Charlotte au caramel au micro-ondes

Charlotte au caramel au micro-ondes

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Pommes aigres moyennes	2 pièces
Oeuf	2 pièces
sucre	60gr.
farine	60gr.
levure	1h l.
évacuation. pétrole	30gr.
Pour la garniture au caramel:
sucre	3st. l.
l'eau	2st. l.

Méthode de cuisson

• Versez 3 cuillères à soupe dans un verre. l. sucre, versez 2 cuillères à soupe sur le dessus. l. l'eau. afin que tout le sucre soit recouvert d'eau. Vous pouvez déplacer un peu la forme.
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• Nous l'avons mis à pleine puissance (800 W) pendant 3 à 5 minutes. Nous nous assurons que le mélange devienne de couleur caramel. J'avais peur de le brûler et il s'est avéré être jaune foncé. Pas de photo. Parce que lorsque j'ai sorti le moule et essayé de le remuer avec une cuillère (comme dans la recette), le mélange a commencé à cristalliser rapidement. J'ai immédiatement coupé et dispersé des morceaux de beurre sur le dessus du mélange. Cela a fondu sous nos yeux.
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• Peler les pommes et les couper en tranches de 0,5 à 0,7 mm. Et nous l'étendons sur le dessus du mélange comme ceci:
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• Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, en ajoutant progressivement le sucre, environ 5 minutes. Après cela, ajoutez délicatement la farine et la levure chimique.
• Et versez les pommes sur le dessus. Nous soulevons légèrement la forme avec la pâte au-dessus de la table et, pour ainsi dire, la jetons sur la table. Ceci afin que la pâte pénètre mieux entre les pommes.
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• Mettez au micro-ondes pendant 7 à 8 minutes. Au bout de 6 minutes, percez la charlotte avec un bâton. Si sec, alors prêt. Et s'il est humide, ajoutez 1 à 2 minutes.
• Voici une charlotte prête au micro-ondes:
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• Et ici déjà sous la forme sur la table:
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• Nous ne l'obtenons pas tout de suite, mais laissez-le reposer encore 5 minutes.
• Ensuite, nous séparons les bords de la charlotte le long du bord avec un grattoir étroit, de sorte qu'elle soit facilement séparée de la forme. Et retournez-le sur une assiette. La photo montre une charlotte inversée en verre. casserole:
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• Et voici la charlotte dans toute sa splendeur:
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• Et voici la coupe. Charlotte est une réussite!
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Le plat est conçu pour

6 morceaux

Temps de préparation:

25 minutes

Programme de cuisson:

Four micro onde

Remarque

Taille Charlotte: diamètre 18cm, hauteur 5cm.

[Natalia]

Natalia, merci, excellente recette, rapide et simple. Je le prends dans les favoris. Je vais certainement l'utiliser.

[Galina]

Galina, merci d'avoir regardé ma «lumière». Essayez, je l'ai fait la première fois.

Mettez au micro-ondes pendant 7 à 8 minutes.

Quelle est la puissance? Ou aussi le maximum?

[Yulia]

Yulia, oui, maximum. J'ai 800 watts.

J'ai oublié d'acheter une casserole en verre !!!!

Ir, eh bien, affaires alors? Par exemple, dans un récipient en plastique, il s'avère encore mieux que dans le verre

J'ai oublié d'acheter une casserole en verre !!!!

Irina, vous devez acheter, cela vous sera utile.
Et moi, ici et là, je fais cuire: girl_pardon: Comme dans la recette, dans ce que je fais. Je n'ai tout simplement pas goûté le même plat dans les deux. Je ne sais même pas ce qui est mieux

[Été]

Été, Duc ... Je le veux depuis longtemps, une telle casserole. Et j'oublie. D'une certaine manière, je ne suis pas très sympathique avec le plastique dans le microscope. Et une couverture est nécessaire (et je les ai toutes cassées). Et le jour de congé n'est que le mercredi, comment vivre ces un jour et demi!

[Ikra]

Ikra, Irin, dans n'importe quel silicone est également possible, même dans un saladier en verre lisse

Eh bien, ça reste, tenez la nuit et tenez le jour, et la joie viendra
En général, les pots en verre en mikrk, bien sûr, la crème de cuisine est généralement un jour férié.

Pendant que je vais lécher mes lèvres sur Charlotte.

Charlotte luxueuse! Il n'y a pas de four à micro-ondes et ne le sera pas, je le ferai petit à Panasik, le biscuit l'écoute, comme moi - je vais vous dire, il n'y a pas de fotik non plus, c'est ce qu'il faut acheter!

[Irina]

IrinaDonc j'ai toutes les photos de mon téléphone

[Natalishka]

Natalishka, Je me lèche aussi les lèvres en regardant la charlotte, très appétissante

[Natalishka]

Natalishka, Je me lèche aussi les lèvres en regardant la charlotte, très appétissante

Alors lèche tes lèvres. Cuire. C'est simple et rapide

[Natalishka]

Natalishka, donc le même four est nécessaire, mais maintenant je joue avec un autre petit pain. Maintenant une autre fois

Donc j'ai toutes les photos de mon téléphone

et mon téléphone est le plus simple - incl. de dans le salon dit-elle, j'ai besoin d'un téléphone qui ne coûte pas du tout, à moins de 1500 r, une fermeture avec de grandes lettres-chiffres, le petit garçon m'a immédiatement offert un clapet pour 1450 - quel jeune homme

Natasha, en pensant à vous, un jeu de mots m'est venu à l'esprit: il y avait un film intitulé "La reine de la station-service", et vous êtes "la reine du micro-ondes". J'ai été impressionné par vos recettes, donc je n'ai pas pu résister.

[Vika]

Vika, ben, tu donnes: lol: Merci, bien sûr, mais je pense que je suis encore loin ... Certes, dans mon livre, il y a encore beaucoup de recettes. Nous maîtriserons progressivement

[Natalishka]

Natalishka, et la charlotte sous forme de verre?

Nous soulevons légèrement la forme avec la pâte au-dessus de la table et, pour ainsi dire, la jetons sur la table. Ceci afin que la pâte pénètre mieux entre les pommes.

Et puis ces mots m'ont confondu

[Albina]

Albina, et ce qui est confus? Je ne jette pas * JOKINGLY * sur le sol. Il y a une sorte de tremblement. Et la pâte est uniformément répartie en forme. Dans notre cas, également entre les tranches de pomme. Après la cuisson, aucun vide ne se forme dans la pâte et elle coupe bien. Et une casserole en verre à paroi épaisse, que va-t-elle faire: girl_pardon: Je secoue la pâte à muffins comme ça avant de la cuire.
Et je secoue également la plaque à pâtisserie avec de la guimauve, car il est très difficile de l'étaler uniformément. Et secouer aide en quelque sorte

Intéressante charlotte! Ça ne colle pas? exactement? Je vais essayer de le faire!
Merci pour la recette! mais ne collera pas au silicone? bientôt il y eut des questions!

[Oksana]

Oksana, pour être honnête, j'ai préparé cette recette pour la première fois. Et cela a fonctionné tout de suite. Bien que lorsque le sucre a commencé à saisir instantanément, j'ai pensé que tout allait coller à la charlotte, pour ne pas l'arracher: fille-évanouie: Et elle était mignonne. Je n'ai même pas du tout graissé la casserole.
Avec les prunes, il ne peut être que dur, non mûr et aigre. Sinon, la charlotte se noiera dans le jus et sera sucrée.
Le silicone ne fonctionnera pas !!! Au même endroit, vous devez d'abord faire frire le sucre jusqu'au caramel. Charlotte a bien joué «Mais au fond du verre. la casserole n'était pas très fleurie comme des bonbons. Je l'ai trempé dans de l'eau, puis je l'ai facilement lavé.

[Natalishka]

Natalishka, conservez le premier rapport:


Comme c'est délicieux !!!!! Non seulement les pommes ont une saveur de caramel distincte, mais le biscuit lui-même a un goût complètement différent de celui du four. Aussi une sorte de "bonbon".
Je n'ai pas hésité à faire dorer le caramel. J'ai ajouté une minute et demie à votre temps (j'ai ajouté 30 secondes chacun jusqu'à ce que j'aime la couleur). Et j'ai pris trois pommes, je voulais une couche plus grande. Cela a parfaitement fonctionné.
Il y a aussi plus de pâtisseries que dans votre recette, mais, apparemment, mon micra est vieux et ne laboure plus à sa capacité déclarée. Au total, il s'est avéré 10 minutes de cuisson et a laissé reposer au four pendant 10 minutes supplémentaires. Je l'ai secoué très facilement, et aussi un peu de caramel est resté au fond. Délicieux !!!! Gratté tous les restes des côtés et du bas. Je viens de marcher sur les côtés avec un couteau plat pour m'éloigner des murs.
Je vais cuire encore plusieurs fois, c'est ce que je souhaite à tous!

Shl. J'ai demandé à ma mère un bol en verre que je lui ai donné il y a longtemps, quand j'en ai ouvert un couvercle, et c'est bien qu'elle ait survécu jusqu'à ce jour.
Je ne ferais pas cuire cette charlotte en silicone, comme l'a dit Natasha, le caramel est la chose la plus importante ici, et vous ne pouvez pas le faire en silicone.

Irinka, je suis si contente que tu l'aies fait: girl_claping: Beauty. Maintenant je suis calme, donc je ne me suis pas trompé dans la recette. J'ai aussi cuisiné pour la première fois

[Natalishka]

NatalishkaMerci beaucoup de nous avoir tous captivés avec la cuisson au micro-ondes

[Irina]

Irina, J'ai juste pensé, peut-être que cela vous a pris plus de temps à cuire parce que trois pommes? Après tout, il y a plus de jus-liquide. Et rien à voir avec le pouvoir

[Natasha]

Natashaquelle bonne recette! Rapide et délicieux! De quoi as-tu besoin! Je vous remercie!!!

[Anya]

Anya, merci de ne pas vous voir. Cuisinez-vous en micro?

[Anya]

Anya, merci de ne pas vous voir. Cuisinez-vous en micro?

Jusqu'à récemment, en gros, seulement réchauffé.

Tout comme moi * JOKINGLY * Il est temps de commencer. Laissez nos cuisines. les appareils vont se reposer pour l'instant (même si après avoir lu ici, j'ai commandé une mijoteuse à Ozone. Qui nous comprendra, puis charlotte dans 7 minutes, puis ralentir dans 5 heures

[Natalishka]

Natalishka, charlottechka - délice! Que dois-je faire sans casserole en verre, pauvre chose?

[Irina]

Irina, achetez! Ils sont vendus dans tous les magasins avec vaisselle. Il y a aussi sur Ozone: fille-oui: Vous allez rire, mais ma casserole est restée dans le placard pendant plusieurs années (elle attendait sa "plus belle" heure) Et maintenant, elle est utilisée presque quotidiennement.

[Natalishka]

Natalishka, les pommes sont en dessous, elles, il me semble, n'affectent pas la teneur en humidité de la pâte dans ce cas. Le milieu de la pâte, d'environ 5 cm de diamètre, était complètement liquide. Mais j'ai un micra avec des bizarreries: je chauffe toujours une grande tasse de soupe pour mon mari en même temps, et il arrive que la même soupe soit parfois froide, parfois bouillante.

Mikhaska, achetez par tous les moyens! De plus, un gros. Le maximum qui entre dans votre micro-ondes.

Cette charlotte dans mon grand bol a presque sauté, car pendant la cuisson, la pâte gonfle beaucoup. Ensuite, il s'installe, mais les côtés hauts sont très importants lors de la cuisson.

Je me suis aussi habitué à faire des brownies au kéfir, très intelligemment!

Je me suis aussi habitué à faire des brownies sur kéfir là-bas, très intelligemment!

Irina, quelle est la recette? Peut-être que j'en ai besoin aussi?

acheter par tous les moyens! De plus, un gros. Le maximum qui entre dans votre micro-ondes.

Irina, achetez!

Duc! ... J'ai, les filles, du verre - ça! Mais il est énorme et ovale ... Je l'ai acheté pour mon vieux mikra de troc, qui, c'est vrai, était aussi gros qu'un bus! Et, en ce moment, j'ai un micra plutôt modeste. Et, après tout, il y a seulement deux jours, mon père m'a emmené au Potsuda Center ... Quand j'ai de la chance maintenant, fig le sait. Nous n'avons pas encore l'intention d'aller dans cette steppe.
Bliiin ... Je vais penser comment séduire mon père dans cette steppe ... Ou lui promettre une poêle de Neva ...

brownie sur kéfir

Et j'ai une recette, pliiiz!

Filles, brownie aménagé

J'ai aussi cuisiné, mais mon caramel n'a pas fonctionné - l'eau s'est évaporée et le sucre est resté blanc. Peut-être que ma puissance est petite? Je vais réessayer. Je peux montrer une photo, le courant est difficile à voir là-bas.
Ira, Brownie l'a ramassé.

[Loksa]

Loksa, Je devais le mettre encore une minute, et tout serait caramélisé. J'ai également dû ajouter. N'ayez pas peur d'ajouter du temps, les mikros, comme les fours, sont tous différents et vous devez vous adapter au vôtre.

[Natalishka]

Natalishka, mais une forme carrée 20x20 et une hauteur de 5cm fera l'affaire? Il y a encore un saladier, je ne peux pas mesurer le diamètre maintenant, mais il est profond. Bien qu'il y ait beaucoup de pommes, je veux essayer cette délicieuse, elle a l'air très appétissante. Merci pour votre travail avec le micro!

[Oksana]

Oksana, oui il fallait ajouter du temps et toutes les 30 secondes. déposer. Et même si ça commence à se cristalliser brusquement (comme le mien), ça va. Il vous suffit de jeter rapidement des morceaux de beurre sur le dessus.

[Tatyana]

Tatyana, J'ai du verre. forme diamètre 18cm à l'intérieur, et hauteur 6,5cm. Regardez ma photo dans la recette, au microscope une casserole avec une charlotte toute faite. Voici le calcul et pensez

[Natalishka]

Natalishka, J'ai esquissé l'huile et l'ai mise, mais elle était encore légère. J'essaierai encore aujourd'hui! À propos, vous pouvez également cuire sous forme de métal.

[Oksana]

Oksana, Ajoutez le beurre lorsque le sucre est déjà noirci. Et vous n'êtes pas obligé de le mettre avec du beurre. En attendant, les morceaux de beurre sur la table se présentent sous la forme et se dissolvent. Vous commencez à couper les pommes et à les disposer.

[Natalia]

Natalia, J'ai compris, merci. : mail1: voulait essayer.

Mon mari voulait boire du thé le soir, mais j'ai fait défiler toute la journée et je n'ai pas vu qu'il terminait le gâteau dans l'après-midi.Avec la nouvelle tarte, il n'y avait plus de force, plus de temps, plus de désir. Je lui dis que je ne veux rien, prends du pain et du beurre et du miel.
Offensé et laissé pour regarder la télé ...
Et là, je me souviens que l'autre jour, j'attrapais mon regard sur une nouvelle recette, la charlotte au microscope. Notre recherche, et après 20 minutes, il entre dans la cuisine, et j'ai une tarte prête à l'emploi debout, en train de refroidir. Il est choqué ...

Natasha, merci pour la recette! Délicieux et rapide! C'est juste un petit ooo! Pour une bouchée, mais c'est une portion du micro-ondes et vous ne pouvez rien y faire. J'ai tout fait strictement selon la recette. Elle l'a juste retourné sur une assiette pas uniformément, je ne m'attendais pas à ce qu'elle s'effondre si facilement sur l'assiette inversée. Au fond de la cocotte, il ne reste presque plus rien, un peu de caramel.

[Nelya]

Nelya, quel joufflu tu as. Et je couvre d'abord le plat avec une assiette plate, puis je le retourne. Peu, oui. Mais j'ai toutes les recettes pour manger une fois. »Mais vous pouvez utiliser différentes recettes plus souvent

Natasha, je l'ai recouverte d'une assiette, mais apparemment pas bien. Pendant qu'elle le retournait, la tarte a immédiatement sauté et l'assiette s'est déplacée sur le côté. Je voulais le déplacer, mais la tarte est si tendre et douce que j'avais peur de la casser. \
Et joufflu - oui! Je ne m'attendais pas à ce que mon micra fasse ça tard dans la nuit
dans notre village le soir, la tension baisse et le mikra commence à paniquer, comme l'écrit Ira, cette soupe qui chauffe à ébullition en 2 minutes pendant la journée peut la réchauffer pendant 15 minutes.