Gaufres au kéfir

Catégorie: Produits de boulangerie
Gaufres au kéfir

Ingrédients

Oeuf 1
Kéfir 200 grammes
Farine 140 grammes
Vanilline
Sel
Beurre 55 grammes
Levure 1 cuillère à café
Un soda 0,5 cuillère à café
Sucre 1 cuillère à soupe. l

Méthode de cuisson

  • 1. Faites fondre le beurre. Refroidir à température ambiante.
  • 2. Dans un autre bol, mélanger la farine, le sucre, le sel, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte, la vanilline.
  • 3. Battre le kéfir avec l'œuf.
  • 4. Ajouter les ingrédients secs, mélanger (sans fanatisme, juste pour que tout soit connecté)
  • 5. Ajouter de l'huile et mélanger.
  • 6. Cuire au four sur un gaufrier préchauffé pendant 5 à 6 minutes.

Le plat est conçu pour

2,5 énormes gaufres

Remarque

J'ai un nouveau jouet, donc je l'ai aimé, une beauté belge et une fille intelligente.

Gaufres au kéfir

Il s'est avéré 2,5 gaufres géantes

Les gaufres ne sont pas sucrées, il y a quelque chose avec de la confiture.

Masinen
Svetlana, félicitations pour le gaufrier !!! Aimez-vous?
Sedne
Maria, très, super cuit, ne m'attendais même pas. Nous devrions essayer la plaque en corne.
Masinen
Est-ce pour les cookies ou quelque chose comme ça, les cornes?
Sedne
Maria, non, je n'ai pas encore d'assiette pour les biscuits, pour les cornets gaufres et les tubes une assiette.
evrika_ea
Mamusi
Citation: Sedne
Les gaufres ne sont pas sucrées, il y a quelque chose avec de la confiture.
Veux Veux Voulent !!!! Svetochka! Classe ...
Puis-je remuer Steba sur le gril? Aucun autre gaufrier! En ce moment, mon mari va venir fatigué ... Je dois lui servir du Fkusnyashka avec de la confiture de prune ... Je voulais des crêpes, mais maintenant je vais faire des gaufres!)))
Sedne
Margarita, Je pense que oui, pourquoi pas.


Publié le lundi 29 août 2016 11:24

Vous pouvez utiliser de l'huile végétale à la place du beurre, je l'ai faite hier avec du maïs, c'est aussi très savoureux.
Messaline
Et quel genre d'unité?)
Sedne
Messaline, frifri gaufrier, différentes assiettes supplémentaires lui sont vendues.
SvetLanaSSh
A en juger par les critiques, cette shaitanmachine est la meilleure invention de l'humanité .. Mais le prix .. 11.260 mille l'unité elle-même et les plaques 3.150 chacun. J'ai vu 4 assiettes là-bas et ensemble cela ne me coûtera qu'environ 24 mille ... Quelque chose dont je suis tombé malade des gaufres
Mais pour la recette
Sedne
Citation: SvetLanaSSh
Mais pour la recette
Vous pouvez aussi faire cuire dans un autre gaufrier, cela s'avère très savoureux, avant celui-ci, j'ai cuit dans d'autres.
Natalia K.
Sedne, Light, merci pour la recette. J'ai rampé chez HP pour chercher une recette de gaufres au kéfir, et voici votre recette tout de suite. Demain, je vais certainement faire ces gaufres.
evrika_ea
Citation: SvetLanaSSh
Mais le prix .. 11.260 mille unités et plaques, chacun pour 3.150. J'ai vu 4 assiettes là-bas et ensemble cela ne me coûtera qu'environ 24 mille ... Quelque chose dont je suis tombé malade des gaufres
En tout cas, moins cher et plus varié que kitchenaid et bork
Sedne
Nataliya, dites-moi plus tard comment vous l'aimez, ou vous pouvez insérer des images
Natalia K.
Svetlan, mais bien sûr, je vais certainement vous dire et insérer une photo
Sedne
Nataliya, et où est la photo?
Natalia K.
Svetlana, pardonnez-moi, mais il n'y a pas de photo. J'ai fait ces gaufres, car il était nécessaire de se débarrasser du kéfir.
J'ai eu des gaufres aux crêpes, mais elles étaient toujours mangées avec du lait par des proches du village (je les ai emmenées là-bas)
Peut-être que j'ai fait quelque chose de mal
Bien que j'ai tout fait selon la recette.
Sedne
Nataliya, Je ne sais même pas, mes gaufres se sont avérées être des gaufres avec une croûte croustillante, même, mais je les ai refroidies séparément les unes des autres, et non en tas, comme le conseillait Manya. Peut-être que j'aurais dû le garder plus longtemps
ANGELINA BLACKplus
Ne pouvez-vous pas créer ce miracle dans des moules en silicone pour des gaufrettes épaisses?
marinastom
Svetochka, comment à l'heure!
Tout d'abord, je vous félicite sincèrement pour Dnyushka! Bonne chance dans tout et les rêves deviennent réalité!
Et deuxièmement, merci pour la recette aussi! Il y a déjà deux gaufriers, différents (dans le village et dans l'appartement), il y a donc de quoi se promener ...
Sedne
ANGELINA BLACKplus, NatashaHonnêtement je ne sais pas


Ajouté le vendredi 14 octobre 2016 10:38

marinastom, Marina, Merci pour vos félicitations !!!! J'aime vraiment ces gaufres.
marinastom
Sveta, je l'ai fait aujourd'hui. J'ai cuisiné dans un GFgrill rotatif, comme Tanyulya. Nous l'avons beaucoup aimé!
La seule chose, j'en ai fait trop et en est sorti une "crêpe" sur le nez, nous sommes trois. Ou peut-être que c'est pour le mieux, ils ont cuisiné et mangé frais, je n'ai même pas eu le temps de prendre une photo.
Saupoudré de sucre en poudre et arrosé de sirop d'érable ...
Sedne
Marina, Je l'aime aussi, pour être honnête, j'aimais plus le kéfir que le lait.
marinastom
Je n'ai même pas regardé le lait. Avec du soda et de la levure chimique, le kéfir est le meilleur!
Chanson
Ajout de la recette aux favoris. J'essaierai. 🔗
Sedne
Chanson*, essayez-le, dites-le plus tard
Chanson
Oui, Éclat, bien.
galchonok
Svetlana, merci pour la recette! Des gaufres très savoureuses se sont avérées! Collé 2 gaufres chacune avec du fromage à la crème sucré et coupé en 4 morceaux, délicieux!
Gaufres au kéfir
Sedne
Coche, Je l'ai beaucoup aimé, je ne m'y attendais même pas. Merci pour la photo
Irina.A
Merci pour la recette, je vais certainement la faire cuire au four, d'autant plus que mon gaufrier est maintenant plus puissant qu'il ne l'était et en faire cuire est un plaisir
Gaufres au kéfir voici mon rapport, délicieux! (juste pour une raison quelconque, tout le monde est si bronzé, mais les miens sont pâles)
Sedne
Irina. UNE, cuire, cuire
eta-007
Sedne, Light, merci pour la recette. Je ne m'attendais pas au surnaturel, mais pour l'élimination du kéfir, il s'est avéré délicieux. Crêpes gaufres légèrement sucrées avec une croûte croustillante. Cuisson en 7 mp. Par le temps - jusqu'à ce qu'il cesse de planer. Remplacement du beurre par une huile végétale inodore.
Sedne
Svetlana, bon appétit, j'ai aussi cuit avec de la chaleur végétale
Accomplissement
J'ai probablement besoin de faire un litre de kéfir pour notre entreprise ... 200 ml avec nous c'est sûr - taquine juste ...
eta-007, combien avez-vous obtenu dans le MP de combien de kéfir?
Accomplissement
J'ai fait cuire les gaufres. J'ai un immense merci, car ils m'ont semblé une option très appropriée pour l'image des "gaufres viennoises" avec un intercalaire! J'ai longtemps voulu en trouver, mais rien ne s'est produit. Et ceux-ci sont avec une couche douce!
Gaufres au kéfir
Et un plus - un ensemble de produits très démocratique!

Rapport plus détaillé ici

Sedne
Accomplissement, Elena, content d'avoir cuit. Est-ce à partir d'une double portion?
Accomplissement
Ce sont les restes d'une augmentation de 5 fois de la portion (à l'exclusion de 2x œufs)
À partir de 1 litre de kéfir
night_furia
Eh bien, c'est à mon tour de porter merci pour les délicieuses gaufres. Les premières gaufres épaisses de ma vie et en goût et en texture sont comme je les imaginais, mais encore plus magiques))) J'ai fait presque selon la recette: j'ai complètement oublié le sel et le sucre et j'ai mis 65 gr. Le résultat est une croûte tannée très croustillante et l'intérieur le plus délicat. Cuit dans MP 7, a obtenu 2 signets (8 gaufres).
Gaufres au kéfir premier lot
Gaufres au kéfir second lot
Gaufres au kéfir incision
Sedne
Accomplissement, Elena, night_furia, Margot, bravo, les filles. J'adore donc cette recette de gaufres surtout, eh bien, j'aime aussi la levure avec du sucre perlé, mais elles sont très riches en calories. Je fais ces gaufres très souvent.
Olya2017
Mes premières gaufres de ma vie !!! J'ai choisi cette recette car tout est au frigo. J'ai commencé à lire les critiques et j'ai réalisé que j'avais complètement oublié le sel. Cela s'est avéré comme je le voulais. Je mets un peu plus de sucre, j'aime les bonbons. Il s'est avéré 8 pièces dans un multi-boulanger. Juste à temps pour le thé pour tout le monde. Je vous remercie!!! Gaufres au kéfir
polliar
Sedne, Svetlana, merci pour la recette, les gaufres sont préparées très simplement et rapidement, je les fais régulièrement depuis un an maintenant, j'aime beaucoup les réchauffer dans une friteuse à air, elles sont alors croustillantes et chaudes, comme si elles étaient fraîchement cuites. Maintenant, même après avoir acheté le keypopsnitsa, je fais des boules à partir d'une demi-portion de pâte, elles se révèlent excellentes et avec des garnitures différentes, une telle variété
Gaufres au kéfir
Sedne
polliar, merci, pour moi aussi, ce sont mes gaufres préférées, peu importe la quantité de lait que j'ai essayée, je reviens toujours à celles-ci, avec du lait quelque chose ne va pas avec nous. J'adore celles-ci et celles de Liège, mais je cuisine moins celles de Liège, elles sont grasses et riches en calories, bien qu'elles soient incroyablement délicieuses, et je les cuisine souvent et les mange avec de la confiture maison, très savoureuse.
SoNika
Bonne journée, merci. Les gaufres se sont avérées très tendres, similaires aux biscuits, pas croustillantes, elles conviennent à l'expérience, mais à l'avenir, si je fais cuire, j'ajouterai du sucre. Gaufres au kéfir
Sedne
Citation: SoNika
tendre, semblable à un biscuit, pas croustillant
Étrange, mais j'en ai des croustillants, les avez-vous mis sur la grille séparément les uns des autres? Ils ne peuvent pas être placés les uns sur les autres.
SoNika
Svetlana, vous savez, peut-être le kifir, le beurre est différent ... J'en ai eu le plus frais. Je l'ai mis sur une serviette dans un plat. Le mien l'a aimé, je l'ai saupoudré de poudre, j'ai eu exactement 3 garnitures - 6pcs.Svetlana et la farine était extra, je ne l'ai pas risquée, et varie, peut-être qu'elle a donné une telle tendresse. J'ai trouvé le mot comment les crêpes se sont avérées, mais délicieuses.
Sedne
Virine, il me semble que soit vous les aviez les uns sur les autres, soit vous étiez très proches, je les mets maintenant sur la grille à distance jusqu'à ce qu'ils refroidissent, puis vous pouvez les mettre en pile. Je ne peux donc pas faire de gaufres molles selon aucune recette, grâce à Maria, a-t-elle enseigné.
marinastom
Je l'ai fait à nouveau dimanche.
Au lieu de kéfir et de prunes. le beurre était de la vieille crème sure et quelques cuillères à soupe d'olives éclaboussées. Avant la cuisson, Kotani a décidé d'ajouter un peu plus de sucre perlé ... Tout a fondu en toute sécurité.
Mais les gaufres se sont avérées très savoureuses. Je ne voulais partager avec personne ...
Sedne
Marina, ouais, délicieux, mais avec du sucre perlé, ils sont probablement aussi sortis sucrés, mais vous n'aviez pas de croûte de caramel?
SoNika
Svetlana,

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