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Glace "Azuki"

Glace "Azuki"

Catégorie: Recettes culinaires
Cuisine: Japonais
Glace Azuki

Ingrédients

Haricots adzuki 1 verre
sucre 1/3 tasse
jus de citron 2 cuillères à café
l'eau 3,5 heures
Lait 1 verre
crème 1 verre
jaunes 4 choses
sucre 2/3 tasse
sucre vanillé 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Cette glace japonaise aux haricots rouges est très populaire non seulement au Japon mais aussi à Hawaï, aux Philippines et dans d'autres îles du Pacifique.
  • Glace AzukiRemplissez les haricots d'eau, ajoutez le jus de citron, le sucre et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
    Glace AzukiBattez les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le lait et cuire jusqu'à épaississement.
    Glace AzukiFrottez les haricots finis à travers un tamis.
    Glace AzukiMélangez le mélange d'œufs, les haricots et la crème. Mettez au congélateur en remuant de temps en temps.
  • Je n’ai pas du tout goûté aux haricots. La glace s'est avérée délicieuse, mais tellement satisfaisante. Ne mangez pas beaucoup.
  • Bon appétit à tous.


ang-kay
Que pouvez-vous ne pas voir sur le forum!Olenka,la recette est très intéressante. Merci d'avoir partagé. Et le goût est même noisette, je pense?
Olgea
Citation: ang-kay
Merci d'avoir partagé.
S'il vous plaît, je suis content que vous ayez prêté attention. Je vous remercie. Et le goût, je pense que c'est plus neutre ou quelque chose comme ça. Et tout additif y sera combiné. J'ai mangé avec des baies. Les noix sont également très cool, mais elles seront encore plus satisfaisantes.
 

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