Pain à la crème avec fromage et farine de maïs (machine à pain)

Catégorie: Pain au levain
Pain à la crème avec fromage et farine de maïs (machine à pain)

Ingrédients

Margarine 25 gr.
Œuf C-1 1 PC.
Gros sel de mer 0,5 cuillère à café sans toboggan
Sérum 175 grammes
Crème 70 gr.
Fromage râpé (comme le russe) 25 gr.
Farine / s 310 gr.
Farine de maïs 60 gr.
Levure sèche (type SAF-Instant) 1,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • La crème anglaise était brassée ici.

  • Crêpes aux bananes avec farine de sarrasin et crème anglaise (Tumanchik)

  • Faites fondre la margarine au micro-ondes. Ajoutez-y un œuf, mélangez. Versez le mélange beurre-œuf dans un seau d'une machine à pain. Ajouter le lactosérum et la crème anglaise, le sel et le sucre. Nous envoyons du fromage râpé. Tamisez toute la farine séparément et mélangez avec la levure. Versez la farine dans une machine à pain.
  • Pain à la crème avec fromage et farine de maïs (machine à pain)
  • Le bonhomme en pain d'épice n'est pratiquement pas collant. Dense. Cuit sur le mode Beurre, croûte moyenne, poids 1000. Avant la dernière levée, la pâte a été versée sur la table. Divisé en deux parties égales. Une partie des deux a été divisée en quatre parties égales. J'en ai roulé la plus grande partie en un rouleau et je l'ai mis au milieu du seau de la machine à pain en sortant une spatule. De quatre parties égales, elle a roulé des balles et les a posées sur un rouleau.
  • Pain à la crème avec fromage et farine de maïs (machine à pain)
  • Cette beauté est sortie. Le pain est très parfumé. Émincé.
  • Pain à la crème avec fromage et farine de maïs (machine à pain)
  • Pain à la crème avec fromage et farine de maïs (machine à pain)
  • Et aussi, il me semble avoir supprimé le remède à l'émiettement excessif de la pâte dans la HP: je n'écrase pas la pâte dans la machine à pain. Pendant toute la durée du pétrissage, je sors un seau, jette la pâte et la pétris moi-même. Les entraînements en HP sont intenses et trop longs, il me semble qu'ils conduisent à l'effritement.
  • Pain à la crème avec fromage et farine de maïs (machine à pain)

Remarque

Essayez ce délicieux pain aromatisé. Je crois que vous l'aimerez. Avec amour, votre Tumanchik!
Pain à la crème avec fromage et farine de maïs (machine à pain)

Pont
Quelle miette! Telle que j'aime. Comme la bouillie de semoule, tendre, agréable.
ang-kay
Beau!
caramel au beurre
Pain magique !!! Je l'emporte dans mes favoris.
Tumanchik
Pont, ang-kay, caramel au beurreMerci beaucoup pour vos commentaires!
Tanyulya
Quel meyayakish !!!!!!
Tumanchik
Citation: Tanyulya

Quel meyayakish !!!!!!
merci Tanya, j'ai essayé!
Anatolyevna
Tumanchik, Ira, quel délicieux pain! Si doux!
Tumanchik
Citation: Anatolyevna

Tumanchik, Ira, quel délicieux pain! Si doux!
Merci Tonya pour votre attention!
ninza
Ira, tu es notre magicien! Ce pain est meilleur et plus savoureux que le gâteau. C'est seulement pour l'admirer, c'est même dommage de mordre, mais j'en ai vraiment envie.
Tumanchik
Citation: ninza

Ira, tu es notre magicien! Ce pain est meilleur et plus savoureux que le gâteau. C'est seulement pour l'admirer, c'est même dommage de mordre, mais j'en ai vraiment envie.
merci Ninochka! loué

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