Casserole de fromage cottage

Catégorie: Alimentation saine
Casserole de fromage cottage

Ingrédients

Cottage cheese 500 grammes
Semoule entière 1/2 tasse
Kéfir 1 verre
Des œufs 3-4 pièces
sel pincer
fruits secs 50 grammes
levure 1 cuillère à café
Sucre vanillé 1 sachet

Méthode de cuisson

  • Verser la semoule (ou éventuellement 50:50 semoule et son d'avoine) avec le kéfir, laisser reposer 30 minutes.
  • Divisez les œufs en jaunes et blancs.
  • Fromage cottage (j'ai 400 grammes de pâte pressée et 100 grammes de pâte molle) et battez un peu les jaunes, ajoutez du sel.
  • Ajoutez les fruits secs comme vous le souhaitez (dans la recette originale, 1/2 tasse de sucre au lieu de fruits secs).
  • Mettez la semoule gonflée, la levure chimique.
  • Battez les blancs en une mousse forte. Ajoutez doucement à la masse de caillé.
  • Graisser le bol avec de l'huile végétale, verser la masse.
  • Mode de cuisson 50 minutes. Ne pas ouvrir!
  • Laissez le mode "Chauffage" pendant encore 1 heure.Ne pas ouvrir.
  • Éteindre. Attendez encore 15 minutes.
  • Vous pouvez maintenant l'ouvrir. Si vous le souhaitez, vous pouvez cuire un peu de l'autre côté.
  • De toutes les casseroles cuites plus tôt, je considère cette méthode comme la plus réussie.
  • Il s'avère dense, ne s'effrite pas lors de la coupe.
  • Et cela a un goût très délicat.
  • Bon appétit !

Le plat est conçu pour

pour 6 portions

Temps de préparation:

2 heures

Programme de cuisson:

Produits de boulangerie

Oktyabrinka
Hélène, merci, la recette est merveilleuse et, surtout, tout est en stock. Je vais certainement le faire aujourd'hui. le fromage cottage fait maison à base de lait écrémé convient-il?
Podmosvichka
Merci Tanya pour les aimables paroles. C'est ma première recette publiée.
J'ai du fromage cottage faible en gras, il s'avère toujours excellent
Abricosca
Podmosvichka, Léna, merci pour la recette, je pense qu'en raison du manque de sucre, on comprend plus clairement le goût de la cocotte. Certainement mis en signet.
Podmosvichka
Abricosca, Ira, s'il te plait
Je l'aime avec les cerises séchées et les ananas. La douceur suffit.
Les raisins secs sont également délicieux, mais ils maîtrisent l'odeur de la vanille.
Podmosvichka
Casserole de fromage cottage
Loksa
Et je vais prendre celle-ci, des recettes intéressantes! Je vous remercie! Le fromage cottage a-t-il bon goût dans la casserole? Je vais cuire moi-même, un mode de cuisson très intéressant Puis-je l'ouvrir lorsqu'il refroidit? Le matin?
Podmosvichka
Loksa, Oksana, s'il vous plaît.
Je l'ouvre et le retire lorsque tout le processus est terminé.
Je gèle sur la grille. Faites-le sans faute, vous l'aimerez certainement
Shurova
Faites votre casserole aujourd'hui. Certes, sur le lait aigre (il fallait en jeter), j'avais peur que ce soit aigre, alors j'ai ajouté un peu de sucre, juste quelques cuillères à café. Quand la casserole a refroidi, je l'ai mangée et mangée, si tendre et si savoureuse. Merci beaucoup!!!
Podmosvichka
LudmilaMerci beaucoup pour vos commentaires
Je suis content que tout a fonctionné et j'ai aimé la casserole
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