Viande aux légumes au Polaris Floris

Catégorie: Recettes culinaires
Viande aux légumes au Polaris Floris

Ingrédients

Viande 400 gr.
pommes de terre 500 gr.
carottes, oignons 2 grands
citrouille 300 à 400 gr.
sel, poivre moulu goût
Ail 2-3 dents

Méthode de cuisson

  • Préparez les ingrédients: coupez la viande en petits morceaux, ajoutez l'oignon coupé en demi-anneaux, salez, poivrez, vous pouvez saupoudrer de jus de citron - laissez-le reposer longtemps.
  • Légumes: coupez les carottes et la citrouille en cubes, les pommes de terre en gros morceaux (je l'aime mieux).
  • Versez un peu d'huile de tournesol dans le bol de m / cuisson (1 cuillère à soupe. Lit), activez le mode FRITURE et faites frire la viande et les oignons (je suis avec le couvercle fermé) pendant 25 minutes.
  • Ensuite, éteignez m / w, mettez le mode BAKING, ajoutez les carottes et la citrouille.
  • Au bout de 10 minutes, versez les pommes de terre, mélangez, fermez le couvercle et laissez cuire 30 minutes (voir votre m / cuisson). Déconnectez, laissez infuser le plat.
  • Cela va bien avec les cornichons.
  • Bon appétit!

Temps de préparation:

1 heure-1 heure 10 minutes

Programme de cuisson:

friture, cuisson

Remarque

si nécessaire, ajoutez un peu d'eau (je n'ai pas ajouté du tout, car la viande donnait du jus, et la citrouille aussi). Si nécessaire, vous pouvez remuer plus souvent pour qu'il ne brûle pas, même si je l'ai bien fait.

fronya40
merci pour la recette! Je suis sûr que ce sera utile pour moi et pour beaucoup d'autres! la photo est magnifique!
Nicaletta
Pour ta santé! Dans cette recette, j'ai redécouvert le goût de la citrouille - cela donne au plat une douceur agréable mais discrète, et la couleur est ensoleillée d'automne
k @ wka
Excellente recette.
J'ai cuisiné un plat similaire au four, très savoureux avec de la citrouille. Et la pomme de terre se révèle être d'une belle couleur jaunâtre. De plus, il ne prend pas de teinte grise en refroidissant. Surtout si la citrouille est orange riche.
Nicaletta
Citation: k @ wka

Excellente recette.
J'ai cuisiné un plat similaire au four, très savoureux avec de la citrouille. Et la pomme de terre se révèle être d'une belle couleur jaunâtre. De plus, il ne prend pas de teinte grise en refroidissant. Surtout si la citrouille est orange riche.
Ce sont de vraies règles de citrouille! Donc je pense que si vous essayez ce plat directement dans une petite citrouille, faites-le cuire en m / v

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