Aubergine cuite

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients

aubergine 5 pièces
tomates 5 pièces
oignons 2 têtes
1 bouquet de persil
pommes de terre 4 pièces
poivre noir et sel au goût
huile de tournesol 4 c. l

Méthode de cuisson

  • Prenez une casserole plus grande. Coupez la tige de l'aubergine. Placer les aubergines entières dans une poêle. Coupez l'oignon en demi-rondelles et mettez-le à côté, coupez les pommes de terre en petits cubes, mettez-les en bouquet au même endroit, hachez finement le persil, mettez-les à côté des légumes. S'il reste de la place dans la poêle, placez-y 5 tomates. S'il ne reste plus de place, coupez les tomates en deux et placez le côté coupé sur l'aubergine. Assaisonner de sel, de poivre et de beurre. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le liquide soit complètement bouilli, environ 1,5 heure. Lorsque vous êtes dans la chaleur, vous ne voulez pas rester devant le poêle, c'est tout. Les pommes de terre les plus délicieuses sont.

Le plat est conçu pour

2kg.

Temps de préparation:

1,5 heure

Programme de cuisson:

assiette

Florichka
Simple et délicieux!
Lisichkalal
Que diriez-vous de faire cela au ralenti?
Gayane Atabekova
Lisichkalal, Je n'ai pas Svetlana, mais à en juger par le nom, vous pouvez.
ninza
Gayane, merci! Nous devons cuisiner.
Lisichkalal
Gayane Atabekova, Je vous remercie. Ce que je veux dire, qu'est-ce que quelqu'un peut déjà avoir fait au ralenti.
Et votre recette de khinkali est déjà dans les favoris! Mon mari, comme il l'a essayé dans un restaurant géorgien, ne parle que d'eux.
Gayane Atabekova
Lisichkalal, Svetlana, mes deux plats préférés sont le khinkali et le shashlik. Khinkali est très, très savoureux. Surtout avec de la bière froide. Faites votre mari, il sera très content.
Florichka
J'ai fait des aubergines cuites, j'ai vraiment aimé. Délicieux et simple. Merci pour la recette.
Gayane Atabekova
Florichka, Irina est très contente que vous ayez aimé.
gala10
Gayane, merci pour la recette! Je le prends dans les signets, je le ferai certainement dans un proche avenir. Et je ferai certainement rapport.

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