Aubergines mystérieuses

[Rauque]

Rauque, Lyudochka, une superbe idée de courgettes vous est venue à l'esprit! Merci, maintenant je voulais essayer encore plus ces énigmes!

Lyudochka, je suis particulièrement heureux d'entendre vos éloges!
Je n'ai même jamais rêvé d'une telle reconnaissance. Je connaissais la recette depuis longtemps, mais elle ne cessait de la remettre à plus tard.
Luda, c'est très intéressant pour les courgettes. Les avez-vous aussi trempés dans un œuf avec des aubergines?

[Rada-dms]

Rada-dms, oh, vous êtes toujours les bienvenus !! Je serai heureux si l'idée est utile. Il s'avère si grincheux !!

Nelya, tout est correct. Trempé de la même manière, avec l'aubergine. Aujourd'hui, j'ai une double portion. Et demain vous pourrez recommencer. Mais je pense que nous devons encore faire une pause.

Merci pour la recette! J'ai aussi fait frire, trempant chaque cercle dans un œuf! Et ici tout est simple !!!
il s'est avéré très savoureux! mais mon mari a dit - la viande ne suffit pas! kaneshno, ne leur donne que de la viande !!!
J'ai aussi eu une pensée séditieuse à propos de la congélation d'aubergines ... mais je les ai congelées - seulement coupées en lanières ... je ne comprenais pas quelque chose ... je cuisine exclusivement pour moi-même - dans un ragoût de légumes ... il me semblait qu'elles étaient amères ...

Nelya, je viens de voir ta recette. Je l 'ai beaucoup aimé. Je vais courir pour couper les aubergines. Seulement je vais faire frire sans champignons - nous avons une sécheresse - il n'y a pas du tout de champignons.

Et dans ma tête maintenant, la pensée tourne tout le temps. Si je congèle des cubes d'aubergine au congélateur pour l'hiver, pensez-vous que je pourrai cuisiner ce plat en hiver ou pas? C'est juste que je n'ai jamais congelé de crus bleus, et seulement ceux cuits au four congelés. Mais à en juger par les critiques, cela n'en vaut probablement pas la peine.

J'ai gelé les bleus. En effet, certains étaient amers, mais les Helios étaient absolument sans amertume. Alors vous pouvez essayer.

Nelya, eh bien, c'est juste un grand merci !!!!! Hier, je l'ai fait avec des cèpes séchés - la mortalité! Cependant, je n'ai pas ajouté de jus de citron - le balsamique suffisait (peut-être parce que j'ai moins de champignons!). Les aubergines n'absorbent pas l'huile, elles sont tendres à l'intérieur! Super! Toute la famille a adoré!

Et j'ai oublié d'éplucher les aubergines. pour le décapage déjà dans un sac sous vide. Champignons cèpes séchés trempés. Ensuite, je vais vous montrer ce qui sort.

Eh bien, pas même un jour ne s'est écoulé. Tout fait selon la recette. Quand j'ai fait frire des aubergines, l'odeur était exactement d'aubergine. Ensuite, j'ai tout mélangé - eh bien, juste une odeur à couper le souffle est partie. Mais ajouter du jus de citron et du balsamique est tout simplement divin! J'ai haché l'ail, mais j'avais peur de gâcher le chef-d'œuvre. Par conséquent, j'en ai mis de côté dans une autre poêle. J'y ai versé beaucoup d'ail et un brin de romarin de moi-même.
Bref, la gourmandise est irréelle !!!

Cette recette m'a hanté pendant longtemps. J'étais tourmenté à l'idée de révéler le secret des «mystérieuses aubergines». Et maintenant ... le jour X est venu
Comme je m'intéressais le plus au secret, j'ai naturellement commencé le processus de cuisson avec de l'aubergine: secret: le soir, aspergés d'un œuf et enfermés dans un sac, ils attendaient leur sort. Quand ils ont commencé à dorer instantanément dans la poêle, j'ai réalisé que je n'avais plus de force à supporter pendant que je faisais frire les champignons et que je les "faisais des amis" avec des aubergines au-delà de mes forces. En bref, j'ai cherché frénétiquement des cerises, je les ai déchiquetées, j'ai ajouté des légumes verts et de l'ail et ... ... j'ai instantanément mangé
Voici la preuve de ce que j'ai fait

La prochaine fois, je rassemblerai toute ma volonté en un poing et m'assurerai de mener à bien le travail commencé
Nelya, merci beaucoup pour cette merveilleuse façon de traiter et de cuire les aubergines

[Lumière]

Nous avons fait une pause dans ce plat, et naturellement je n'ai pas examiné le sujet, mais ici, j'ai simplement décidé de faire tremper les aubergines pour demain et j'ai examiné le sujet, et voici des critiques non lues

mais mon mari a dit - la viande ne suffit pas! kaneshno, ne leur donnez que de la viande!

Lumière, eh bien, chouchoutez votre bien-aimé et remplacez les champignons par des morceaux de viande s'il le veut vraiment.

Seulement je vais faire frire sans champignons - nous avons une sécheresse - il n'y a pas du tout de champignons.

bouton, si vous êtes laissé sans champignons, alors nous n'avons rien à dire, même s'il n'y avait pas de sécheresse, nous ne verrons pas de champignons. Bien que nous n'ayons pas vu de pluie non plus depuis la mi-juillet. Même les gelées frappent le sol sec et vous ne pouvez pas regarder nos saveurs sans larmes.

Cèpes séchés trempés

à base de cèpes séchés - mortalité!

Mmmm, Je ne peux même pas imaginer Je peux imaginer à quel point c'était délicieux

Voici la preuve de ce que j'ai fait

Chuchundrus,
Natasha, tes photos, comme toujours ... il suffit de regarder et la salivation commence déjà quelles couleurs, et l'histoire est si généralement sans discussion
Merci de transformer la recette à votre manière et de lui donner de nouvelles couleurs et sensations gustatives! Je vais certainement essayer avec des tomates, mais je souhaite toujours que vous finissiez ce que vous avez commencé.

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Les champignons sont laissés maintenant, ils doivent être attachés au même

[Nelya]

Nelya, Acceptez le rapport !!! J'ai vraiment aimé, merci pour la recette !!!

bonne et simple recette) juste ce que je cherchais) merci

Nelya, je n’avais pas de photo, je l’ai fait aujourd'hui avec des cèpes. Nous avons une récolte pour eux cette année. Cela s'est avéré très savoureux. Quand je faisais frire des aubergines, mon mari m'a demandé si vous faisiez du mouton? Eh bien, je devais avouer. J'ai ajouté de la crème sure rustique, cela s'est avéré très satisfaisant. Merci encore pour la recette!

[Jiri]

Jiri,
Ira, j'ai même effrayant Je ne peux pas imaginer à quel point c'est délicieux avec les cèpes, car j'ai complètement oublié le goût des cèpes. Les choses qui ont été envoyées par des parents éloignés de la région de Moscou, séchées ... c'était toute une richesse ... mais c'était il y a si longtemps, dans l'enfance. Maintenant, nous n'avons pas une telle opportunité, car il n'y a pas de cèpes dans notre région et une embuscade avec d'autres champignons. Il n'y en a pratiquement pas dans les magasins non plus, mais je ne les ai pas pris des mains depuis longtemps, j'en ai peur. Le shampoing et les pleurotes sont donc notre FSE
C'est formidable que votre famille ait apprécié cette recette. Et merci pour le rapport
Innushka,
Inna, elle vient de voir que je suis désolé paysanne qu'elle a ignoré.
Avec quels champignons avez-vous cuisiné?

Ajouté le samedi 17 sept. 2016 19:10

Irinaest-ce un coup de contrôle
Considérez tué sur place
Vous devrez emporter des aubergines avec vous et voler vers vos champignons

Vous devrez emporter des aubergines avec vous et voler vers vos champignons

Nelechka, viens avant de manquer!

[nila]

nila, Nelya, et je tiens à vous remercier de nombreuses fois. Maintenant, j'ai toutes les vacances, et même après les vacances, votre énigme est toujours présente sur la table. Tout le monde saura le faire, mais tout le monde attend que je cuisine. Tout le monde loue et mange, mange, mange !! Ils ne restent jamais. Alors merci formidable !! Vooot ça !!!

[Ludmila]

Ludmilaque c'est agréable de recevoir de telles critiques! Je suis tout gêné par tes éloges
Je suis très heureux que ma recette ait pris racine dans votre cuisine.

[Nelechka]

Nelechka, il n'a pas pris racine, il ne quitte presque jamais ma cuisine.
Ici, ma fille, voyant la salade le matin, a été très surprise. Elle me soupçonnait de ne pas la donner à Andreï le soir (c'est son mari, mon gendre). Quand j'ai découvert que je le choyais toujours avec des aubergines, j'ai été très surpris que le reste ait survécu jusqu'au matin. «Habituellement, il mange tout (salade)», étaient ses mots. Je ne suis pas devenu trop naïf pour lui expliquer que ma main était la souveraine. Je veux tout mettre, je veux en laisser et mettre rapidement les restes au réfrigérateur.
Maintenant, si un bol de salade est sur la table, alors oui !!! Puis les aubergines d'Andryushka s'épuisent rapidement.

Lyudochka, laissez votre gendre manger pour la santé! C'est tellement bon quand le gendre mange de tout et avec appétit.
Mon, presque, beau-fils est si difficile que vous ne savez même pas quoi traiter quand ils viennent visiter. Il ne mange pas, il ne le goûte même pas et ne montre pas du tout de plats
Il ne reconnaît pas le poisson, le hareng, les poivrons farcis, les rouleaux de chou - il choisit le haché actuel.Les champignons doivent être pelés de la peau. Mais le plus important est que si l'ail sent dans quel plat, il ne mange pas. Ne reconnaît l'ail sous aucune forme. Et voici comment faire cuire des aubergines si elles sont accompagnées d'ail presque partout
C'est juste que les aubergines mystérieuses sont conservées, mais comme les vôtres, bols à la fois, non, une cuillère ou deux au plus. En général, il mange très peu

[nila]

nilaNelechka quelle recette intéressante! (y) Je vais certainement le faire cuire, c'est la saison des aubergines maintenant, merci!

Natasha, je suis désolé, je viens de le voir! Faites cuire sainement avant la fin de la saison des aubergines! Cette année, nous avons un petit problème avec eux, et je n'ai pas encore cuisiné ces aubergines cette saison. Le tour entier ne les atteindra pas, et s'il y a des aubergines, il n'y a pas de champignons.

Et merci, ce n'est pas vraiment savoureux !! Les enfants ont mangé et n'ont pas compris ce qu'étaient les aubergines !! J'ai cuisiné sans champignons du tout, mariné du soir au déjeuner, il n'y avait pas le temps de faire frire, j'étais occupé avec les préparations, seulement après le dîner j'ai cuisiné ... mmm des choses tellement délicieuses ... j'ai ajouté les restes à la pizza au lieu des champignons, très savoureux! Merci pour la recette, Nelechka l'a emportée pour une utilisation éternelle! Pas de photo ... il n'y avait pas de temps

Natasha, c'est bien que tu aimes ces aubergines! Vous pouvez faire mariner plus longtemps, plus ils marinent, plus ils ont un goût intéressant!
Mais sans champignons, je n'ai pas essayé de cuisiner. Et très souvent, vous devez abandonner cette recette, car je n'ai pas acheté de champagne. Maintenant, je saurai que vous pouvez vous passer de champignons!

Les champignons Nelechka n'étaient pas à portée de main, j'ai ajouté un assaisonnement aux champignons pour l'odeur) cela s'est avéré génial!))) Et la pizza est également délicieuse
Les filles recommandent, recette très délicieuse !!!

Nelya, est revenue un an plus tard avec une nouvelle gratitude et une photo. C'est vrai, j'ai pris la photo à la hâte - j'avais vraiment envie de manger! Cette fois, je l'ai fait avec des cèpes surgelés! Très, très savoureux et aromatique! Mes collègues ont également aimé la recette. Certes, maintenant quiconque est dans ce qui est beaucoup - ce qui est au lieu de champignons est ajouté. La dernière fois, c'est le poivron.

Neela, aubergine cuite, très savoureuse. J'ai cuisiné sans champignons et n'ai pas ajouté de jus de citron, mais j'ai ajouté quelques cuillères à soupe de sauce soja, merci pour la recette.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, Jeanne44, Jeanne, et moi, seulement un an plus tard, je suis revenu sur le sujet et j'ai lu
NatashaMerci d'avoir recommandé la recette!
Jeanne, eh bien, avec des cèpes pour nous en général, comme un roi
Aujourd'hui, j'ai acheté les premières aubergines de cette saison et des champignons. Demain, ou plutôt aujourd'hui, doit être fait.
Vika, merci pour le rapport, et pour le rappel de recette!
Je n'ai juste pas de citron à la maison, mais j'ai de la sauce soja
Il faut essayer avec lui!

[Nelechka]

J'ai à peine trouvé la recette. Le matin, je l'ai vu dans Nouveaux messages, et le soir, tout s'est effondré.
Nelechka, Je vous remercie! J'essaierais certainement si je le voyais avant. Baklaki aime beaucoup, et en combinaison avec des champignons, donc, probablement, pas du tout
Nécessairement! Je vais certainement l'essayer!

Nilochka, tout le monde a aimé les aubergines soooooooooooooooooooooooooooooooooooo délicieuses. Leur goût est inhabituel, et ce qui m'a frappé, quand j'ai fait frire des aubergines, elles gonflaient et ressemblaient à des coussinets gonflés.
Je n'étais pas désolé pour le citron, j'ai décidé d'ajouter du vinaigre balsamique, je l'ai essayé, il y a de l'acidité, j'ai pensé où ajouter du citron. J'ai décidé d'ajouter de la sauce soja, le tandem de sauce soja et de vinaigre balsamique est gravé tellement pour moi, j'ai une recette préférée de salade de viande marinée, où une telle vinaigrette est utilisée. Cela s'est bien passé et je continuerai de le faire.

[nila]

nila, Nelya, Nelya, merci pour la recette. J'ai mangé ça pendant longtemps lors d'une fête. Et maintenant, j'aurai aussi une recette. Je vais le faire cuire. Nous aimons beaucoup les aubergines.

Je l'ai pris dans les signets, j'attends des aubergines à un prix démocratique))))

[Rituslya]

Rituslya, Rita, si vous aimez l'aubergine, vous devez aimer cette recette! J'attendrai que vous apportiez votre avis!
Gaby, Vika, a légèrement changé les ingrédients et a eu un nouveau goût du plat! C'est génial que je l'ai ajusté pour moi :)
Mamusi, Margarita, et j'attendrai de vous à propos de che ik quand vous le cuisinerez! Je me demande s'ils ont mangé la même chose lors d'une fête?
tana33, Tatyana, pas longtemps à attendre, un peu plus et des aubergines et vous en aurez. Notre prix n'a pas encore baissé non plus, mais ils achètent déjà en totalité.,

Merci pour la recette! Le matin, nous avons pris le petit déjeuner avec des courgettes selon votre recette. Cela s'est avéré très intéressant avec les pleurotes!

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerina, merci d'avoir lu ma recette et d'avoir signalé!
Mais je n'ai pas tout de suite compris que vous écriviez sur les courgettes! Comme c'est intéressant! Je n'ai même pas pensé à une telle pensée! Vous devriez certainement l'essayer aussi, et avec les pleurotes, c'est un must! Merci pour le nouveau goût!

et avec quelle statistique sur "vous"?

[nila]

nila, Nelya, Je vous remercie. C'est génial, délicieux!

Nelya, recette de 5 ans et je viens de la voir, j'adore l'aubergine, je vais certainement le faire.
Au fait, j'ai pensé à la congélation, puis-je les congeler frites?
Parce que j'ai gelé brut, je n'aimais pas ça, j'ai tout jeté
Pour le caviar cru, je congèle les cuits au four, ça s'avère super.

Nelechka, merci pour la friandise savoureuse! Eh bien, des aubergines très sincères se sont avérées, même si je l'ai fait sans champignons, mais sans elles, c'était très, très savoureux!

Merci Nelichka pour la recette.
Je l'ai aussi fait hier, et aussi sans champignons, très savoureux!
À propos, le mari n'a pas pu déterminer ce qu'il mangeait, mais il l'a bien fait
- Les souris ont pleuré, injecté, mais ont continué à manger le cactus.

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, metel_007, 3filirina, Irina, les filles, merci pour votre visite et examen ostactli! Je suis content d'avoir aimé ces aubergines!
Olya, J'ai aussi pensé à la congélation. Je sais que Marina Marika congèle des œufs au plat dans un œuf. Elle dit qu'elle aime le résultat. Mais elle fait frire les cercles, mais je pense que vous pouvez aussi utiliser des cubes. Aujourd'hui j'ai ramassé un seau de mon aubergine, demain je vais probablement essayer.
Ira, aujourd'hui je voulais faire frire les bleus, mais il n'y avait pas de champignons à la maison. Hier, j'ai fermé le shampooing et gelé le reste. Je n'ai même pas pensé à ce qui pourrait être fait sans champignon. J'essaierai certainement.
Et grâce à vos commentaires, je suis allé sur le sujet et j'ai vu le message Ekaterina2, Katerinace qu'elle a fait avec les courgettes. Mais j'allais l'essayer et j'ai complètement oublié.



Oh, j'ai juste remarqué que Nathalte Saoi a laissé un avis il y a 2 ans! Natasha, pardonne-moi, ne l’a pas vu plus irrégulier.