Confiture longue de poire

Catégorie: Blancs
Confiture longue de poire

Ingrédients

poires molles (trop mûres, cassées) 3 kg.
sucre 1 kg.

Méthode de cuisson

  • Cette confiture est un excellent moyen de se débarrasser des poires trop mûres, sucrées mais pas juteuses, qui ne sont pas savoureuses à manger et il est dommage de les jeter.
  • Coupez les poires en petits morceaux, ajoutez le sucre pendant 12 heures. Je le fais le soir - la nuit. Le matin, je porte à ébullition et je pars jusqu'au soir, puis de nouveau à ébullition, et ainsi de suite toutes les 12 heures. Je l'enroule dans des bocaux stérilisés le troisième soir, s'ils ne tirent pas la poire avant cela. Les morceaux de poire ne se désagrègent presque pas, sont saturés de sirop de sucre et fondent simplement dans la bouche.
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

5 pots de 0,5 litre.

Temps de préparation:

3 jours, 15 minutes

Remarque

Un excellent moyen de conserver les poires (je n'aime vraiment pas jeter de la nourriture) et d'économiser du temps et de l'énergie

Albina
Tina, parfois vous achetez (je me demande toujours si elles sont savoureuses chez le vendeur), mais elles ne sont plus mangées. Alors je vais le prendre à bord
V-tina
Albina, Je serai heureux si la recette est utile
Albina
Très souvent, je tombe sur des poires "savoureuses", et puis c'est dommage de les jeter et de ne pas avoir envie de manger.
V-tina
oui .. en hiver j'achète parfois une conférence comme ça .. du coton, je transforme tout en confiture, seulement ils ne sont pas encore parfumés alors vanilline ou clou de girofle et cannelle

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