Sauce à la crème sure aux girolles et filet de poulet

Catégorie: Recettes culinaires
Sauce à la crème sure aux girolles et filet de poulet

Ingrédients

bulbe d'oignons 50 gr.
chanterelles fraîches 70 à 100 gr.
huile végétale 2-3 st. l.
filet de poulet 70 à 100 gr
Crème fraîche 5 cuillères à soupe l.
sel goût
légumes verts goûter et désirer

Méthode de cuisson

  • Une sauce très simple et délicieuse. Il se marie bien avec les pâtes, le riz ou la bouillie de sarrasin ou avec les pommes de terre bouillies.
  • Épluchez et hachez finement l'oignon, faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit transparent dans l'huile végétale, ajoutez ici les chanterelles pelées et hachées, après 5-7 minutes, ajoutez le filet de poulet coupé en dés, mélangez pendant quelques minutes, dès que le filet devient blanc, ajoutez la crème sure et le sel. Si vous n'aimez pas la sauce épaisse, vous pouvez ajouter de l'eau. Nous faisons bouillir le tout ensemble pendant quelques minutes de plus pour que les ingrédients deviennent amis, ajoutez des légumes verts si vous le souhaitez et servez. Bon appétit!

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

10 à 15 minutes

Ekaterina2
Comme ça sonne et ça a l'air délicieux! Et ça doit être délicieux.
V-tina
Katerina, merci aha, très, très savoureux, surtout quand un fils de dix ans cherchait ces cinq chanterelles pendant une demi-heure en forêt
Trishka
Citation: Ekaterina2
sonne et a l'air délicieux!
Je soutiens et emporte en, oh pas de courant de girolles, on va chercher d'autres champignons!
Merci Tinochka pour la recette!
V-tina
Citation: Trishka
Cherchons d'autres champignons!
Ksenia, prends les champignons - d'habitude je cuisine avec eux
Citation: Trishka
Merci Tinochka pour la recette!
Citation: Trishka
Merci Tinochka pour la recette!
délicieuse sauce!
Trishka
Oui, nous avons des champignons, contrairement aux chanterelles ...
Je les prends!
V-tina
Citation: Trishka
contrairement aux chanterelles
J'en raffole depuis quelques mois je rêve de pommes de terre au veau et aux girolles, mais dans notre forêt il n'y a presque pas de girolles, mais ça fait peur d'acheter de mes mains
Trishka
Et nous n'avons pas ...
brendabaker
Valentine, merci, j'adore les chanterelles.
En général, j'adore les recettes où tout est rapide, doux et naturel.
V-tina
Oksana,
Citation: brendabaker
où tout est rapide, doux et naturel.
J'adore aussi beaucoup de telles recettes, d'autant plus qu'il y a toujours autre chose à faire
Tumanchik
mnyamka! pour les macarons ou les pommes de terre
V-tina
irlandais, assez curieusement - avec de la bouillie de sarrasin est également magnifique
ninza
Valentina, encore une fois, vous êtes avec une autre friandise savoureuse. Merci tu es un vrai ami! Seulement il n'y a pas de chanterelles, nous le remplacerons par des champignons.
V-tina
Nina, Je pleure moi-même pour les chanterelles, mais avec les champignons c'est aussi très savoureux, testé plusieurs fois

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