Hala par Ciril Hitz

Ici, je suis à peu près pareil! Déjà augmenté la photo de la halochka, a à peine révélé une erreur, bien que cela puisse difficilement être qualifié d'erreur!
Pour moi, par exemple, le début est généralement plus large que la fin, mais voici l'ovale parfait!
Eh bien, alors cette magnifique teinte rougeâtre murmure "ma croûte est la plus délicieuse du monde! Mange-moi bientôt!"
Mmmmmmm ...

Tanyush, une nuance de jaune, légèrement diluée avec de l'eau, merci pour les compliments !!!

Manechka, merci encore!
J'ai répété, tissé 3 tresses, enduit de crème
Excellente recette !!!

Tanya, à ta santé! Je suis content que la recette soit demandée. J'y reviens moi-même périodiquement.

[Homme]

Homme, et comment ne pas revenir - incorruptible!
Maman comparée au gâteau de Pâques))) Elle était très fière de ses filles)))

J'ai facilité le beau tissage: j'ai divisé la pâte (bezoparnoe) en trois parties, roulé chacune avec un garrot, l'aplatie, la farcie de raisins secs, légèrement cuite à la vapeur, pincée et tissée une simple queue de cochon. Ci-dessus - un œuf et une pincée - du pavot, sur le sésame au milieu des années 90 et dont on n'a jamais rêvé
Merci pour la recette. J'essaierai certainement de tisser une belle

[Homme]

Homme, que pensez-vous, et si vous pétrissez le soir et le mettez au réfrigérateur pendant la nuit? pouvez?
Sinon, je veux faire une présentation dès le matin, et la veille, j'ai peur de ne pas avoir le temps.

[Sourire]

Sourire, Ekaterina, le délicieux rouleau a dû se révéler avec des raisins secs!
œil, Tan, vous pouvez, bien sûr. Je pense que cela fonctionnera très bien.

[Manya]

Manya, d'accord, je vais essayer, merci!

délicieux rouleau doit avoir avéré avec des raisins secs

Manechka, ils n'avaient tout simplement pas le droit de se calmer

[Manechka]

Manechka, chérie, je suis encore venue t'embrasser!
Voici:
chanté comme cadeau pour l'amie d'une autre mère, la fille d'anniversaire était satisfaite, a même décidé que c'était selon la recette du gâteau de Pâques qu'elle m'avait offerte il y a 15 ans)))
Tressé à partir de trois tresses et saupoudré de graines de pavot: j'avais peur de ne pas plaire)

[Tatyana]

Tatyana, est tombé amoureux, regarde, halochka! Un autre est meilleur Mon admiration

de cinq flagelles c'est toujours bon!

[Marusya]

Marusya, merci, comment ne pas tomber amoureux ici: une recette merveilleuse, du pain délicieux et beau!
Sur cinq, je ne l'ai pas risqué, pour les adultes c'est plus agréable que d'habitude, j'ai donc versé des graines de pavot.

À PROPOS! Quelle queue de cochon, Tanya, magnifique! Vous n'avez pas besoin de gâteau avec ça.

Marus, rejoins le tressage.

Oh, mec, j'ai tissé une fois, c'était il y a longtemps. Sur cinq. Je me suis alors complètement confondu avec elle, mais en quelque sorte je l'ai achevée

Je vais certainement essayer le vôtre, probablement à partir de trois flagelles. J'aime vraiment la miette de ta challah

[Manechka]

Manechka, Marusenka, merci, chères filles, pour une évaluation aussi élevée de mon humble travail

Je me suis alors complètement confondu avec elle, mais en quelque sorte je l'ai achevée

une autre fille timide: Marus, tissage parfait, comme sur la photo!
si quelqu'un est utile: je tisse du milieu d'abord dans un sens, puis dans l'autre

Tanya, merci pour les éloges que je m'inspire de cette challah, je vais essayer maintenant
Et les conseils, bien sûr, seront utiles)

[Marusya]

Marusya, n'ayez pas peur: la pâte elle-même tient))) et vous savez déjà tisser!
réjouissez-vous et faites plaisir à vos amis: demain est une grande fête - l'Annonciation, et le dimanche est la paume

si quelqu'un est utile: je tisse du milieu d'abord dans un sens, puis dans l'autre

Je tisse aussi comme ça, mais c'est au milieu que la courbure apparaît.
Vous l'avez tissé au milieu, puis l'avez retourné?

Vous l'avez tissé au milieu, puis l'avez retourné?

la plaque à pâtisserie est de 180 et fini la moitié restante.
Je recommande sincèrement: un résultat solide avec une recette intacte!

Merci, Tanyusha, apparemment mes mains ne sont pas de là.

Merci, Tanyusha, apparemment mes mains ne sont pas de là.

Et ma tête, apparemment, n'est pas de là. Si je tisse plus de trois flagelles à partir du milieu, je serai certainement confus.

Manya, merci, donc je ne suis pas seul- :)
L'essentiel est que la challah soit sur la table! Doux, délicat, unique et magique. Il est impossible de se détacher d'elle! Mes enfants la mangent instantanément.

[Manya]

Si je tisse plus de trois flagelles à partir du milieu, je serai certainement confus.

Manya, vous ne croirez pas, au début j'ai raccroché avec trois: -
Je n'ai pas tissé de tresse depuis longtemps ...

Merci, Tanyusha, apparemment mes mains ne sont pas de là.

ne calomnie pas, homonyme!
peut-être que vous vous perdez quelque part, regardez dans le processus, vous pouvez vous entrelacer

[Sonadora - Manechka]

Sonadora - Manechka, SOS!

Cela m'a coincé sur le poids des œufs. Sans coquille ??
J'ai réécrit votre recette dans un cahier précieux et, pour une raison quelconque, il y a deux coches près du poids des œufs. Pour le faire signifier
Aidez-moi, Manechka!

[Tatyana]

Tatyana, poids des œufs sans coquille.

Merci beaucoup!
Je suis allé mettre la pâte!

[Manechka]

Rapport:


Manechka!
Aromaaaaatttt fou! J'adore cette recette! Merci beaucoup.
Tous les challahs sont de tailles différentes, car la pâte est très souple et j'étais heureux de m'entraîner dessus pour tisser à partir de deux.
Je ne me lasse pas de vous remercier pour vos merveilleuses recettes

[Tatyana]

Tatyana, tresses chics. Et combien!

[Sonadora]

Sonadora, Je vous remercie!

Ceci est juste une conversion pour 500 g de farine, pétrissant en hp. Tissage minuscules, mais ils ont grandi en bonne santé.
Sont tordus, mais j'apprendrai

Ne calomnie pas! Très belles tresses.

[Manya!]

Pensez-vous que je me suis limité hier à ces quatre petits pains que j'ai rapportés ci-dessus? Mais non! Pourtant, le week-end est à venir et les météorologues leur promettent les dernières journées chaudes de l'été indien. Alors ce week-end sera dans la nature ...
C'était un dicton, et un conte de fées était devant!
Manya! Puis-je avoir une discussion ici?
Je promets que tout sera juste pour affaires!

Tanya, demandez-vous! Je suis toujours «pour» tout sauf la grève de la faim. Montrez ce que vous avez cuisiné d'autre?

Donc, j'ai tellement aimé cette recette de Manechkin que j'ai décidé de mettre la pâte avec des poignées sur 1 kg de farine.
J'ai recalculé la recette, j'ai quand même mis presque tous les ingrédients dans le HP. N'a pas ajouté d'huile. Et la farine a ajouté la moitié de la masse totale (car mon HP Panasonic autorise un maximum de 500 grammes de farine).
Mode boulettes pressées. Comme il a commencé à gargouiller "Maman, chère !!!"
J'ai décidé, comme d'habitude, de déplacer avec une spatule en silicone étroite des parois de la farine, mais il s'avère que tout s'effondre et que la farine intacte est sèche en dessous. Eh bien, de telles feintes ne fonctionneront pas avec moi.A l'aide d'une spatule, j'ai fait le HP mélanger le tout qualitativement, puis j'ai versé de l'huile ...
eh bien, le programme des boulettes est court. Éteindre. Et cette masse liquide est restée au repos pendant environ 30 à 40 minutes ...
L’histoire prend beaucoup de temps à raconter, mais le travail n’est pas bientôt terminé ...

J'ai recalculé la recette, j'ai quand même mis presque tous les ingrédients dans le HP. N'a pas ajouté d'huile. Et la farine a ajouté la moitié de la masse totale

C'est donc pratiquement la pâte à crêpes!

[Sonadora]

Lorsque j'ai ouvert le HP, une magnifique masse liquide m'attendait. Plus une pâte, mais pas encore une pâte.
Elle a versé quelques verres de la masse totale de farine mesurée restante dans une diapositive, a fait une dépression au milieu et a versé la masse qui montait du seau dans ce milieu. Oh, et j'ai un volcan! C'est dommage, je ne l'ai pas capturé!
J'ai pétri la pâte, j'ai dû ajouter plus de farine. Et puis j'ai décidé de regarder l'Horloge pendant longtemps pour dormir, sinon je ne me lèverai pas travailler le matin ...
Graisser abondamment la poêle avec de l'huile, huiler un chignon chic, resserrer la casserole avec une pellicule plastique et l'envoyer au réfrigérateur.
Le matin, la pâte montait sur les bords de la poêle, mais ne s'enfuyait pas. J'ai grandi un peu, je pensais que la pâte coulerait comme dans ce dessin animé sur le pot magique.
En tous cas! Une expérience!
J'ai arrondi la pâte



Sonadora, Manya! La patience!!!
Eh bien, vooot ,,, J'ai arrondi la pâte, il était 8 heures du matin, et l'ai renvoyée au réfrigérateur.
Je dois aller travailler !!!
Je cours au travail et je prie pour que la pâte ne se acidifie que le soir ...

A 13 heures, j'ai appelé l'enfant, je l'ai supplié de tourner bêtement la casserole avec la pâte sur la table. Fait! Bien joué!

Une journée de travail s'est écoulée ...
Je viens en courant ... iiiii



Une telle beauté m'attendait

Il s'est réchauffé, a grandi, le plus doux

Je vais aller Frosty hryapnu ...

Je vais aller Frosty hryapnu ...

Voici une collation pour vous, Manechka!

Trois tartes ossètes (chou + fromage feta + oignon et aneth).
Une douzaine de tartes au chou, aux œufs et aux herbes.
Et ... bien sûr haaaalllaaaa!
Excellente pâte tendre!

Manechka!

Trois tartes ossètes (chou + fromage feta + oignon et aneth).
Une douzaine de tartes au chou, aux œufs et aux herbes.
Et ... bien sûr haaaalllaaaa!

Aaaaboo! Tanya, comme tout est beau et délicieux! Un travail incroyable et des résultats étonnants.

Manechka!
Pourquoi ai-je décrit autant et en détail ici? Parce que pas de travail gigantesque. Dans la soirée, lot. Libérez le gaz le matin. Et le soir du deuxième jour, la cuisson elle-même.
C'est beaucoup plus facile que de consacrer une journée entière à la pâtisserie. Et tout cela parce que la composition quantitative est parfaitement sélectionnée dans votre recette.

Dans la soirée, lot. Libérez le gaz le matin. Et le soir du deuxième jour, la cuisson elle-même.

Oui. J'aime aussi cette pâte "froide". Vous pouvez pétrir et commencer la cuisson à un moment opportun. Pour moi, je fais souvent cela. Il me semble qu'ils en bénéficient même dans le goût et la structure de la mie.

[Manechka]

Challah très savoureuse, si parfumée, le goût m'a rappelé des petits pains à la confiture, nous en avions auparavant en Union soviétique.
J'ai cuit à 190 ° C pendant 35 minutes, je l'ai surexposé, il avait l'air prêt pour la 25e minute, peut-être parce que j'ai cuit sur une plaque à pâtisserie inversée (je l'ai essayé pour la première fois), mais je n'ai pas osé le sortir si tôt, mais la croûte s'est avérée délicieuse.
Manechka, merci pour la challah, toutes vos recettes sont élaborées avec une précision en filigrane!
Tissé à partir de 6 "tresses", j'ai donc eu un crocodile

[Tatyana]

Tatyanaquel beau pain! Myakish est quelque chose de fantastique.
Merci beaucoup d'essayer et de partager une telle beauté.

[Manechka]

Manechkamerci beaucoup de recevoir des éloges de votre part!
Le goût de la challah est vraiment fantastique, donc il disparaît trop vite, la recette est permanente, j'ai vraiment aimé.

[Manya]

Manya, J'ai un reportage photo et merci. Certes, j'ai saupoudré de graines de pavot - il n'y avait pas de sésame. Voici:


Délicieux.

[Anna]

Anna, tresse incroyable, très belle!

[Sonadora]

Sonadora, Je vous remercie!
Pain tordu, moelleux, aéré et exceptionnellement savoureux! La troisième partie a déjà été écrasée, sans attendre qu'elle refroidisse.

Et voici le cutter encore chaud.

Merci pour la recette !!!! Je vais certainement cuire plus d'une fois.

[Tatyana]

Tatyana, magnifique pain!

Manechka, merci encore! Aujourd'hui, ils m'ont ramené à la maison, ils m'ont apporté une pension. Et j'ai tellement envie d'un pain délicieux ... J'ai trouvé du lait, ça dure. stockage, vidange d'huile. n'était pas, il n'y avait pas d'oeuf pétri avec des légumes. Noyé, surfacé, etc. Nattes tissées, pâte aérée. Délice! Merci Manechka! Alors quand ils sont autorisés à sortir, les miens les regardent, alors je vais cuire comme prévu. Maintenant, ils rentrent du travail et encore une fois ils seront emmenés au village, et je suis avec un rouleau! Je ne sais pas comment et je n'aime pas pétrir avec mes mains, mais il n'y a pas de coton là-bas ...

[Natasha]

Natasha, c'est super que le pain soit délicieux. Seulement, il me semble, vous avez votre propre recette. Et en termes d'ingrédients et de méthode de préparation - "homme noyé". Pouvez-vous le mettre dans une recette séparée?