Tourelles d'aubergines (option avec aubergines frites dans l'oeuf)

[nila]

nila, Nelya, quelle beauté as-tu lancée! Fille intelligente! Je suis très heureux que vous ayez aimé les tourelles. Et ne vous inquiétez pas de la taille - j'ai écrit les approximatives. Il peut être plus mince. Et ne vous inquiétez pas du chiffre. Il n'y a pas de farine ni de mayonnaise dans ce plat, et peu de beurre est obtenu en roulant les aubergines dans l'œuf. Quand j'avais des aubergines en abondance, nous les mangions avec toute la famille presque tous les deux jours. Et donc toute la saison - de mai à novembre. Ne grossissez pas, honnêtement!
Merci, Nelechka, d'avoir fait confiance à la recette et à un si bon rapport. Cuire plus, cher - avec des aubergines et des courgettes.

Luda, j'ai déjà cuisiné quelque chose comme ça. Seulement c'était avec de la farine, de la mayonnaise et beaucoup de gras. Par conséquent, je ne me suis pas laissé emporter, mais ici tout est vraiment très équilibré et complètement diététique. Par conséquent, ce sera maintenant notre l'une des recettes préférées avec du bleu

[Nelya]

NelyaJe suis très heureux de vous avoir aidé à trouver une recette diététique d'aubergine. Cuisinez pour la santé!

[Lyudochka]

Lyudochka, Je les ai faits! Excellente recette! Je n'aime pas vraiment les aubergines et les courgettes frites précisément à cause de la grande quantité d'huile végétale lors de la friture et du goût incompréhensible. Mais dans l'œuf, c'est une chanson! Frire plus vite, savoureux, tendre à l'intérieur. Demain, je dirai à ma mère et à mes amis, laissez-les cuisiner comme ça aussi.
J'ai deux versions de tourelles: ordinaire et albinos - d'aubergines blanches et tomates jaunes. Albino a meilleur goût - plus tendre. Les courgettes attendent leur tour, je vais l'étaler demain.

[Elya]

Elya, fille intelligente! Vous avez raison - les aubergines et les courgettes absorbent l'huile comme une éponge. Mais l'œuf empêche cela! Écoute, Elechka, que je suis contente que tu aimes les tourelles! Bravo pour avoir transmis la recette.
Elya, comme tu as fait ça. surtout avec les albinos ... je n'en ai jamais vu un comme ça. Merci, Elechka pour un si beau rapport. Cuisinez pour plus de santé!

[Ludmila]

Ludmila, encore une fois j'ai fait frire des courgettes. Désormais, chacun construit des tours à son aise et recrute à sa discrétion. Je mets séparément des tomates hachées, des herbes, des courgettes frites et des aubergines.
Le plat n'a donc pas le temps de se refroidir, mais nous avons mieux aimé le plat chaud. Merci d'avoir découvert une nouvelle façon de cuisiner pour moi.

[Marinochka]

Marinochka, eh bien, cette recette a pris racine en vous! Vous n'avez pas besoin de vous soucier de la construction. C'est formidable que chacun construise une structure à son goût. Au fait, j'aime aussi les plus chauds. Et le mari - du réfrigérateur, trempé dans du jus de tomate!
Préparez-vous, Marinochka, des tourelles pour la santé! Guérissez-vous et votre famille. les aubergines et les courgettes sont très saines.

[lappl1]

lappl1, Ludmila, acheté des aubergines, obtenu une courgette. J'ai fait frire la moelle végétale et plié les tourelles. Délicieux! Notre ail est très chaud!
Lyudochka n'a pas encore plié les tourelles d'aubergines, je reviendrai plus tard. Merci beaucoup, arrêtez Ludochka!

Quelle merveilleuse recette!
Et les aubergines ne tireront pas sur ce mauvais beurre!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, à ta santé! Bravo pour la cuisine! Je suis très content que vous ayez été délicieux!

Quelle merveilleuse recette! Et les aubergines ne tireront pas sur ce mauvais beurre!

kolobok123, Natasha, merci pour votre attention sur la recette. Je serais très heureux si vous essayez ces aubergines. En effet, ils absorbent très peu d'huile.

Cher Lyudmila! Enfin, je porte un rapport sur les tourelles - je l'ai fait rapidement aujourd'hui, pendant que mes hommes enfonçaient des tuyaux sur la clôture. Donc, mon fils, mes tavernes d'aubergines ne mangent pas vraiment, eh bien, l'enfant du nord: viande, saucisse, etc.mais aujourd'hui elle et son mari ont nettoyé les deux assiettes d'aubergines, je n'ai essayé que 2 choses (l'aubergine s'est avérée trop petite!). Pour demain je ferai des courgettes, car j'ai tout de moi!
Merci Lyudochka, c'est si important pour moi de nourrir les enfants avec des légumes, mais il a vraiment aimé ça.

pas de photo, tu comprends pourquoi.

Lenusik, chérie, que je suis heureux pour toi que ton enfant du Nord ait mangé des légumes même sous cette forme! Eh bien j'ai dit que personne n'est indifférent aux tourelles. Dimanche, je l'ai vérifié à nouveau lors d'une visite. Cook, Helen, pour la santé de toute votre famille. et les aubergines et les courgettes, très saines! Merci, Helen, d'avoir fait ma recette préférée.

Chef, vous êtes intelligent avec nous, vous savez? Un tel intelligent compréhensif ...

Lenusik, eh bien, si vous le dites, alors peut-être que je croirai. Je vous remercie pour vos aimables paroles. tu sais combien je suis content!

Luda, j'ai donc attendu l'arrivée des invités grecs! Il y aura des tourelles d'aubergines pour le dîner le dimanche. Ensuite, je vous dirai comment ils vont réagir.

D'accord, Veronichek! Au fait, aujourd'hui j'ai fabriqué ces tourelles à partir de 3 kg! J'en ai eu assez de frire et de laver la poêle plusieurs fois. Mais nos villageois étaient ravis. Je les ai mangés en premier. Ils ne voulaient même pas regarder d'autres salades.

Lyudochka, que sommes-nous 3 kg! C'est délicieux, je sais! Je vais donc à 2 kilos de citron vert pour 4 personnes et je suis sûr que tout va partir très vite. Je vais faire frire dans le Princess, il y a une plus grande surface et il y a un chauffage supérieur.

Oh Lyudochka comme j'aime ces bâtiments et ces structures. Des aubergines, des courgettes ... de tout ce qui pousse dans le jardin. Merci très cher. Rappelé. La salivation est partie. Et je suis allé ... au marché des aubergines.

[Luda]

Aujourd'hui j'ai encore acheté des aubergines blanches, je les mange depuis la première année, salaud. Je vais faire frire, fabriquer des tourelles et traiter les invités demain. Luda,

[Véronique]

Véronique, Larissa, Elya, bonne santé, chères filles! Voilà ce qui est utile, si utile. Alors cuisinez, régalez-vous et vos proches avec de délicieuses tourelles.

Je vais faire frire dans le Princess, il y a une plus grande surface et il y a un chauffage supérieur.

Veronicek, je suis sûr que cela se passera mieux et plus rapidement à Princeska que dans une poêle à frire ordinaire.

Aujourd'hui j'ai encore acheté des aubergines blanches, je les mange depuis la première année, salaud.

Elya, mais quelque chose que je n'ai jamais mangé d'aubergines blanches. Vous devez acheter et essayer. Merci de les avoir partagés.

Merci Lyudmila de me rappeler une recette aussi délicieuse! Après tout, ils cuisinaient toujours comme ça avant. Et rond et langues! Puisque je viens aussi d'Asie centrale, nous avons beaucoup de recettes similaires!
Et je veux aussi dire! Si quelqu'un tombe sur des aubergines rondes, assurez-vous d'acheter! Ils sont si savoureux, charnus et même sucrés. Nous en avons mangé en vivant à Tachkent. Ici, malheureusement, je n'ai pas rencontré ce genre, ce qui est dommage!
Je n'ai pas non plus entendu parler d'aubergines blanches!

Julia, oh, c'est si gentil! Il s'avère que nous sommes presque des compatriotes. Je confirme à propos des aubergines rondes - d'excellentes aubergines. Nous en avons mangé beaucoup dans notre vie méridionale.
Yulenka, merci d'être passé! Je serais heureux si vous cuisiniez des aubergines du passé ...

[Bul]

Bul, les aubergines rondes sont des hélios, vraiment sucrées et tendres. J'ai planté cette année, trois morceaux ronds poussent déjà.

Lucy
Je regarde toutes les recettes d'aubergines. Je n'aime tout simplement pas faire frire une à une ... Je ne supporte pas l'odeur de l'huile chaude pendant environ 20 ans. J'ai trouvé plus ou moins un substitut à ce processus - je le fais cuire au four sous le gril.

Si quelqu'un tombe sur des aubergines rondes, assurez-vous d'acheter! Ils sont si savoureux, charnus et même sucrés. Nous en avons mangé en vivant à Tachkent. Ici, malheureusement, je n'ai pas rencontré ce genre, ce qui est dommage!
Je n'ai pas non plus entendu parler d'aubergines blanches!

L'année dernière, je suis tombé sur, pour ainsi dire, en une personne - à la fois blanche et ronde. Une "citrouille" et j'ai demandé une séance photo de noix - pour une comparaison de taille
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En général, lors de notre foire agricole, d'août à novembre, depuis plusieurs années maintenant, vous pouvez acheter différentes variétés d'aubergines - ovoïdes blanches, jaunes, hétéroclites ...Voici les derniers, "avec ombrage", - je n'ai pas pu résister et dans ma recette de 2011 sur la photo je me suis faufilé pour la saveur
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[Nagira]

Je regarde toutes les recettes d'aubergines. Je n'aime pas les faire frire une à une ... Je ne supporte pas l'odeur de l'huile chaude pendant une vingtaine d'années. J'ai trouvé plus ou moins un substitut à ce procédé - je le fais cuire au four sous le gril, c'est intéressant, mais cette méthode convient-elle aux tourelles?

Nagira, Irisha, je pense que vous pouvez facilement le faire dans un airfryer. Je n’ai pas ce truc, mais j’aurais essayé. Je pense même qu'ils peuvent être préparés au four. Vous obtenez une version très légère. Je n'aime pas non plus faire frire un par un. Alors la prochaine fois, j'essaierai certainement de le faire au four.
Ira, des photos sympas! Brillant. Merci de les avoir amenés ici.

Je pense que vous pouvez facilement le faire dans un airfryer. Je n’ai pas ce truc, mais j’aurais essayé.

Luda, je n’ai pas non plus de four pour ça.

photos sympas! Brillant. Merci de les avoir amenés ici.

oui quelque part tu dois te vanter, sinon ils mentent au ralenti papa

donc je n’ai pas de four pour ça.

Ira, puis partagez le résultat plus tard. Je ne peux pas encore le faire moi-même - ceux d'hier n'ont pas encore été mangés.

oui quelque part tu dois te vanter, sinon ils mentent au ralenti papa

Droite! Il n'est pas nécessaire pour eux de ramasser la poussière dans une galerie séparée ...

Luda, aujourd'hui j'ai ouvert la saison des aubergines avec tes tourelles
Comme ces tourelles sont délicieuses, et j'aime ça sans mayonnaise.
Merci encore Lyudochka de m'avoir présenté cette méthode de torréfaction d'aubergines.



Seulement, bien que j'aie d'abord jeté un coup d'œil à votre recette pour m'en souvenir, j'ai haché les légumes verts avec l'ail par inertie. Et c'est pourquoi j'ai toutes les couches d'ail vert.
Et dans les verts, en plus du persil et de l'aneth, j'ai également haché l'herbe qui pousse à la fois avec vous et avec moi (vous souvenez-vous que nous l'avons découvert?). Seulement j'ai oublié comment ça s'appelle, ça ressemble à des feuilles d'ail. Et j'ai également ajouté quelques feuilles de mongold. Alors que je lis à quel point c'est utile, maintenant je le pousse partout où c'est possible. J'ai donc beaucoup de verdure dans les couches.

[Nelya]

Nelya, oh, c'est génial! Vous avez déjà des balazhaniks. Ils sont si appétissants que vous mangeriez quelques tourelles en ce moment. Merci Nelya pour le reportage et la photo! Au moins j'admirerai vos tourelles. Et puis mes aubergines sont toujours en fleurs. J'ai tout planté tard.
Nelya, mais elle a fait la bonne chose, qu'elle a tout coupé ensemble - c'est mieux. Et je me souviens de notre discussion sur l'herbe. Dzhusai - c'est comme ça qu'on l'appelle. Merci d'avoir dit. Au fur et à mesure que les aubergines pousseront, j'essaierai certainement de les faire avec du jusai.

Notre Lyudochka a complètement disparu MAIS je vais encore faire une critique encore une fois, et encore une fois j'ouvrirai la saison et cette année dans son sujet!
Cette recette aidera vraiment dans les situations imprévues, quand, comme on dit nous ne vous attendions pas ... invités à la porte.
Et maintenant, j'ai aussi un four à pizza Princess, qui a considérablement accéléré le processus de cuisson excessive des rondelles d'aubergines. Sur Berner je suis stricte, en PR je cuisine trop, et il ne reste plus qu'à construire rapidement des tours.

[lappl1]

lappl1, Merci beaucoup. Je le ferai.