Quel mélangeur choisir pour pétrir une pâte à pain dure?

[Choisir un mélangeur planétaire]

Choisir un mélangeur planétaire

Bonjour tous le monde. Je choisis un mélangeur planétaire parmi les options budgétaires et je ne peux pas décider comment. J'aimerais avoir des commentaires sur les modèles 🔗 et 🔗 (le mixeur est inclus, mais ce n'est pas important pour moi).

Nous avons besoin d'un mélangeur pour pétrir la pâte à pain dure. Les caractéristiques semblent être les mêmes, mais laquelle fait le mieux en termes de qualité? J'ai lu beaucoup de critiques, la seconde semble être louée, la première est 50/50. J'aimerais connaître votre opinion.

J'ai eu Festus, c'est dégoûtant de s'en souvenir! point négatif .. cependant, je regarde beaucoup de critiques positives .. peut-être quelqu'un comme un jeu de cuisine, un lavage lent de toutes les pièces, puis les mettre à leur place et les assembler directement dans un frisson? arrive .. mais pas pour moi ..

[avec des couteaux]

Le terme «pâte dure» est très flexible. Si ce sont des boulettes "cool", alors allez voir les propriétaires de l'ankasrum, j'ai peur que même les kitsch ne supportent pas les kenwoods. Moins "cool", enfin, comme les boulettes molles, les Kenwood semblent l'avoir fait, et tous les autres mélangeurs sont moins chers pour faire quelque chose d'un peu plus raide que du pain, mais c'est une exploitation pour l'usure.

Les propriétaires de produits plus budgétaires, tels que Bosch, les pets et d'autres comme lui, feraient mieux de faire des choses cool dans des moissonneuses-batteuses (mélangeurs) avec des couteaux... Ou dans les machines à pain, bien que dans les machines à pain aussi, «cool» signifie une certaine consistance.

[fffuntic]

fffuntic, "cool" je voulais dire pour le pain, j'ai besoin de pétrir la pâte à pain avec du levain.

[Margarita]

Margarita, Duc pour le pain, la pâte n'est pas du tout raide, et même bien au contraire

Si je comprends bien, l'auteur s'intéresse à: quelle combinaison serait la meilleure pour pétrir et pétrir la pâte à pain à partir de deux?
mais le titre du sujet n'attirera pas les bons propriétaires.
1. Le mot «cool», il détourne immédiatement les pensées de l'essence du problème.
2. il vaut mieux passer au sujet spécialisé sur le choix des moissonneuses-batteuses. Il y a plus de monde là-bas, les propriétaires de ces deux types peuvent répondre.
3. Dans le titre du sujet, donnez une indication des types de moissonneuses-batteuses. Comme lequel ... rend la pâte à pain meilleure.

Nous avons besoin d'un mélangeur pour pétrir la pâte à pain dure.

Seulement du blé ou du seigle aussi, et combien de pâte? C'est peut-être aussi important.
Par exemple, une machine à pain ordinaire avec un agitateur fait un excellent travail avec de la pâte de blé jusqu'à 4 verres de farine (600 g), plus est déjà problématique, ainsi que du seigle avec une quantité encore plus petite de farine.

Duc pour le pain, la pâte n'est pas du tout raide, et même bien au contraire

oui, peut-être que je ne l'ai pas mis correctement, mais pour les mixeurs planétaires à petit budget, le pain est déjà cool) j'en avais un peu cher, il n'a pas fait face), mais en même temps, mon frère, également un camry planétaire bon marché, a labouré pendant quatre ans exactement sur le pétrissage du pain. Par conséquent, la question est, j'ai regardé ces deux, en termes de volume du bol et de puissance.

Seulement du blé ou du seigle aussi, et combien de pâte?

et le blé et le seigle. Eh bien, kilogrammes 2,5 - 3. Dans ces deux, un bol de 6,5 litres, donc je pense qu'ils peuvent le gérer?

il vaut mieux aller au sujet du profil sur le choix des moissonneuses-batteuses

oui, je me suis promené dans le forum, je n'ai pas trouvé grand chose, mais bien sûr la plupart des kenwoods et kitsch) je comprends, ils sont super, mais pour moi (pour le prix) c'est que dans l'espace))

pourquoi marcher. Vous formulez la question correctement, peut-être qu'ils verront et partiront. Je n’ai rien vu sur le pain. Mais le propriétaire du premier FA-5259 décrit
Je choisis une moissonneuse-batteuse, un mélangeur, un processeur # 1840
Je choisis une moissonneuse, un mixeur, un processeur # 1853
Nous avons un heureux propriétaire d'un dessin animé, heureux, parfois il est vendu à prix réduit à prix réduit
Je choisis une moissonneuse-batteuse, un mixeur, un processeur # 1797

Je suis propriétaire d'un petit Bosch.Un petit bosh5, un bol de 5 litres (arrondi, en fait - moins), pétrit la pâte à merveille, mais, bien sûr, pas 3 kg.
Vous devez acheter un gros Bosch pour trois kg. Big bosh 8 et plus n'échouera pas avec le test, mais c'est cher.



par kitfort voici le propriétaire d'un autre modèle, 5 litres. Mais le fabricant est le fabricant. Si un modèle n'est pas bon pour le pain, la probabilité d'une répétition dans un autre modèle est élevée. Demande autour de toi
Kitfort KT-1343. Mélangeur planétaire # 2

ici c'est plus simple, mais satisfait. Vous pouvez demander autour de vous, le propriétaire apparaît souvent sur le site
SOS! Choisir le mélangeur planétaire # 9



mais en fait une instruction sympa du kitfort. Pour le 1343 avec un bol 5L, les mêmes exigences sont pour le 1339 avec un bol plus grand. Et selon les instructions, la même exigence est un maximum de 1500 g de farine, eau / farine = 3/5, tandis que si la pâte est serrée, pas plus de 1,5 kg. C'est la même chose sur les modèles avec des bols différents

[Lena]

Lena, Merci beaucoup

Oui, vous écrivez immédiatement sur un plan personnel. J'ai peur de la façon dont les gens ont acheté l'unité, donc le sujet devient inintéressant et si tout va bien, ils peuvent ne pas partir longtemps, ils marchent déjà plus selon les recettes et les bavardages, ou même généralement faire une virée en dehors du site pendant longtemps.

Je l'aime d'abord, même si je n'ai aucune des habitudes masochistes ci-dessus. Il n'y a aucune difficulté avec lui. Les agitateurs sont lavés au lave-vaisselle, un bol à la main. Elle a une taille telle que l'épingle au centre n'interfère pas du tout, ce n'est pas un pot d'un litre.
Mais! J'ai peur que 3 kg de pâte soient trop pour lui. Je fais environ 1 kg (500-600 g de farine) de seigle - déjà après avoir hurlé, il grince et s'agite sur l'engrenage. Blanc, le beurre pétrit facilement. Moins de 10 protéines (pour les biscuits d'ange) n'ont pas battu.
Mais j'ai eu mille temtomes pour 3, aux premiers prix. Par conséquent, il se cassera - et ce n'est pas dommage.

Vous devez acheter un gros Bosch pour trois kg. Big bosh 8 et plus n'échouera pas avec le test, mais c'est cher.

Quelque chose que je ne suis pas sûr qu'un gros Bosch pétrira 3 kg de pâte. J'ai mélangé au maximum 1 kg de farine, c'est pour les gâteaux de Pâques. Si plus - la pâte commence à ramper vers le haut du crochet, dans le trou plus étroit. Certes, c'est exactement la pâte à gâteau, elle est plus humide, il n'y a pas de kolobok.
Est-ce que 5 Bosch a un bol de 5 litres? Pas 3,5? 5,5 L d'un grand bosch.

[Svetlana]

Svetlana, et vous avez un bol de 6,5 litres?

[Anna]

Anna, vous avez raison, dans 5-ke 3.9. Je lui ai ajouté un litre. Il s'avère qu'il n'y a rien au total non plus
Et je ne suis pas du tout sûr que les kitforth remplissent également les conditions déclarées. Ils y écrivent également 1 kg de pâte dense et 1,5 kg de type galette, bien que les instructions soient basées sur 1,5 kg de farine. D'une manière ou d'une autre, la farine ne coïncide pas avec la pâte, ou je ne comprends pas pourquoi.

Trois kg de pâte, c'est beaucoup.

Merci à tous pour le retour) après le prochain pétrissage de la pâte à pain avec poignées) j'ai commandé d'abord 5259, laissez-moi pétrir 1,5 kg dedans, mais toujours pas avec mes mains) vous pouvez pétrir en plusieurs portions si vous avez quelque chose. Cette table de mixage a maintenant une bonne réduction sur Ozone, alors c'est tout, j'ai décidé)
Je serais heureux de lire les critiques des propriétaires d'un tel mélangeur.

Kitfort KT-1343. Mélangeur planétaire # 5
Kitfort a également été répondu

[Lena]

Lena, merci beaucoup pour votre réactivité et votre aide. J'ai choisi une première, je vais essayer, j'espère vraiment qu'elle ne vous laissera pas tomber. Arrivera samedi.

Eh bien, ces deux entreprises présentes sur le forum ont souvent été prises sous la forme d'autres équipements, de petites choses, et elles sont plutôt satisfaites.
Par conséquent, si je comprends bien, les deux options ne devraient pas échouer, le choix est plus dans ce qui vous plaît le plus.
La seule chose, après tout, ce n'est pas Kenwood, donc cela ne vaut pas la peine de charger à la limite, de surveiller le chauffage de la tête et de la laisser reposer à temps, et je suppose qu'il ne devrait y avoir aucun problème.

[Margocha]

Margocha, Quel type de mélangeur avez-vous pris, ou mélangeur planétaire? Comment ça marche, êtes-vous satisfait / pas?