Machines de cuisine Kenwood

Quelqu'un a-t-il essayé un lot similaire?

Je ne l'ai pas encore essayé, car l'année dernière j'ai pétri des gâteaux à Boshik, et il ne l'aurait pas supporté.
J'ai reçu beaucoup d'informations intéressantes de Sergey

mais le crochet est maintenant parti pour une raison quelconque, je l'ai regardé, il semble être lisse, pas tordu nulle part

Probablement pas très fort, donc il n'est pas visible visuellement.

[Margitte]

J'ai essayé de faire une pâte à brioche aujourd'hui, je n'ai jamais fait cela, ils ont dit que cela pourrait prendre 2,5 à 3 heures pour pétrir, avant que la fenêtre de gluten après 1:50 Keshenka s'éteigne et donne une erreur E 10 J'avais tellement peur que j'ai brûlé puis éteint prises, je l'ai rallumé et cela a semblé fonctionner, mais je n'ai pas commencé à pétrir la pâte plus loin du péché

Margitte, pétrir la pâte avec n'importe quel pétrin pendant 2,5 à 3 heures est un temps très, très long. À quelle vitesse avez-vous pétri?
J'ai pétri la pâte pour brioche dans HP Panasonic, programme "Pizza", 45 minutes, mais il y a de grandes pauses dans le processus de pétrissage, sans elles bien au plus 20 minutes. pétrissage. Mais c'est un muffin. Et pour la pâte à pain italienne, voici une citation de l'article de Luda (Marina-aga) "... pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse, éteindre le pétrin, mettre la pâte dans un endroit avec T 18-22C, car 20C est le T idéal pour la FORMATION du gluten, et en une heure (au moins 20-40 min) allumez le pétrin ... pendant 10 min de pétrissage, vous obtiendrez un film de superaliments. "

Quelqu'un a-t-il essayé un lot similaire?

VRad, pour la pâte à gâteau, je pense que c'est bon. Et, surtout, pour obtenir un bon résultat, ce n'est pas le type de pétrin qui est important, mais la séquence compétente des actions du boulanger. Il n'est pas nécessaire d'utiliser les capacités du Kenwood KM pour pétrir la pâte à son plein potentiel, ici une vitesse minimum et un maximum de 1 suffisent.

[Margitte]

Margitte, c'est difficile à dire sur la photo
Cela semble donc normal, mais les broches latérales elles-mêmes pourraient se plier d'un demi-millimètre.

[Peter Push]

Peter Push, au début pendant 40 à 50 minutes, la vitesse était de 2, puis réduite au minimum, je pense que tout aurait fonctionné s'il y avait de la bonne farine. Je vais réessayer, mais pas maintenant.
Miranda, il entre mal dès le début, bien avant les goupilles latérales, pour ainsi dire ... Mais, je viens de le graisser avec de l'huile et j'ai commencé à bien mieux entrer!

[Margitte]

Margitte, mais essayez de le tordre sans rien, voyez.

[Miranda]

Miranda, Je l'ai essayé, j'ai inséré le crochet, tordu pendant une minute, tout semblait aller bien et je me suis retiré facilement

[Margitte]

Margitte, Eh bien, Dieu merci! Et ce que c'était n'est pas clair.

[Margitte]

Les filles, merci, j'ai réussi à le secouer un peu et puis j'ai dû le tirer fort, j'avais peur de le casser, mais maintenant c'est difficile à insérer et à retirer, il me semble

Margitte, l'essentiel est qu'il entre et sort. Maintenant, il n'y a pas de crochets pour la nouvelle ligne KM en vente (je ne l'ai pas rencontré). Et la première chose est mauvaise que le crochet de cette ligne ne soit pas réglable, car vous pourriez mettre une épingle à partir de n'importe quel accessoire.

[Peter Push]

Peter Pushà en juger par la photo, Margitte, crochet de 096.

Peter Push, à en juger par la photo, chez Margitte, crochet de 096.

Pour autant que je me souvienne, elle a acheté 096.

[Margitte]

à en juger par la photo, chez Margitte, crochet de 096

Pour autant que je me souvienne, elle a acheté 096.

Oh, les filles, mille excuses (j'avais encore une pensée, la nouvelle est aussi dodue, comme la mienne), j'ai pensé à quelque chose Margitte KM est le nouveau 8300. Mais le crochet avec possibilité de réglage est meilleur que sans lui.

Personne ne vous dira à quoi cela sert:

[Seth05]

Seth05, une question préférée des débutants pour les membres du forum

Ceci est pour un mélangeur, remuez tout en hachant.

Seth05, la question préférée des débutants pour les membres du forum

Urrah, ils ont demandé))) Je suis toujours assis, en train de lire, de lire, de chercher ce dont j'ai besoin. Jusqu'à présent, je n'ai fait que des smoothies et je n'ai aucune idée de comment manier ce bâton et pourquoi ... c'est-à-dire, je ne comprends pas la physique du processus. Et depuis qu'ils ont demandé, je vais rejoindre.
Et merci encore à Miranda!

[balabolka]

balabolka, oui, juste pendant le travail. Dans le toit, il y a un trou dans lequel se trouve la tête du bâton. La hauteur est calculée pour que vous puissiez faire tourner le bâton comme vous le souhaitez, mais elle n'atteint pas les couteaux.

Il est parfois bon de pousser les aliments déchiquetés. Très liquide ne nécessite pas cela, mais les choses solides sont très bonnes. commodément.

Il est parfois bon de pousser les aliments déchiquetés. Très liquide ne nécessite pas cela, mais les choses solides sont très bonnes. commodément.

J'oublie de demander. J'ai utilisé le mélangeur une seule fois, j'ai commencé le foie cru. Je n'ai donc pas formé d'entonnoir à la surface de la masse. L'impression était que seules les couches inférieures étaient cassées. Après avoir agité avec un bâton, l'entonnoir est apparu et a de nouveau disparu.
Avez-vous besoin d'interférer constamment ou d'augmenter la vitesse? Je ne me souviens plus lequel j'ai exposé, mais j'ai tout fait avec les instructions en main.

[Filles,]

Filles, personne d'Ukraine n'a vu un tamis en vente? Est-ce que je ne l'achèterai jamais d'ici l'été?

[VRad]

VRad, l'entonnoir est parfaitement fait dans un liquide, et moins le mélange devient liquide et visqueux, plus l'entonnoir est faible et stable (dans le sens où il ne l'est pas). Voici un bâton et env. Surtout quand le foie est cru

[Natusichka]

personne d'Ukraine n'a vu un tamis en vente? Je ne peux pas l'acheter d'ici l'été

Natusichka, non, comment la vache se léchait la langue, je la surveille presque tous les jours .... certains vendeurs écrivent "hors production", alors j'attends et j'espère une nouvelle version d'ici l'été, rejoignez.

Quelqu'un prépare du porridge et des soupes dans la voiture? Et puis Steba DD2 est potentiellement mort et au moment de choisir et d'acheter un nouveau multi, vous devez cuisiner quelque part

Quelqu'un prépare du porridge et des soupes dans la voiture? Et puis Steba DD2 est potentiellement mort et au moment de choisir et d'acheter un nouveau multi, vous devez cuisiner quelque part

Seigneur, pourquoi tous ces bâtons meurent-ils! Je viens de regarder le sujet du personnel. La troisième personne est déjà décédée.
Je n'ai fait que du risotto et du poisson mariné. Bien. Et le livre de recettes contient également des soupes et des plats de céréales. Je ne peux pas vous donner de lien - cela a cessé de fonctionner pour moi. C'est bien que j'ai transféré le livre lui-même à Aybuks.
Peut-être que Miranda a un lien de travail? Mais il me semble avoir celui qu'elle a donné dans le sujet.

[VRad]

VRad, quel lien? il n'y a pas de livre de recettes pour une nouvelle induction, seulement pour la précédente

🔗

[Miranda]

Miranda, eh bien, oui, celui-ci. À propos des recettes manuelles, à mon avis, quelle que soit l'induction.
Au fait, je l'ai vérifié maintenant - il s'est ouvert. Et puis il y avait tout le temps buggy.

[VRad]

VRad, cet homme a un troisième bâton et est mort

[VRad]

VRad, cet homme avait un troisième bâton et est mort

Seigneur, pourquoi tous ces bâtons meurent-ils! Je viens de regarder le sujet du personnel. La troisième personne est déjà décédée.

Il est mort de moi

Oui, je l'ai déjà. J'ai aussi changé le mien il y a un mois. Mais elle a travaillé pour moi pendant trois ans. Vous avez de la chance, ils s'allument pendant la période de garantie

Vous avez de la chance, ils s'allument pendant la période de garantie

Ce dernier a grillé plus dans la garantie

Les filles, des conseils sont nécessaires. Dans le modèle Chef KVC 7300S (Capacité du bol: 4,6 l.) - pâte à levure, dans le tableau, le poids total de la pâte est de 2,5 kg maximum. Puis-je mélanger ou réduire les proportions pour 1 kg de farine? J'ai environ 2,8 kg avec des fruits confits et des additifs.

[Lanna]

Lanna, voir la rubrique Utilisation des buses. J'ai posé la même question là-bas. Dans les dernières pages les réponses

[Lanna]

Lanna, voir la rubrique Utilisation des buses. J'ai posé la même question là-bas. Dans les dernières pages les réponses

Je vous remercie)



Ce n'est pas encore plus clair)))

Bonjour les filles et les garçons! Votre aide est très nécessaire !!! J'ai commandé l'abatteuse Kenwood KVC7300S, sur le site officiel, elle pèse 9,2 kg. Mais j'ai découvert qu'il y en avait 13 kg sur d'autres sites, et les caractéristiques sont les mêmes.Je pense, comme pour ne pas "plonger". S'il vous plaît aider avec des conseils quelle est la différence, et quelle voiture est la meilleure?

Ce n'est pas encore plus clair)))

J'ai posé des questions sur le désaccord dans le bol. Il s'est avéré que le désaccord d'une telle quantité de pâte dans un bol 6,7 était discutable. Un lot sans problèmes. Et dans votre cas, en effet, il peut y avoir des problèmes de mixage.
Je pensais à moi. Probablement, nous devrions attendre une réponse des propriétaires de petits bols.

[Molli]

Molli, Votre question n'est pas claire.
Quels sites? Le poids de la machine est-il indiqué ou le poids de la boîte avec tous les accessoires? Vous posez des questions sur deux voitures identiques?

[Peter Push]

Peter Push, Nataliya, Je vous remercie! Je me suis déjà rendu compte que j'étais allé trop loin avec le poids (il faisait 188g.), Mais c'est pour ça que je me suis battu seul? Peut-être que d'autres n'ont tout simplement pas cet écart
J'ai lu vos questions sur la pâte à gâteau ... Je ne comprends pas pourquoi sur l'auteur. ne fais pas de programmes? La pâtisserie est excellente!
Ils ont posé des questions sur les soupes ... J'ai vraiment fait du poulet léger, mais il s'est avéré super!
Quelqu'un a-t-il acheté de nouvelles pièces jointes? Je ne participe pas à votre coentreprise?

[zvezda]

zvezda, personne n'a acheté de nouveaux accessoires, car ils sont très peu vendus là où, en Allemagne, ils ne sont pas encore disponibles. En République tchèque, il y a un spiraleur et un presse-agrumes, et un fabricant de smoothie apparaîtra à l'automne. On ne sait pas du tout quand ils nous parviendront. Regardez, la nouvelle induction a été vendue un an plus tard.

[Miranda]

MirandaAimez-vous le spiraliseur? Et est-ce lourd? Si je le prends d'Espagne .. il y en a maintenant strictement avec ce bagage, et donc chaque année je souffre (je porte tout ce que je me suis acheté: girl_haha: la photo est toujours la même ..)

[zvezda]

zvezda, J'ai un séparé, aucun attachement.
Vraiment comme. Pas lourd

[Miranda]

Miranda, Je vous remercie! : rose: Compris .. maintenant vous pouvez acheter sur Ozone, mais dans une autre entreprise .. je pense

[Miranda]

Miranda, 🔗... Poids 9,2 kg.
🔗 À ce poids de 13,6, le fabricant japonais
Sur le site officiel, le poids n'est pas du tout indiqué. J'ai lu beaucoup d'informations et j'ai découvert que le fabricant 2 était le Japon et l'Angleterre, et ce sont des entreprises différentes, cela a probablement un poids différent. J'ai commandé sur le site officiel et l'opérateur a dit que le poids était de 9,2. J'ai une question pour toi, dis-moi si je prends avec un tel poids, ne va-t-elle pas "sauter"? Oh, j'étais complètement épuisé! Le prix pour moi est considérable, alors j'en doute!
Peut-être que quelqu'un a cette voiture en particulier et le demandera.

Kenwood Limited (Kenwood Manufacturing Co. Ltd, Kenwood) est une société anglaise qui fabrique des appareils de cuisine. Elle fait partie du groupe De'Longhi depuis 2001. Kenwood Corporation (株式会社 ケ ン ウ ッ ド kabushiki-gaisha kenuddo) (TYO: 6632) est un fabricant japonais d'électronique vidéo et audio, de talkies-walkies, etc.

Vous avez deux maillons identiques ci-dessus et pesez 9,9 kg dessus. Et si à un moment donné j'ai bien compris ce qui était écrit sur le forum, l'entreprise produit la même machine (moissonneuse) pour différents pays avec des numéros différents, mais ces chiffres ne parlent que d'une configuration différente de cette machine (abatteuse) pour un pays particulier. Kenwood Corporation (株式会社 ケ ン ウ ッ ド kabushiki-gaisha kenuddo) (TYO: 6632) - Fabricant japonais d'électronique vidéo et audio, talkies-walkies, etc. (ne produit pas d'appareils de cuisine)

Molli, vous ne pouvez pas acheter un robot de cuisine japonais Kenwood. L'entreprise japonaise Kenwood ne produit pas du tout d'appareils de cuisine. Où que vous achetiez ce robot ménager, son poids sera le même. L'exactitude du remplissage des informations sur le site repose sur la conscience de ceux qui gèrent ces sites.

Molli, en principe, on vous a déjà répondu.
Au départ, la question était étrange, mais je comprends vos préoccupations.

Quant au bureau. des sites. Il y en a deux officiels qui se vendent.
1. - vend tous les produits Kenwood à l'exception des cuisinières à induction. Machines
2. - ne vend que des cuisines à induction. voiture, il est affiché dans une ligne distincte car.
Les pièces jointes sont vendues sur les deux sites.

Et il y a un international officiel informatif site en plusieurs langues. Ils ne vendent rien, les boutons Acheter vous amènent à l'un des deux sites ci-dessus. Version russe - 🔗

Kenwood ne donne pas la machine à induction à d'autres magasins, mais donne d'autres machines, donc si dans un magasin (enfin, il y a Mvideo, Mediamarkt et d'autres réseaux) il y a une sorte de réduction, ou des points accumulés, ou un autre avantage, alors vous pouvez y acheter en toute sécurité.

Molli , tous les appareils de cuisine de la marque Kenwood sont produits en Chine, il y avait une critique "nous avons acheté une voiture en Angleterre, mais ils l'ont vue dessus - fabriquée en Chine", et tous les utilisateurs du forum KM sont fabriqués au même endroit. Ne vous inquiétez pas, De'Longhi contrôle la production. Le japonais Kenwood fabrique d'autres produits. Le poids de votre Kenwood KVC7300S est de 9,2 kg. Que vous sautiez ou non - tout dépend de vos manipulations, vous respecterez les recommandations des instructions pour le nombre de signets et de vitesses, vous ne sauterez pas et ne marcherez pas sur la table, seule la tête bougera, c'est la norme, c'est la conception. KM KVC7300S a remplacé le 010, il présente de nombreuses améliorations, pas fondamentales, mais agréables pour les utilisateurs, essentielles - la puissance est augmentée de 100W. C'est une super voiture, fiable. C'est dommage, vous n'avez pas eu le temps de parcourir notre forum au moins en diagonale, 100 pages suffisent, vous ne seriez pas tourmenté par beaucoup de questions maintenant. Mon conseil est de ne pas commencer sans lire les instructions! Bonne chance!

J'ai ceci))) J'ai également consulté ici. Veuillez noter que le bol est petit.
Ajouter. Je n'ai pas encore acheté d'accessoires, je l'ai pour la cuisson de toutes sortes. Tout est merveilleux!
Frappez la pâte pour pita et khachapuri, meringues, biscuits.
Je vais pétrir la pâte 1 fois dedans.

[Lanna]

Les filles, des conseils sont nécessaires. Dans le modèle Chef KVC 7300S (Capacité du bol: 4,6 l.) - pâte à levure, dans le tableau, le poids total de la pâte est de 2,5 kg maximum. Puis-je mélanger ou réduire les proportions pour 1 kg de farine? J'ai environ 2,8 kg avec des fruits confits et des additifs.

Lanna, Zeste à Kenwood 010 (le même bol de 4,6 litres), il pétrit son fameux gâteau de Pâques avec Myasoedovskaya avec seulement 1 kg (elle pétrit le maximum avec 1,3 kg). Avec 1 kg de farine, 2,5 kg sortent de la pâte, je la laisse reposer dans une casserole de 7L, après la première levée, je mélange les raisins secs avec mes mains et les mets en forme. Alors faites-le pour 1 kg, laissez reposer dans une casserole. Bonne chance!

dans la recette Adaptation Brew Lights - dans un grand bol échappé. Bien que cela soit écrit dans les instructions, la pâte maximale est de 2,5 kg. La machine pétrira, le four se tiendra dans une casserole

Lanna, un grand bol de 6,7 litres, mais ce volume accueille également un nid planétaire, donc la pâte "s'est échappée" et rien d'étrange, l'instruction ne garantit qu'un excellent pétrissage de 2,5 kg de pâte, et non pas de levée et de cuisson.

J'ai essayé de lever avec 600 g de farine sur du khachapuri directement dans le bol, il y avait 1 montée, c'était bien, ça ne fonctionnait pas tout en haut. J'ai déjà compris que l'essentiel est pour moi de bien pétrir, ce n'est pas un problème de le décaler ici / là)

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! Je sais comment activer le compte à rebours direct sans température. Il est nécessaire d'activer n'importe quelle température, puis, immédiatement après le début du compte à rebours, éteignez le chauffage. Le compte à rebours ne s'arrêtera pas.

VRad, de telles manipulations sont-elles nécessaires pour une nouvelle induction? J'ai un compte à rebours direct sur K094 avec n'importe quel mélange sans température. et même après une pause de 20-30 minutes, il continue

Puisque vous l'avez seul, alors oui, pour un nouveau. Beaucoup ont regretté que ce ne soit pas sur le nouveau, ou plutôt, qu'il soit seulement chauffé.

[Molli]

Chers membres du forum, dites-moi combien d'œufs vous pouvez battre plus souvent de 4,6 litres?

Molli, Svetlana, essayez trois. Gardez le capot principal ouvert.

Je sais activer le compte à rebours direct sans température

notre peuple ne sera perdu nulle part!

Les filles qui achèteront un stabilisateur à la datcha, prennent l'électronique. J'ai acheté un relais, il n'y avait pas d'électronique appropriée en vente à l'époque. On a survécu à l'hiver, mais quand même, derrière les sauts serrés, le stabilisateur ne tient presque pas et Kesha réagit un peu. Et je suis avec lui.

Après avoir examiné le tout nouveau processeur Kenwood, j'ai pensé qu'ils développeraient peut-être la cuisine dans cette direction. la voiture aussi - ils ajouteront WiFi / Bluetooth, créeront une application avec des recettes. Le problème avec les balances sera également résolu par la communication sans contact. En principe, ils ont déjà décidé.

Je prédis que dans 2-3 ans, le CM sera contrôlé à partir d'une tablette. Eh bien, comme il existe déjà des programmes automatiques, pourquoi ne pas l'ajouter aussi.

PS J'ai surtout aimé le recomptage automatique - vous changez le nombre de personnes, et tous les ingrédients sont recalculés à la quantité requise, l'INA passe sans contact avec la balance et la voiture.

[LydiaVera]

Les filles qui achèteront un stabilisateur à la datcha, en prendront un électronique. J'ai acheté un relais, il n'y avait pas d'électronique appropriée en vente à ce moment-là. Nous avons survécu à l'hiver, mais malgré tout, le stabilisateur ne suit presque pas les sauts brusques et Kesha réagit un peu. Et je suis avec lui.

LydiaVeraoù étiez-vous il y a une semaine! Plus important encore, je voulais vous demander comment vous allez.
En général, j'ai acheté un relais
Comment réagit-il? Qu'est-ce qui ne va pas?
Besoin probablement d'écrire dans le sujet. À un moment donné, je cherchais tous les sujets sur le stabilisateur. Je n'ai trouvé que dans le tout premier sujet que l'unité de commande électronique d'une personne a volé à partir d'une surtension.
Peu de gens ont besoin de cette information, mais pour quelqu'un, c'est vital.

[VRad]

VRad, pendant l'hiver, il n'y a pas eu de plaintes au sujet du talon, mais maintenant qu'il s'est réchauffé, nos maîtres Danila sont devenus plus actifs. Et puis j'ai remarqué à quelques reprises comment le talon réagit, tout comme la voiture. Cela arrive pendant un moment, mais cela me suffit. J'espère que la voiture est plus forte que mes nerfs. Par conséquent, j'ai écrit pour que les filles sachent. Je suis désolé de ne pas être arrivé avant votre achat.
D'ailleurs, j'ai été prévenu dans le sujet qu'il vaut mieux en prendre un électronique. Mais il n'y avait pas d'autre choix et personne ne savait combien de temps je ne voulais pas attendre. Peut-être que cela me conviendra aussi. Juste qui a le choix d'acheter un électronique tout de suite.
Et sur le sujet je ne vais pas tirer, ce n'est pas mon élément. Il a besoin d'un Maine intelligent. Même si ce serait très agréable, pratique. Peut-être que les modérateurs le mettront en évidence eux-mêmes. Je peux trouver des pages qui parlent de choix.

Oui, il existe des ups et 1000 et 2000, de plus, il existe des correcteurs de tension électroniques ECN qui aident à égaliser la tension.
Dans votre situation, vous devez craindre non pas pour le moteur, mais pour l'électronique.
Je peux vous conseiller une bonne option, recherchez des onduleurs d'une puissance de 2000-3000 avec une batterie déchargée en vente (ils se vendent souvent) même de 1000-1500 et remplacez vos propres batteries par des batteries d'automobile ou de moto ordinaires (il y en a 3-4).
Le fait est que KM seulement dans les pics consomme 1,5 kW, et le reste ne dépasse pas 800 watts.

Vous pouvez également regarder dans la direction du RESANT SPN-3600, il est un peu meilleur en tension (maintient les rabattements jusqu'à 100V) et en vitesse. Si vous avez une maison privée, alors vous pensez dans la bonne direction, si vous avez un appartement en ville, alors vous pouvez regarder plus facilement.

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D'ailleurs, j'ai été prévenu dans le sujet qu'il vaut mieux prendre une électronique

Il s'agissait de correcteurs de tension électroniques. À mon avis, ce sont d'autres appareils.
Au forum Mastergrad, on m'a conseillé de prendre un forum électronique-mécanique. Mais j'ai regardé ce que le resant 3600 est recommandé ici, répondant à votre question, et j'ai décidé de le prendre, quoi qu'il arrive, mais une réserve de marche.
Comment réagissent-ils? Éternuements, toux, arrêt?

[VRad]

VRad, Je comprends que le Resanta qui a été conseillé est électronique. Non? J'ai un électronique sur la chaudière. Il clique toujours, bien sûr. Mais il répond plus vite. Et quand le relais clique, la voiture derrière lui hurle aussi un peu. Pas grand-chose, mais cela m’a été sensible. Déjà deux fois. Et je ne me tiens pas toujours au-dessus d'elle. Et à quel point c'est critique, je ne sais pas.

Electronique conseillée résidente

Électronique et mécanique. Ça ne fait rien. Je vais devoir revenir dans la théorie. Hurlements, c'est probablement pour ces fractions de seconde jusqu'à ce que le stabilisateur égalise la tension.
Je vais creuser, y penser. Il peut être possible de changer.
Bien que l'un, l'autre puisse avoir ses propres problèmes