Cannellonis à la viande et aux légumes (machine à pizza Princess)

Cannellonis à la viande et aux légumes (machine à pizza Princess)

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Ingrédients
Cannelloni
Viande hachée
Oignon
Carotte
Poivron
Persil
Couscous
Oeuf
Crème fraîche
Mayonnaise
Sauce aigre douce
Fromage
Pimenter
Sel
Poivre
L'eau

Méthode de cuisson

• J'ai dû cuisiner ce plat pour le dîner aujourd'hui, car je faisais trop de viande hachée pour farcir les aubergines pour le déjeuner. Le hachis restant n'a pas été gaspillé)))
• Dans le bol du mixeur hachoir, préparez la viande hachée. La viande hachée peut être cuite à votre goût. J'ai pris pour de la viande hachée: porc, oignons, carottes, poivrons, persil, œuf, couscous, mayonnaise, sel, poivre, épices.
• Nous remplissons le sac culinaire de viande hachée et farcissons les cannellonis.
• La sauce peut être tout ce que vous aimez. J'ai pris de la crème sure, de la sauce aigre-douce HEINZ, de la sauce César HEINZ, de l'eau. Battez tous les ingrédients dans un bol mixeur. La sauce ne doit pas être épaisse, sinon elle épaissira encore plus dans une machine à pizza et collera à la surface de travail. Pendant la cuisson, tout excès d'eau s'évapore.
• Placer les cannellonis farcis dans un moule à tarte (j'ai Regent Inox "Easy"), verser sur la sauce.
• Nous plaçons la forme dans une machine à pizza froide, faisons cuire le plat pendant 30 minutes.
• Saupoudrer les cannellonis de fromage râpé et laisser reposer encore 5 à 10 minutes dans la machine à pizza éteinte.
• Vous pouvez servir des cannellonis prêts à l'emploi avec n'importe quelle sauce, mais je préfère toutes les pâtes aigre-douce, j'ai donc repris la sauce HEINZ avec des morceaux de légumes et d'ananas.
• Bon appétit!

Remarque

Les cannellonis (cannellonis italiens) sont des pâtes italiennes (macaronis) sous forme de tubes d'un diamètre d'environ 2-3 cm et d'une longueur d'environ 10 cm.Il existe également un autre nom - manicotti (manicotti italien). Les deux noms sont utilisés en russe (et en anglais) avec presque la même signification. Mais néanmoins, il serait correct d'appeler les tubes finis - manicotti (manicotti italien - manchons, manchons), et les feuilles de pâte qui doivent être enroulées seules - cannelloni (canno italien - tube, roseau)

MMMMM, bonbons))) Et les cannellonis se remplissent crus ou bouillis?

Sveta! Sans ébullition préalable (c'est écrit là directement sur l'emballage). Très pratique à remplir avec un sac de cuisson, le processus est instantané.
Je me souviens qu'à l'époque soviétique ma mère farcissait des pâtes bouillies épaisses (je ne me souviens plus de leur nom)! C'est là que le travail des bijoux était)))

Merci, je vais ajouter