Mamusin Sweet Rice (à base de riz de Donna Rosa) dans un multicuiseur Toshiba

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Mamusin Sweet Rice (à base de riz de Donna Rosa) dans un multicuiseur Toshiba

Ingrédients

Pommes séchées 60 grammes
Séchées (prunes séchées) 60 grammes
Riz à grains longs (tout est possible) 1,5 mst
Beurre 30 grammes
Vin (j'ai une rose sèche maison) 50 à 60 ml
Cannelle (j'ai un assaisonnement pour vin chaud) Goût
Sucre 2 sec. l.
Sel Goût
Assaisonnement pour vin chaud Optionnel
Eau chaude 2,5 mst

Méthode de cuisson

  • Bonjour à tous!)
  • Cette année, nous avons séché beaucoup de pommes et de prunes de notre jardin, les fruits secs eux-mêmes sont incroyablement délicieux ~ nous allons manger à la place des bonbons, comme des enfants, dont la parole!
  • Mamusin Sweet Rice (à base de riz de Donna Rosa) dans un multicuiseur Toshiba
  • Et je veux mettre des fruits secs dans des tartes et dans du porridge!
  • J'ai déjà essayé de faire beaucoup. Et aujourd'hui, je vais montrer du riz aux pommes et aux prunes, semblable à ce que maman a fait dans l'enfance, pour une raison quelconque, nous l'appelions "Charlotte", à la maternelle, où je suis allé à un tel riz sur le menu, ils ont aussi appelé "Charlotte" ... Je ne sais pas pourquoi. ..
  • Cette recette n'a rien de particulièrement nouveau - il y en a des similaires, et pourtant il y a des nuances, en partie empruntées à ma maman, en partie à Donna Rosa. Et en partie, inspiré par les capacités et les fonctionnalités du multicuiseur Toshiba.
  • Alors, allumez le programme «Cuisson», réchauffez le bol, ajoutez un morceau de beurre.
  • Ensuite, nous versons nos fruits secs (je ne les ai pas trempés, ils sont élastiques pour moi, vous regardez vos fruits si vous faites tremper des fruits très secs pendant un moment dans de l'eau chaude)
  • Mamusin Sweet Rice (à base de riz de Donna Rosa) dans un multicuiseur Toshiba
  • Après avoir mélangé les fruits avec du beurre et cuit pendant quelques minutes, versez le vin dans le bol, ajoutez du sel, du sucre (j'ai utilisé de la cassonade), de la cannelle ou de l'assaisonnement pour vin chaud (facultatif et disponible). Mélangez à nouveau.
  • Nous laissons mijoter environ 20 minutes - pendant que nos fruits sont cuits à la vapeur et deviennent plus tendres et plus juteux, saturés de vin et d'huile.
  • L'odeur est déjà à couper le souffle!
  • Versez le riz préparé dans un bol, ajoutez 2,5 mstq d'eau chaude. Mélangez avec une spatule.
  • Mamusin Sweet Rice (à base de riz de Donna Rosa) dans un multicuiseur Toshiba
  • Désactivez le programme de cuisson.
  • Nous exposons "White Rice". Dans le multicuiseur Toshiba, ce programme est sensoriel et s'éteint dès que le plat est complètement prêt!)
  • Tout! Ensuite, je suis parti sur le chauffage pendant littéralement 10 minutes! Il n'y avait pas de patience. De telles odeurs ont explosé!
  • Mamusin Sweet Rice (à base de riz de Donna Rosa) dans un multicuiseur Toshiba
  • Mais il vaudrait mieux laisser le riz refroidir et respirer avec le couvercle légèrement ouvert. Mangez-le pas chaud, mais chaud! Il a meilleur goût et les épices joueront mieux.
  • Essayez-le, j'espère que vous l'apprécierez.)

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

Multicuiseur

Remarque

Vous pouvez ajouter plus de beurre à la fin comme vous le souhaitez et selon votre goût. Et aussi un peu plus de sucre pour ceux qui veulent plus sucré. Mais nous avons eu assez de douceur!)
La prochaine fois, j'essaierai de cuisiner avec des raisins secs, que j'ai aussi beaucoup séchés, puis j'enlèverai complètement le sucre.

$ vetLana
Mamusi, Ritochka, super!
"Une étudiante, un membre du Komsomol, une athlète, enfin elle n'est qu'une beauté"
La question de la faute est de savoir quoi remplacer?
Mamusi
Citation: $ vetLana
La question de la faute est de savoir quoi remplacer?
Svetul, remplacez-le par de l'eau ... et c'est tout ... il y aura des épices et ils donneront un tel cocktail avec de l'eau!))) Et pas de vin! (C'est moi de Donna Rosa "appris mal" ... vin ...)))
Et je suppose qu'ils ne versent pas de vin à la maternelle ...
Mais l'odeur divine disparaît, puis l'alcool réagit et ... s'évapore ... fsio ... fi th!)))
brendabaker
Mamusi,
Margarita, pas de mots
Quelle bonne recette
gala10
Margarita, merci pour la recette, très intéressante! Je le prends dans les favoris, j'espère l'essayer.
Mamusi
Oksana, Galina, les filles, merci pour votre visite, j'espère que vous l'apprécierez.
DonnaRosa
Citation: mamusi

Oksana, Galina, les filles, merci pour votre visite, j'espère que vous l'apprécierez.
J'aime ça
Mamusi
DonnaRosa, ma version n'est probablement pas pertinente pour vous?)))
Ne craignez-vous pas les fruits secs? Le ferez-vous avec une pomme fraîche?
Mais voici votre idée de vin !!!
Alors les fruits secs jouent! Super!
Oh, et délicieux ... et j'avais une telle épice, mais cela doit être prudent ~ pas pour tout le monde! Il y a des morceaux droits de cannelle, clou de girofle, cardamome, écorce d'orange ...

Mamusin Sweet Rice (à base de riz de Donna Rosa) dans un multicuiseur Toshiba
DonnaRosa
Mamusi, J'ai déjà cuisiné un riz pilaf sucré. Seulement il était avec des prunes, des abricots secs et des raisins secs, sans vin. J'ai cuisiné dans une casserole sur le feu, puis il n'y avait pas du tout de multicuiseur.
Il y a aussi du vin, des prunes et des raisins secs. Vous pouvez ajouter du vin, essayez avec des fruits secs.
Mais je n'achète que du riz rond depuis longtemps.
Mamusi
Citation: DonnaRosa
était avec des prunes, des abricots secs et des raisins secs, sans vin.
Au fait! Abricots secs ~ c'est une idée ...

En ce moment je mange et ... j'ai réalisé que l'assaisonnement, peut-être trop !!! J'ai eu un "pilaf sucré" très épicé!
Il se leva et les épices semblaient encore plus vives, j'aime la cannelle et l'orange. Mais l'œillet ~ non!
Conclusion: pour la prochaine fois, je mets tout séparément, et non assemblé. Je ne veux pas de clou de girofle. J'avais l'habitude de toujours m'en sortir avec de la cannelle!
Albina
Margarita, il s'agit probablement de pilaf sucré, mais pas de charlotte. J'ai vraiment aimé le pilaf sucré en d / s
$ vetLana
Je fais du pilaf sucré. Il a une composition complètement différente: riz, abricots secs, pruneaux, raisins secs, carottes, eau et tournesols. pétrole.

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