Ragoût de pommes de terre à l'oignon rouge et sauce à la citrouille

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Cuisine: ukrainien
Ragoût de pommes de terre à l'oignon rouge et sauce à la citrouille

Ingrédients

pommes de terre
carotte
oignon
citrouille
huile de tournesol
beurre
crème 12%
sel, poivre et autres épices préférées

Méthode de cuisson

  • Épluchez tous les légumes. Coupez les pommes de terre en quartiers, râpez les carottes sur une râpe fine. Versez de l'huile de tournesol sur le fond du canard, mettez les carottes et les pommes de terre. Assaisonner de sel, poivre et ajouter deux cuillères à soupe de beurre.
  • Mettez le tout à feu doux, en secouant parfois tout pour qu'il soit bien saturé. Lorsque les pommes de terre sont prêtes, transférez-les dans une assiette, coupez l'oignon et la citrouille en rondelles sur le fond du canard, ajoutez un peu de crème, salez et poivrez et laissez mijoter quelques minutes sous le crish. Écrasez la citrouille avec un écrasement de pomme de terre ou un mélangeur. Et versez ceci sur les pommes de terre. Ajoutez des légumes frais et des herbes, ce sera délicieux.

Le plat est conçu pour

Combien veux-tu

Temps de préparation:

40 minutes + -

Programme de cuisson:

poêle et poignées.

Remarque

Très simple et délicieux. Je pense que vous pouvez ajouter de la viande aux pommes de terre, ou varier avec d'autres ingrédients, auxquels l'œil tombe. Probablement difficile à gâcher.
S'il existe une telle recette, je m'excuse et je supprime.
Sarriette. Hé Dieu, fais attention.

ang-kay
Maryana, avec un départ! J'adore la citrouille et les pommes de terre. Mais jamais une citrouille. pas utilisé comme sauce. Merci pour l'idée.
TATbRHA
Stanllee, Je vais essayer aussi, merci pour la recette!
Stanllee
ang-kayTATbRHA
Merci pour l'attention. Essayez-le pour la santé. J'espère que vous ne serez pas déçu.
ang-kay
Ça devrait être délicieux. Je carcasse des pommes de terre à la citrouille et la recette est ici, mais je n'ai pas essayé la sauce.
Stanllee
Citation: ang-kay

Ça devrait être délicieux. Je carcasse des pommes de terre à la citrouille et la recette est ici, mais je n'ai pas essayé la sauce.
Je l'ai aimé en combinaison avec des oignons: citrouille douce et piquant des oignons + sel et poivre. Cela a battu le déjeuner impromptu.

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