Four à pizza

[Tatyana]

Tatyana,))) oui, il y a sûrement quelque chose qui va mal pendant que vous prévoyez!

Filles d'Ukraine qui voulaient une Ferrari, voici 3700 UAH 🔗
La mienne est déjà chez moi, la pâte de Jamie Oliver est délicieuse ...!

Irina, merci pour le tuyau. Grâce à vous récemment, j'ai aussi une Ferrarka. J'ai fait des pizzas, des focaccia, des petits pains, des tartes. Les impressions sont les plus délicieuses.
Je suis nouveau, mais avec des "vieilles chansons sur l'essentiel": je lis les documents du forum depuis longtemps, j'en connais beaucoup par contumace. Merci à tous. J'étudie le côté technique de la communication sur le forum afin de rejoindre les membres du forum dans le respect des règles et traditions.
Rejoindre les félicitations pour GruSha

[Marysya27]

Marysya27, félicitations pour un superbe achat!

[Gulsine]

Gulsine, Marysya27, Toutes nos félicitations!!! que Ferrara soit heureuse!
Je ne l'ai pas encore atteint, mais le tournant viendra certainement!
Marysya27, alors vous faites des petits pains? et tartes? ici c'est ouais!

[Gulsine]

Gulsine, Marysya27, Toutes nos félicitations!!! que Ferrara soit heureuse!
Je ne l'ai pas encore atteint, mais le tour viendra certainement!
Marysya27, alors vous faites des petits pains? et tartes? ici c'est ouais!

Bonjour Vika. Merci pour vos félicitations. Je pense que vous devez changer le rythme du mouvement vers la Ferrare, c'est-à-dire voler rapidement :))) Elle est délicieusement merveilleuse. Et les pâtisseries y sont délicieuses. Ma famille dit que tout le monde l'approuve. Je fais tout cuire dans une plaque à pizza. La main ne se lève pas encore pour souiller la pierre. Tout Le long du fond, diamètre 26 cm, hauteur 1 cm, diamètre au bord supérieur 28 cm Je prends de la pâte pour une tarte ou un petit pain jusqu'à 30 gr. J'ai essayé de lubrifier le dessus avant (avec un œuf) et après la cuisson (avec du beurre, des œufs de caille, de l'eau douce). Les deux options sont bonnes. Pour les premiers essais, l'option «après» est meilleure. J'écrase ou roule les flans pour les petits pains à une hauteur de 1 cm. Laissez-les se distancer - et dans le four. Min. 10-15. Il vous suffit de jouer avec les conditions de température. Ici, je me suis appuyé sur les développements de Babushka (Tanyushka). Si vous avez besoin de pages, je peux consulter les signets.
Lors de la première chauffe du poêle, j'ai mesuré t avec un thermomètre à four. Position 1 - 110 *; 2 - 270 *.

c'est-à-dire, volez-y rapidement :))) [/ quote
Et je réponds en quelque sorte à tous mes autres besoins de liste de souhaits, en pensant. que la princesse sait aussi faire des pizzas.
Je vais trouver le travail de ma grand-mère, merci beaucoup! Je suis aussi souvent ses recommandations. toujours très clair et vérifié.

Hourra! Combien de pizzerias nous avons ajouté! Le cookie, bien sûr, est merveilleux! Cela permet de cuire de nombreuses choses. Je n'écris plus souvent sur le forum maintenant, mais je le lis régulièrement. Bravo à tous!

[Marysya27]

Marysya27, et quel genre de forme est-ce? Je cherche tout, je ne l'ai pas encore ramassé. J'utilise uniquement du papier d'aluminium jetable. Puis-je avoir une photo

[Marysya27]

Marysya27, Ogos, 10-15 minutes :) pour le mien, beaucoup de choses sont uniques. En 5 minutes sur le mode 2.5, ils se préparent avec un bang, si plus est déjà sur ...

Oh, comme je veux te voir pour la pratique. Mais ma beauté, seulement en chemin. Jusqu'à présent, seulement une théorie.

Et je ne vais toujours pas acheter Ferarka, tous les autres besoins sont trouvés et l'euro ne veut en aucun cas baisser. Et ici tout est décrit si délicieusement

Bonjour chers utilisateurs du forum! Tandis que la rosée orne l'herbe le matin, des perles de joie ornaient la fin de la journée de travail: j'ai regardé dans Temka - vous êtes à côté de moi, je suis avec vous, les maîtres de l'habileté Grusha, Babushka ont envoyé des salutations, Ferrarka attend à la maison ... Mmm ... Merci au propos de vous

c'est-à-dire, volez-y rapidement :))) [/ quote
Et je réponds en quelque sorte à tous mes autres besoins de liste de souhaits, en pensant. que la princesse sait aussi faire de la pizza ...

Mirabel, la princesse le peut bien sûr.Mais l'admiratrice incontestable de Princeski est Babushka (elle en a deux, j'ai vu une photo) la primauté dans la fabrication de pizzas, elle donne des croissants à Ferrarka. Pizza à Ferrarka est un digne rival pour les souhaits - besoins. Bons tests!

[Marysya27]

Marysya27, et quel genre de forme est-ce? Je cherche tout, je ne l'ai pas encore ramassé. J'utilise uniquement du papier d'aluminium jetable. Puis-je avoir une photo

Vous pouvez, mais plus tard, car je ne sais toujours pas comment insérer des photos, créer des liens et rédiger des recettes. Recueilli les explications des membres du forum, j'étudie.
Le fond est recouvert de quelque chose comme de l'émail. À l'intérieur - sur téflon. Les filles, quand elles ont décrit le revêtement intérieur de Princeski, ont écrit que rien n'y colle, que les restes sont effacés avec une serviette avec un léger mouvement de la main. Ici, le revêtement intérieur se montre de la même manière. Très confortable. De l'extérieur, rien ne fond, il n'y a pas d'odeurs tierces. La production semble être slovaque. Ils m'ont donné un uniforme. Je vais essayer d'ouvrir l'étiquette, je l'ai laissée quelque part, juste au cas où, mais l'entreprise n'est pas sur le radar. J'ai cuit des petits pains, des tartes plusieurs fois au bas d'une forme fendue. Aussi normal.

[Marysya27]

Marysya27, Ogos, 10-15 minutes :) pour le mien, beaucoup de choses sont uniques. En 5 minutes sur le mode 2.5, ils se préparent avec un bang, si plus est déjà sur ...

Ludique, merci pour ton commentaire. L'heure est indiquée, car je joue toujours avec les conditions de température. Je fais de la pizza, à ce moment-là, les petits pains commencent à se séparer. Après la pizza, le four attend les petits pains en mode un. Puis (à partir de ce moment le compte à rebours) ils montent un peu plus dans le poêle, puis, comme vous, j'allume les 2 1/2 et les regarde avec impatience alors qu'ils y deviennent dorés.
La deuxième raison de ce temps est appelée «Je ne me crois pas». Pizza, roule en 5 minutes? Ça ne peut pas être! Avec Ferrara, votre opinion faisant autorité n'est peut-être pas une confirmation superflue de cela. Je vais m'habituer aux miracles!

Oh, comme je veux te voir pour la pratique. Mais ma beauté, seulement en chemin. Jusqu'à présent, seulement une théorie.

Fofochka, une bonne théorie est la base d'une bonne pratique. Ce n'est pas par ouï-dire que je dirai que les enseignants sont remarquables ici. Vous devez juste rester debout pour la nuit, mais tenir un jour ou deux, et ce sera un miracle, miraculeux et vous ravira. Pratiquons dans un troupeau.

Et je ne vais toujours pas acheter Ferarka, tous les autres besoins sont trouvés et l'euro ne veut en aucun cas baisser. Et ici tout est décrit si délicieusement

SmiLena, n'oubliez pas de penser Le cours ne veut pas tomber, donc bientôt le mois des vacances du Nouvel An commence. Peut-être que les remises et promotions pourront le déjouer et le contourner.
Quelque chose que j'ai dispersé sur une vague de joie. Bonne journée à tous et nouvelles friandises.

[Marysya27]

Marysya27, oui, probablement tout de même, vous devez voir quand les remises seront, d'autant plus que le Black Friday arrive bientôt, et que faire si vous avez de la chance

[Elena]

Elena,: friends: Je ne l'achèterai pas non plus, tous les autres achats, mais maintenant je déménage.

[Elena]

Elena,: friends: Je ne l'achèterai pas non plus, tous les autres achats, mais maintenant je déménage.

Mirabel, excusez-moi, j'ai compris votre "pas encore traîné" comme "il y a déjà une Ferrari, mais mes mains ne l'atteignent pas" et j'ai été étonné de votre endurance et de votre tentation de l'essayer. Je pense que Ferrari vivra certainement dans votre nouvelle maison.

nooo, je ne l'ai pas encore. Je l'ai envoyé, mais je ne l'ai pas encore acheté pour moi-même, mais je vais certainement le réparer.

[Vika]

Vika, achetez forcément! Poêle très utile!

[Tatyana]

Tatyana,

Les filles, ma Ferrari a une ampoule allumée en permanence comme il se doit?

[Gulsine]

Gulsine, oui ça brûle constamment. Affiche ce qui est inclus dans le réseau.
(Ne s'éteint pas lorsque le four chauffe.)

J'ai lu un autre chtoli? les atomes ont décidé que quelque chose ne va pas ...

Aujourd'hui, les gâteaux ne sont que beauté (en termes de goût)

Oui, quel genre de gâteaux? partager la recette)
Je me suis trompé sur l'ampoule. J'ai lu les instructions - il devrait toujours être allumé lorsque vous cuisinez une pizza (ou autre chose à l'intérieur).
S'il s'éteint, vous devez ouvrir le couvercle et le laisser reposer pendant environ 2 minutes pour que la lumière s'allume.Et puis vous pouvez à nouveau cuisiner.
Préchauffer avant la cuisson 10 minutes en position 2-2.5

Je ne l'ai jamais vue s'éteindre

J'ai eu une fois où j'ai fait cuire environ cinq pizzas d'affilée. Ensuite, j'ai ouvert le couvercle pour que la vapeur s'échappe et qu'il se rallume (réchauffé). Mais je fais cuire pendant 3

Je ne l'ai jamais vue s'éteindre

GruSha, la lumière doit s'éteindre à toutes les positions après avoir composé la limite pour ce niveau t *. Essayez de le mettre à son tour: sur la position 1 - la lumière s'est allumée pour la première fois, après 5 à 10 minutes, elle s'est éteinte; sur les positions 2 et 2 1/2 - le schéma aussi. Sinon, ce n'est pas l'ordre. Peut-être qu'il n'y a tout simplement aucun contact avec l'ampoule pendant le fonctionnement normal du régulateur. Si le régulateur de contrôle de température ne fonctionne pas, c'est pire.
Vous pouvez vérifier que le régulateur fonctionne correctement avec un thermomètre de four. Placez le thermomètre du four dans le four. Allume ça. La position du pommeau de levier est de 1, 5-10 min. (la lumière s'éteint), t = 110 * (dans le mien). Position 2 - 5 à 10 min. (la lumière s'éteint) - t = 270 *. J'ai une limite de thermomètre de 300 *, donc je ne l'ai pas mesurée davantage. Si la température ne roule pas sans arrêt, alors je pense qu'une ampoule allumée peut être perçue comme un support constant pour vos nouvelles réalisations.

Essayez de le mettre à son tour: sur la position 1 - la lumière s'est allumée pour la première fois, après 5 à 10 minutes, elle s'est éteinte; sur les positions 2 et 2 1/2 - le schéma aussi. Sinon, ce n'est pas l'ordre.

ouais, demain j'essaierai d'écrire :) merci!

Tortillas au beurre aromatisées (GruSha)

[Gulsine]

Gulsine,
Gulya! En principe, vos photos sont folles, mais ici ces gâteaux sont généralement incroyablement bons! C'est dommage que vous ne puissiez pas retirer un morceau du moniteur

Je rejoins Vika - beauté !!! Quelque chose que mon poêle stagne. Gulsine, puis-je demander une recette?

[Vika]

Vika, Irina, maintenant je vais publier;)

J'attends aussi

filles ajoutées

GruSha, une réponse digne à une ampoule allumée Délicieux !!!
Et saupoudré d'herbes avant la cuisson? Lors de mes premiers tests, les verts des gâteaux ont été brûlés et vous en avez des verts.

[Marysya27]

Marysya27, ouais, avant la cuisson. Des verts dans le pétrole, c'est peut-être pourquoi?

Oh, et au détriment de l'ampoule - je l'ai vérifié pour 1 - la lumière s'éteint !!! fuf
Merci pour le conseil

Le regard du maître est le pouvoir. Oui, j'ai enduit le gâteau de beurre sur le dessus et les légumes verts seuls. Nous ferons une prise de 2 Ferrari entre de bonnes mains, je suis content qu'elle soit en bonne santé

Gâteaux au lait avec flocons d'avoine en 3 minutes (GruSha)

Alors voilà, je suis parti d'ici (mais temporairement)
Je veux commander une Ferrari immédiatement après toute cette tentation. Et je déménage ... il y a tellement de cartons: évanouissement: avec des machines de cuisine, comme si le magasin bougeait.

Aussi enveloppé dans la tentation de répéter la beauté. Les gâteaux minces de Grusha et les lavash minces de Babushka n'ont pas encore été cuits à Ferrarka. J'avais peur de sécher.
Mirabel, le rythme du désir est correct! Mise en œuvre réussie!

[Vika]

Vikane va pas loin

Marysya27, beaucoup d'idées! J'ai déjà tellement consommé de farine)) les gâteaux s'en vont imperceptiblement! Plus précisément disparaître

Oui, GruSha, je suis d'accord. Ferrari contribue beaucoup à la fête des idées et à la consommation de farine. Nous attendons de nouvelles balises pour l'héritage et la créativité

Les filles, et il y a toujours quelqu'un qui utilise encore une Ferrari à deux pierres? Quelle est votre impression? Je ne peux en aucun cas choisir. Il semble que les deux poêles soient les mêmes en termes de fonctionnalités de base. Eh bien, la forme du couvercle est légèrement différente ... Mais avec deux pierres, le poêle est de conception plus récente ... Les régulateurs sont différents ...
Et au fait, la question est de savoir si l'épaisseur du côté du capot supérieur est très importante? Sur la photo, ça déroute un peu. Il semble que le Delicia du modèle précédent ait un côté plus fin (ou peut-être semble-t-il).

Les filles, propriétaires de Ferrarek avec une et (ou) deux pierres, pourriez-vous s'il vous plaît mesurer le diamètre "de travail" du couvercle supérieur (de l'intérieur vers le côté). Y a-t-il une différence entre ces modèles?

[Marihuna]

Marihuna, J'ai aussi pensé au type de poêle à acheter. J'ai étudié les opinions des artisanes locales, je suis allé sur le site Ferrari. J'ai acheté Delicia. Parce que: premièrement, Babushka a conseillé les filles dans ce fil; deuxièmement, la deuxième pierre est nécessaire pour cuire la tigelle (tigelle) - deux en un, même une ferrari spéciale. il existe un appareil pour cela. Encore une fois, la pierre supérieure est amovible et peut être utilisée dans le four. C'est bon. Mais ..., la dernière goutte pour le choix était une déclaration sur le sujet des pierres de cuisson. Quelqu'un a écrit qu'ils avaient acheté une pierre froide, mais qu'ils avaient cessé de l'utiliser, car le four est électrique: "...Je me suis rendu compte que je n'étais pas assez authentique pour payer de telles factures en chauffant la pierre ... »Et puis il y en a deux!
Je pense que si cela n'est pas important pour vous, vous pouvez arrêter en toute sécurité le choix d'une fille napolitaine.
Le vendeur qui a apporté Delicia a déclaré qu'à part la deuxième pierre, il n'y avait aucune différence entre les poêles.
J'ai essayé de faire du Tijellki dans une poêle à frire, en Delicia, et au-dessus des ébauches j'ai mis un fond amovible du moule et en Delicia sans aucune superposition sur le dessus. Il y a une vidéo sur Internet (apparaît l'une des premières lors de la recherche d'un creuset), où les creusets sont cuits en deux étapes, juste dans un four à pizza. Et donc j'ai été réconforté

Pouvez-vous créer un lien vers les conseils de Babushka?
Et pourtant, on soupçonne qu'en raison de la forme légèrement différente du Napolitain, il peut y avoir un peu différent à l'intérieur (lorsque la pierre est retirée).
J'ai trouvé une mention dans le sujet qu'il semblait que quelqu'un n'était pas satisfait du poêle à deux pierres. Comment trouver cet utilisateur? Je voudrais lui poser quelques questions.

[Marihuna]

Marihuna, Je tiens à vous avertir que les tartes dans Ferrari peuvent être faites soit bas, comme ossète, mais de plein diamètre, ou, si hauteur normale, alors plus petit diamètre que les éléments chauffants sur le couvercle. La température est suffisamment élevée et lorsque la pâte touche l'élément chauffant, il y aura des braises. Ferrari est indispensable pour la pizza, les calzones, les croissants. Il est également possible de faire des casseroles (dans des moules). Il est nécessaire de se souvenir de l'élément chauffant dans le couvercle lors de l'achat d'un moule: la forme pour toute la surface de la pizza au four ne permettra pas de fermer le couvercle.

J'ai déjà lu ceci sur le forum. Je ne vais pas faire de tartes là-bas (quelqu'un a même écrit que le remplissage des tartes n'a pas le temps de cuire dans ces fours). Casseroles aussi. Depuis longtemps, je me suis déjà rendu compte que ce four est principalement réservé à la pizza et au pain plat.
Ce moment est un peu gênant (comment cet appareil, après une courte fureur, s'installerait-il dans le placard). Mais pour l'instant, «je veux» prime sur le bon sens, d'autant plus qu'il est possible qu'à partir de la nouvelle année, la taxe soit introduite pour les achats dans les boutiques en ligne étrangères. Et il n'y a plus de désir de payer mon «besoin» de 30%.
Je me précipite entre un poêle à une pierre et un à deux pierres ... Leurs ombres sont situées à peu près les mêmes. Il est donc peu probable que le processus de cuisson des deux soit différent.
Y a-t-il des inconvénients plus importants de «deux pierres»? Quel est son inconvénient (outre le fait que la pierre supérieure doit être enlevée pour la pizza)?

[Marihuna]

Je ne vais pas faire de tartes là-bas (quelqu'un a même écrit que le remplissage des tartes n'a pas le temps de cuire dans ces fours). Casseroles aussi. Depuis longtemps, je me suis déjà rendu compte que ce four est principalement réservé à la pizza et au pain plat.
Je me précipite entre un poêle à une pierre et un à deux pierres ...
Y a-t-il des inconvénients plus importants de «deux pierres»? Quel est son inconvénient (outre le fait que la pierre supérieure doit être enlevée pour la pizza)?

Marihuna, alors vous avez vous-même répondu à votre propre question. Pourquoi avez-vous besoin d'une pierre à 2 pierres si vous ne faites cuire que de la pizza, pour laquelle cette pierre supérieure doit être retirée? J'en ai une avec une pierre, la pizza cuit au frais en 5 minutes, je ne peux pas imaginer pourquoi j'aurais besoin d'une autre pierre sur le dessus ...
Si vous êtes amateur de pizza, le poêle ne sera certainement pas inactif, car les coûts de main-d'œuvre pour sa création sont minimes. Beaucoup ici sont passés à la pâte froide, qui mûrit au réfrigérateur et y est conservée pendant 4 jours. À tout moment, nous l'avons eu, haché la garniture, 5 minutes de cuisson et le tour est joué!