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Pain de blé-seigle à la chicorée (machine à pain)

Pain de blé-seigle à la chicorée (machine à pain)

Catégorie: Pain au levain
Pain de blé-seigle à la chicorée (machine à pain)

Ingrédients

Farine de blé 275 grammes
la farine de seigle 275 grammes
L'eau 400 ml
Sel 1,5 cuillère à café
Sucre ou miel) 1,5 cuillère à soupe l.
Rast. pétrole 2-3 st. l.
Levure sèche 1,5 cuillère à café
Agram 2 cuillères à café
(ou 0,5 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme, ou vous pouvez faire les deux)
Panifarin- (facultatif) 3 cuillères à café
Carvi 1 à 2 cuillères à café
Chicorée instantanée 1 à 1,5 cuillère à soupe l.
Pain de blé-seigle à la chicorée (machine à pain)

Méthode de cuisson

  • Mode seigle, une spatule pour pain de seigle.
  • Pain de blé-seigle à la chicorée (machine à pain)

Remarque

Le goût rappelle le pain noir de l'époque soviétique. Ces pains ronds ont été vendus.
Tout le monde a vraiment aimé le pain.
Et c'est sans chicoréePain de blé-seigle à la chicorée (machine à pain)Pain de blé-seigle à la chicorée (machine à pain)
Bon appétit.

afnsvjul
Est-ce de la poudre de chicorée ou du liquide?
georgin903
Chicorée liquide.
Sveta3
Probablement s'il est en poudre, il doit d'abord être dissous dans l'eau? C'est ainsi que je vais cuisiner aujourd'hui, nous ne vendons que de la chicorée en poudre. J'ai donc cuisiné ce merveilleux pain, ajouté de la chicorée directement à la farine. Il s'est avéré être un pain délicieux, que je me ferai un plaisir de cuire à nouveau. : yahoo: Merci pour la recette.
Administrateur
Citation: Sveta3

Probablement s'il est en poudre, vous devez d'abord le dissoudre dans l'eau? C'est comme ça que je vais cuisiner aujourd'hui, on vend uniquement de la chicorée en poudre

La poudre de chicorée est instantanée, vous ne pouvez donc pas la dissoudre dans l'eau, ajoutez-la à la farine.
Vous pouvez l'ajouter à la farine, puis tamiser directement dans le seau pour que la chicorée et la farine se combinent mieux.

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