Craffins

Pour la pureté de l'expérience, je l'ai exécutée dans un laminoir à pâte. J'ai fait un minimum de suite, à l'essai. Dans des moules en silicone ... Les petits se sont avérés ... Puis j'ai saupoudré de poudre ...
Que puis-je dire? Quelque chose de trop vite ils se sont envolés ... Et à force de rouler, c'est très bon, la pâte s'avère fine et tendre ..
Merci Maryana!

Que puis-je dire? Quelque chose de trop vite ils se sont envolés ... Et à force de rouler, c'est très bon, la pâte s'avère fine et tendre ..
Merci Maryana!

oh, quel résultat. C'est bien que j'aie aimé. Pour ta santé.

[Stanllee]

StanlleeMerci beaucoup pour la recette! Mais j'avais une question - quand j'ai pétri la pâte avec autant de beurre - elle est devenue molle, même très molle, et la recette dit - pas molle! Que faire?

[Lucrèce]

Lucrèce, dans les versions anglaise et allemande, 60 g de beurre sont utilisés dans la pâte, le reste est destiné à l'étalement (et non au ghee, mais ramolli). Je ne sais tout simplement pas si cela affecte le résultat. Je vais devoir essayer de comparer.
Si la pâte est trop molle, il est probablement préférable d'ajouter de la farine.

[kuznez84]

kuznez84, merci, je l'ai fait, j'attends maintenant dans 10 minutes. Je vais commencer à rouler!)))

Les filles ont déjà comparé et posté la recette. Un goût complètement différent.

[Stanllee]

Merci encore Stanllee, tout s'est avéré bien et très savoureux, seulement j'ai utilisé le moule à cupcake, donc, probablement, pas des craffins, mais des craquelins))) ou des cupcakes))) s'est avéré Top recouvert de glaçage au café et à la guimauve et différentes garnitures. La pâte est TRÈS légère et moelleuse! D'une manière ou d'une autre dans notre famille, nous avons une telle tradition que pour regarder "The Voice", nous allons certainement préparer quelque chose et mettre une grande table à thé, donc aujourd'hui, grâce à Stanllee, ce sera très, très savoureux!

[Stanllee]

Merci encore Stanllee, tout s'est avéré bien et très savoureux, seulement j'ai utilisé le moule à cupcake, donc, probablement, pas des craffins, mais des craquelins))) ou des cupcakes))) s'est avéré Top recouvert de glaçage au café et à la guimauve et différentes garnitures. La pâte est TRÈS légère et moelleuse! D'une manière ou d'une autre dans notre famille, nous avons une telle tradition que pour regarder "The Voice", nous allons préparer quelque chose et mettre une grande table à thé, donc aujourd'hui, grâce Stanllee, ce sera très, très savoureux!

Oh, comment vous vous êtes donné beaucoup de mal et décoré. Joliment.
Heureux que vous ayez aimé !.

Comme c'est intéressant! Maintenant, nous allons manger le pain d'épice et essayer de faire cuire les Kraffins. C'est la première fois que j'entends un tel nom.
Hétéro intrigué!

[kseniya D]

Il me semble que la quantité d'huile est mélangée, 60 g sont nécessaires dans la pâte, et 130 pour la lubrification,
350 gr. -150 liquide et 130 huile, et même un œuf, c'est tout, environ 240-250 g
liquides. De toute évidence, quelque chose ne va pas.
Fabriqué par recette kseniya D, il y a une pâte complètement "sèche", et "frottis" 160 gr. l'huile n'a pas fonctionné,
environ la moitié est restée.

n'a pas pu résister et l'a fait à la hâte aujourd'hui) l'a fait juste sur le tapis, pas dans les moules. De délicieux petits pains sont sortis, mon fils a seulement dit que ce n'était pas sucré) Je lui ai versé du sirop de confiture)

Eh bien, me voilà prêt à célébrer des vacances lumineuses. Je vous souhaite à tous une Pâques lumineuse, aimable et paisible. Kulich Craffin.