Gaufres au maïs

Catégorie: Produits de boulangerie
Gaufres au maïs

Ingrédients

Farine de maïs 70 grammes
Farine de blé 70 grammes
Fécule de maïs 1 cuillère à soupe. l.
Oil sl. fondu. 1 cuillère à soupe. l.
Oeuf 1 PC.
Sucre 1 cuillère à soupe. l.
Sucre vanillé 1 cuillère à café
Sel pincer
Lait 200 ml
Levure 1 cuillère à café
Cannelle pincer

Méthode de cuisson

  • Battez l'œuf avec le sucre, le sucre vanillé et le sel (si vous préférez les gaufres sucrées, la quantité de sucre peut être doublée). En continuant à battre, ajoutez les deux types de farine avec la levure chimique, l'amidon et la cannelle, versez progressivement le lait et le beurre fondu. Faites cuire les gaufres dans un gaufrier préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient dorées et faites-vous plaisir!


Trishka
dopleta, Larisochka, je suis le premier pour les gaufres!
Quelle beauté!
Le gaufrier est-il épais?
dopleta
Attrape-le, Ksyusha! J'ai un grill Shteba avec des plaques remplaçables, et je l'ai fait dedans.
Albina
Larissa, gaufres géniales 🔗 Essayer pour vos petits-enfants
dopleta
Eh bien, oui, et pour eux aussi. Merci très cher!
Trishka
Citation: dopleta
Rill Steba
Alors je ne sais pas ça pour une bête, j'ai un gaufrier à sandwich Moulinex, y a-t-il des gaufres épaisses, comme des belges, dans une telle mona?
Oui, et j'ai attrapé quelques gaufres!
dopleta
Eh bien, bien sûr, vous pouvez, Ksyusha!
Trishka
Je vous remercie! Et c'est mon deuxième petit-déjeuner ...
Natalia K.
Quelle bonne recette et les gaufres sont super. Je l'apporte aux signets. Merci Larissa.
Juste une question s'est posée. Combien de pièces cette portion fait-elle?
gala10
Citation: Natalia K.
Combien de pièces cette portion fait-elle?
Ouais, très intéressant.
Les gaufres sont magnifiques. Et encore de la farine de maïs ...
Larochka, merci pour la recette!
Natalia K.
Citation: gala10
Ouais, très intéressant.

dopleta
Natasha, je suis désolé, n'a pas répondu tout de suite - elle partait pour les champignons. Il me semble que j'ai réussi alors (presque un mois s'est écoulé, je ne me souviens plus exactement), trois onglets dans le gril Steba 4.4, soit 18 pièces. Et merci à vous et à Galochka d'être venu chercher le goéland!
Mirabel
Nataliya, Natasha, il s'avère un peu. Juste un peu scandaleux, je l'ai fait dans un gaufrier cœur et il s'est avéré que 6 fleurs. À Shtebe, il en sera plus, mais ils sont si savoureux qu'à mon avis, ils peuvent être détruits en une seule personne et il me semble qu'à Shteba, ils seront plus croustillants.
Larissa, Larochka! Merci beaucoup pour la recette!
Mais il fallait quand même avertir - Cook, taquiner tout le monde avec cette petite portion, et vous-même ne pouvez qu'essayer (mais le chiffre restera en place)
dopleta
Citation: Mirabel

à mon avis, il peut être détruit en une seule personne et il me semble que le Shteba sera plus croustillant.
Larissa, Larochka! Merci beaucoup pour la recette!
Environ une personne - c'est vrai, Vika! J'ai ce visage d'un sexe masculin et d'un âge respectable, pas enfantin. Les enfants ont dû sortir de sa bouche! Merci cher, amusez-vous!
lettohka ttt
Larochka, merci pour la délicieuse recette !!! Je l'ai emporté :-)
Galion-6
NoirCheveuxGirl
Superbes gaufres diététiques! C'est vrai, je n'ai pas de gaufrier, mais merci pour la recette que je vais prendre, peut-être que c'est possible dans une poêle à frire ordinaire?
dopleta
Dans une poêle? Oh, Tanechka, ce ne seront pas des gaufres.
OlgaYUB
Laris, probablement un gaufrier fin ne fonctionnera pas?



Ajouté le lundi 25 juil.2016 23:52

et si vous n'ajoutez pas de levure chimique?
dopleta
Êtes-vous sûr que cela fonctionnera, pourquoi pas? Et je laisserais encore la levure chimique, ça change la structure de la pâte. À propos, de nombreuses recettes de gaufres minces contiennent de la poudre à pâte ou du soda. J'essaierai également de répéter dans mon autre gaufrier pour les gaufres fines.
OlgaYUB
Citation: dopleta
Êtes-vous sûr que cela fonctionnera, pourquoi pas?
Si j'achète de la semoule de maïs, je vais l'essayer. Est-il possible de prendre de la fécule de pomme de terre ou essentiellement de la fécule de maïs?
dopleta
Non, Olya, ça n'a pas d'importance.Je préfère juste le maïs à la pomme de terre.
OlgaYUB
Citation: dopleta
Non, Olya, ça n'a pas d'importance. Je préfère juste le maïs à la pomme de terre.
Meilleur! Alors créons ce délicieux miracle!
Hélène
Et ma pâte est fine ...
Mirabel
Elena, J'ai aussi eu du liquide hier, et aujourd'hui j'ai pris un peu moins de lait. et hier les gaufres se sont envolées et aujourd'hui aussi, même si j'ai fait la 2ème portion
Hélène
Ici ... j'ai ajouté 50g de farine, il s'est avéré quatre marque-pages ... Merci pour la recette, délicieuse !!!
Gaufres au maïs
Gaufres au maïs
dopleta
Liquide, oui. Il m'a fallu une cuillère à soupe cuillère à tartiner pour une gaufre. Léna, les gaufres sont magnifiques sur la photo! Je vous remercie !
Hélène
Larissa, Je vous remercie!!!
Olechka.s
Oh, quelles gaufres Je n'ai pas de gaufrier non plus, mais de toute façon, je prends la recette dans les signets. J'espère avoir un autre gaufrier. Larisa, merci pour la merveilleuse recette
valushka-s
Laris, c'est encore moi
Je ne savais pas pour quel gaufrier cette recette était. Récemment, j'ai souvent utilisé des inserts pour des gaufres belges (je possède un Clathronic depuis longtemps, à savoir, ces inserts n'ont commencé à utiliser cet appareil que récemment depuis plusieurs années, et nous l'avons aimé)
Les gaufres sont-elles dodues? Ou est-ce que cela semble être le cas sur la photo? Ou peut-être qu'ils sont moyens, comme des cœurs, mais je n'ai pas un tel gaufrier.
dopleta
Citation: valushka-s
pour quel gaufrier cette recette.
Valya, je les ai cuits à la fois dans le gril-gaufrier Steba et dans un gaufrier fin, ça se passe tout aussi bien. Belge? Je ne l'ai pas fait cuire, essayez-le, mais j'aime plus les gaufres, pas molles, mais croquantes.
Babovka
Larissa, est-ce que les noix vont sortir?
dopleta
Oui bien sûr! Moi et hibou elle a fait la sienne avec de la farine de maïs.
bijoux
Et pour une raison quelconque, les gaufres au maïs n'ont pas fonctionné pour que je photographie cette horreur. Pétri strictement selon la recette. Les gaufres collées au gaufrier, c'est ma première fois, elles se sont juste émiettées. Peut goûter sans amidon. En général, j'aime beaucoup cuisiner avec de la farine de maïs, je fais souvent des muffins avec.
dopleta
Je ne sais même pas quoi supposer bijoux ... Je n'ai pas rencontré cela, même si je l'ai cuit plus d'une fois. Je pense que ce n'est pas la première fois que vous utilisez le gaufrier, avez-vous réchauffé et lubrifié les plaques? La température était-elle trop basse? Donc les filles ci-dessus ont de très belles gaufres. Surpris.
bijoux
Je suis têtu, je vais essayer de le cuire à nouveau!
Chatte de cerf
Voici mes gaufres dans un nouveau gaufrier
Gaufres au maïs
eta-007
Chatte de cerf, Olun, de belles gaufres se sont avérées! J'adore vraiment cette forme de biscuits! Il est nécessaire d'acheter un tel appareil au tas! En attendant, je vais essayer la recette de Larisin dans le MP pour kurabye.
dopleta
De très belles gaufres se sont avérées, Olya👍! J'espère que vous avez aimé.
Rosie
Hélène, et quel est votre gaufrier? Le dessin est très beau sur les gaufres. Si possible, veuillez montrer une photo de l'appareil et de la plaque.

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