Pain d'épices au miel
Catégorie: Boulangerie
Ingrédients
Miel 165gr
100g de sucre
125g de beurre
1 oeuf
2h l Soda
1h l cannelle
1h30 l Gingembre
1 cuillère à café de muscade
1h l oeillets
1h l Cardamome
Méthode de cuisson

Mélanger le miel, le sucre, les épices, porter à ébullition, puis ajouter le soda, la masse va mousser et commencer à noircir et à monter, ajouter de l'huile et laisser refroidir jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Ajoutez ensuite l'œuf, remuez et ajoutez progressivement la farine jusqu'à ce que la pâte cesse de coller à vos mains. Ensuite, mettez-le dans un sac et laissez-le reposer pendant 2 heures, si vous prenez votre temps, vous pouvez le laisser pendant une journée.

Le plat est conçu pour 20-25pcs
Temps de cuisson: 8-10min
Programme de cuisson: à 180 degrés

izumka
Aikadonik2013, bienvenue sur le forum! Et avec la première recette! Maintenant, si je pouvais insérer une photo de ces délicieux biscuits au pain d'épice, ce serait très bien!
Vei
Citation: Aikadonik2013
ajouter progressivement la farine jusqu'à ce que la pâte cesse de coller
et au moins une quantité approximative de farine, veuillez l'indiquer! C'est une formulation très vague. On ne sait même pas combien de pâte est obtenue et, par conséquent, pour combien de pain d'épice. Et insérez une photo du pain d'épice. Quel est leur goût, structure, hauteur, couleur. Rien n'est clair d'après vos explications. Comment dérouler, comment cuire? Terminez la recette!
DaNiSa
bonjour, paysanne!
J'ai les mêmes questions que Lisa, donc nous attendons des réponses

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