Mystery 1202. Pain de blé et de seigle

Catégorie: Pain au levain
Mystery 1202. Pain de blé et de seigle

Ingrédients

L'eau 330 ml.
Farine de blé 2 cuillères à soupe (1 dans une tasse à mesurer)
la farine de seigle 2 cuillères à soupe (1 dans une tasse à mesurer)
Sel 2 cuillères à café (mesurées)
Sucre 2 cuillères à soupe. l (mesuré)
Levure sèche (à dissolution rapide) 2 cuillères à café (mesurées)
Huile végétale 4 cuillères à soupe l (mesuré)

Méthode de cuisson

  • Machine à pain "Mystery 1202".
  • Mode de cuisson n ° 1 (pain blanc)
  • Poids - 1000 gr.
  • Croûte frite.
  • En conséquence, un temps de cuisson de 3,25 heures sort, après le signal de disponibilité à sortir le pain, laissez-le refroidir sans rien couvrir.
  • Très savoureux, la famille est ravie.
  • Je fais du pain de blé avec la même recette sauf:
  • Eau - 350
  • Farine de blé - 4 cuillères à soupe (1 sur un verre doseur)
  • Levure sèche - 1,5 cuillère à café
  • Lait en poudre - 2 cuillères à soupe. l (vous pouvez également 1,5 c. l)
  • J'utilise les tasses à mesurer de l'ensemble de la machine à pain Mystery 1202, fais attention à la tasse à mesurer exactement 1 dessus, et non à la pleine (je joins une photo).
  • Quand je ferai du blé, je publierai une photo.
  • Bon appétit.
  • Mystery 1202. Pain de blé et de seigleMystery 1202. Pain de blé et de seigle

Le plat est conçu pour

Poids - 1000 gr.

Temps de préparation:

3,25 heures

Programme de cuisson:

Mode de cuisson n ° 1 (pain blanc)

AnyaAnechka
Quel beau roux

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