Dessert au melon avec glace

Catégorie: Recettes culinaires
Dessert au melon avec glace

Ingrédients

Petit melon 1 PC.
fraise 10 morceaux.
Crème 500 grammes
Liqueur d'orange Cointreau 3 cuillères à soupe l.
Miel de fleur liquide 1 cuillère à soupe. l.
Sucre pour caramel 3 cuillères à soupe l.
Menthe et groseille rouge pour servir

Méthode de cuisson

  • Préparation
    


  • - Coupez le melon en deux, retirez les graines. Coupez les bords avec des clous de girofle si vous le souhaitez.
  • - Couper en boules de la pulpe avec une encoche spéciale, mettre dans un bol séparé. Remplissez-les d'alcool, laissez infuser un peu, puis mettez au réfrigérateur pendant 1 heure.
  • - Badigeonner la surface intérieure des moitiés de melon avec du miel, remplir les moitiés de boules de melon. Ajoutez de la glace.
  • - Garnir le dessert de fraises.
  • - Vous pouvez également utiliser du caramel au sucre fondu pour la décoration. Pour cela, 3 cuillères à soupe. l. faire fondre le sucre et quelques gouttes d'eau dans une petite casserole et maintenir la cuisinière jusqu'à ce que le caramel devienne brun clair.
  • Mettez le papier sulfurisé dans une certaine dépression (j'ai une corbeille à pain) pour qu'il prenne une forme incurvée. Jusqu'à ce que le caramel soit gelé, étalez-le rapidement avec une cuillère sur le papier. Laisser durcir et retirer soigneusement, en vous aidant d'un couteau très tranchant.

Remarque

Comme j'aime la glace au caramel! La première fois que je l'ai essayé dans cette recette.
Glace lilas au caramel sucette (de fleurs lilas) (Rada-dms)

Dessert au melon avec glace

œil
Ol, pure peinture!
et quelle éclaboussure de caramel !!!
Rada-dms
Citation: ok

Ol, pure peinture!
et quelle éclaboussure de caramel !!!
Eh bien, j'ai continué à mettre le caramel sur du papier et le goût a été ajouté !!

J'ai déjà visé les petits Néerlandais! L'Union des artistes n'est pas encore admise!


œil
c'est juste pour l'instant!
ils n'ont tout simplement pas goûté à vos chefs-d'œuvre et n'ont pas vu!

Ol, ils ne me donnent pas encore la réponse: la limite a été dépassée

Chouette scops
Radochka, c'est beau en été
lettohka ttt
Magnifique dessert et service !!! Chef-d'œuvre culinaire droit !!!! :-) :-) :-) :-)
Mikhaska
Fabuleux dessert, Olchik! Melon et en soi est déjà le bonheur. Et, comme je vais le présenter avec vos cloches et sifflets! ... Mmmm!Dessert au melon avec glaceDessert au melon avec glaceDessert au melon avec glace
Rada-dms
Citation: Chouette scops

Radochka, c'est beau en été
Pour vous, chérie, je mettrai autant de glace que possible dans un melon! Mangeons le reste avec une liqueur!
V-tina
Oh, comme je l'ai manqué !!! Olga, très appétissant et, j'en suis sûr, génial délicieux
Rada-dms
Citation: V-tina

Oh, comme je l'ai manqué !!! Olga, très appétissant et, j'en suis sûr, génial délicieux
Merci, ma chère, je suis contente! Faites-le dans un gros melon et servez-le à tout le monde! Les boules sont si fraîches imbibées, on sent le miel, la liqueur mmm ....., je voulais refaire quelque chose!
V-tina
Citation: Rada-dms
Faites-le dans un gros melon et servez-le à tout le monde!
Je ne le donnerai à personne. Et tout le monde dit "Je n'aime pas le melon" patamushta. D'une manière ou d'une autre, avec un ami, nous persuaderons cette affaire pour deux
Rada-dms
Citation: V-tina

Je ne le donnerai à personne. Et tout le monde dit "Je n'aime pas le melon" patamushta. D'une manière ou d'une autre, avec un ami, nous persuaderons cette affaire pour deux
À propos, l'autre moitié a été persuadée avec le même makar, mais sans glace, s'est également bien passé avec de la liqueur ...
V-tina
Rada, et j'attacherai l'autre moitié à une personne aussi, là où elle devrait être
Rada-dms
Citation: V-tina

Rada, et j'attacherai l'autre moitié à une personne aussi, là où elle devrait être
Ting, eh bien, c'est comme ça qu'on se comprend toujours bien!
Nous devons réfléchir, qu'est-ce que vous aimeriez manger d'autre pour que, comme on dit, "me respectez-vous? ... nous sommes des gens chers! Rappelez-vous? Qu'est-ce que vous aimez manger pour le dessert?"
V-tina
Citation: Rada-dms
Te souviens tu? Qu'aimez-vous manger d'autre pour le dessert?
Je me souviens, oui je le suis.dent sucrée omnivore, mais surtout j'aime le chocolat noir) et aussi le cassis d'un buisson et les cerises - pour moi le meilleur dessert
Rada-dms
Citation: V-tina
et aussi cassis d'un buisson et cerise - pour moi le meilleur dessert
Oh, ben j'attends alors, j'ai fait de la confiture de cassis selon une nouvelle recette!
V-tina
peut-être que cela fonctionnera avec une excursion à laquelle j'essaierai d'échapper au travail
Rada-dms
Citation: V-tina

peut-être que cela fonctionnera avec une excursion à laquelle j'essaierai d'échapper au travail
Nous attendrons que le signal se rencontre!
qwerty
Madame, comment le melon au lait est-il généralement digéré? sinon mes intestins sont très difficiles
Rada-dms
qwerty, s'il y a des problèmes, laissez-vous guider par votre réaction habituelle lorsque vous mangez du melon avec du lait. Je vous conseille de le faire simplement avec une liqueur, cela s'avérera également très agréable et savoureux!

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