Aubergines mystérieuses

[Bon appétit!]

Aubergines mystérieuses

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
aubergine	2 à 3 pièces (~ 700 gr)
oeufs crus	2 pièces
oignon	2 à 3 pièces
poivre amer	1 petite gousse (généralement au goût)
champignons (vous pouvez en prendre - frais, congelés, séchés)	c'est difficile à dire en poids, les champignons ne gâcheront pas le goût
J'ai des cèpes congelés	750 grammes
ghee	60 à 70 g
Crème fraîche	2 à 3 cuillères à soupe l
jus de citron	0,5 pièce
vinaigre balsamique	2 cuillères à soupe. l
sel	goût

Méthode de cuisson

• 
• 1. Épluchez les aubergines et coupez-les en cubes d'un côté de 1,5 à 2 cm.Je les coupe en Nayser + sur la plus grande grille avec des cubes.
• 2. Cassez les œufs dans un bol et secouez avec une fourchette jusqu'à consistance lisse, rien ne doit être ajouté - pas de lait, pas de sel, pas de poivre.
• 3. Versez les cubes d'aubergine dans un sac en plastique (c'est le plus pratique - vous n'avez pas besoin de le laver plus tard et prend un minimum de place dans le réfrigérateur), remplissez-le d'œufs, nouez-le et agitez bien le tout pour l'envelopper. Nous le laissons au réfrigérateur pendant un moment - une heure suffira, bien qu'il y reste toute la nuit. Retourner plusieurs fois pour une imprégnation uniforme.
• 4. Pendant que les aubergines se déposent au réfrigérateur, hachez l'oignon et faites-le frire à feu doux jusqu'à ce qu'il fasse sombre. On remue parfois pour ne pas brûler.
• 5. Dès que l'oignon noircit, ajoutez-y des champignons, coupés en petits morceaux, il est très pratique de le faire avec des ciseaux de cuisine). Si nous prenons des champignons secs, faites-les d'abord tremper. Nous continuons à faire frire pendant encore 5 à 10 minutes.
• 6. Ajoutez maintenant la crème sure, en la remuant dans l'eau sous les champignons (ne gaspillez pas le bon) et laissez mijoter le tout jusqu'à ce que le liquide soit partiellement absorbé et partiellement évaporé.
• 7. Saler, hacher le poivron, mélanger avec l'oignon et les champignons.
• 
• 8. Versez les aubergines du sac dans un bol et s'il y a du liquide, égouttez-le.
• 9. Après avoir chauffé l'huile dans une poêle à une température assez élevée, faites frire les cubes d'aubergine en les retournant de temps en temps pour les faire frire uniformément. Dans le même temps, essayez de séparer les morceaux collés ensemble afin qu'ils ne soient pas grumeleux, mais chacun séparément. Vous devez faire frire en plusieurs étapes pour obtenir une croûte agréable.
• 
• 10. Il ne reste plus qu'à mélanger l'oignon avec l'aubergine dans la même casserole, presser un demi-citron dessus, ajouter quelques cuillères à soupe de vinaigre balsamique et sel jusqu'au sel s'il n'y a pas assez de sel.
• Nous chauffons ce merveilleux mélange pendant quelques minutes pour que tous les ingrédients deviennent amis.
• Il peut être consommé à la fois chaud et froid.
• Bon appétit!

Remarque

Ces aubergines, coupées en morceaux et cuites de façon particulière, à déguster du premier coup, ne sont pas immédiatement reconnaissables. Après avoir essayé ce plat, vous pouvez assumer différentes choses - viande, champignons et autre chose. Et rarement quelqu'un sait immédiatement que les aubergines sont présentes dans le plat.

Les aubergines sont des plantes herbacées annuelles végétales atteignant 1 m de haut avec des feuilles ovales pennées ou entières et des fleurs violettes.

L'Inde patrie. Cultivé sur tous les continents; dans l'ex-URSS - principalement en Ukraine, en Moldavie, dans la région de la Basse Volga, dans le Caucase du Nord, dans les républiques du Caucase et en Asie centrale.

Les jeunes fruits-baies âgés de 25 à 40 jours sont utilisés pour la nourriture (alors que les graines ne sont pas encore durcies). Les fruits trop mûrs deviennent rugueux et les très jeunes fruits sont pauvres en sucre et sans goût. Les fruits sont en forme de poire ou cylindriques, pesant jusqu'à 2 kg, violets, jaunes à rayures brunes, verts, à pulpe dense blanche ou verdâtre. Ils contiennent jusqu'à 4,6 mg% de sucres, beaucoup de substances à base de pectine et d'acide folique, 238 mg% de potassium, 34 mg% de phosphore.

Les aubergines peuvent être utilisées en diététique pour diverses formes d'obésité, car elles ont une faible valeur énergétique - 24 kcal pour 100 g de produit.Ils sont utilisés frits ou bouillis, cuits, viande hachée, caviar, marinés, salés, séchés.

Les meilleures variétés sont Delicacy 163, Donskoy 014, Early Dwarf 941, Long purple 239.

Nilochka, j'ai été la première à faire mûrir les mystérieuses aubergines, super, j'adore les aubergines. Merci pour la recette intéressante.

[Nelya]

Nelyaquelle recette intéressante !! quelle préparation aubergine inhabituelle !! Oh, c'est dommage qu'ils ne soient plus chez eux. Sinon, je les ferais mariner dans un œuf dès maintenant. Et je l'aurais cuisiné. Directement provoqué en regardant la nuit.
Nous devrons attendre le matin et courir vers le magasin.

[Vika]

Vika, Ludmila! Je suis très heureux de vous traiter parmi les premiers avec ces délicieuses aubergines.
Pour ceux qui n'ont pas de problème avec les champignons, cette recette est une aubaine. Nous devons le faire avec des champignons ou des pleurotes.
Ici, je suis entré dans le super sur les cèpes par accident, je pensais que j'allais brûler des patates. Et puis je me suis souvenu de cette recette.

intéressant)) une recette très inhabituelle, tous les ingrédients sont là, demain je cuisinerai
JE VOUS REMERCIE!

Une très bonne et intéressante recette pour Nel! Merci beaucoup je vais certainement le garder!

[nila]

nila, Nelechka, si savoureux! J'adore vraiment l'aubergine. Demain, j'achèterai des champignons et je les ferai cuire selon votre recette.

[nila]

nilaMerci Nelichka, c'est la première fois que je vois une telle recette! Très intéressant! Je vais certainement le cuisiner!
Je me demande ce que donne le cornichon d'aubergine? L'amertume s'en va probablement?

[kavmins]

kavmins, Ira,Anya Yulia, merci d'être passé et d'apprécier!
Les filles, j'aimerais vraiment entendre les vrais commentaires de ceux qui sont les premiers à cuisiner cet apéritif, avec de délicieux et vrais champignons. Malheureusement, je ne peux pas vraiment apprécier cette recette. J'essaierai aussi, bien sûr, avec des champignons, son goût.
Et donc ... nous ne vivons pas dans une zone de champignons.
Non ... nous avons certainement de courageux cueilleurs de champignons qui cueillent des champignons même dans les plantations. Mais notre zone industrielle donne ses résultats. Et même en allant à la Khortitsa écologique, il y a un risque d'empoisonnement aux champignons. Dès que la saison des champignons arrive, on n'entend qu'à nouveau des victimes. Selon tous les médias, ils disent seulement qu'il est interdit de cueillir des champignons ici.
Par conséquent, j'ai arrêté d'acheter des champignons de mes mains il y a longtemps, même séchés sur une ficelle à des occidentaux. Et dans la plupart de nos magasins, c'est une belle chance de trouver de bons champignons.
J'adore tous les plats aux champignons, mais j'ai l'habitude de m'en passer

Je me demande ce que donne le cornichon d'aubergine

Julia, les aubergines sont frites depuis longtemps avec l'ajout d'œufs. Que ce soit juste des œufs crus martelés en bleu et trop cuits. Ou simplement frit bleu avec des oignons, puis ajoutez des œufs bouillis hachés et de la mayonnaise.
Délicieux! Et les œufs ajoutent de la saveur et une croûte frite caractéristique.

[nila]

nila, Nelya! Recette cool! Juste à temps, l'aubergine est pleine et vous voulez la cuire différemment. Je sens que cette recette est pour moi
_{Je vous comprends à propos de Zaporozhye, moi-même de Melitopol, nous vous rendons souvent visite}

[taniakrug]

taniakrug,
Tanya, nous serons amis dans le malheur
Nous aimons beaucoup les champignons, et mon mari est tellement biélorusse en général et connaît le goût d'un vrai champignon. Par conséquent, il ne reconnaît pas les champignons, le grain qu'ils ont artificiel, sans goût. Mais il ne mangera pas de champignons achetés dans notre bazar.
Vous souvenez-vous comment avant nous avions des barriques pleines de champignons salés dans tous nos marchés aux légumes, et même dans le bazar? Où sont-ils allés
Ehhh ... la vie était avant

Et personne n'avait peur de les acheter

[nila]

nila, Nelya, une recette très intéressante. Aujourd'hui, je vais cuisiner, mais sans champignons, nous avons aussi une embuscade complète avec eux, les champignons et les pleurotes ne sont pas souvent là non plus.

Merci pour la bonne recette. Oui, les champignons sont délicieux, bien sûr. Mais c'est moi qui me suis empoisonné autrefois avec des champignons. Mon voisin et moi avons décidé de le faire le soir, ouvert un pot ... C'est terrible de se souvenir. Ils ont dit plus tard que si ce n'était pas pour ce tas ... Depuis lors, je n'ai mangé que des champignons. Et même alors, après quelques années, je ne pouvais qu'essayer. Mais j'aime vraiment les champignons. Je vais certainement préparer ces bleus. Je ne les mange pas moi-même, mais ma mère s'assoit toujours.

Quelle belle recette!

qui n'a aucun problème avec les champignons

Nous avons, nous n'avons aucun problème !!!! Nous en avons beaucoup dans la forêt!
Oh, je peux imaginer les visages de mes amis quand je leur offre ce délicieux ...
Merci Nelichka!

[Nelya]

Et je fais ça, seulement sans champignons. Je confirme que c'est très savoureux!Nelya, merci d'avoir apporté cette recette ici. Il est nécessaire d'essayer avec des champignons.

[Nelya]

J'adorerais entendre de vrais commentaires de ceux qui

Je pratique ce genre de cuisson d'aubergines, uniquement sans champignons, mais à la place de champignons.
Je mélange l'aubergine aux œufs et je mets au réfrigérateur toute une nuit. Le matin, 2 œufs sont complètement absorbés dans 700 g d'aubergines et vous pouvez les faire frire calmement dans une petite quantité d'huile végétale. Après avoir absorbé un œuf, ils n'absorbent pratiquement plus d'huile. Pour ne pas sécher, j'ajoute à la fin 2-3 cuillères à soupe. l. crème. Eh bien, et des herbes, des assaisonnements.
Rapide, savoureux et pas gênant!
Mais dans votre, Nelya, la recette principale est, bien sûr, les champignons. Aubergine donc pour le volume.

[Nelya]

Je pratique ce genre de cuisson des aubergines, uniquement sans champignons, mais à la place des champignons.
Je mélange l'aubergine aux œufs et je mets au réfrigérateur toute une nuit. Le matin, 2 œufs sont complètement absorbés dans 700 g d'aubergines et vous pouvez les faire frire calmement dans une petite quantité d'huile végétale. Après avoir absorbé un œuf, ils n'absorbent pratiquement plus d'huile. Pour ne pas sécher, j'ajoute à la fin 2-3 cuillères à soupe. l. crème. Eh bien, et des herbes, des assaisonnements.
Rapide, savoureux et pas gênant!
Mais dans votre, Nelya, la recette principale est, bien sûr, les champignons. Aubergine donc pour le volume.

Vivez et apprenez ... et vous mourrez un imbécile. que faites-vous mes bonnes filles. comment j'ai beaucoup appris ici. Merci beaucoup. tout ce que vous partagez.

Vis et apprend...

Ici, vous avez raison, Larissa!
Dans notre monde diversifié, il y a toujours de la nourriture que vous n'avez pas encore goûtée!

[Nelechka]

Nelechka, merci pour la recette! Magnifique! Un merci spécial pour l'idée de préparer des aubergines dans un œuf. Dans ma recette préférée, vous devez les tremper dans un œuf - je baigne chaque cercle. Maintenant, je saurai comment améliorer et accélérer le processus. Et, bien sûr, je vais répéter votre recette. Merci très cher !

Bookmark sans ambiguïté! Il n'y a pas de champignons, je ferai plus d'oignons, et à la fin de la crème sure et de l'ail.

[Elya]

Elya, eh bien, ça va, si sans champignons. Pouvez-vous parfumer l'assaisonnement aux champignons? Et vous attendrez les champignons ... et pas seulement les champignons .... il y aura aussi des vacances dans votre rue !!!!!!
Larissa, quelle horreur, à quel point cela s'est avéré ... J'ai aussi entendu dans nous de nombreux cas qu'à table, quand les adultes et les enfants mangeaient des champignons, un tas sauvait des adultes. Pour une raison quelconque, les champignons sont devenus très dangereux ici.
Galina, Angela, Olya, Galina, Angela, Olya, Tancha, essayez de traiter votre famille et vos amis! Et je serai très heureux que ma recette soit utile à quelqu'un.
Ludmila, vos tourelles d'aubergines étaient aussi une découverte pour moi. Alors nous sommes quittes Construit J'ai fait frire de petites tourelles plus d'une fois, mais maintenant j'ai une idée. Mais que se passe-t-il si vous ne trempez pas les cercles dans votre recette, mais que vous faites tremper les œufs pendant un moment dans une boîte à lettres?
Je viens juste d'arriver du marché, j'ai acheté des champignons pour des aubergines mystérieuses et j'ai voulu faire vos tourelles. Peut-être qu'aujourd'hui je vais essayer de le tremper à l'avance.

[Nelya]

Mais que se passe-t-il si vous ne trempez pas les cercles dans votre recette, mais que vous faites tremper les œufs pendant un moment dans une boîte à lettres?

Nelya, vous avez une excellente idée! Je l'ai attrapée de toutes mes mains et de tous mes pieds. Alors maintenant, les tourelles seront prêtes beaucoup plus rapidement.
Merci d'avoir fait ma recette d'aubergine. et à votre avis, je le ferai certainement, d'autant plus qu'il y a beaucoup de champignons dans le congélateur. Il ne reste plus qu'à acheter des aubergines. Et faites une pause dans les tourelles. Et puis ceux d'hier sont toujours dans le frigo.
Merci encore pour la recette mystérieuse. Noble recette!

d'autant plus qu'il y a plein de champignons dans le congélateur. Il ne reste plus qu'à acheter des aubergines.

Je change les aubergines du jardin pour de vrais champignons de la forêt

[Nelya]

Nelya, aucun problème ! Mais uniquement par auto-ramassage!

Je vais me préparer pendant une heure
Alors la chasse pour visiter l'arrière-pays russe, pour respirer l'esprit russe

[Nelechka]

Nelechka, J'attends ... Vous aurez tout - l'arrière-pays, l'esprit et les champignons ..

Et, je veux à la fois l'arrière-pays et l'esprit et les champignonsyyyy, je peux aussi ...
Lyudochek, je me prépare pour une visite, je me suis aussi souvenu d’essayer une tasse de thé à l’épilobe.

Vikulyayayaya, chérie, viens, viens! Toujours content de vous voir! Nous fournirons à tout le monde ...

Lyudochek, merci, mon cher, pour l'invitation. Je veux vraiment, vraiment.

[Nelya]

Nelya, Nelechka !!! Je l'ai fait !! Votre énigme !!! Le mari et la fille résolvaient.
Le mari a dit qu'il ne sentait que des champignons. Même si j'avais la moitié de la taille d'une aubergine !!
Ma fille a mangé une portion, puis est allée à la cuisinière avec une poêle à frire et a mangé directement de la poêle. Je dis: "Ayez une conscience. Mettez-la sur une assiette." Elle
dit: "Je ne peux pas, c'est très savoureux." Alors vous faites plaisir à tout le monde. Je n'ai pas encore de gendre. Il est en route. C'est aussi un amoureux de tout ce qui est inhabituel. Eh, je peux imaginer comment je lui ferais plaisir. Eh bien rien !! Ce plat sera désormais un invité fréquent dans notre cuisine.
L'essentiel est de trouver des aubergines. Sinon, ce matin, j'ai couru au magasin, mais ils ne le sont pas. Je me suis promené dans 4 magasins et .... non !! Je devais aller au marché.
Eh bien, c'est en fait l'énigme elle-même !!



Oh oh !! J'ai tellement écrit et surtout je n'ai pas dit !! Nelechka, merci beaucoup pour la recette !!
C'est ici !!!
Et oui, et j'avais des pleurotes.

[Vikulya]

merci, mon cher, pour l'invitation. Je veux vraiment, vraiment.

Vikulya,

l'a fait !! Votre énigme !!! Le mari et la fille résolvaient.

Rauque, Luda, quelle belle énigme il s'est avéré!

Husky, une très belle photo et il semble qu'il y ait de la viande frite dessus, comme du porc. Si on m'a montré une photo et qu'on m'a demandé, devinez ce qui est capturé dessus? Je répondrais à cette viande. Pardonnez-moi mes associations.

Moi aussi, je mangerais un chapeau, que cette viande soit frite. Et j'ai aussi rempli mes aubergines avec un œuf et les ai mises au réfrigérateur. Je décongèle aussi les girolles. J'ajouterai de la poitrine de poulet au courant - simplement pour des raisons de quantité et de satiété. Sinon, une heure plus tard, tout le monde dans la cuisine poussera et volera à nouveau des biscuits. Et je servirai avec de l'orge, des oignons frits et des carottes.
Respect Husky!
Nelya - la recette est allée aux masses!

Les filles, merci à tous pour le plus et l'évaluation de mon énigme. Ou plutôt pas le mien, mais préparé par moi.
J'ai oublié d'écrire deux nuances supplémentaires.
Pour une telle quantité d'aubergines 800g, deux œufs me paraissaient un peu.
Je n'ai pas eu le temps de secouer les aubergines dans un sac avec des œufs (j'ai regardé la photo de Nelia, il y a beaucoup de liquide, mais je ne l'ai pas) quand ils (les œufs) ont disparu quelque part. Les aubergines étaient sèches. J'ai décidé d'en ajouter deux autres. Ensuite, ça ressemblait déjà à une photo de Nelia.
Et plus loin. Au lieu de deux cuillères à soupe de vinaigre balsamique, j'ai ajouté deux cuillères à soupe de sauce soja. Quand j'ai réalisé que j'avais ajouté quelque chose de mal, j'ai ajouté deux cuillères à soupe de vinaigre. Délicieux. Le mari vient toujours à la poêle pour s'embrasser encore et encore. Il a dit qu'il aimait vraiment les aubergines (je lui ai dit le secret). Tout est aussi croustillant que des champignons.

[lappl1]

lappl1,
Lyudochka, donc Vika et moi étions emballés pour une visite aux champignons, et surtout pour le thé Koporsky. C'est ici que nous dégusterions et buvions ce thé mystérieux. Et cent grammes ne seraient pas nécessaires.
Rauque,
Lyudmila, quelle belle devinette tu as. J'ai regardé la photo et je le voulais, je n'ai pas eu le temps de la cuisiner avec des champignons aujourd'hui, j'ai fermé les tomates toute la journée. Oui, et le Jedusor d'hier n'a été terminé que le matin.
Merci beaucoup d'avoir essayé et apprécié avec les pleurotes. Nous avons ce produit en vrac, je vais donc l'acheter aussi.
Tumanchik,
Irishka, eh bien, vous aurez un plat si royal. Les chanterelles et la poule ont eu une idée géniale pour nourrir leurs paysans de manière satisfaisante

Luda, j'ai tout d'abord eu beaucoup de liquide (œufs) quand je l'ai immédiatement versé. Et mes œufs étaient gros. Je n'ai pas pesé mes aubergines, il y en avait exactement autant que sur la photo. Et quand j'ai sorti le bol avec l'emballage du réfrigérateur le matin et l'ai versé hors de l'emballage, les aubergines étaient déjà sèches. Selon la recette, il est écrit qu'il est nécessaire de drainer l'excès de liquide qui a été libéré. Mais je n'avais pas de liquide.
Vous pouvez essayer la sauce soja, mais c'est le vinaigre balsamique qui donne ici son goût et son zeste.Il m'a tout de suite semblé qu'il y avait un goût très vif, mais le plat s'est tenu et tout s'est arrangé, tous les produits sont devenus amis et le goût s'est mélangé et épanoui.

À propos de la viande. J'ai essayé un plat similaire il y a plusieurs années, mais sans champignons. Elle a aussi mangé dans une poêle près du poêle en se tenant debout, j'étais sûr que c'étaient des abats bouillis et frits, seules les graines étaient embarrassantes)))) Je suis allé chercher quel type d'abats, mais il s'est avéré être des aubergines))))

[nila]

nila, quelle recette mystérieuse avec des aubergines, c'est tellement inhabituel qu'il faut les tremper avec des œufs. J'essaierai certainement, j'ai aussi des champignons blancs secs

[Nelya]

Lyudochka, donc Vika et moi étions emballés pour une visite aux champignons, et surtout pour le thé Koporsky. C'est ici que nous dégusterions et buvions ce thé mystérieux. Et cent grammes ne seraient pas nécessaires

Nelya, et rien de bourré! Viens! Et je partagerai les champignons et je boirai le thé de mon âme.

Les filles ont cuisiné tôt ce matin. Il fait vraiment chaud ici. Le soir, elle a versé des aubergines sur les aubergines (en effet 4 morceaux avaient disparu). Je ne l'ai pas mis dans le sac, alors je l'ai serré fermement dans le bol. Le matin, j'ai trop cuit dans un dessin animé sur la pâtisserie. Frit en couche mince - retourné les crêpes. Ensuite, dans le même mult, j'ai fait frire des chanterelles échaudées décongelées, beaucoup d'oignons et un filet de poulet mariné (épices + poivre + sel + sauce soja + balsamique + soda + huile d'olive). Quand tout est frit, j'ai ajouté des aubergines et quelques cuillères à soupe de crème sure avec du sel et de l'ail. J'ai fermé le couvercle et j'ai fait frire. Servi aux hommes adultes avec de la bouillie d'orge cuite à la frite avec des carottes et des oignons. Et légumes. Les plus jeunes enfants mâchaient du porridge. Et moi (profitant de ma position officielle en tirant) j'ai mangé juste avec une cuillère dans une casserole avec une tomate.
C'est juste OTPAD !!!!!!
Pour le dessert, café / thé à la lavande avec pain et crème de sarrasin Angelkin.
Après le petit déjeuner, tout le monde s'est tranquillement allongé sur les canapés. L'enfant a grimpé sur les barres horizontales. VOICI ELLE _ GRACE FAMILLE !!!!

Félicitations pour votre victoire bien méritée dans le concours "Meilleure recette de la semaine"

[Nelya]

Nelya, Je vous félicite sincèrement pour votre victoire bien méritée! Content pour toi.

[Chef]

Me voilà, j'ai failli manquer un kulema, un événement tellement inhabituel pour moi. C’est ce que cela signifie que je ne participe pas à des concours et que je ne regarde pas ces sujets.
J'ai couru rapidement sur le forum pour comparer ma recette de concombres Nizhyn avec celle d'Irochka, et voici un message dans un message personnel du Chef.
Chef, eh bien, pardonne-moi idiot de douter, eh bien, je ne l'ai pas compris un peu
Merci beaucoup d'avoir souligné mon humble recette! Eh bien, très, très gentil! Et je ne peux même pas croire ...

TumanchikIrochka, j'ai manqué votre merveilleux et détaillé rapport, maintenant c'est une semaine si chaude, tant en termes de temps que de préparation. Il n'y a absolument pas le temps d'aller sur le forum. Uniquement par incursions pour une recette.
Vous êtes formidable pour améliorer la recette et l'ajuster vous-même! C'est merveilleux qu'elle ait pu se nourrir avec le cœur et satisfaire ses paysans
Et j'ai aussi couru pour faire frire mes aubergines mystérieuses (cette fois avec des champignons). Mariné la nuit, mais mes mains ne les atteindront pas, je tripote les concombres. Je l'ai également trempé dans 4 œufs, des œufs de pigeon ont été capturés et les aubergines sont grandes.
Coche, merci pour les félicitations, très gentil!

Félicitations pour avoir remporté la magnifique recette !!!!!!

[Nelya]

Nelya, Toutes nos félicitations!

[Nelya]

Nelya, FÉLICITATIONS POUR LA VICTOIRE!

Nelya, félicitations pour la victoire bien méritée, merci tout spécial au chef, pour l'appréciation de notre recette de Nilochka.

[Rada-dms]

Rada-dms, ang-kay, Vinokurova, Gaby, merci pour les mots chaleureux!
Dolchka avec le marié est venu aujourd'hui. Elle a fait frire ses aubergines avec des champignons. Que puis-je dire ... après avoir cuisiné avec du beurre glacé, avec des champignons, cela semblait un peu sec et le goût des champignons n'était pas si prononcé.
Mais ma fille n'a pas essayé cette fois-là, aujourd'hui, ils ont tous deux aimé l'option avec des champignons. Nous sommes rentrés chez nous et avons emporté ce qui restait avec moi.
Et dans ma tête maintenant, la pensée tourne tout le temps.Si je congèle des cubes d'aubergine au congélateur pour l'hiver, pensez-vous que je pourrai cuisiner ce plat en hiver ou pas? C'est juste que je n'ai jamais congelé de crus bleus, et seulement ceux cuits au four congelés. Mais à en juger par les critiques, cela n'en vaut probablement pas la peine.

[Nelya]

Nelya, avec une victoire !! Et nous tous avec une superbe recette !!
Nelya, aujourd'hui je préparais à nouveau votre énigme !! J'ai décidé de faire un puzzle de votre énigme et j'ai ajouté un autre ingrédient secret Zucchini !!! Tous les mêmes visages se résolvaient. Fille et mari !! Pas résolu. Ils ont dit que le goût avait changé, mais ne pouvaient pas le reconnaître. Mon tout était satisfait. Ils ont dit que demain je pourrais leur poser une autre énigme. Ils sont d'accord !!
Merci pour la recette !! Il sera en demande avec nous. Exactement !!