Biscuits au citron maigre

[Verre 250 ml.]

Biscuits au citron maigre

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Citron*	150 gr.
Sucre	0,5 cuillère à soupe
Un soda	0,5 cuillère à café
Sel	pincer
Huile végétale	3 cuillères à soupe l
Farine de blé, premium	1 cuillère à soupe.
Farine de blé c / z **	1 cuillère à soupe.
Verre 250 ml.

Méthode de cuisson

• Retirer les graines du citron, couper en morceaux et broyer avec un mélangeur en "bouillie" (Le citron peut avoir un goût amer. Par conséquent, il est préférable d'en séparer le zeste et de séparer la pulpe de la peau blanche.)... Ajouter le beurre, le sucre, le sel et le bicarbonate de soude, remuer. Ajoutez progressivement la farine tamisée. Pétrir la pâte. Abaisser sur une épaisseur d'environ 2-3 mm, découper les biscuits. Transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Cuire au four à 180 C^{à propos} environ 15 minutes
• 
• 
• 

Le plat est conçu pour

20 pièces diamètre 6 cm.

Remarque

* le poids du citron déjà pelé est indiqué
** peut être remplacé par un autre verre de la plus haute qualité
Avec de la farine c / z, la pâte peut coller un peu. Par conséquent, je l'ai roulé sur un tapis en silicone, saupoudré de farine et transféré sur une plaque à pâtisserie avec une spatule.

Des foies si simples et délicieux! J'adore ces recettes!

[Mannyash]

Je vous remercie, Mannyash! Je serais heureux si vous aimez les cookies

Un cookie très attractif et simple!

[Espérer]

Je vous remercie, Espérer! J'espère que la recette sera utile

[Elfique]

Elfique, merci pour la recette.

[Elena]

Elena, bonne santé j'espère que vous l'apprécierez

Cela me semble une recette très simple et rapide. Je les adore! Surtout tout avec du citron! Je vous remercie! J'essaierai! Des mains droites peignées pour cuire!

[Guzel]

Guzel, pour la santé

Des mains droites peignées pour cuire!

Eh bien, alors j'attendrai les impressions

Je l'ai pris dans les signets. Abandonner les produits de boulangerie au citron

[Victoria]

VictoriaJ'espère que vous aimez les cookies. J'attendrai vos impressions

[Elfique]

Elfique, Lena, je veux essayer.
Est-il important de mettre du soda?
Et quel goût ont-ils, friables ou plus biscuits?
J'attends une réponse, sinon le citron se fane

Homonyme, Auuuuuu
Le citron disparaît

[Lenochka]

Lenochka, Je suis désolé!
La soude s'éteint au citron. Je ne la sens pas. Vous pouvez probablement essayer avec de la levure chimique
Ça a le goût? Certainement pas de biscuit et pas friable ... Je n'ai pas essayé de les cuire entièrement sur de la farine premium. Et sur c / z, ils sont dodus, légèrement croustillants sur le dessus et doux à l'intérieur. Quand ils se couchent, ils deviennent complètement doux

Lenusya, merci.
La recette m'a séduit justement avec l'ajout de farine CH.
Je ne devinerai pas comment je le ferai, je ferai immédiatement rapport

c'est mon plaisir

Je ferai rapport dès que je le ferai

j'attendrai

Je les ai faits



Tout est strictement conforme à la recette, la pâte ne colle pas au tapis en silicone lors du roulage.
Cuit au four dans la princesse, toute la cuisson a pris 20 minutes. Bien que je ne l'ai pas fait cuire, mais plutôt séché, il y a 3 noms de chaque côté.
Je l'ai découpé avec un moule d = 6cm, il s'est avéré 36 pièces.
Pas aussi dodu que celui de l'auteur, mais le goût est croustillant et très savoureux, avec une saveur prononcée de citron.
Nous sommes allés mentalement avec Seagull, je veux maintenant quelque chose d'aigre (ne pensez à rien de mauvais, à mon âge, le besoin d'acidité signifie un manque de calcium dans le corps)

La recette entre en permanent
Merci à l'auteur

[Lenochka]

Quels côtés roses ils ont! Jusqu'à 36 pièces? Je l'ai probablement roulé plus épais, donc seulement 20 se sont avérés
Lenochka, merci beaucoup pour le rapport! Je suis content d'avoir aimé les cookies

[Podmosvichka]

Podmosvichka, la beauté.

[Elfique]

Elfique, Helen, pour une raison quelconque, notre pâte est mince, bien que j'aie ajouté un verre de farine. Il y avait 2 citrons (50 gr.), Le reste a été remplacé par une orange. Peut-être à cause de ça? Ou est-ce à cause du mélangeur Kenwood? Très écrasé.

[Natalia]

Natalia, probablement à cause de la farine que vous avez utilisée de la plus haute qualité ou c / z?

Helen, je viens de le voir. Nous avons versé de la farine à usage général (nous ne l'avons pas réalisé tout de suite), puis l'avons ajoutée. de.

[Elfique]

Elfique, Lena, voici un biscuit au citron dans un gaufrier (je vivais un nouvel achat), j'ai ajouté 50 ml d'eau à la pâte, j'ai remplacé une partie du sucre par de la confiture d'abricot, j'ai ajouté du son de guêpe et des amandes moulues à la farine ordinaire. Cela s'est avéré délicieux. Merci Lena

Enfin j'ai fait cuire ces cookies! Nous avons dû jeter le citron de toute urgence.
Le citron pesait 100 grammes, respectivement, seulement réduit d'un tiers. La pâte est sortie un peu sèche, j'ai ajouté 1 cuillère à soupe. l jus multifruit (juste sur la table à portée de main!). Roulé un peu mince (il s'est avéré), quelque part 1 cm d'épaisseur, découper les biscuits avec une coupe, diamètre du chat. 3 cm Il s'est avéré 55 pièces (mais petites). À cet égard, je les ai probablement surexposés, de sorte qu'ils sont sortis secs et durs, presque comme des biscuits ou des craquelins.
C / s farine je sens, dans le prochain. une fois je mettrai tout le taux habituel. Le sucre ne me suffit pas. Les cookies se sont avérés assez fades (j'ai la même idée que les cookies doivent être très sucrés! 🤣). Mais je l'ai saupoudré de poudre, déjà mieux.
Le goût du citron est ressenti que j'ai vraiment aimé.
Donc, un cookie assez décent. La recette est simple, rapide, économique (tous les ingrédients sont toujours disponibles). Il vous suffit de le rendre plus épais et de ne pas le surexposer au four.
Merci pour le délicieux thé de l'après-midi! Les cookies allaient très bien avec du lait!