Raviolis d'ananas avec glace à la sauce framboise-fraise

Catégorie: Recettes culinaires
Raviolis d'ananas avec glace à la sauce framboise-fraise

Ingrédients

Ananas doux mature 1 PC.
Fraises, cerises, framboises optionnel
Sucre vanillé 2 cuillères à soupe. l.
Boules de glace à la vanille par le nombre d'invités

Méthode de cuisson

  • Si vous voulez surprendre vos invités, préparez ce dessert étonnant avec un petit secret à l'intérieur!
  • Il a l'air très brillant et avantageux sur la table, a un goût incroyable et aromatique. Un petit mais savoureux secret sous la forme d'une boule de crème glacée cachée à l'intérieur ajoutera de l'exclusivité et du goût rafraîchissant au dessert.
  • Préparation
  • - Épluchez l'ananas et coupez la moitié de l'ananas en fines tranches avec le cœur. Pressez le jus de la seconde moitié de l'ananas.
  • - Ajouter le sucre vanillé à une petite quantité d'eau, ajouter un peu de jus d'ananas et porter à ébullition. Mettez des tranches d'ananas en tranches dans le sirop obtenu. Laissez les tranches d'ananas tremper dans le sirop de sucre pendant 20 minutes pour ramollir et absorber la saveur et l'arôme.
  • - Lavez et séchez les baies. Retirez les tranches d'ananas du sirop. Déposer sur un plat de service. Mettez plusieurs baies au centre de chaque tranche, placez une boule de glace légèrement ramollie dessus, recouvrez la glace avec une autre tranche. Fouettez le sirop restant avec les baies dans un mixeur, filtrez à travers une passoire fine et versez-le autour de l'ananas.
  • - La deuxième option de dépôt. Vous pouvez ajouter un peu de gélatine au sirop, chauffer jusqu'à ce que la gélatine se dissolve, verser autour des raviolis et le mettre au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il se solidifie. Dans ce cas, les boules de glace ne sont pas placées au centre des raviolis, mais sont disposées pour le dessert au moment du service.
  • - Nous décorons à la menthe et profitons de la vie!


Premier
Citation: Rada-dms
et profitez de la vie!
Et que reste-t-il quand UN TEL dessert est devant vous!

Rada-dms
Citation: Premier

Et que reste-t-il quand UN TEL dessert est devant vous!
Oui, Olenka, vous et moi n'avons aucune raison d'être découragés, et Dieu nous en préserve qu'il n'y en a pas eu! Merci beaucoup!
lettohka ttt
Magnifique dessert !!!
Maris
Aujourd'hui, c'est la journée de l'ananas !!! Tellement aimé de tous!
Rada-dms
Citation: lettohka ttt
Magnifique dessert !!!

Ici vous avez trouvé le bon mot, Natochka, tout simplement magnifique! Mes invités ont été stupéfaits quand je l'ai fait en mai! Je suis content que vous ayez soutenu la recette! Je vous remercie!
lettohka ttt
Toujours pas génial !!!!!!! Nice, savoureux et original !!!!
Rada-dms
Citation: MariS
Aujourd'hui, c'est la journée de l'ananas !!! Tellement aimé de tous!
Marisha, j'ai des ananas partout dans le monde, je les fais frire, les cuire à la vapeur, les faire cuire! Une habitude après avoir vécu dans des terres chaudes et ananas! Le seul dommage est que vous ne pouvez pas en acheter de bons ici, comme je me souviens d'eux.
Belles recettes d'ananas aujourd'hui!

Mikhaska
Citation: Rada-dms
Une habitude après avoir vécu dans des terres chaudes et ananas!
Eh bien, c'est clair Content, pourquoi n'êtes-vous pas cérémonieux avec les ananas! Probablement comme moi avec la choucroute. Et, je les ai d'abord essayés en tant qu'étudiant. Ainsi la piété a été préservée. Oui, hossssss! .. Même les verts savouraient en roulant les yeux! Et donc pour cuisiner quelque chose avec eux! Non non!
Donc, votre plat pour moi, aussi, ne provoque pas de sentiments, sauf pour la piété ...
Rada-dms
Citation: Mikhaska
Donc, votre plat pour moi aussi, ne provoque pas de sentiments sauf pour la piété ...
Eh bien, j'espère qu'il y a des fans pour jouer avec l'ananas comme je l'ai fait!
Mais si vous pouviez sentir la saveur de ce plat, alors
J'oublierais la piété, croyez-moi! Testé sur la famille et les amis!
dopleta
Oh, comme c'est beau et, surtout, original! Un régal merveilleux! Et encore une fois, je suis coincé - je fais aussi tout ce que je peux et ne peux pas avec les ananas!
Rada-dms
Citation: dopleta

Oh, comme c'est beau et, surtout, original! Un régal merveilleux! Et encore une fois, je suis coincé - je fais aussi tout ce que je peux et ne peux pas avec les ananas!
Eh bien, dis-je, sœurs astrales, pas autrement! Merci pour le compliment, Larochka!

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