Les crêpes sont simples

Les crêpes sont simples

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
gros oeufs	2 pièces
sucre	2 cuillères à soupe. l
sel	goût
farine de blé	230 grammes
lait (peut être aigre)	500 ml
l'huile pousse.	1h
l'eau	1 heure ou un peu plus, ou pas du tout

Méthode de cuisson

• 1. Battez les œufs avec le sucre et le sel.
• 2. Ajouter environ 100 grammes de farine et bien mélanger, ou mieux battre vigoureusement. Ajoutez ensuite 100 ml de lait et remuez pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Et vous pouvez aussi avec eux.
• 3. Ajoutez le reste du lait et progressivement la farine restante. Mélangez bien et il vaut mieux marcher avec un mélangeur pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
• 4. À la toute fin, ajoutez 1 cuillère à café d'huile et 1 cuillère à café d'eau.
• Tout. Je graisse encore une poêle en fonte avec de l'huile végétale, mais je n'ai probablement pas besoin de recette.
• Je ne sais pas comment je l’aime, mais je ne fais des crêpes que selon cette recette.
• Lubrifiez avec du beurre si vous mangez maintenant. Et vous ne pouvez pas lubrifier.
• 

[Rituslik!]

Rituslik! Moi aussi, je suis des crêpes Liu sans prétention. Pas de fantaisie. Pour qu'il nommeyukal - et avance avec une louche à la main.
Hou la la! Vous avez vérifié la farine en poids. Obliger! Et, je - courant à l'oeil. Et puis, à chaque fois, cela se passe différemment.
Et je verse plus d'huile décemment. Papa a dit quand il m'a appris que s'il y avait plus de beurre, alors les crêpes deviendraient rondes. Ce n'est peut-être pas pour cela qu'ils sont «ronds». Le bouffon les connaît.
Vous avez empoisonné mon âme avec vos clignements de yeux, en me regardant la nuit.

Oui, non, Irishik, j'ai juste décidé de le peser aujourd'hui, mais je prends juste 1,5 verre de verre à facettes. Khlobyst et et tronqué.
J'aime aussi cette recette pour l'élimination du lait aigre.
En général, quoi? ...
Pour moi, plus c'est facile, plus c'est rapide.
Crack, et Dieu merci!
Merci chéri!

[Rituel!]

J'aime aussi la recette pour l'élimination du lait aigre.

Je te dirai tellement Rituel! Le problème est avec moi: que faire avec des crêpes au lait aigre, avec du kéfir. Ils ne me retournent pas même sur la poêle la moins préparée, même s'ils craquent! Un désastre, pas des produits de boulangerie, si du lait aigre. Alors je mange - sous forme d'informe - des tas froissés. C'est pourquoi je ne tourmente cette pâte que lorsque je reste moi-même à la maison. Ne pas écouter les commentaires empoisonnés. Je me console avec le fait que ... ce n'est pas pour les pousser à l'exposition.

Irlandais, chérie, essaie-le. Je viens de les mettre sur un poêle en fonte. d'abord chauffer au maximum, puis réduire à 6. Et cuire calmement jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Je n'aime pas ma couleur brune, alors je la retourne très tôt.

Ne pas. Je n'ai pas de fonte. Oui, et je ne dépenserai pas d'argent pour des crêpes. Je vais continuer à éclater en morceaux. Au fait, je l'aime quand même.

[Rituslya]

Rituslya, Crêpes cool !! Merci pour la recette, je l'ai emportée!

[Rituslya]

Rituslya, délicieuxaaaaaaaaaa !!!!!!! Droit au sujet - je vais acheter une crêperie aujourd'hui
PySy Girls, et je fais toujours bouillir la pâte avec de l'eau bouillante, cuire au four sur de la fonte - elles retournent toujours

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, merci. Essayez-le. Et s'ils l'aiment?!
Affaires, Helen, et je me suis habitué à eux sur un poêle en fonte, et cuire au four. Alors que je vais faire cuire des crêpes, ma main tend la main vers cette poêle.

Devuli, j'ai écrit environ 230 grammes de farine, mais en fait je ne pèse jamais. Environ 1,5 tasse de farine. Probablement à l'état de crème sure liquide. Parfois, le lait devient si acide qu'il s'épaissit également, alors moins de tourments sont nécessaires. Eh bien, versez finement dans une poêle.
Ensuite, je fais fondre du beurre dans un verre de dessin animé et le badigeonne avec un pinceau.

[Ritus]

À la toute fin, ajoutez 1 cuillère à café d'eau

Ritus, et ce qu'une cuillère à café donne / seulement 5 ml. l'eau ?!

ce qui donne une cuillère à café / seulement 5 ml. l'eau

Je ne sais pas ....Bien sûr, vous pouvez vous en passer.
Moi, Innus, je l'ajoute déjà automatiquement. Hier, je faisais la cuisine, donc juste un peu d'eau de la bouilloire s'est effondrée. Je pense qu'il y aura encore plus d'une cuillère à café.
Et avant-hier j'ai cuisiné? ... Mais avant-hier je ne me souviens pas si je l'ai ajouté ou pas.
Corrigée.

[Ritochka]

Ritochka,

merci pour la recette, quelles jolies crêpes! Les légers, j'adore ceux-ci: girl_claping: Et une bonne portion d'un demi-litre de lait est ce dont vous avez besoin, une fois que vous avez mangé, mangé et attendre l'inspiration pour les crêpes jusqu'à la prochaine fois.

[Ritulkin]

pas non

Ritulkin, Je vous adore !!!

Et je pensais déjà par moi-même que cette minuscule cuillerée d'eau contient tout le sel de la recette ...

Je vais certainement cuire !!!

Merci pour la recette, ma chérie !!!

[Rituel]

Rituel, sur quoi cuisinez-vous? Je m'assois sur les sites, je choisis - j'en ai besoin, cette crêperie, ou pas

[Allochka]

Allochka, assurez-vous d'essayer. Nous l'aimons vraiment. Je cuisine pour la deuxième soirée consécutive. Certes, je les utilise de plus en plus de lait, qui commence à tourner aigre, mais l'essentiel est qu'il soit savoureux.
Aujourd'hui, mon mari a pris le petit déjeuner avec eux au lieu de pain. Allez, dit-il, plus. Et pourquoi "plus", puisque j'ai déjà tout mangé!
Merci, Allochka!
Je vous remercie,Innusenka! Essayez-le vraiment. Simple et sans prétention, mais savoureux, ouais.
Je suis toujours pâtissier, donc je cherche des choses plus simples.
Affaires, Helen, et je suis dans une poêle en fonte. J'en ai un si petit, seulement 15 cm, j'ai un peu de pâte là-bas pour moins d'une louche puis sur une poêle bien chauffée.
J'avais une crêpe de marque, mais je n'ai jamais appris à y cuire, encore moins à la faire tourner avec un bâton.

[Rita]

Rita, Ritochka! et la pâte pour ces crêpes doit être liquide?
Elena, Le lin, les crêpes me facilitent la vie, à mon avis. Mais pas de toute façon, mais bon.
Je n'ai pas eu d'amour avec Tristar, j'adore aussi Tefal, une crêpe immergée. comme il est apparu. très belle chose.

Le problème est avec moi: que faire avec des crêpes au lait aigre, quoi avec du kéfir

Ma crêperie a résolu ces problèmes. Pour une raison quelconque, les crêpes ne voulaient parfois pas se retourner dans la poêle.

[Vikulya!]

Vikulya! Et ne séduisez pas. Je vise maintenant une poêle à frire de M. S-t. Donc, je vais continuer à faire des crêpes sur ce que j'ai.

[Irina]

Irina,

[Rituslya]

Rituslya, Je cuisine aussi des crêpes de cette façon, je ne me souviens pas des proportions, mais je fais le pétrissage comme toi, un peu de lait, un peu de farine pour qu'il n'y ait pas de grumeaux

[Vikulenka]

et la pâte pour ces crêpes devrait être liquide?

Vikulenka, aqueux, mais pas très.
La dernière fois, j'ai bien pris le lait si acide que la pâte s'est avérée assez épaisse.
Je pensais qu'ils sortiraient en caoutchouc. Mais non, les clignotements n'ont pas déçu.
De plus minces, ils sont plus doux.
Je voulais l'essayer avec du kéfir, mais je ne le retirerai probablement pas de la poêle à frire.
Ouais,Yulyashik, ça sort bien. Vkuuusno!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka! Merci beaucoup pour la recette vérifiée avec précision pour de merveilleuses crêpes! Cela ne semble rien de spécial, mais tellement de bon goût!
J'ai fait cuire dans une crêpière immergée - elles se sont avérées si minces que les miennes ont mangé plusieurs morceaux à la fois et dans une simple crêperie, elles étaient également super!

[Mirabel]

Mirabel, Vikusik, patte, merci! Merci pour vos commentaires! Le plus important, c'est que je l'ai aimé! Yohu!
J'ai aussi cuisiné aujourd'hui. Le lait était bon, tellement aigre, mais je préfère dire qu'il était complètement aigre. Fort aigre!

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, quelles délicieuses crêpes !!!! Mmmmm
Il est nécessaire. attrape la crêperie, ils me roulent, essaie de le réhabiliter))

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natus, chat. Je fais cuire dans ma poêle en fonte. Elle ne vit avec moi qu'à ces fins. Tout d'abord, je le chauffe sur le poêle à un maximum de 9, puis il se réchauffe et le baisse à 6 avec un point.
Tout. Et une demi-louche pour une crêpe. C'est ma façon secrète de me débarrasser du lait aigre.
Merci, soleil!

(n) Dans une poêle, je réussis) mais pas dans une crêpe immergée. ment depuis longtemps, ne prend que de la place
Maintenant je vais essayer de lancer une photo
Moins d'un an et demi s'est écoulé))), il n'a pas été inséré à partir du téléphone)))

[Natul]

Natul, Je n'ai pas fusionné du tout avec la crêperie, donc je n'en achète pas différentes versions. Il y a eu le premier Brandovskaya, mais j'ai tellement de bêtises que j'ai décidé de vraiment faire frire.

[Natalia]

Natalia, Natasha! Cette recette a été inventée pour une crêperie, parfaite !!! mais les crêpes sont très fines.
Moi aussi, je n'utilise pas très souvent une crêpe à tremper, je suis plus à l'aise avec une crêpe normale.

[Mirabel]

Mirabel, Vikul, merci, je vais essayer, je veux vraiment une recette de crêperie, j'ai mal aux yeux de faire frire dans une poêle, mais je veux des crêpes))

[Rituslya]

Rituslya, Rita, J'ai fermé la question avec des crêpes au lait aigre pendant longtemps, je n'aimais pas ça, et ça n'a pas très bien fonctionné L'autre jour, cette recette a attiré mon attention, et d'une manière ou d'une autre, elle l'a transportée dans la cuisine, j'ai toujours du lait aigre)) Je n'ai rien à voir avec ça) Ça s'est avéré super , Je cuisine quelques jours, une excellente recette vérifiée! Merci beaucoup: fleurs: voici un reportage))

[ikom]

ikom, Inga, merci! Merci beaucoup! Je suis très content que vous ayez aimé! Merveilleuses crêpes que vous avez !!!
Moi aussi, j'ai toujours des dépôts imprévus de lait caillé, mais c'est ainsi que je m'en débarrasse.