domicile Confiserie Gâteaux Honeymen (gâteaux) Gâteau mousse au miel et caramel salé

Gâteau mousse au miel et caramel salé (page 2)

Volgas
Oui, ce qui est savoureux est savoureux. Maman termine le troisième jour. louanges.
Et l'émail doit être essayé.
Lenok0302
ang-kay, dites-moi, pouvez-vous verser la mousse dans un moule en silicone avec une rose au fond?
ang-kay
Lenok0302, Je ne sais pas. Besoin d'essayer.
Lenok0302
ang-kay, alors je ne vais pas le risquer, je vais mieux l'essayer dans un bol rond. Je suis très inquiet de faire du glaçage miroir
ang-kay
Lenok0302, si sous la glaçure, alors certainement pas. Je pensais que je le verserais simplement et le laisserais comme ça. Mais comment la mousse en sortira-t-elle? De nombreuses rainures de toutes sortes. S'il y avait eu une vague, elle serait sortie sans perte. La surface doit être plane. Ne vous inquiétez pas, le glaçage fonctionnera. C'est simple.
Lenok0302
ang-kay, Merci beaucoup. Puis-je également clarifier, préparez-vous vous-même du sirop inverti?
ang-kay
Non. J'ai acheté du sirop d'amidon.
Lenok0302
ang-kay, Angela, et 43% de sirop de glucose peuvent être remplacés, je m'excuse d'avance pour l'importunité, je n'ai jamais préparé de tels gâteaux, mais j'ai vraiment envie de cuisiner sur d'autres
ang-kay
Pouvez.
Roitelet
ang-kay, Angela, je vous apporte un immense merci sincère pour la recette, pour le travail qui y est consacré et pour l'exemple. de la crème sure entre les gâteaux au miel, mais cela reste un gâteau mousse au miel, non? C'est ce que j'ai fait:
Gâteau mousse au miel et caramel salé
Et le cutter

Gâteau mousse au miel et caramel salé

ang-kay
Vika, gâteau génial. Qu'est-ce que tu es intelligent! Tout est si beau et soigné. Je pense qu'avec vos ajouts, le goût a certainement changé, mais le principal est que vous l'avez fait et que vous avez aimé le résultat. Et oui, si des gâteaux au miel, alors c'est définitivement un gâteau au miel
Lenok0302
ang-kay, Angela, dis-moi, combien de temps le gâteau collecté peut-il être conservé au congélateur? Mes autres sont transférés pendant plusieurs jours, peut-être par exemple qu'une semaine avec de la mousse est déjà stockée?
ang-kay
Aucun problème.
Lenok0302
Angela, voici mon rapport !!! Rugueux bien sûr, mais pour la première fois je pense que ça s'est bien passé. Merci pour les conseils. Je vous montrerai le cutter plus tard !!! C'est en miroir, la fenêtre se reflète !!
Gâteau mousse au miel et caramel salé
La caméra se reflète également
Gâteau mousse au miel et caramel salé
ang-kay
Lenok0302, génial)
L
ang-kay, Angela, pouvez-vous remplacer le sirop inverti par du sirop de glucose? Il semble que j'ai lu que c'est possible, mais j'ai commencé à le faire et je doute
ang-kay
Larissa, pouvez.
L
ang-kay, Angela, merci! Qu'en est-il un remplacement 1: 1?
ang-kay
Oui. C'est fondamentalement la même chose.
L
ang-kay, grand merci!
olesia32
s'il vous plaît dites-moi. Je veux faire un tel gâteau pour le 7 janvier et le 25 janvier.
Je voudrais congeler les gâteaux. est-il possible de congeler immédiatement avec un caramel pendant 18 jours. et est-il possible de doubler la dose? résistera à un voyage dans une autre ville?
ang-kay
Olesya, vous pouvez le congeler, l'augmenter aussi, s'il est pratique de le mettre au congélateur et de le remplir de glaçage. Vous pouvez également transporter.
L
Angela rapporte:
Gâteau mousse au miel et caramel salé
J'ai fait des doubles portions de gâteaux, cuits au Princess, très bons. Rapide, d18 cm, 8 pièces, double mousse aussi (il ne reste plus grand chose), versé dans un moule d20 cm
J'avais peur du fort contraste entre les gâteaux et les mousseux, les imbibant un peu de miel et d'eau, cela s'est avéré doux, très savoureux.
Ce qui coulait sur les côtés, c'était la glaçure))))))))), alors que le sirop bouillait, le thermomètre s'est cassé, le verre est tombé et je n'ai pas remarqué tout de suite - je l'ai beaucoup digéré, il était très épais, puis je l'ai dilué, comme conseillé avec du sucre sirop, mais trop, sous mes yeux, rampons, j'ai sauté, sauté, fait un cerceau de crème, puis le toboggan s'est arrêté))))). Telle est l'aventure)))).
Gâteau mousse au miel et caramel salé
Le gâteau est très savoureux, la mousse est tendre, les gâteaux sont délicieux, le caramel salé a ajouté du zeste, merci beaucoup !!!!! Un merci spécial pour les instructions claires, c'est agréable de cuisiner quand tout est si clair.
La mousse était incontestablement la préférée des enfants!
ang-kay
LarissaMalgré les aventures, il s'est avéré être un très beau gâteau. Je suis très heureux de l'avoir aimé avec goût. Merci pour ce délicieux rapport)
Ludochek86
Bonsoir. Angela, dis-moi, s'il te plaît, as-tu besoin d'un fromage à la crème comme le mascarpone ou du fromage à la crème (Almette, Hochland) fera l'affaire? Je suis devenu confus dans ces fromages ...
ang-kay
Luda, Ricotta fera l'affaire. mascarpone, philadelphie
Ludochek86
Nous, malheureusement, ne vendons pas ça ... Et si sans ça?
ang-kay
Luda, la ricotta et le mascarpone peuvent être préparés vous-même. Ici, sur le forum, il y a des recettes de cuisine. Et si vous ne le souhaitez pas, vous pouvez simplement mettre le fromage cottage pour qu'il ne soit pas sec, pas aigre, et le poinçonner d'abord avec un mélangeur.
Ludochek86
Merci d'avoir répondu. J'ai vu des recettes de fromages, je vais prendre en compte l'avenir, mais maintenant il n'y a pas le temps de le faire. J'essaierai de remplacer, puis je viendrai te dire
ang-kay
LudaJ'espère que tout fonctionne.
Ludochek86
Je l'ai fait. J'ai sorti le mascarpone, je n'ai pas expérimenté. Ma première mousse, premier glaçage, en général, tout a fonctionné! J'ai aimé le goût, modérément sucré, le caramel se marie bien avec le reste des ingrédients. La prochaine fois, j'essaierai d'ajouter une couche orange.
Gâteau mousse au miel et caramel salé
Gâteau mousse au miel et caramel salé
ang-kay
Luda, ça s'est avéré très cool. Soigneusement. Tous les biscuits sont à plat. Bien joué. Merci pour votre confiance et rapport.
L
Angela, mousse incroyablement savoureuse et délicate et gâteau au miel croquant, a tout simplement conquis les proches, confectionnés sur ordre des ouvriers:

Gâteau mousse au miel et caramel salé
Gâteau mousse au miel et caramel salé
Merci beaucoup pour la merveilleuse recette!
ang-kay
Larissa, comme tu es belle! Les gens savent décorer en dessinant. Merci pour un tel rapport. Plaisir esthétique)
L
Citation: ang-kay
Les gens savent décorer en dessinant.
Merci Angela pour les gentils mots
ces gens (je veux dire))))) ne savent pas comment décorer, alors ils dessinent un proxénète
ang-kay
J'ai essayé de décorer comme ça. Ce n'est pas si facile d'y planter les mêmes boutons)
Tumanchik
Larissa, putain comme c'est beau !!!!!! eh bien, tout simplement super! apprenez-nous comment faire cela !!!! Je connais le mot magique - S'IL VOUS PLAÎT !!!!
izumka
Angela, si la crème sure est remplacée par du lait maison en mousse, aura-t-elle un goût très différent? Il y a du lait, mais il faut courir pour la crème sure, mais il fait froid dehors
ang-kay
izumka, besoin d'essayer. Je ne peux même pas dire. Le goût sera certainement différent. Vous devrez peut-être ajouter de la gélatine par gramme.
izumka
Angela,
Maritana
Je suis reconnaissant pour la merveilleuse mousse et les gâteaux au miel, je suis tombé amoureux de cette combinaison. Je regarde la recette depuis longtemps, mais ensuite j'ai eu un moule en silicone avec des coeurs et "les étoiles ont convergé" comme on dit. J'ai de tels gâteaux mousse, au lieu de caramel, j'ai une couche d'orange Gâteau mousse au miel et caramel salé
ang-kay
Marina, bien, très beau. Essayez aussi avec du caramel. Une combinaison très digne)
Volgas
Maritana,
Quelle tendresse !!!
L
Maritana, de délicieux gâteaux!
Maritana
Citation: ang-kay

Marina, bien, très beau. Essayez aussi avec du caramel. Une combinaison très digne)
Angela, merci, je vais certainement essayer.
Volgas, L, merci, ils sont aussi beaux à l'extérieur qu'à l'intérieur. C'est pourquoi j'aime les desserts à la mousse. Enfin, il était possible de télécharger une photo, le fichier était trop volumineux
Gâteau mousse au miel et caramel salé
ang-kay
Marina, très beau) Formulaires de marque ou pris Ali?
Maritana
Citation: ang-kay

Marina, très beau) Formulaires de marque ou pris Ali?
Sur Ali, tout a fonctionné à merveille en eux.
ang-kay
Clair. Je vous remercie)
v-torri
Angela, pouvez-vous s'il vous plaît distinguer la dentelle du glaçage? N'ont-ils pas commencé à fondre sur la glaçure?
ang-kay
La dentelle n'en est pas faite. J'ai aimé Tanya, qui a elle-même trouvé un moyen de reproduire la dentelle à la maison ICI

Autres recettes dans la rubrique "Gâteau au miel (gâteaux)"

Gâteau au miel de pâte à choux
Gâteau au miel et choux
Gâteau au miel d'hiver
Gâteau "Gâteau au miel d'hiver"
Gâteau au miel aux noix, raisins secs et citron
Gâteau au miel aux noix, raisins secs et citron
Gâteau - gâteau au miel Miracle
Gâteau au miel "Miracle"
Gâteau au chocolat et au miel
Gâteau "miel au chocolat"
Gâteau au miel avec halva
Gâteau au miel avec halva

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.
CONTACT US

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain