Soupe aux choux avec un léger accent caucasien dans un multicuiseur Panasonic

Catégorie: Premier repas
Soupe aux choux avec un léger accent caucasien dans un multicuiseur Panasonic

Ingrédients

Filet de veau
Chou
Oignon
Ail
Carotte
Pommes de terre
poivron
Une tomate
Aneth, persil, coriandre
Adjika
Hmeli-suneli
Huile d'olive
Beurre

Méthode de cuisson

  • Mode: cuisson
  • Temps de cuisson total: 1 heure 20 minutes.



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Soupe aux choux avec un léger accent caucasien dans un multicuiseur Panasonic
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Soupe aux choux avec un léger accent caucasien dans un multicuiseur Panasonic
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Soupe aux choux avec un léger accent caucasien dans un multicuiseur Panasonic
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Soupe aux choux avec un léger accent caucasien dans un multicuiseur Panasonic
Alexandra
Préparation:

Ajouter un peu d'huile d'olive et de beurre, les oignons hachés, les carottes, l'ail au fond de la casserole. Activez le mode cuisson pendant 40 minutes.
Préparez et coupez la viande en portions, poivrez, ajoutez les épices.
Placer dans une casserole et poursuivre la cuisson en mode cuisson.
Hachez et ajoutez le poivron et la tomate dans la poêle.
Hachez et ajoutez le chou, puis les pommes de terre et les légumes verts, salez et assaisonnez.

Réglez à nouveau le temps à 40 minutes, 5 minutes avant la fin, ajoutez de l'eau bouillante, de l'adjika, des rondelles d'oignon crues et de la coriandre fraîche. Ajustez pour le sel, vous pouvez ajouter une cuillère à café de sucre.
À la fin du mode, éteignez et laissez reposer avec le couvercle fermé pendant 5 à 10 minutes.

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Soupe aux choux avec un léger accent caucasien dans un multicuiseur Panasonic
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Soupe aux choux avec un léger accent caucasien dans un multicuiseur Panasonic
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Soupe aux choux avec un léger accent caucasien dans un multicuiseur Panasonic
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Soupe aux choux avec un léger accent caucasien dans un multicuiseur Panasonic
Alexandra
La soupe aux choux est prête, bon appétit!

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Soupe aux choux avec un léger accent caucasien dans un multicuiseur Panasonic
séchage
Soupe très savoureuse - a eu le plaisir de cuisiner
BabaTani
Alexandra
Cela s'est avéré savoureux.
barbariscka
Alexandra
Ce n'est peut-être pas tout à fait dans le sujet, mais je n'ai pas pu résister à ne pas écrire. Enfant, je détestais la soupe aux choux. Combien de larmes ont coulé sur les assiettes de soupe aux choux. Et d'une manière ou d'une autre, nous sommes allés nous reposer dans le Caucase. Maman a préparé une soupe aux choux et y a ajouté l'Abkhaz adzhiga. Avec quel plaisir je les ai mangés, je me souviens encore combien c'était délicieux.
Et maintenant, je cuisine l'adzhiga et j'en ajoute toujours un peu aux soupes, à la soupe aux choux .... Et quand je cuisine la soupe aux choux aigres, j'ajoute toujours un peu de coriandre sèche.
Par conséquent, je trouve votre recette très intéressante et je voterai pour elle.
Alexandra
barbariscka,

Je te comprends bien.
À une certaine époque, j'avais une voisine - une Géorgienne, réfugiée d'Abkhazie. J'ai beaucoup appris d'elle en matière de cuisine nationale

Umarov
Génial, je cuisine en ce moment. Je vous remercie!
Alexandra
Bonne santé, Alexei.
Umarov
Nous l'avons mangé avec plaisir, n'avons pas eu le temps de le photographier. Lui-même a ajouté 2 fois l'additif.

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