain il faut tant?!


Ajouté le jeudi 8 décembre 2016 12:48

Je vais devoir maîtriser le pain au levain, même si je n’ai même pas essayé de "contacter" l’éponge!
vernisag
Je fais juste comme ça, juste un peu plus longtemps. J'aime les vidéos de Marina d'Allemagne.



Irina.
Les filles, comment aimez-vous les poêles, vous n'avez pas déçu avec le temps? Le poêle remue-t-il toute la farine?
J'ai choisi HP comme cadeau, je me suis arrêté à celui-ci. Je pense que je dois le prendre ou non.
Camomille
Le poêle n'a pas déçu. Mais je ne peux comparer qu'avec un Mystery 12-02 similaire. Parmi les inconvénients: 1) l'agitateur est difficile à retirer. Et versez de l'huile dessus et graissez-le. Tout de même il est mal enlevé. Mais je n'en souffre pas beaucoup, donc pas de promotions. Je n'utilise pas de fonds. Lors de la cuisson de muffins, où la teneur en matières grasses est élevée, il s'enlève facilement. Mais je n'aime pas les muffins de la machine à pain. Je cuisine très rarement. 2) la croûte est molle, même en français. Dans mon four précédent, la croûte était croustillante, même sur le four principal.
La croûte sur le réglage le plus foncé est assez grillée, mais pas brune. Le four se pétrit bien et il y a suffisamment de levée, le pain ne s'émiette pas beaucoup.Cette farine, que 02-12 laisse dans les coins. J'aide toujours avec une pelle. Mais cela dépend de la forme du seau, voici une brique ordinaire avec un pain.
Irina.
Camomille1, OlgaMerci beaucoup pour votre réponse !!!
Donc tout de même il faut aider avec une spatule, je pense plus loin.
Camomille
Irina., sous une telle forme dans un seau, il est inévitable d'aider avec une spatule. Le seau est rectangulaire.
Irina.
Camomille1, Olga, Merci beaucoup pour votre réponse. Comme elle ne remue pas la farine dans les coins, j'ai acheté un autre HP, avec un seau carré, pour ne pas déranger avec une spatule.
Teza
Bonjour à tous. Dites-moi pourquoi le pain de cette boulangerie s'avère complètement blanc, incolore, à la fois sur les bords et en dessous et au-dessus? Mais à l'intérieur, ça cuit bien. Peut-être que je ne mets pas tout? Le mode fuite est sur moyen, mode 1 pain blanc
Camomille
Je ne sais pas, essayez de mettre une croûte sombre. La croûte est affectée par le sucre, sa quantité dans la recette. Et donc, oui, la croûte est assez légère. Mais j'y suis habitué, ce poêle est encore plus sombre que mon ancien Mystery.
vernisag
Citation: Camomille1
La croûte est affectée par le sucre, sa quantité dans la recette
Et du beurre
Chat Svetlana
Salut les filles! J'ai mis à jour ma machine à pain, me suis acheté Mystery 1207, j'aime tout, et la spatule est bien enlevée, et le pain est bon et savoureux, tout me convient. Mais de ce qui l'intéressait. Je prends mes propres recettes, j'en ai beaucoup, j'utilise des machines à pain depuis longtemps ... J'ai commencé à regarder les recettes à partir des instructions .. Dans les recettes de pâte fraîche et de pâte à levure, l'eau et la farine sont écrites deux fois, d'abord au début, puis à la fin les deux dernières lignes ... Quelque chose que je n'ai rien compris ... Expliquez qui l'a compris
Camomille
Je n'ai jamais cuit selon les recettes des instructions pour les fabricants de pain. Il y a tellement de bonnes recettes de pain éprouvées sur ce site! Pour tous les goûts et tous les caprices. Pourquoi réinventer la roue?
Chat Svetlana
Et je n'ai pas dit que j'allais cuisiner selon les recettes des instructions ou faire de la pâte, moi et les miens sommes au-dessus du toit. Je voulais savoir pourquoi l'eau et la farine sont mentionnées deux fois dans les recettes pédagogiques ... Eh bien, je suis curieuse, je veux aller au fond de tout .. Les filles, qui d'autre
qu'est-ce qui t'intéressait?
P.S. Oh, les filles, qu'ai-je lu d'autre dans cette instruction !! Aussi, pour une raison quelconque, la farine est mentionnée deux fois dans le pain au lait, mais la farine lors de la confiture est quelque chose !! Quelque chose de nouveau dans la cuisine ... pour moi personnellement ... hee hee ..
Chat Svetlana
Les filles, c'est encore moi ... J'ai envie de dire: ma chère machine à pain préférée! Je cuit constamment dedans, tout fonctionne, la croûte est tellement croquante, tout est cuit, tout va bien! J'ai essayé différentes recettes, tout va bien! Dieu nous en préserve, cela continuera à fonctionner comme ça! Le pain aux oignons, aux champignons et à la saucisse (au lieu du bacon) s'est avéré si merveilleux que le mien m'a dit de le cuire plus souvent. Et comme ça pétrit bien la pâte, je lui ai demandé de faire du pain pour le four, ma fille intelligente! À propos, j'utilise très souvent des recettes issues des instructions de mon HP précédent, j'avais LG, et donc - les recettes sont excellentes! Le pain est délicieux! C'est parce que vous n'avez pas besoin d'utiliser les recettes des instructions. J'achèterai un nouveau seau pour mon ski et je continuerai à les utiliser tous les deux.
Machine à pain Mystery MBM-1207
Kenta
Citation: Svetlana-chat

Le pain aux oignons, aux champignons et à la saucisse (au lieu du bacon) s'est avéré si merveilleux que le mien m'a dit de le cuire plus souvent.
Svetlana-cat, je vous demande de partager une recette aussi intéressante, je veux vraiment faire un tel miracle! Je serai très reconnaissant!
Camomille
cvetozek, je répondrai à vos questions ici.
Je suis toujours content du poêle. Il a beaucoup de fonctions, je ne les utilise pas toutes. Je n’utilise pas les programmes Yogut, Jam, Rice et quelques autres, il y a un multicuiseur. En réalité, j'utilise plusieurs programmes: Pain français pour pain blanc, pain de seigle. Pâte à levure, pour tartes, pâtisseries, pour muffins et muffins, pour les mêmes muffins. Je suis satisfait de ces programmes. Mais je n'ai jamais divisé les programmes pour le pain, c'est-à-dire pétrir sur un programme, distancer et cuire sur un programme séparé. Je n'ai jamais fait ça. Si elle pétrissait la pâte, elle la sortait et faisait des tartes. Je ne joue pas particulièrement avec la machine à pain, je suis assez satisfaite de la façon dont elle cuit.À un moment donné, il semblait que la mie restait humide, donc pour le pain blanc, j'ai choisi le programme le plus long (French roll), j'ai mis le poids le plus élevé, et la croûte la plus foncée, cela augmente le temps de cuisson. Il n'y a rien à redire sur le pain.
Il existe une possibilité d'utilisation séparée des programmes. Vous pouvez mettre de la pâte à levure et ne pas la sortir plus tard, mais mettre des produits de boulangerie. À propos, le programme de cuisson est réglable, il semble que 10 minutes, c'est-à-dire que vous pouvez choisir votre propre temps de cuisson.
Cvetozek
CHAMOMILE, merci beaucoup pour une réponse aussi détaillée. -Ceci est pour vous
Camomille
CvetozekMerci, bonne chance avec votre machine à pain.
Olga555
Bon après-midi, dis-moi. la machine à pain a une recette pour faire de la pâte à levure dans le livre de recettes. et il dit que la farine et la levure sont introduites deux fois. pourquoi donc? et n'est-ce pas trop de farine (900 gr) pour 240 ml. l'eau?
Camomille
Olga555, n'utilisez pas de livre de recettes. Pour les tartes? https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18396.0 C'est la meilleure pâte à tarte. Je fais généralement une demi-portion dans une machine à pain.
Olga555
merci beaucoup, je vais essayer
Le_Nok
Bonjour. CamomilleOlga, je voudrais vous demander - le pain du nouveau Mystery 1207 est-il bien cuit à l'intérieur par rapport à 1202?

J'ai une telle situation: Mystery 1202 a aussi fait son temps.J'ai acheté une machine à pain Endever 51, extérieurement un à un avec votre Mystery 1207, les principaux programmes coïncident, seulement au lieu du pain de seigle, il y a des grains entiers. J'ai essayé quelques-unes de mes recettes éprouvées: du pain blanc sur une croûte moyenne et du français sur une croûte foncée, j'ai mis plus de poids. La croûte a déçu, dans le programme principal, le pain était complètement mou du seau. Mais ce n'est pas grave, l'essentiel est la miette ... C'était très différent du même pain en 1202 et était en quelque sorte non cuit. Votre pain a-t-il un goût différent dans une recette en 1202 et 1207?
Camomille
Le_Nok, croûte oui, déçu et continue de décevoir. Quant aux produits de boulangerie, ils figuraient au programme principal. Maintenant, je fais des petits pains, non pas à cause du manque de cuisson, mais simplement parce que c'est devenu plus pratique. Donc, miches pour 350-380 grammes de farine, programmez 4 pains français, poids 1000 grammes et une croûte foncée. Le pain est bon, savoureux, cuit au four. Mais cette croûte ne me suffit pas. Du côté positif, je peux ajouter que le pain s'émiette moins de ce four. C'est plus loafy, ou quelque chose comme ça. Bien qu'il ait cuit plus de poids de 430 grammes, il a été complètement cuit sur du pain français.
Le_Nok
Camomille, Olga, merci pour la réponse. J'ai remis ma nouvelle machine à pain Endever au centre de service. J'espère que l'argent sera retourné ... Ensuite, probablement, je reprendrai Mystery 1202 ...
vernisag
Et j'ai donné à ma mère Mistery 1202, il y a quelques années et je l'ai récemment emporté, reste inactif, ne l'utilise pas du tout. Il s'avère qu'elle a un seau tellement énorme, il s'avère que j'ai l'habitude de faire cuire le pain dans mon petit rollson.
Donc, ce que je veux dire, j'avais 5 ou 6 poêles différents et partout du pain complètement différent s'est avéré que j'ai tout grondé, mais maintenant je m'en souviens avec amour (je l'ai donné à ma sœur), le pain s'est avéré merveilleux, la croûte est mince, avec modération mie croustillante, tendre, finement poreuse, comme du pain grillé (bien que le dessus de la tête repose toujours contre le couvercle et soit blanchâtre) La température est apparemment très basse pour la cuisson. Rolson a un pain similaire, mais la croûte est légèrement plus rugueuse et elle rougit de la même manière de tous les côtés (il n'y a pas de fenêtre sur le couvercle). J'adore le pain rollson, c'est toujours super, le four a une forme merveilleuse comme un pain, tellement makhonny, joli.
Mais 1202 Mysteries, comme dans le stadler de moule, les produits de boulangerie sont très épais et durs.
Et qu'est-ce que vous aimez les filles dans cette croûte? Je l'ai fait cuire plusieurs fois dans le mystère et d'une manière ou d'une autre je n'aimais pas vraiment le pain
Camomille
vernisag, chacun a des goûts différents. J'ai vraiment aimé la croûte de mon ancien Mystère. Elle est épaisse, croustillante, on partage parfois cette croûte et il ne reste que la mie. Mais le pain s'effrite beaucoup. Dans ce mystère qui est le mien, le pain ressemble à un pain, je ne l'aime pas vraiment. Mais il ne s'effrite pas et il y a une croûte, mais pas si épaisse et dure.
vernisag
Oui, nous l'aimons exactement comme un pain, en effet, une question de goût
Le_Nok
vernisag, dans notre famille aussi, tout le monde aime la croûte et dans le vieux Mystery 1202, même si elle était grosse, nous l'avons aimé. Et la croûte était frite, et non séchée, comme dans mon nouveau HP. Et la mie était bien cuite, savoureuse et la structure dépendait de la recette. En général, Mystery n'a laissé que de bonnes impressions sur elle-même.

Je n'ai vraiment rien à comparer - je n'ai qu'une deuxième machine à pain, et je l'ai remise au centre de service pour vérification ... Sa mie de pain s'est avérée humide et la croûte s'est avérée avoir une sorte de goût farineux. Bien que le chignon lui-même soit plus réussi et de belle forme. Après un tel pain, seulement la lourdeur dans l'estomac ... je pensais que le nouveau HP n'avait pas augmenté la température lors de la cuisson, je n'ai pas expérimenté et je l'ai rapidement amené au service - peut-être que c'est un mariage.
Camomille
Le_Nok, la structure ne dépend pas seulement de la recette, mais aussi de ce que vous faites cuire. Je fais le même pain depuis 7 ans maintenant et c'est différent selon les fabricants de pain. Je cuisine selon d'autres recettes, mais celle-ci est basique et constante. Bien que, bien sûr, la farine soit différente, je prends de la levure pressée et leur qualité est également différente. Mais il n'y a qu'une seule recette.
Sedne
Camomille, Olga, et quel genre de recette?
Camomille
Sedne, à base de pain italien par Admin. C'est assez simple eau, farine, levure, sel, sucre, pousse. Pétrole. Je peux donner le lien le soir. Mais le pain le plus primitif, pour moi le plus délicieux. Je fais parfois quelque chose comme ça, mais j'y reviens quand même. Et si nous parlons de quelque chose de plus intéressant, les rouleaux, les ailes, les tartes et le pain devraient être simples.
Le_Nok
Camomille, c'est clair sur la structure. Que le pain soit différent, mais finalement l'essentiel est que la machine à pain produise du pain comestible.

En effet, plus la recette est simple, meilleure et plus fiable.
Sedne
Camomille, Olga, non, je connais bien ce pain. J'ai pensé qu'il pourrait y avoir quelque chose comme ça, qui ne m'est pas familier
vernisag
J'aime aussi le pain ordinaire, mais j'ajoute toujours deux ou trois types de beurre sur l'eau, un peu, végétal, parfois je jette un peu de beurre.

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