Concombres du diable

[Antonina]

Antonina, Irina, laissez-le reposer pendant au moins deux jours))) et je vais certainement me désinscrire

Ma famille a adoré les concombres. Épicé (je n'ai pas regretté le raifort, le poivre et l'ail), croustillant. Je ne m'attendais même pas, je pensais qu'ils seraient doux. Merci Irina !!!

[fedorovna1]

fedorovna1, Tanya s'il te plait. Je suis très heureux que vous ayez aimé.

[kil]

kil, Irina, est venue vous dire merci beaucoup. Fait une double dose aujourd'hui. La première fois que j'ai cuisiné selon votre recette il y a une semaine. Je l 'ai beaucoup aimé.

[Yunna]

Yunna, Natasha, je suis très contente!

[kil]

kil, Irina, merci pour la délicieuse recette !!! Hier, un pot était gonflé, enroulé mal et nous l'avons essayé là-bas. Délicieux, croustillant, moyennement épicé, j'en ferai plus!

[Elya_lug]

Elya_lug, Elya est contente que vous ayez aimé les concombres.

[kil]

kil, Irina, merci pour les concombres, je les ai faits! Question actuelle, pour une raison quelconque, j'ai toujours des questions, je n'avais pas assez de garniture, j'ai dû cuire une portion de plus. Eh bien, j'ai d'abord dû courir pour du vinaigre, je l'ai pris avec une marge. Donc, j'ai des bidons différents, 800 gr -4 pièces et un demi-litre! Mais j'ai bien farci les concombres. Et pourquoi pas assez?
J'ai ajouté 4 piments forts, cela s'est avéré délicieux!

[Loksa]

Loksa, Oksanchik Je suis heureux de l'avoir aimé. Je pense que si vous n'en aviez presque pas assez, vous pouvez simplement ajouter de l'eau bouillante. J'en ai toujours assez. Et oui, remplissez bien les bocaux. Peut-être à cause de la taille des canettes, c'est arrivé. Les petits sont plus faciles à créer avec un signet dense.

Je l'ai toujours fait. Variante EXPÉRIMENTALE: J'ai mariné des concombres et j'ai dû partir, ils sont restés dans mon réfrigérateur pendant 24 heures, j'ai deviné les mettre au froid avant de partir. En général, une portion et demie de concombres a été versée avec de la saumure pour une portion et demie. J'en suis venu à la conclusion: mes concombres sont douloureux. Fruits de chêne, ils ne veulent pas se câliner, ils doivent donc être conservés plus longtemps dans le sel. Et puis tout s'arrangera. Je vais copier ceci pour moi,: girl_cleanglasses: shobyznat.

[Loksa]

Loksa, l'essentiel est de ne pas trop saler.

Je l'ai fait deux fois, les deux fois une double portion du remplissage, sinon ça me manque.
Mais ce n'est pas si important, il est important que tout le monde les aime, j'ai même donné un pot avec moi, maintenant je coupe aussi 3 kg, combien de temps ça va durer
Alors merci encore pour la recette!

[Vesta]

Vesta, Svetik Je suis très content. Je vous remercie.

Ira, je suis venu à toi avec des concombres La vérité est venue rapporter le goût, mais a regardé - j'ai oublié de vous parler de la préparation
J'ai fermé vos concombres l'été dans une vapeur folle, il fallait de toute urgence disposer de la récolte mûrissante afin de partir en vacances en toute conscience. Par conséquent, j'étais en retard avec le rapport, mais l'essentiel est que je n'ai pas oublié de prendre une photo.

Le premier pot a été ouvert aujourd'hui. Les concombres se sont avérés superbes, je craignais de ne pas aimer quelque chose, qu'ils soient tendres ou trop épicés. C'est juste que j'ai déjà eu une expérience négative (je pense avoir écrit quelque part au début) avec une recette similaire. J'ai ensuite fermé les bocaux 12, et presque tous sont allés à la poubelle.
Mais en vain je me suis inquiété, selon votre recette tout s'est avéré équilibré et savoureux.
C'était un lot d'essai, l'année prochaine je le fermerai, je ferai plus de pots.

[nila]

nila, Nelichka, je suis très contente que tu aies aimé les concombres. Ils sont vraiment savoureux et polyvalents, j'aime beaucoup la vinaigrette avec eux et ils vont bien avec les cornichons. Ils ne semblent pas tout à fait marinés et pas tout à fait salés, mais quelque chose entre les deux, mais seulement plus vigoureux.

Je prends la recette. C'est l'heure des concombres.

Bien sûr, s'ils bouillent, un peu de versement sortira et le pot devra être lavé plus tard, car verser de l'huile, mais ce n'est pas critique, si le versement ne suffit pas, il est préférable d'ajouter simplement un peu d'eau bouillante

Ira, c'est-à-dire que si le pot diminue après le micra, alors vous devez compléter avec de l'eau bouillante?

[Swetie]

Swetie, eh bien, dans tous les cas, s'il n'y a pas assez de remplissage, ajoutez simplement de l'eau bouillante, pas beaucoup du tout. Habituellement, tout suffit.

Ira, eh bien, tout, je l'ai fait) On a l'impression que tout va bien, et pour ne pas dire que c'est laborieux))) J'adore ça
Le remplissage ne me suffisait pas non plus, cela dépend probablement aussi des concombres.
J'ai mis du poivre en entier))) Je ne l'ai fait que pour moi-même - sauf moi, personne ne mange épicé)))

[Irina]

Irina, Je suis reconnaissant pour les concombres. Ouvert récemment - tout simplement génial. Parfumé, croustillant Chaque année, je le ferai

[kil]

kil, Irina, je suis cool avec toi, j'ai trouvé la recette! Je vais certainement cuisiner, les concombres battent déjà leur plein dans le pays.

[julia_bb]

julia_bb, faites-le sans faute, même s'ils ne sont pas à votre goût, ils s'envoleront vers n'importe quel méli-mélo en hiver.