Pâtes aux légumes et flèches à l'ail (maigres)

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Pâtes aux légumes et flèches à l'ail (maigres)

Ingrédients

flèches d'ail 200 grammes
Pâtes 400 grammes
choufleur 200 grammes
navet oignon 1 pièce
carotte 1 pièce
écraser 200 grammes
une tomate 1-2 pièces
huile végétale pour la friture
eau (bouillon de légumes) 1/2 litre
farine 1 à 2 cuillères à soupe cuillères
sel goût
poivre noir moulu ou autres épices goût
tous les verts option

Méthode de cuisson

  • Démontez le chou en inflorescences. Faire bouillir 3 minutes dans de l'eau salée.
  • Jetez les pâtes dans l'eau bouillante, laissez bouillir, jetez-les dans une passoire.
  • Coupez l'oignon en demi-rondelles.
  • Râpez les carottes sur une râpe grossière.
  • Séparez les flèches d'ail des inflorescences.
  • Couper en tranches de 3 à 4 centimètres de long.
  • Dans une poêle préchauffée avec la moitié de l'huile, faites revenir légèrement les flèches, ajoutez les oignons et les carottes.
  • Légèrement brun. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Amenez-le presque à l'état de préparation.
  • Pliez les légumes et les pâtes dans un moule.
  • Râper les courgettes sur une râpe moyenne.
  • Faites frire légèrement dans l'huile restante.
  • Ajouter la farine, faire frire.
  • Versez de l'eau ou du bouillon de légumes. Plus d'eau peut aller.
  • Faites bouillir la sauce, salez et poivrez.
  • Versez la sauce sur les légumes et les pâtes. La sauce ne doit pas les recouvrir, mais plutôt être au fond.
  • Mettez les tomates coupées en quartiers sur le dessus.
  • Couvrir avec un couvercle ou du papier d'aluminium.
  • Cuire au four préchauffé à 180 degrés sous un couvercle pendant 10 à 15 minutes.
  • Retirez le couvercle (papier d'aluminium) et faites cuire encore 5 à 10 minutes.
  • Assurez-vous que les pâtes sont prêtes et que les légumes sont presque prêts pour la cuisson.
  • Nous sortons, saupoudrons d'herbes et servons.
  • Pâtes aux légumes et flèches à l'ail (maigres)
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  • Prendre plaisir)

Le plat est conçu pour

famille ou entreprise

Temps de préparation:

1 heure

Remarque

Utilisez des pâtes de bonne qualité pour éviter qu'elles ne s'effondrent ou ne soient trop cuites. Ajustez la sauce à votre goût. Vous pouvez ajouter un peu de moutarde. Délicieux. Recommander.

Tumanchik
Très agréable et savoureux! J'adore les pâtes aux légumes! Surtout s'il est bien frit. Merci d'avoir partagé!
Elena Tim
Wow, quelle bonne idée! Courgettes et chou-fleur - droits, mmm!
Angelchik, macaroshki super-duper! Je prends une note.
mirtatvik
Angela, merci pour la délicieuse recette!
ang-kay
Les filles, aidez-vous. Simple mais savoureux)
Rituslya
Oh, quels délicieux macarons !!! Alors je les apprécierais immédiatement.
Merci Angela!
ang-kay
Rita, pour la santé. Je vous remercie)
kavmins
idée très savoureuse!)) merci, il n'y a pas de chou-fleur, je vais essayer avec du chou blanc))
ang-kay
kavmins, pour la santé. Vous pouvez prendre du brocoli ou enfin sans chou)
Mila1
Oh COMME BELLE !!!!! Angela, merci ... je le ferai certainement
ang-kay
Lyudochka, sur la santé)

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