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Salade ventricule aviaire

Salade ventricule aviaire

Catégorie: Repas froids et collations
Salade ventricule aviaire

Ingrédients

ventricules bouillis (de n'importe quel oiseau) 300 grammes
oeuf dur 3 pièces
navet oignon 1 pièce
moyennes carottes 1 pièce
tous les verts option
sel goût
poivre noir moulu goût
Mayonnaise pour faire le plein
huile végétale 1 à 2 cuillères à soupe cuillères

Méthode de cuisson

  • Lavez les ventricules (environ 600 grammes), nettoyez-les des films et des cloisons.
  • Faire bouillir dans de l'eau légèrement salée avec des feuilles de laurier et du piment de la Jamaïque.
  • Égoutter, refroidir et couper en lanières.
  • Coupez l'oignon en demi-rondelles.
  • Couper les carottes en petites lanières (j'ai râpé avec une râpe Berner)
  • Œufs durs, refroidir, peler et couper en cubes
  • Faites légèrement revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent.
  • Ajoutez les carottes.
  • Faire frire à feu doux jusqu'à tendreté. Assurez-vous que les légumes ne sont pas frits.
  • Réfrigérer.
  • Mélangez tous les ingrédients.
  • Assaisonner de sel, poivre, ajouter les légumes verts hachés si désiré.
  • Assaisonner de mayonnaise.
  • Salade ventricule aviaire
  • Prendre plaisir)

Le plat est conçu pour

famille ou entreprise

Temps de préparation:

1,5 heure

Remarque

Délicieuse salade copieuse. Si vous n'avez pas assez de piquant, vous pouvez ajouter des oignons blancs marinés ou du concombre. Il est tout à fait possible de mettre des pois verts ou des haricots bouillis. Vous obtenez une telle variante d'Olivier. Recommander!

V-tina
Angela, quelle beauté et quel délice vous avez apporté, j'ai adoré une fois une telle salade, puis j'ai oublié quelque chose merci pour le rappel
Zhannptica
Règles du sortant !!!

J'ai essayé hier, j'ai essayé - j'ai fait frire des foies avec des champignons .., et certains ne sentaient même pas Valyushka, cela s'applique également

ang-kay
Filles, santé)
Jeanne,

J'ai lu, mais je n'ai rien écrit. Je vais m'améliorer

mirtatvik
Angela, merci pour l'idée))) Je n'ai jamais mangé de ventricules de ma vie, je vais les remplacer par de la viande de poulet ou de dinde))) Et j'aime beaucoup le reste de la recette Merci
Administrateur

Quelle recette de salade simple et originale C'est vrai, j'ai des cœurs dans le congélateur, mais je pense que ce n'est pas important
Favoris
Trishka
! !
Lamantin
Angela, merci beaucoup pour l'idée et le goût! Incroyablement simple! Et ce qui est délicieux - je n'en doute pas, car j'aime beaucoup les estomacs de poulet. Et dans le congélateur, le substrat est ... C'était le cas. Vous l'avez déjà, décongelez-la et torturez la salade! Je vous remercie!!!
ang-kay
Tatyana, Tatyana, Ksyusha, Espérer, bonne santé, les filles. J'espère que vous le cuisinerez et que vous l'apprécierez tous.
Citation: mirtatvik
Je n'ai jamais mangé de ventricules de ma vie
Et je l'aime beaucoup depuis l'enfance. Auparavant, ma grand-mère cuisinait de la soupe ou du bortsch avec du poulet et des abats. J'ai enlevé la viande et l'ai divisée en 5 parties selon le nombre de mangeurs. Nous avons vécu ensemble jusqu'à l'âge de 6 ans. Alors je n'ai pas mangé de viande, mais j'ai toujours crié de me donner un nombril.
Citation: Admin
C'est vrai, j'ai des cœurs dans le travail du congélateur
Ce sera génial avec les cœurs aussi.


Ajouté le samedi 25 juin 2016 17:21

Citation: Lamantin
J'aime beaucoup les estomacs de poulet.
Je posterai encore une recette pour les fans)
Lamantin
ang-kay, exposez, je serai très reconnaissant! Et puis le goulash en a déjà marre ...
Tante Besya
À PROPOS!!! Salade des hommes de Chen !! Mon NG est toujours demandé !! Je confirme délicieux !! Les hommes vont certainement le vérifier!
Ksyushk @ -Plushk @
Délicieuse salade. Je le fais définitivement pour moi avec un concombre. Frotter sur une râpe fine, presser le jus et mélanger avec de la mayonnaise. La classe est obtenue.
Iritka
Citation: mirtatvik
Je n'ai jamais mangé de ventricules de ma vie
Et vous essayez de faire bouillir des estomacs de poulet dans un autocuiseur - le goût est incroyable, beaucoup de gens le confondent avec de la langue bouillie.
tata2307
ang-kay, Ksyushk @ -Plushk @, merci - essayons avec un concombre
ang-kay
Oh, il y a tellement d'amoureux d'une telle salade avec nous! Les filles, cuisinez.Eh bien, à la fois avec un concombre et avec un oignon mariné et simplement.
Citation: Lamantin
Et puis le goulash en a déjà marre ...
Espérer, réessayez si vous aimez le chou à la maison. Très savoureux aussi
Salade ventricule aviaireChou frit avec ventricules
(ang-kay)
V-tina
Angela, avec votre soumission, j'ai préparé cette salade aujourd'hui, très savoureuse merci de me rappeler la merveilleuse recette
ang-kay
Tina, pas du tout)

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