Karavashk

Catégorie: Plats de viande
Cuisine: russe
Karavashk

Ingrédients

foie de boeuf 0,5 kg
boeuf léger 0,5 kg
cœur 0,5 kg
Oeuf 3 pièces
Lait 250 ml
oignons bulbes 300gr
tout fromage à pâte dure 100gr
pimenter goût

Méthode de cuisson

  • Un vieux plat russe préparé pour les vacances et même les mariages. Je l'ai préparé pour me souvenir de mon enfance. Après tout, maintenant, ce plat n'est pratiquement pas cuit. Je voudrais également ajouter - c'est très savoureux, bien que oublié!
  • Alors commençons: coupez le foie, les poumons et le cœur en gros morceaux. Cuire jusqu'à tendreté (environ 1 heure). Passer à travers un hachoir à viande (grande maille dans un hachoir à viande).
  • Karavashk
  • Ajouter les œufs au lait et battre, ajouter du sel et des épices au goût.
  • Karavashk
  • Versez les œufs avec du lait dans les abats passés dans un hachoir à viande.
  • Hachez et faites trop cuire l'oignon, mettez dessus, saupoudrez de fromage.
  • KaravashkKaravashk
  • Enfournez 40 minutes à 190 ° C. C'est ainsi qu'il sort du four. Bon appétit!!!
  • Karavashk

Le plat est conçu pour

6 à 12 portions

Temps de préparation:

1h (sans cuisson des produits carnés)

Programme de cuisson:

190 C

Trishka
lisa11441, Lyudochka, je suis le premier!
Merci pour le plat oublié, voire totalement inconnu de moi, je dois essayer.
Et, disons que le foie a un goût très chuystvetsa, sinon le mien, sous peine d'être abattu, ne le mangera pas ...
Tumanchik
et je suis délicieux! Je vous remercie. J'adore les abats! eh, je vais faire Vantrobyanka et l'éteindre. comme ma grand-mère l'a fait
lisa11441
Citation: Trishka
Merci pour le plat oublié, voire totalement inconnu de moi, je dois essayer.
Et, disons que le foie est très chuystvetsa au goût, sinon le mien, sous peine d'être abattu, ne le mangera pas ...
Oui, on a l'impression que ce n'est pas un problème, mettez-le de moins en plus de cœur ou de poumon, et tout sera bon et savoureux et tout le monde l'aimera !!!
lisa11441
Citation: Tumanchik
Je vous remercie. J'adore les abats! eh, je vais faire Vantrobyanka et l'éteindre. comme ma grand-mère l'a fait
Merci d'être passé par Irishka .... très savoureux si vous ne le regrettez pas !!!
Mikhaska
Lyudochka! Merveilleuse cocotte! Je suis aussi fan des abats! Oh, tout est si simple avec vous, et donc c'est tellement facile et délicieux!
lisa11441
Citation: Mikhaska
Merveilleuse cocotte! Je suis aussi fan des abats! Oh, tout est si simple avec vous, et donc c'est tellement facile et délicieux!
Irishka bonjour, merci d'être passé ... tout est simple et très délicieux, cuisinez-le et vous ne le regretterez pas !!!
LenaU
J'ai déjà mis en signet une merveilleuse recette.
Irinka "Tumanchik" Je vous prie de présenter la recette du Votrubyanka de grand-mère, ma grand-mère l'a également fait, mais je n'ai pas eu la recette.

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain