Blues (ancienne recette de crêpes simples)

Apparemment, je n'ai pas encore dit merci)))) Je l'ai fait dimanche. Ce qui m'a plu, c'est le manque de sucre. Ma belle-mère est diabétique et j'ai enfin pu lui donner une friandise. Je pensais que les enfants montraient le nez - ils sont gentils. Mais je n'ai réussi à essayer qu'une seule ligne émoussée du premier lot. Je n'ai rien eu d'autre qu'un bol vide ... je recommence la pâte aujourd'hui

[pulkeria]

pulkeria,

Nous avons gardé le chiffre pour maman. Bien joué!)))

Mais un diabétique ne peut pas non plus utiliser de farine de blé. Considère ceci. Il y a bien plus que du sucre dans les restrictions.

[Épouvantail]

Épouvantail, elle n'a pas beaucoup mangé, 3 choses, mais nous sommes avec elle et c'est pour la joie)))

Et merci, je me suis juste éloigné du poêle. J'ai cuit dans une poêle en fonte, même si je ne me suis pas immédiatement habitué à les disposer magnifiquement. J'ai fait la moitié de la norme, j'ai décidé de voir comment mes petits mangeurs réagiraient aux stupides (ils sont habitués à mes riches crêpes) - ils l'avalent par les deux joues, disent-ils de délicieuses crêpes. Je l'ai aussi beaucoup aimé, ici la main atteint directement l'assiette elle-même
Maintenant, je veux encore plus d'une poêle en fonte pour les crêpes ou les beignets - vous devez faire de beaux blunts !!!

Je me vante aussi

Bonsoir. Veuillez me dire ce que j'ai fait de mal? Les beignets se sont avérés trop gras. Presque tout le monde est entré dans le seau. C'est bien que j'en ai fait au moins une demi-portion. Frit dans une poêle à crêpes, lourd, épais. Au début, j'ai juste essayé de lubrifier la casserole avec un coton-tige trempé dans l'huile. Brûlant ... même à faible puissance. J'ai versé de l'huile, le processus s'est amélioré. Beau, vermeil. Mais! Gras! Manger et la sensation que l'huile coule sur la langue et les mains ... J'ai déjà essayé le téphal dans une poêle. Tout de même - gras. Serait-ce à cause de la crème? J'en ai ajouté un peu trop au lait ... Et la pâte m'a paru plus épaisse que celle de l'auteur. Peut-être que la pâte devrait être plus mince? Je ne fais souvent pas des crêpes à la levure, mais des crêpes à la levure pour la première fois. Je suis vraiment désolé que cela n'ait pas fonctionné. Aide avec des conseils! Mendier.

[Nastasya78]

Nastasya78,

Oh, je n'ai pas vu cette question. À mon avis personnel, soit vous avez une telle perception du beurre / frit au beurre, soit la technique de la friture a échoué. Brûler - le feu est moins clair. Ils doivent être cuits uniformément, ils sont gros / épais. La pâte est uniquement sur une poêle à frire moyennement chauffée: elle doit craqueler lorsqu'elle est disposée, mais ne pas brûler, elle prend plus de temps à frire que les crêpes. Mettez les crêpes finies sur une assiette tapissée de papier absorbant en 2 couches. Ces serviettes aspirent une très grande quantité d'huile. Je ne verse pas d’huile dans la casserole, mais je ne graisse pas non plus avec un coton-tige: je graisse avec un pinceau en silicone sans économiser. J'ai beaucoup expérimenté, mais les crêpes ont besoin de beurre. Les crêpes coûtent en ajoutant quelques cuillères à soupe. l. Je ne le graisse pas directement dans la pâte et le moule. Mais avec les crêpes, ce nombre ne fonctionne pas: sec et moins savoureux.

Épouvantail, l'avez-vous rejetée pour les crêpes? ou comment?

Quelqu'un que j'ai rejeté Kukmaru? Pas dans la vie! C'est juste que je fais habituellement frire des crêpes fines sur Kukmar. Eh bien, comme il serait stupide de faire frire des crêpes dessus s'il y avait deux (!!!) moules en fonte fermes juste pour les crêpes.

Ici, il n'y a plus de seigle, comme je le suis. Sinon j'entendrai! Oui, deux pour les crêpes, un pour les beignets, un pour les œufs. : -X Je parle de fonte spécialisée. Toutes sortes de grillades, etc. mieux vaut généralement ne pas se souvenir))).

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, Peku souvent, toujours satisfait du résultat.
Savoureux!

Je n'ai aucun doute qu'ils sont délicieux. Les recettes de Chuchelka ne font aucun doute :-)) Elle-même a foiré quelque part. Nous allons comprendre :-)

Commençons par stupide, stupide ...

[Katko]

Katko,

Nichosi vous avez préparé une baignoire !!)))

Oui, il y a une maaainkaya scarvarodochka)))
J'ai fait 400 g de farine
Asseyez-vous pour chasser les thés




Option avec fromage à pâte molle et miel

[Katko]

Katko,

Ospidya, je pensais que c'était des œufs brouillés. Un autre flashé - eh bien, Catena a commencé à pervertir)). Goût))).

Et enfin - ils sont magnifiques, bien sûr!

pervers commencé)). Goût))).

Aha em je peux
Et enfin c'est délicieux ... tout est délicieux avec du fromage))

em maaainkaya skarvarodochka))

Katyayayaya, !!!! Encore?!
Vous déménagez dans ce Temko? C'est pourquoi elle m'a rappelé, hein?
Qu'est ce que tu vas faire !!!
(Aujourd'hui, j'ai préparé les petits pains riches en calories de Natasha ... ... pas pour moi - pour mon mari, le courant lui-même ... l'a pincé)))
Il les demande et les demande.)
A propos de Tuposki juste oublié un peu.
L'hiver dernier, lorsque notre fille était enceinte, nous étions à ENTI. Les gars stupides sont tellement accro! Ne t'inquiète pas, maman!
Je suis allé aux "rouleaux", prendre des photos et remercier Nate!)

Encore?!

Encore
Il n'y a pas d'autre moyen avec toi

Vous déménagez dans ce Temko? C'est pourquoi elle m'a rappelé, hein?

Ptamushta vous philoniti fse, et j'ai un choli pour vous?

Ptamushta vous filoniti fse

Non, je ne ...
J'ai fait cuire Sedna Bulkof.

Et je suis les côtelettes de Stolovskiye avec du riz et la sauce principale de Stolovskaya. Plus piment d'agrumes, plus marmelade d'oignon, ooh))). Si les crêpes sont actuelles demain, sinon elles mourront les miennes))).

je ne sais rien
Oladimi niHto nebalvaitsa



Donc c'est ...

[Katerina]

Katerina, vous avez maintenant décidé de finir les gens avec ces crêpes à nouveau votre beauté!
Voulez-vous également chouchouter les vôtres, les faites-vous frire dans l'huile ou dans quelle unité à la mode faites-vous frire et cuire au four?

[Vika]

Vika, crêpes I classiquement dans une poêle au beurre



Sur la page précédente, une photo de ma poêle, c'est de l'acier inoxydable de la marque biélorusse Kuhar, il s'avère de très bonnes crêpes

[Nata]

Nata, merci pour la recette apportée ici, des choses très intéressantes sont sorties! Soit des gâteaux, soit des crêpes. Très pain

[Natasha]

Très pain

Et si beau! Laisse-moi en manger un!
(Bien que j'ai déjà pris le petit déjeuner)

Natasha, comme je me souviens du nombre d'entre eux que nous avons éclatés au printemps dernier, je tombe dans l'horreur!
Et toute la fille - elle les voulait et les voulait! (La raison était)))

[Mamusi]

Oooh c'est du pain frit !! Quelle taille!



Mamusi,

Pour une raison que vous pouvez)). Et vous avez besoin).

Oooh c'est du pain frit !! Quelle taille!

Ouais, tout comme les gâteaux de l'enfance, mais ceux-ci étaient probablement frits. Eh bien, j'ai commencé la moitié du tarif, et j'en ai tiré 12 gros gâteaux!

Voici comment ne pas pousser le ventre avec vous?!
Je suis allé cuisiner ...
Oui, avec du lait aigre ... fait maison ...

[Yuri75]

Yuri75, et qui est facile maintenant?

Pas besoin de dire! Semaine des crêpes

Merci beaucoup pour la recette !! Tout était délicieux. La famille était satisfaite!

Tuuuuposki Shtuchechku le ferait maintenant. J'y vais!

[Reine mère!]

Reine mère! Laisse moi te demander! Vos sujets ont-ils déjà proposé une telle chose? Pour ne pas secouer votre doigt? Et pour que - vzhzhzhih - et se secoua,

a commencé à rougir et à grandir

et vous aimez alors ça et ohhfigeli de la splendeur?

Non?
Eh bien, venez à nous alors, nous avons tout prêt!

Que préfères-tu? Avec du miel ou du yaourt maison?

Oh ... dans qui tout converge horoscopes ?))

Je fais frire des crêpes. C'est vrai, pas stupide, mais de la cuisine)). Toiarmes à feu pour vous confiture de feijoa, mon caramel, ou est-ce un caillé de citron?

[Zakharovna]

Zakharovna, fais des ratsuha!

Que préfères-tu? Avec du miel ou du yaourt maison?

confiture de feijoa, mon caramel, ou est-ce un caillé de citron?

le poisson serait rouge ... avec de la crème sure sur pied ...
il se serait avéré délicieux dessert!

Oooh, et ajoutez un peu d'ajoncs à la crème sure.



Et ce sera cinq!

[œil]

œil,

Ospidya, flétan, saumon coho, caviar - pzhalsta.

[Épouvantail]

Épouvantail,
Merci mon ami!

le poisson serait rouge ... avec de la crème sure sur pied ...

[Katko]

Katko

Vous mangez du poisson et des crêpes!)))

Oui
Et alors?
Et toi enfin, vrazhina, j'en ai marre de cuire ce seau aladief sur deux skARvarodki

[Katko]

Katko,

Heheheeee, ne craquez pas là. Tous les deux...Yyyyy))))

[Épouvantail]

Épouvantail, les marazilki sauvent

[Épouvantail]

Épouvantail, merci pour une recette aussi simple et délicieuse !!
J'ai fait la moitié de la norme, mais nous lisons, comprenons, divisons en deux et comprenons la norme complète de la levure ,?
Pétri dans la nuit et sur le balcon.
Le matin, la pâte est restée une heure, probablement dans une poêle. Et tout s'est bien passé.
Et la crème sure debout était prête à temps pour le matin.

[dana77]

dana77,

Eh bien, les rouleaux sont sortis)).

[Épouvantail]

salut! Bluffs très savoureux - les enfants ont aimé. ((mon mari et moi avons résisté, mais avec difficulté)) La commodité de la cuisine - super! La recette est sans ambiguïté pour les favoris.



Je vais jeter un peu de détails sous le spoiler.

fait 1/3 de la portion, pétrie avec un fouet danois. Au réfrigérateur la nuit. Le matin, je l'ai sorti, je l'ai réchauffé pendant 2 minutes à une puissance de micro-ondes de 270, je l'ai laissé sur la table pendant 30 minutes. Commencé à frire. Frit sur de l'acier inoxydable, le retournement est vraiment curling.Il s'est avéré 12 choses - 3 casseroles de 4 crêpes chacune. Le dernier signet est sorti le plus magnifique, alors la prochaine fois, vous devriez lui donner une heure pour se réchauffer sur la table

Épouvantail, Nata, merci beaucoup pour la recette

Ici bliiin, eh bien, pourquoi !!?!?
Pourquoi rappeler? !!!
J'ai juste oublié un peu Enti Tuposki!
Natasha, dis-leur à tous que ce n'est pas la saison! Ahhh! C'est maintenant la saison de baignade!

[Mamusi]

Mamusi, Rita!

Et mon plus jeune garçon, tu sais comment il mange après le porridge du matin, il n'a même pas besoin de crème sure, de confiture, de sauce au chocolat. Donner des crêpes et une longue fermentation à froid la nuit rend le produit beaucoup plus sain

Au fait, j'ai ajouté de la vanille. Je pensais que la levure la mangerait du jour au lendemain. Non, normul, ils sentent la vanille! J'adore les crêpes à la vanille

[Mamusi]

Mamusi,

Il fait plus froid ici, donc le moment même!))



Svetlenki,

Oh, quelle pompe!

J'adore les crêpes à la vanille

Euh-huh ...

donc le moment est le plus!))

Natasha, donne-nous! Nous avons toujours un "moment"!
Mais c'est exactement ce qui s'arrête - la chaleur dans la rue et dans la cuisine!
Je les aurais fait cuire pendant longtemps ... je les adore!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, des blunts cool sont sortis. Et sur quoi avez-vous fait frire?

[julia_bb]

julia_bb, Yulchik, sur un acier inoxydable.