Confiture de cassis crue

confiture de cassis crue
Catégorie: Blanks
Ingrédients
groseille rouge 2 l
sucre 750 ml
Méthode de cuisson

Les groseilles rouges triées, lavées et bien coulées ont été recouvertes de sucre et agitées pendant 15 minutes avec des spirales à grande vitesse. Mélangeur manuel Bosch, en remuant dans un bol en plastique, pratique, pour tout

la moitié des baies s'est cassée, la moitié est restée entière et la moitié entière. Et il s'avère que la confiture est si savoureuse et pas aigre, très fraîche, un tel goût. Je l'ai versé dans des bocaux en verre et pendant que dans le réfrigérateur, je ne pense pas qu'il restera jusqu'au printemps, nous mangerons ce délicieux. Si nous regardons le rapport sucre et baies, alors nous rappelons les confitures crues soviétiques = 1 kg de baies pour 2 kg de sucre, arrachez-vous les yeux pour la douceur, mais cela était justifié par le manque de réfrigérateurs et puissants et spacieux, et encore plus de congélateurs. Maintenant, nous pouvons nous permettre de réduire la quantité de sucre. Je fais la même chose avec le cassis, il suffit de remuer pendant 5 minutes, le cassis est plus doux que le rouge. Cerises dénoyautées en spirale - s'envolent également au goût.

Remarque
La confiture (confiture française) est un produit alimentaire semblable à de la gelée avec des fruits entiers ou écrasés (baies) uniformément répartis, cuit avec du sucre avec l'ajout d'agents gélifiants

Que sont les spirales?

[irlandais]

Cerises dénoyautées en spirale - s'envolent également au goût.

Besoin d'essayer !!!

irlandais, Je comprends bien, dans ta recette c'est spirales définir la cohérence du produit fini?

[Inna]

Inna, Oui. La baie n'est pas coupée et ne s'étouffe même pas. Crumples, et pas tout. J'ai fait la même chose pour les fraises et les cerises dénoyautées. C'est comme si nous écrasions une baie avec du sucre avec des poussoirs. Mais même l'écrasement plus * blesse * les baies. Les spirales sont délicatement mélangées.

Que sont les spirales?

mon travailleur acharné préféré

confiture de cassis crue

Je vous remercie.)