Tortillas au beurre aromatisées

Tortillas au beurre aromatisées

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
500 gr de farine
1,5 cuillère à café de sel
5 g de levure fraîche pressée
1 cuillère à soupe. l. Sahara
350 g d'eau
Huile aromatique
Huile d'olive (toute pousse) 2-3 c. l
ail 1-2 gousses
verts (j'ai du persil) un demi-bouquet
fromage à pâte dure (comme le parmesan) 2 c. l.

Méthode de cuisson

• Pétrir le mode "pizza" en HP pendant 45 minutes, puis le mettre au froid. La pâte peut être conservée au froid jusqu'à 4 jours (vous pouvez commencer à l'utiliser dès le lendemain).
• Le jour de la cuisson, nous sortons la pâte, la divisons en 3-4 parties égales et formons des boules, couvrons avec une serviette, laissons pendant 1 à 1,5 heure.
• Hacher finement le persil, l'ail dans une presse, râper le fromage sur une râpe fine et mélanger le tout avec du beurre.
• Il est préférable d'étaler cette pâte avec vos mains, en l'étirant progressivement du centre vers les bords. Mais vous pouvez également utiliser un rouleau à pâtisserie. Pour éviter que la pâte ne bouillonne beaucoup pendant la cuisson - piquez plus souvent avec un chekich ou une fourchette, graissez avec de l'huile et du persil.
• Cuit dans une pizzeria Ferrari pendant 5 minutes, mode 3, réchauffé pendant 10 minutes pendant 2,5

Le plat est conçu pour

3-4 pièces

La pâte est pétrie, je vais la cuire demain! Je vous remercie.

Gulya, délicieuse photo !!!

[Tatyana]

Tatyana, J'espère que tu aimes !!!
Tatyana, Merci beaucoup:)

[GruSha]

GruSha, Gulechka, merci pour les gâteaux, mnyamka, je les ai emmenés!
Nous sommes tellement Liu ...!

[Ksyusha]

Ksyusha, et comment tu as aimé le mien !!!

Gulya, tu es intelligente! Je vais essayer le numéro deux, pour que les verts restent verts non pas au milieu, mais sur le dessus du gâteau.

J'ai hâte de! Je suis sûr que ça marchera

parfumé
et même de l'alcool à pain issu de la fermentation à froid de la pâte, mmmmmmmmmmmmmm

Merci Gulechka !!!!

[Katerina]

Katerina, Natalia, bonne santé, les filles !!!

[s]

Délicieux! Cuisson, cependant, pas sur l'eau, mais sur la saumure de tomate. Un à la demande de son mari posstombé avec des graines de sésame grillées au micro-ondes. La seconde est presque conforme à la recette: avec du beurre, de l'ail, du fromage et du basilic sec. Envolée pour un barbecue pour trois instantanément! Et le troisième je cuisinerai demain. GruSha, Merci beaucoup! Les gâteaux sont tout simplement magnifiques.

[Tatyana]

Tatyanacomme c'est intéressant - sur la saumure! Merci à vous aussi)))

[Gulya]

Gulya, la pâte est au réfrigérateur, demain je vais cuire, mais à quel point la pâte est-elle fine à rouler?

[Natalia]

Natalia, Je voulais adapter une pierre, mais cela n'a pas fonctionné))) étaient légèrement plus petits. Si la pâte est divisée en 4 parties.

[Gulya]

Gulya, merci pour la recette, juste cuite au four, délicieuse tortilla parfumée (divisée la pâte en deux parties), cuite au four dans la princesse.

Gulechka, de combien de levure sèche avez-vous besoin? D'une manière ou d'une autre, je ne suis pas ami avec les autres, mais je veux vraiment ton gâteau. Merci de nous avoir gâtés avec un tel délicieux.

pouvez-vous cuire de tels gâteaux au four sur une plaque à pâtisserie? Je veux vraiment essayer un tel délicieux

[Natalia]

Nataliaet que diriez-vous des princesses? Avez-vous eu la même chose?
Nina, levure sèche 1/2 c. à thé env.
levantina, Je pense que vous pouvez déjà cuit dans les princesses. Je n'ai pas essayé.

[Gulya]

Gulya, tout a bien fonctionné, seul mon dessus est pâle (en général j'ai tous les produits de boulangerie frits), mais c'est le problème de mon four à pizza, ou plutôt de mon joint, il était impossible de cuisiner dans des enveloppes en papier d'aluminium, et je ne savais pas, par conséquent, les lampes de contrôle sur le couvercle supérieur ont fondu température et à cause de cela les produits de boulangerie ne sont pas aussi roses qu'avant

[Natalia]

Natalia, c'est une raison de cuire à nouveau sans papier d'aluminium! J'essaierais avec du basilic frais, mais nous n'avons pas une telle verdure dans le village

Quelles tortillas alléchantes sont un must! Je vous remercie!

Cuisson, cependant, pas sur l'eau, mais sur la saumure de tomate.

Tatiana, sentez-vous le cornichon prêt à l'emploi? Et puis j'ai un cornichon de tomates marinées au miel et au vinaigre de cidre de pomme, c'est dommage de le verser.

Gulsine, merci pour la recette du gâteau - je cuisine pour le dîner aujourd'hui, j'ai beaucoup aimé

[Yulia]

Yulia, quel roux, croustillant !!! excellent résultat