Bagels au fromage cottage avec confiture et fruits secs

[Pour le test]

Bagels au fromage cottage avec confiture et fruits secs

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Pour le test
fromage cottage à pâte molle	200 gr.
beurre	200 gr.
farine de blé	300 gr.
sel	pincer
Pour remplissage
confiture, confiture (aigre)	3-4 cuillères à soupe l.
raisins secs	100g
Rendez-vous	100g
pruneaux (abricots secs)	50 gr.
noix, graines (j'ai des arachides)	70 à 100 gr.

Méthode de cuisson

• Cuire la pâte Broyez la farine avec du beurre refroidi, ajoutez du fromage cottage, du sel, récupérez-la dans un petit pain et envoyez-la au réfrigérateur pendant au moins une heure (parfois j'ai une journée).
• Cuisson de la garniture Rincez les raisins secs, les pruneaux et les dattes et faites-les tremper dans de l'eau bouillante si nécessaire, puis essorez-les de l'humidité et hachez finement les dattes et les pruneaux. Faites frire les noix.
• Préparation
• Divisez la pâte en 4 parties, roulez-la en cercle (saupoudrez la surface de farine), divisez-la en segments. Lubrifiez chaque segment d'une très fine couche de confiture, saupoudrez de raisins secs, de dattes et de pruneaux, de noix ou de graines, roulez en bagels et étalez sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Nous faisons cuire dans un four préchauffé à 180 ° C pendant environ 20 minutes.
• Bon appétit!

Le plat est conçu pour

2 plaques de four

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

four

[V-tina]

V-tina, Tina, c'est aujourd'hui le jour des recettes! Je vous remercie!

[Evgeniya]

Evgeniya, pour moi le "vous" ce n'est pas le jour de la recette, mais le jour du cuisinier je l'ai presque toujours quand mes garçons préférés sont à la maison

[Tina]

TinaMerci pour une recette intéressante et simple, je vais certainement la cuisiner, je n'achèterai que des abricots secs et des pruneaux.

[Natusya]

Natusya, Je serai heureux si vous l'aimez

Je n'achèterai que des abricots secs et des pruneaux.

tu peux te passer d'eux, c'est toujours délicieux

[V-tina]

V-tina, Merci pour la recette!)))

[Margarita]

MargaritaJ'espère que tu aimes