Aubergines farcies marinées

Aubergines farcies marinées

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
Aubergine	4 choses
Carotte	1 pc
Oignons bulbes	2 pièces
Poivron rouge doux	1 pc
Oignon vert	5 pièces
Coriandre / Persil	Goût
Piment	Goût
Coriandre moulue	1 cuillère à soupe. l
Laurier, grains de poivre
Huile végétale pour la friture
Ail	5 dents

Méthode de cuisson

• Dans de l'eau bouillante salée, laissez les aubergines coupées sur un côté pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que la couleur de la peau change (ne pas trop cuire!). Nous le sortons sur une large assiette plate, la recouvrons d'une assiette et posons la charge. Laisser l'excès de liquide s'écouler
• 
• Coupez les carottes et les poivrons en lanières, les oignons en dés ou ce que vous voulez.
• Versez l'oignon dans l'huile chauffée et faites-le frire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit doré, ajoutez une cuillère à soupe de coriandre moulue et faites revenir pendant une minute jusqu'à ce qu'une délicieuse odeur d'épices frites apparaisse, ajoutez l'ail et le poivre. Encore quelques minutes, ajoutez les carottes, les herbes hachées, les piments forts, mélangez et éteignez immédiatement la casserole.
• 
• Cuire la marinade. N'importe qui, votre bien-aimé.
• Pour 4 aubergines, j'ai préparé une marinade pour 1,5 litre d'eau (1,5 cuillère à soupe de sel, 4 sucre, 4 cuillères à soupe de vinaigre de pomme, laurier, graines de moutarde, grains de poivre)
• Nous remplissons les aubergines avec notre garniture, les mettons dans un récipient où elles "vivront" (j'ai un bol de tapervea avec un couvercle) et les remplissons de marinade bouillante.
• 
• Pendant une semaine, ce bol vit sur la table ou sur la fenêtre. Ensuite, nous le mettons au réfrigérateur (s'il reste CE QUI reste à retirer)

Le plat est conçu pour

Autant que tu veux

Temps de préparation:

Heure

Programme de cuisson:

Poêle et patience

Délicieux!!!

[Tatyana]

Tatyana, hautement)))

Aujourd'hui, en passant par l'étagère avec des aubergines dans le magasin, j'ai pensé - maintenant serait des aubergines marinées ou marinées avec garniture ...
Et voici votre recette. Je vais, attendez juste longtemps

[Zhannptica]

Zhannptica, oooo!) J'adore ça, mais cette recette pour l'article est plus proche d'août quand il y a une moustache du jardin)))
alors au revoir pour les futurs signets) merci

Quel délicieux régal! J'adore ça!

[Tanyulya]

Tanyulya, Innushka, proshka, aidez-vous à votre santé !!!

Je vais révéler un secret !!! Est-ce que la nuit avant-hier, ce matin était parti, pas mariné, bien sûr, mais tellement déjà délicieux

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanneet j'adore les aubergines !!!
Merci pour la recette! Nous essayerons!!

[Elena]

Elena, certainement))

[Zhannochka]

Zhannochkacomme tout est délicieux
C'est tout ce que vous faites - je veux nimage!
Comment puis-je vous ajouter, avec toutes vos recettes, à mes amis? Schaub ne cherche pas depuis longtemps, mes favoris sont déjà complètement gonflés, je ne trouve rien

[Irina]

Irina, Je suis moi-même ici comme un poulet avec une patte. Tyk wek à peine. C'est bien que les filles m'aident et s'embêtent avec moi, suggèrent QUOI appuyer
Merci beaucoup pour ces aimables paroles !!!! Eh bien, très bien)))))

J'ai trouvé où presser l'identité, je ne comprends pas
Je t'ai ajouté à ma liste d'abonnement, il s'est avéré que

[Irina]

Irina.. maintenant le fardeau de la responsabilité est sur mes épaules

Ouais, cuisine encore un peu