Boules de caillé "Mimosa" (vous pouvez utiliser le moule pour boules)

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Boules de caillé de mimosa (vous pouvez utiliser le moule à boules)

Ingrédients

Pour le test:
Sucre 6 à 8 cuillères à café
Œuf C-1 2 pièces (environ 100 gr.)
La semoule 100g
Farine (blé ou maïs) 2-3 st. l. (20 gr.)
Pêches en conserve 200 gr.
Fromage cottage de toute teneur en matières grasses (non pâteux) 500 à 550 gr.
Vanilline
Pour l'arrosage:
Bâtonnets de maïs 30 gr.

Méthode de cuisson

  • Il se prépare très vite. Toute la cuisson prend environ 30 minutes, avec la cuisson. Il est important d'avoir du fromage cottage de cette consistance. Boules de caillé de mimosa (vous pouvez utiliser le moule à boules)
  • Pas une pâte ou aqueuse. Il est également impératif de mélanger la pâte avec une cuillère, et non avec un mixeur-mixeur-combiner. Mélanger! Ne pas battre ni frotter. Sans fanatisme. Il est délicieux de prendre de la farine de maïs ou de riz, mais il sera également délicieux avec du blé ordinaire!
  • Placez les pêches sur un tamis et égouttez.
  • Boules de caillé de mimosa (vous pouvez utiliser le moule à boules)
  • Mettez le tout pour la pâte dans un bol et mélangez avec une cuillère.
  • Boules de caillé de mimosa (vous pouvez utiliser le moule à boules)
  • Versez de l'eau dans une casserole et ajoutez du sel et du sucre. Il doit avoir un goût délicieux. Qui aime plus sucré, ajoutez plus de sucre. Bouillir l'eau. L'eau doit être telle que les balles flottent en une seule couche, complètement immergées dans l'eau avec une "tête".
  • Ensuite, nous sculpterons des balles avec les mains mouillées. Il est nécessaire de se mouiller constamment les mains et de lisser les balles. Mieux vaut le faire en moyenne - pas très grande, mais pas très petite non plus. Environ la taille de la paume d'un enfant. C'est bien si vous avez un appareil spécial pour cela. Je ne rêve que de lui pour l'instant.
  • Boules de caillé de mimosa (vous pouvez utiliser le moule à boules)
  • Mettez les morceaux de pêche (pas entiers!) Au milieu. Prenez une pêche avec une cuillère à café (pêche douce), écrasez-la un peu avec une cuillère pour qu'il n'y ait pas de coins. La pâte est parfaitement moulée et lissée avec les mains humides. À l'aide d'une cuillère (pas besoin de la jeter dans l'eau, de la brûler et des éclaboussures), plongez la balle dans de l'eau bouillante. Il est préférable de sculpter et de cuisiner par lots. Lorsque les boules flottent (pas besoin de remuer), faites-les bouillir encore une minute.
  • Boules de caillé de mimosa (vous pouvez utiliser le moule à boules)
  • Ensuite, retirez-le avec une cuillère à fente et laissez-le refroidir légèrement. Pendant que la fête se refroidit, nous sculptons le second et cuisinons.
  • Boules de caillé de mimosa (vous pouvez utiliser le moule à boules)
  • Utilisez un poussoir pour broyer les bâtonnets de maïs en poussière dans un bol profond.
  • De délicieux bâtonnets de maïs aux pépites de citron! MOI!
  • Maintenant, nous jetons les boules à la main dans un bol et roulons dans des bâtons de maïs. Vous pouvez doubler le pain et les laisser reposer pendant un certain temps après le premier arrosage.
  • Mettez-le sur une assiette. Servir avec du jus de pêche.
  • Boules de caillé de mimosa (vous pouvez utiliser le moule à boules)
  • Très savoureux et sain!
  • Boules de caillé de mimosa (vous pouvez utiliser le moule à boules)
  • Boules de caillé de mimosa (vous pouvez utiliser le moule à boules)

Remarque

Je le recommande vivement aux enfants et aux adultes! Particulièrement savoureux fraîchement cuisiné, comme le croquant des arrosages de maïs. Les refroidis sont également délicieux, mais les pépites ne craquent plus.
Cuisinez avec amour, votre Tumanchik
Boules de caillé de mimosa (vous pouvez utiliser le moule à boules)
La recette est tirée du LiveJournal d'Olga Nikitina. Merci beaucoup à elle - elle a vraiment pris racine avec nous.

Elena Tim
S'envoler!
Irishkaaa, superbes boules!
Irina Dolars
Wow-tyyyy! Délicieux!
Je dirais "boulettes paresseuses avec Persans les pêches "
Tumanchik
Citation: Elena Tim

S'envoler!
Irishkaaa, boules super-duper!
Lenusya est venue !!!
HOURRA!!! J'espère que vous aimez!
Tumanchik
Citation: Irina Dolars

Wow-tyyyy! Délicieux!
Merci Irisha!
J'ai essayé de!
Trishka
Tumanchik, Irisha, quelles chattes drôles, elles ressemblent à des fleurs de mimosa, juste pour la fête du printemps!
Emporté!
Tumanchik
Citation: Trishka

Tumanchik, Irisha, quelles chattes drôles, elles ressemblent à des fleurs de mimosa, juste pour la fête du printemps!
Emporté!
et bien sûr ... vraiment! Mimosa!
Quel fantasme vous avez Ksyushik!
Merci très cher!
Gnou
Tumanchik, Ira, changez d'urgence le nom en boules de caillé "Mimosa" avec remplissage.
Trishka-Ksyusha l'a bien remarqué, ils ressemblent à du mimosa.
Arka
Comme j'aime les paresseux! Encore plus que les boulettes ordinaires
J'ai le vertige
Eh bien, comme d'habitude, j'ai faim en me promenant dans HP, je pense, pourquoi devrais-je me saouler pour dormir?
Irka, superbe performance !!!
LenaU
Tumanchik, Irinochka, quelle recette merveilleuse, le dimanche j'achèterai du fromage cottage, et ce que vous pouvez emballer à la place des pêches, je l'ai avec eux dans ma famille, car ce n'est pas très bon.
Irina Dolars
Lena, peut-être aimerez-vous la compote de poires?
Arka
Pourquoi ne pas pousser de telles balles, ce sera délicieux, mais blé soumission - généralement la mortalité!
Tanyulya
Quelle beauté! Alors ils demandent dans la bouche. Avec saupoudrage de maïs
J'ai acheté les mêmes moules samedi.
caramel au beurre
Comme c'était cool! Seules les pêches sont assez grosses, n'avez-vous pas besoin de la moitié? Ou est-ce un si grand mimosa?
Tumanchik
Citation: Gnou
Trishka-Ksyusha l'a bien remarqué, ils ressemblent à du mimosa. Ira, changez d'urgence le nom en boules de caillé "Mimosa" avec remplissage.
Le parti a dit que c'était nécessaire - le Komsomol a répondu: "Oui!"

Citation: Arka
Comme j'aime les paresseux! Encore plus que les boulettes ordinaires
Merci Natulya!
Citation: Arka
Eh bien, comme d'habitude, j'ai faim en me promenant dans HP, je pense, pourquoi devrais-je me saouler pour dormir?
Du saindoux et du pain de toute urgence!
Citation: Lena
Irina, quelle recette merveilleuse, dimanche j'achèterai du fromage cottage, et que pouvez-vous emporter à la place des pêches
Quelque chose de doux pour rouler confortablement. Par exemple des baies congelées. Égouttez le courant du jus. Kulubnichku par exemple
Citation: Tanyulya
Quelle beauté! Alors ils demandent dans la bouche. Avec saupoudrage de maïs

Citation: iris. ka
Comme c'était cool!

Citation: iris. ka
Seules les pêches sont assez grosses, n'avez-vous pas besoin de la moitié? Ou est-ce un si grand mimosa?
Lis le! Il dit PIECE! et pétrir avec une cuillère.
Et en taille - comme vous le collez, il en sera de même!
caramel au beurre
Ferstein. Je vais me froisser.
Rusalca
Tumanchikquel délice! Eh bien, vous êtes un artiste! Je vais le mettre en signet.
Tumanchik
Citation: iris. ka

Ferstein. Je vais me froisser.

Citation: Rusalca

Tumanchikquel délice! Eh bien, vous êtes un artiste! Je vais le mettre en signet.
Annushka! Salut, je ne t'ai pas vu depuis un moment! Je suis très ravi de vous voir!
ang-kay
Tumanchik, si beau. Je souscris à ce qui précède)
Brindille
Tumanchik, Irinavous êtes un tel inventeur!

Il est bon de donner de tels plats à de mauvais enfants.
S'il vous plaît
Irisha, c'est adorable!
Elena Tim
Citation: Tumanchik
Lenusya est venue !!!
Oui, une fois que vous passez devant une telle beauté de pêche.
Tumanchik
Citation: s'il vous plaît

Irisha, c'est adorable!
avec shtalalsya!
Tumanchik
Citation: Elena Tim

Oui, une fois que vous passez devant une telle beauté de pêche.
Gnou
Tumanchik, Irisha, il est vrai que vous avez nommé votre recette les boules de caillé "Mimosa", maintenant elles ont une individualité et ne se perdront pas dans d'autres boules de caillé.
Tumanchik
Citation: Gnou

Tumanchik, Irisha, il est vrai que vous avez nommé votre recette les boules de caillé "Mimosa", maintenant elles ont une individualité et ne se perdront pas dans d'autres boules de caillé.
Merci Svetik, j'espère que la recette prendra racine!
Albina
Irishka, recette de ronronnement 🔗 Seulement, je ne comprends pas du tout, et cela ne semble pas être des boulettes, mais bouilli ...
Tumanchik
Citation: Albina
Seulement, je ne comprends pas du tout, et cela ne semble pas être des boulettes, mais bouilli ...
les balles sont Albin, les balles ...
Citation: Albina
Irishka, recette ronronnante
Mamusi
Tumanchik, Et il me semble .. des morceaux d'ananas à l'intérieur vous pouvez! J'essaierai :-). Merci pour "Mimosa", au printemps! :-)
Tumanchik
Citation: mamusi

Tumanchik, Et il me semble .. des morceaux d'ananas à l'intérieur vous pouvez! J'essaierai :-). Merci pour "Mimosa", au printemps! :-)
Les ananas sont bons, mais hachez un peu. Pour que le remplissage se trouve dans une masse uniforme et que les coins n'interfèrent pas avec le moulage.
Merci pour l'attention
Mamusi
Citation: Tumanchik
Pour que le remplissage se trouve dans une masse uniforme et que les coins n'interfèrent pas avec le moulage.
Faisons le! Meulons :-)
Tumanchik
Citation: mamusi

Faisons le! Meulons :-)
J'attendrai le résultat!
IvaNova
Irink, je les ai faites. Elle l'a fait complètement paresseusement. Pas aussi beau que le vôtre, il s'est avéré, mais de très bon goût.
1. Je n'ai pas roulé dans des bâtons de maïs.
2. Il n'y avait pas de pêches, mais il y avait des abricots secs de compote. Je l'ai quittée.Pas aussi tendre et sucré que la pêche, mais sans déchets. J'ai essayé d'envelopper un abricot séché entier et de le couper. L'ensemble «tire» en mordant. Pour un couple d'abricots secs "mimosa" ne suffisaient pas, farcis de myrtilles surgelées. Délicieux aussi. Les "mimosas" bleus sont drôles
En général, j'ai fait et je ferai. Merci pour la délicieuse recette!
Tumanchik
Citation: IvaNova

Irink, je les ai faites. Elle l'a fait complètement paresseusement. Pas aussi beau que le vôtre, il s'est avéré, mais de très bon goût.
1. Je n'ai pas roulé dans des bâtons de maïs.
2. Il n'y avait pas de pêches, mais il y avait des abricots secs de compote. Je l'ai quittée. Pas aussi tendre et sucré qu'une pêche, mais sans déchets. J'ai essayé d'envelopper un abricot séché entier et de le couper. L'ensemble "tire" en mordant. Pour un couple d'abricots secs "mimosa" ne suffisaient pas, farcis de myrtilles surgelées. Délicieux aussi. Les "mimosas" bleus sont drôles
En général, j'ai fait et je ferai. Merci pour la délicieuse recette!
à un expérimentateur spécialiste de la mine "boules" avec un pinceau
eh bien tu es intelligent! a fait un excellent travail! l'essentiel est de l'aimer. et comment le pousser et quoi en faire est complètement une question de goût et de disponibilité des produits!

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