Four à pizza

Vierge 2 semaines suis tourmentée par la princesse. Puis-je toujours l'avoir pour les tartes? D'une manière ou d'une autre, je me suis persuadé que je n'en avais pas besoin, mais il a de nouveau couvert

Tanya! Eh bien de quoi souffrir ... pas tellement d'argent ... Prends-le! Ne vous en privez pas si peu!
Nous avons déjà tout pris ... aha ... prends-le aussi ...

Merci les filles !!! C'est comme ça que je voulais acheter une femme italienne pure, alors maintenant je suis entré dans une femme chinoise!. Aujourd'hui je me suis rendu compte que peut-être ce Bela Napoli n'est rien d'autre que du Rotex ou vice versa, car dans le monde des chaînes de pizza, tous les loups-garous, pas autrement!
Ariette était au même prix que Bella Napoli.
Bella Napoli est disponible dans les modèles nouveaux et anciens. Ariette a une pierre complètement différente, plus lisse et plus jaune. Et la distance est moindre entre la spirale et la pierre.

[TatianaSa]

TatianaSa, il est temps d'ouvrir une pizzeria, sœur !!!

[TatianaSa]

TatianaSa, Je l’essaierai d’abord, je réarrangerai la pierre d’Optima pour ne pas me salir :) Et je n’ai pas encore goûté aux princesses .....! Cependant, certains des résultats chez les filles sont impressionnants.

J'ai vu ici des formes basses pour crostat, fines, blanches, avec un revêtement en céramique, mais je ne l'ai pas prise. Quelqu'un a-t-il un revêtement de cuisson en céramique qui ne colle pas?

[Mirabel]

Mirabel, voyons ce que nous allons acheter d'autre à Vérone, nous devons regarder les vêtements, sinon ils sont remplis de livres et de toutes sortes de tâches de cuisine ..., mais oui, nous devrons le faire, nous ne sommes pas la première fois!
Ici, je veux demander, avez-vous besoin de ciseaux à pizza si vous avez un bon couteau à rouleau?

[Rada-dms]

Rada-dms, J'ai des ciseaux, très heureux. Je ne coupe que la pâte avec un couteau à rouleau.

Et je n’ai pas du tout besoin d’un couteau! eh bien, au moins un quatre fils pour acheter nana
Je pense donc que les sautes d'humeur sont liées au SPM et que les attaques de dépendance aux appareils peuvent être attribuées à quelque chose? Donc, les pensées à haute voix doivent être expliquées aux proches, sinon ils me définiront bientôt comme un imbécile

Je pense donc que les sautes d'humeur sont liées au SPM et que les attaques de dépendance aux appareils peuvent être attribuées à quelque chose?

Oui, à radier aussi

[Vika]

Bien, Vika, s'ils croyaient que ce serait de la chance!

Oui, à radier aussi

Non, ça ne rentre pas, il s'avère que seulement une fois par mois, il y a une attaque de deviceogolism. MalAva le sera.

eh bien, au moins un quatre fils pour acheter nana

Au moins, cela a abouti à deux endroits supplémentaires, et c'est pratiquement sans vin
, fromage et kobaski, j'ai peur qu'ils ne vous enlèvent!

[TatianaSa]

TatianaSa, Tan, dis-moi que tu as médité, élevé au-dessus de toi, et maintenant tu veux un manteau de vison exclusivement blanc, des vacances à Malibu et un cheval vivant nain!
Si cela n'aide pas, alors leurs âmes avec des pâtes tous les jours pendant un mois, cela a donc aidé mon ami.

fromage et kobaski, j'ai peur qu'ils emportent

Alors envoyez-le dans vos bagages pour qu'il ne soit pas emporté. Et pour que les gardes-frontières ne dorment pas, ils essaient toujours de garder de la nourriture pour eux (à mon avis, ils l'attribuent impudemment)

J'ai vu ici des formes basses pour crostat, fines, blanches, avec un revêtement en céramique, mais je ne l'ai pas prise. Quelqu'un a-t-il un revêtement de cuisson en céramique qui ne colle pas?

J'ai ce formulaire. Diamètre 28 cm Trop grand pour Ferrari, mais s'intègre parfaitement dans Princess. Rien ne colle.

[Babushka]

Babushka, J'ai vu exactement celui-ci complet avec deux autres qui ne sont pas nécessaires, je suis monté dans le four normalement, mais je n'ai pas mesuré le diamètre - très cher!

[Rada-dms]

Rada-dms, nous avons deux tailles à vendre. Celui-ci coûte environ 12 euros dans nos tugriks ... Je pense qu'acheter à Moscou n'est pas un problème ...

[Babushka]

Babushka, l'ensemble a coûté 60 euros, je ne l'ai pas acheté! J'en chercherai un seul! Alors 28 est-il idéal pour un pizzaiolo?

[Rada-dms]

Rada-dms, pour Ferrari, c'est génial. Le couvercle ne se ferme pas complètement. Prendre une photo?

[Babushka]

Babushka, non, ne souffrez pas !! Chez moi, il y a quelque chose de fer à repasser, détachable, si je ne le vois pas encore, je sors. C'est juste que ma forme de dôme, apparemment, est différente, ne va pas immédiatement au biseau, mais à un angle presque droit.

Il y a un manteau de fourrure. Pour le moment, ils ne sont pas autorisés à partir en vacances à l'étranger, nous ne sommes pas des soldats en visite, mais pour nous occuper d'un cheval vivant Nana. Je remplacerai moi-même n'importe quel cheval. Chasse Brynseska !!

[TatianaSa]

TatianaSa,

Après la pizza chez Ferrari, j'ai fait une tarte aux pommes



Et dans le "style de Hong Kong" avec remplissage:



J'ai brûlé un peu le bord, je n'ai pas baissé la température juste après la pizza ...

[Babushka]

Babushka, donc je vais maintenant comparer avec Optima, je ne sais même pas ce que j'ai acheté, mais j'ai aimé la hauteur! Il me semble que je trouve juste à redire à la cuisson, n'importe quelle zone légèrement plus blanche que le reste est perçue comme sous-cuite. Dans ce poêle, il y a des trous entre les niveaux inférieur et supérieur du dôme. Il n'y a pas qu'un seul dôme, mais un double. Je pense que peut-être le bord des tartes ne sera pas blanc.

Je pense que votre Optima sera toujours meilleure.
J'ai un tel poêle - Melchioni, acheté cet été en Italie pour 60 euros, l'a apporté dans une valise. J'y ai vu Ferrari Delizia (pour 89,90), mais j'ai décidé d'économiser de l'argent. Probablement en vain ...
Mes résultats sont toujours médiocres: le fond est cuit et doré en 3-4 minutes, mais les bords sont pâles sur le dessus. Si vous le conservez plus longtemps, le fond peut brûler.

Je fais tout selon les instructions du poêle: je le chauffe pendant 8 minutes, comme écrit, en le réglant entre 2 et 3 sur le thermostat. J'ai été surpris que le voyant vert "Prêt" ne s'allume pas après le préchauffage, comme je m'attendais à le voir, mais immédiatement après la mise en marche, dès que vous commencez à tourner le régulateur. Après ~ 8 minutes de préchauffage, ce voyant s'éteint, puis je mets la pizza, règle le régulateur sur 3 (le voyant se rallume) et la minuterie pendant 4 minutes. L'anneau supérieur dix lorsqu'il est cuit est rouge, sauf pour la zone où il sort du corps, et il y a une tache pâle sur la pizza.
La deuxième pizza cuit plus vite et brunit davantage sur le dessus, apparemment parce que les dix premières sont déjà bien chauffées après la première, vous devez la sortir plus tôt.
la première

deuxième pizza

Je regrette toujours la pierre et je fais cuire sur du papier d'aluminium pendant deux jours. Le bas et le haut de Delicia rougissent bien. Je tourne légèrement la pizza au bout de 3 minutes et il n'y a pas de tache blanche, là où le dix est connecté ... La pâte s'avère pétillante, croquante à l'extérieur et molle à l'intérieur ... Et je ne roule pas la pâte, mais l'étire .. Je dépeins le pizzaiolo.

[Gibus]

Gibus, Je pense que vous avez la version précédente, à en juger par le prix. Le dôme a-t-il un double ou un simple? Et quelle est la forme de la spirale?
Je n'aime pas tant les zones blanches sur le dessus que le bord blanc à la fin - mais tout le monde réussit, ou du moins je vois ...

[Rada-dms]

Rada-dms,
exactement la même chose que sur votre photo. Teng est rond, le dôme est double.



Je le fais cuire sur du papier sulfurisé (brun), bien sûr il brûle sur les bords, mais je suis encore désolé pour la pierre ..
Vous ne devez toujours pas être paresseux et faire demi-tour, au moins une fois. Il n'a qu'une seule poignée, il n'y a pas d '"oreilles" sur les côtés, il faut faire très attention à le manipuler pour ne pas se brûler sur le corps

[Rada-dms]

Rada-dms, Je n'étais pas blanc. Le mien avec une pierre tuée, a souffert de moi, a eu peur et brûlons. sho cette locomotive. Les voisins, il me semble, sont déjà en train de vomir des pizzas et de quitter la maison avec prudence, du coup je suis en route Ce café torturé, en ce moment avec des pizzas. Le four cuit très rapidement, fait frire tout par le haut et par le bas aussi. Mais je suis tout en doute, maintenant il me semble qu'elle ne cuit pas à l'intérieur. Veuillez me donner une recette simple mais savoureuse (éprouvée) pour la pâte à pizza. Je vais torturer la maison voisine

Et il me semble, sur la photo, que le bord est pâle, non pas d'en haut, mais de côté.

[Tatyana]

Tatyana, pizza garna! aimerait aussi!

Et puis je dirai ... j'ai acheté une fille brynseska, le hamster a complètement pressé un crapaud

[Tatyana]

Tatyana,: amis: Bravo! Une souffrance de moins!

[Gibus]

Gibus, sera de retour, je vais essayer! Ils ont dit que c'était un nouveau modèle, je pense que le radis au raifort n'est pas plus sucré.

celui-ci est toujours apparu avec une pierre - mais cher
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Focaccia dans la pizzeria Melchioni Bella Napoli.


Cuit 5 minutes sur 3 positions du thermostat. Les filles, dans vos fourneaux sur quelles positions des régulateurs êtes-vous en train de cuire? Peut-être que je devrais essayer de miser moins ...bien que dans mes instructions dans toutes les recettes, il soit écrit - un four à 3 ke. À 2 1/2 - préchauffage, les positions 1 et 2 ne sont mentionnées nulle part, mais pour une raison quelconque, elles ont été dessinées

Il s'est avéré délicieux et bien cuit, mais je ne m'attendais pas à ce qu'il monte comme ça (environ 4,5 cm) et certains endroits sous l'élément chauffant ont été brûlés. Et le milieu est blanc. Donc, probablement, dix en forme d'oméga est préférable pour les tartes et toutes sortes de gâteaux.
Et la hauteur du dôme est plus élevée, et la rotation pour l'uniformité ne ferait pas de mal ...

J'en conclus que la sonnerie dix n'est bonne que pour la pizza, pour ceux qui aiment le fromage au milieu de ne pas coller.

[Gibus]

Gibus, la pâte est très moelleuse, aérée !!! et la crosse est blanchâtre, et j'espérais qu'en raison de la conception différente, la crosse serait complètement cuite jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Je dois probablement me réconcilier et utiliser ce que j'ai.

Fabriqué la pâte selon la recette de Jamie Oliver.
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J'ai essayé de rendre le milieu très fin. Pas rouler, mais s'étirer:


Cuisson sur papier d'aluminium.
Aimé.

Fabriqué la pâte selon la recette de Jamie Oliver.

Tanechkaaaa, j'ai regardé la recette d'entot - et je me suis avéré n'être ni be ni moi ni ponime. Vous économiserez, pour ainsi dire, en traduisant la recette, j'ai commandé Ferarka, ils ont promis de l'amener dans une semaine, j'ai besoin de bien me préparer

[Ira]

Ira, aucun problème:
1 kg de farine à pain de classe 00 ou 800 g de farine à pain de classe 00 et 200 g de farine de semoule
1 cuillère à café de sel de mer fin
2 sachets de 7 g de levure sèche
1 cuillère à soupe de sucre
4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
650 ml d'eau tiède
Tamisez la farine et le sel sur une surface lisse. Faites une encoche au milieu. Dans une tasse, mélangez l'eau tiède, le sucre, la levure et l'huile d'olive. Laissez-le pendant quelques minutes. Verser lentement dans la rainure de la farine, à l'aide d'une fourchette pour incorporer la farine par les bords. Une fois que tout commence à mélanger, terminez de mélanger avec des mains propres et saupoudrées de farine. Pétrir jusqu'à ce que vous appreniez une pâte lisse et élastique. Placez la boule de pâte dans un grand bol saupoudré de farine, saupoudrez-la légèrement de farine et couvrez avec une serviette humide et placez-la dans un endroit chaud pour doubler.
J'ai pris de la farine de première qualité et de la semoule très fine, tamisée au tamis. J'ai pris de la levure vivante. Environ 17-20 gr.

Merci beaucoup!!!

[Ira]

Ira, bonne chance! J'ai vraiment aimé la pâte. Une magnifique base de pizza est moulée à la main.

Au fait, j'étire toujours la pâte avec mes mains. Il s'avère être le plus fin au milieu.
Et avec un rouleau à pâtisserie, c'est dès le début de donner un cercle, puis avec des poignées. J'ai vu assez de tout dans la pizzeria)

[Maria]

Maria, Je représente aussi un pizzaiolo à la maison ...

[Ira]

Ira, a corrigé un peu la traduction, sinon elle a traduit de la feuille et a raté les petites choses ..

[Masinen]

Masinen,
Et j'écrase la pâte comme un cheesecake avec un dé. Je fais toujours ça avec la pizza. Ainsi, le milieu est fin et les côtés sont en relief. Seulement d'abord, vous devez vérifier la pièce sous un bol chaud.
Cependant, cette méthode ne fonctionnera pas avec un fabricant de pizza sur une pierre chaude.

Nous sommes allés à Cagliari, sommes allés à Auchan, dans un magasin comme notre M-Video, avons acheté ce miracle! Et encore une petite chose !! Ils écrivent que la température honnête est de 400, cuit pendant 5 minutes, il y a une minuterie!
https://mcooker-frm.tomathouse.com/ga...pics/109899/image~760.jpg

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Maintenant, le problème est de savoir comment éliminer tout cela et combien cela coûtera! Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=457.0

Quelque chose que je veux ce poêle. Je veux le faire mieux que Bestron ... Je me demande si vous pouvez l'acheter sur Internet? Sa température est "correcte".

Nous avons pris l'avion pour rentrer chez nous, pendant que je le trouvais, pendant que je m'éloignais de la route et que je ne voulais pas dormir !! Et je voulais vérifier rapidement ce très Bellanapoly en action! Il n'y a pas encore de produits à la maison, j'ai donc décidé de faire un gâteau focaccia à partir de ce que j'avais avec moi.
Pâte pour les yeux, farine italienne, eau + kéfir, sel, sucre, olive. huile et une cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme maison, de la levure sèche et une cuillerée de votre propre levain. (En général, une sorte de magie - le levain n'a pas tourné aigre en 22 jours, mais était même tout à fait approprié pour être ajouté à la pâte. Ici, je m'assois et me souviens de ce que je l'ai chargé, peut-être avec de la farine d'épeautre) Je l'ai étiré avec mes mains. J'ai cuit sur les trois pendant cinq minutes, retourné et encore deux minutes!
Donc, il ne cuit pas une pizza épaisse (pain plat) en cinq minutes, ou plutôt, la pâte est prête, mais il n'y a pas de torréfaction. Demain, je vais essayer de faire une pizza mince, peut-être même dans les deux fours la même pâte.
Oui, j'ai oublié de dire que mon mari a déplacé la pierre pour ne pas tacher la nouvelle. Bellanapoli a une pierre légèrement plus grosse, centrée et serrée avec des vis. L'Optima est simplement serré par un anneau de pression.
Après avoir enlevé la pierre, il aimait généralement ce poêle plus que l'Optima. C'est mieux fait en général, et les dix inférieurs sont exactement situés par rapport au fond, alors que dans notre Optim, les dix se sont avérés être directement sur le corps d'un côté. Je n'aime tout simplement pas le stylo à Bellanapoli! L'ensemble du look se gâte - bon marché, teint, argent, ne correspond pas au corps rouge.
Je montre le résultat exprès en grand :) Le mari a demandé qu'il soit perforé (les réflexions d'après-vacances ont commencé avec nous: girl_haha :)

Au fait, j'ai beaucoup aimé la pâte, c'était juste de la soie, ou de la farine italienne 00, ou la composition. Je vais essayer de penser à une recette exacte.

[Rada-dms]

Oh, Rada-dms, quelle beauté, et le gâteau est cool et la pâte est aérée

Oh, comme c'est délicieux! Quelle beauté je vais aller parler au frigo :-) :-) :-) à l'auteur Respect !!! Wow, une pizza à partir de rien !!! :-) :-) J'apporte mon signe plus à mon esprit :-) :-) :-)

[Rada-dms]

Rada-dms, magnifiquement!