Confiture de fraises (Multicuisine DeLonghi)

Confiture de fraises (Multicuisine DeLonghi)

Catégorie: Blancs

Ingrédients
fraise	2 kg
Sucre	1,5 kg
Jus de citron	2st. l

Méthode de cuisson

• Il est temps pour les baies et les fruits, vous pouvez commencer à faire de la confiture !!!
• Aujourd'hui, j'ai une expérience de confiture à Kuzin.
• Je veux dire tout de suite que l'expérience a été un succès !!!!! Je l 'ai beaucoup aimé.
• Par conséquent, j'expose une recette, ou plutôt pas même une recette, mais un guide d'action pour l'utilisation du Cousin.
• MAIS une seule chose, il n'y a pas beaucoup de baies, j'ai deux kg, ou plutôt même un peu moins, mais j'ai enlevé les queues.
• Cela ne fonctionnera plus, car en remuant, au début, les baies se lèvent avec une spatule et affleurent à droite avec le côté. Donc, hélas, vous devez le faire par portions.
• Ce n'est pas un problème, car à part éplucher les baies et les recouvrir de sucre, il n'y a rien d'autre à faire.
• Nous nettoyons et coupons les baies, si vous voulez, non, mettez les entières.
• 
• Endormez-vous avec du sucre. J'ai pris du sucre pour la gelée pour que la confiture soit plus épaisse, ce serait mieux 3in1, mais il n'y avait qu'un seul paquet de 500 grammes à la maison, j'ai ajouté 2 en 1 deux paquets.
• 
• J'ai laissé le sucre et les baies pour me faire des amis pendant quelques heures. Cela peut être plus long, mais j'étais impatient))))) J'ai ajouté deux cuillères à soupe de jus de citron.
• Nous activons le mode multicuiseur, puissance 4, 60 min.
• Envoyez des odeurs dans l'appartement ...
• Au milieu j'ai regardé, enlevé de la mousse, je l'ai mangée. )))
• Ça gargouille comme ça
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• Le poêle a grincé, c'est ce qui s'est passé
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• Cuisinez avec plaisir !!!

Programme de cuisson:

Multicuiseur, puissance. 4, 60 minutes

Remarque

Kuzina est très bon pour faire de la confiture !!!

Et notre beauté convient à la confiture! C'est dommage que nos fraises soient déjà parties. Mais! J'ai ramassé un seau d'abricots aujourd'hui. Pourquoi ne pas cuisiner à Kuza?

[kubanochka]

kubanochkatu seras content
J'ai vraiment aimé, vous n'avez pas besoin de suivre ou d'interférer.

[Lerele]

Lerele, c'est comme ça que j'ai su que ta recette))
J'allais aussi cuisiner, uniquement en TM))

[Masinen]

Masinen, Ouais, j'expérimente.
En TM, c'est aussi bon, mais en moins.

[Lerele]

Lerele, merci beaucoup pour la recette. : rose: Il s'est avéré très pratique. J'ai acheté des fraises, mais ce n'était pas très bon. J'ai décidé de faire cuire de la confiture. Je me suis déjà endormi avec du sucre. Je rentrerai du travail et cuisinerai.

[Oli4ka]

Oli4ka, Hourra !!! Je suis content que l'indice vous ait été utile. C'est très pratique, vous n'avez pas besoin d'interférer avec quoi que ce soit et nous n'avons pas besoin de suivre les paresseux.

[Lerele]

Lerelecher, merci! Aujourd'hui, j'ai pris 4 kg de fraises - divisé en deux, j'ai déjà livré le premier lot. Que pensez-vous, si vous ajoutez une autre cuillerée de gélatine juste après la cuisson? Fera-t-il une confiture comme Bon Maman? En général, je vais expérimenter)))!

[Lyuba]

Lyuba, désabonnement, pliz, sur le résultat. Je veux aussi ajouter de la gélatine

Fera-t-il une confiture comme Bon Maman?

Et comment va Bon Maman, dis-moi?
Je ne cuisine plus de fraises, ils ne mangent pas de confiture chez moi, ils ne veulent que des confitures.

Et je veux de la confiture épaisse, j'attendrai aussi les résultats
Qui est Bon Maman ??
Je l'ai fait avec de la gélatine, très précisément, mais pas de la confiture, mais une sorte de gelée, mais pas de gelée, bref, je ne peux pas l'expliquer avec des mots.

Qui est Bon Maman ??

Je comprends que c'est une marque de confiture française
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[julia_bb]

julia_bb, et je ne savais pas, nous ne semblons pas en avoir, mais ce n’est pas certain, car j’achète très très rarement des confitures.

[Bon maman]

Donc, les filles, je suis avec un rapport - cela n'a pas fonctionné pour faire une confiture épaisse (((Je l'ai fait bouillir sur le multicuiseur 2 fois pendant une heure, le liquide s'est très légèrement épaissi. J'ai ajouté 2 cuillères à soupe de gélatine instantanée à la chaude - le résultat était nul! J'ai vidé le liquide à moitié à travers un tamis, j'ai mis le reste de la confiture dans un grand pot, je pense, peut-être qu'ils ajoutent de l'agar? Bon maman -Marque française de toutes sortes de confitures, peut-être font-ils aussi autre chose, mais je ne suis tombé que sur des confitures. Délicieux et beau. Ils achetaient en Europe, ramenés de là-bas. Maintenant, nous avons aussi - dans le métro, c'est sûr. Peut-être à la Silpo? Nous prenons le métro. Maintenant, je vais trouver un pot presque vide - je vais prendre une photo, je vais le jeter ici pour montrer à quoi ils ressemblent.

L'amour, j'ai compris, puis les filles ont suggéré de quel genre de confitures elles parlaient. Oui, c'est exactement ce que j'aimerais obtenir en cuisinant.

Les filles, essayez d'ajouter de la pectine à votre confiture lors de la cuisson.
Cela fait de la confiture debout.
L'essentiel est de ne pas en faire trop, sinon il tiendra complètement debout avec un pieu, même si vous le coupez avec un couteau.

Les filles, essayez d'ajouter de la pectine à votre confiture lors de la cuisson.
Cela fait de la confiture debout.
L'essentiel est de ne pas en faire trop, sinon il résistera complètement avec un piquet, même si vous le coupez avec un couteau.

Je suis également arrivé à cette conclusion, j'ai acheté de la pectine, sinon elle disparaît pendant la saison de cuisson.
Je vais essayer.

Oui oui! Bo mamo! Eh bien, disons-nous, en français donc skat C'est vraiment une marque de confiture française très savoureuse, mais moi, comme eux, je n'ai jamais réussi.

ils y mettent tellement d'exhausteurs de goût.Le fils est maintenant en probation dans le laboratoire, où, sous couvert d'arômes, ce sont les conservateurs qui sont enlevés et pousse le produit Bo mamo sous le couvert de la bio-nature, ils leur achètent aussi des conservateurs

Par conséquent, faites cuire vos confitures et laissez-les ne pas ressembler à "maman", mais sans byaki

Par conséquent, faites cuire vos confitures et laissez-les ne pas ressembler à "maman", mais sans byaki

Alors on le fait. Il y a un problème, les fraises, sans danser avec des tambourins, on ne peut pas en faire de la confiture.

[Ludmila]

Ludmila, probablement uniquement avec du sucre gélifiant spécial
en quelque sorte j'ai essayé de cuire le limon donc à mon avis .. confiture pas très épaisse s'est avérée. mais tout à fait à moi
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=279442.0

Ils ne veulent rien manger sauf des confitures, c'est ça le problème.

[Ludmila]

Ludmila, De même! même si je connais la vérité, j'achète souvent du prêt-à-porter

[Ludmila]

Ludmila, De même! même si je connais la vérité, j'achète souvent du prêt-à-porter

à partir de raisins de Corinthe de trois couleurs, myrtilles, framboises, viorne que je fais moi-même, mais à partir de fraises, que surtout, je n'obtiens que de la confiture sans additifs

Aujourd'hui, la portion suivante de fraises a été broyée dans un robot culinaire avec du sucre, versée dans des récipients et congelée)). L'administrateur a publié cette méthode. Voyons comment ça se passe. Je fais toujours des framboises de cette façon - juste dans un aliment avec du sucre 1: 1, dans un récipient et à conserver au réfrigérateur. Ça coûte un an ou deux sans problèmes (quand j'en fais beaucoup, c'est retardé), et maintenant j'ai encore 3 litres de framboises de l'année dernière.

Les filles, cuites aujourd'hui avec de l'agar-agar, ça s'est avéré super! De quoi as-tu besoin! Pour 1,5 litre de confiture, je mets 8 g d'agar-agar, d'une force de 1200. Photo de seuls les restes - le reste est enroulé dans des bocaux. Et parmi le reste dans la prise, les enfants ont choisi toutes les baies, sans même les laisser refroidir)).

[Prus - 2]

Prus - 2, J'ai besoin de faire ça aussi, j'ai de la gélose à la maison, pas de fraises

[Lerelechka]

Lerelechka, faites-le sans faute - la bombe s'avère! Et maintenant je vais aussi faire des cerises, pour que les baies ne soient pas en sirop liquide, mais en gelée pas très forte! Ce sera aussi des bombardements! Et les fraises sentaient comme ça pendant qu'elles cuisinaient! Il a fait froid ici pendant longtemps, il est apparu tardivement en grande quantité. Et maintenant vous allez au marché - l'odeur des fraises est tellement bonne !!! Impossible de ne pas l'acheter))! Nous le mangeons déjà - avec de la crème, de la crème sure, des boulettes à la vapeur avec des fraises! Délicieux! Même acheté des cerises, des mensonges, personne ne mange - nous mangeons tous avec des fraises!