Robot-mixeurs Bomann KM

[gala10]

gala10, il n'y a pas de tel enregistrement. Il est écrit pour utiliser l'appareil pendant 10 minutes maximum.

Il est écrit pour utiliser l'appareil pendant 10 minutes maximum.

Par conséquent, cela doit être respecté.

Fabriqué de pâte à choux aujourd'hui. Très cool, et surtout rapidement et sans effort. Certes, les brioches étaient surexposées dans le four, il fallait s'entraîner Il n'y avait plus d'odeur. Apparemment, les balais du moteur étaient brûlés. J'ai eu un cas similaire après avoir remplacé le moteur dans un hachoir à viande.

[Nataliya]

Nataliya, Je suis très heureux que j'aime le pétrin. C'est une très bonne machine.

Bonjour les membres du forum .. cela faisait plusieurs mois que j'allais acheter un pétrin .. (la dernière fois que j'ai écrit à la page 39 de ce fil ..)
J'ai donc acheté un titan Bomann KM 370 CB fin octobre de l'année dernière aux Allemands ... il est venu me voir un mois plus tard. (à Vladivostok).
Je l'ai essayé seulement une semaine plus tard, car je suis tombé malade.
pétrit la pâte comme un tracteur, bruyant bien sûr! ..
Mais je n'ai pas fouetté les œufs dans une mousse - j'ai fouetté 2 pièces ... puis j'ai ajouté 2 autres, un total de 4 pièces - j'ai fouetté 5 minutes pour obtenir une mousse légère, mais pas plus.
J'étais bouleversé ... je me suis lavé, essuyé, emballé, j'ai décidé de revenir ...
Elle est tombée malade à nouveau, déjà depuis longtemps ...
En général, je ne l'ai envoyé par courrier qu'après 1 mois et 3 jours. Mes frais sont de 2300 pour les frais de port, + 250 roubles pour l'emballage (sac en tissu, car il n'y a pas de si grandes boîtes dans le courrier!).
Sur l'ordinateur, ils ont répondu qu'ils ne rendraient pas l'argent, car beaucoup de temps s'est écoulé depuis le moment de l'achat. Mais ils enverront le pétrin pour examen.
Étonnamment, le pétrin est arrivé en Allemagne plus vite qu'il ne m'est venu .. ils ont effectué l'examen en 1 jour et ont écrit que les marchandises étaient envoyées .. Et où? J'ai pensé ça au fabricant de l'usine .. Et ils me l'ont renvoyé! ..
Hier, ils l'ont pris à la poste! ..
Ils m'ont envoyé exactement la même table de mixage, ils l'ont juste remplacée! ..
J'ai décidé de le vérifier immédiatement pour le fouet des œufs .. Je l'ai battu 2 sh, un par un - mousse légère à nouveau.
Je n'ai même pas pris la peine de penser à une utilisation ultérieure, pourquoi? J'ai pensé ... j'ai besoin de lui pour tout faire et des biscuits, des crèmes et de la pâte à levure ...
Emballé à nouveau ...
Et aujourd'hui, j'ai décidé d'aller ici sur le forum - et comme je le vois, à la page 41, Natalisha et Svechka écrivent qu'ils ont le même.
Et aussi du fait qu'il faut battre au moins 200 ml d'œufs ...

Mais j'ai déjà changé d'avis sur son utilisation et je ne sais plus quoi faire ...
C'est juste que je bat 2 œufs par minute dans une mousse épaisse avec un batteur à main ... Et ici - seulement une grande quantité ...
Et peu - il ne sait pas comment ... Et je veux pouvoir peu et beaucoup .........

Peut vendre à quelqu'un qui cuit beaucoup? ..

[Anya]

Anya, il est dommage que le pétrin n'ait pas été à la hauteur de vos espérances. Mais, tout d'abord, ces 200 ml sont écrits dans les instructions, et même ici, ce problème a longtemps été réglé; deuxièmement, il fait tout le reste à merveille (pétrir de la pâte à pain, de la viande hachée, etc.). Le métier, bien sûr, vous appartient: le vendre ou le garder pour vous. Je ne peux que dire pour moi-même: je ne me séparerai jamais de lui (le mien aussi fouet à partir de 200 ml, si cela). Hier, par exemple, je pétrissais de la viande hachée en jambon. Sans cet appareil, je ne risquais même pas de faire du jambon.

[AnaMost]

AnaMost, Anya, alors mets-le dans un braholka)
Et il y aura une maîtresse pour lui)

[Masinen]

Masinen, Exposé hier .. (:
S'ils n'achètent pas, j'essaierai de m'en servir moi-même.
gala10, nous avons une famille végétarienne, nous ne mangeons pas de viande, seuls les œufs et le poisson sont rares.
Je suppose que j'étais juste nerveux ...
si personne n'est intéressé à acheter, je vais essayer, peut-être battre un verre d'œufs - alors qu'il n'y a pas de désir ..
Je pense que, tout de même, le pétrin doit battre à la fois les petites portions et les grandes.d'autres peuvent! ..

Oui, j'ai regardé les instructions, mais si les vendeurs sur les sites Web avaient également écrit à ce sujet, peut-être que les gens n'avaient pas de telles plaintes.

Et, je noterai également - la garantie n'est pas remplie! il n'y a ni sceau ni signature.
il n'y a qu'une facture .. Il n'y a pas de chèque .. Je vais commander à la banque - un certificat de l'opération de transfert d'argent au vendeur (du coup l'acheteur sera intéressé par la garantie et le chèque) ..
En général, le pétrin est fabriqué en Allemagne, comme en témoigne le code-barres sur la boîte.

Je pense que, tout de même, le pétrin doit battre à la fois les petites portions et les grandes .. d'autres peuvent! ..

Il ne doit rien à personne, si ce n'est le travail correct selon ses capacités. Et qui peut, donc le prix est approprié.

si les vendeurs sur les sites Web écrivaient à ce sujet, peut-être que les gens n'avaient pas de telles plaintes.

Les instructions sont là, seulement en petits caractères et dans un endroit plutôt inattendu, mais combien d'instructions lisons-nous?

Les instructions sont là, seulement en petits caractères et dans un endroit plutôt inattendu, mais combien d'instructions lisons-nous?

- à peu près, jusqu'à ce que vous le lisiez sur le forum

[Anya]

Anya, ne vendez pas, il est bon! Il suffit de s'y adapter. Je suis également déçu des œufs. J'ai aussi battu 5 œufs, mais pendant très longtemps et pas ce que vous attendez. Il est fouetté plus rapidement à la main. Mais sinon la belle marquise - tout est bon, tout est bon!

Quelqu'un a-t-il un Bomann KM 367 CB? Partagez votre avis

[Galina]

Galina, lire environ 367 d'ici, toujours là.

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, merci pour votre soutien, nous verrons.
le mari ici dit, peut-être qu'il vaudra mieux enrouler le fil, voyez-vous - ce sera mieux de battre? .. (;
Si je comprends bien, il s'agit du fouet - sur d'autres modèles, il est plus rond - donc tout va bien, mais cet ancien modèle - alors le constructeur n'a pas encore pris en compte ce moment ..

[AnaMost]

AnaMost, Je l'ai aussi mal battu au début, je ne l'ai pas attrapé, sur les conseils des filles, je l'ai serré un peu plusieurs fois, comme pour l'allonger et maintenant il s'accroche bien, hier j'ai battu 2 œufs avec un verre de sucre pour un gâteau aux carottes, et en général, il est sain (j'ai 379 chauffé qui). Je l'ai battu à 8 vitesses, eh bien, je l'élève progressivement, cela s'avère vraiment plus rapide à la main, mais c'est très pratique que vos mains soient libres et que vous puissiez préparer le reste des ingrédients, etc.

[AnaMost]

AnaMost, J'ai un modèle 362. Bat deux œufs avec un bang. Ne vendez pas le pétrin, pour ne pas le regretter plus tard. Je suis absolument ravi de mon pétrin.

[Elena Gar]

Elena Gar, natalisha_31, les filles, vous avez des corolles complètement différentes, une forme différente et votre fil est plus fin - vous pouvez le resserrer.
Le modèle 370 a un fil plus épais sur la jante. Et il n'y a aucun problème de préhension - il touche même un peu la tasse. ici le problème est dans la forme et les grandes distances entre les fils!
348, 372, 383, 385 ces modèles ont les mêmes jantes que les miennes - 370:

Pour tout le reste - modèles plus récents - les corolles peuvent être resserrées, puisque le fil est plus fin et qu'elles battent normalement les œufs, voici les corolles:

[AnaMost]

AnaMost, Anya, je vois, tu en as vraiment un autre, désolé (

[Elena]

Elena, C'est dommage qu'il ne puisse pas battre de petites portions, mais oui, - regardé les critiques, les gens louent .. Probablement, ils cuisent beaucoup à la fois.
Eh bien, si personne n'achète, je vais essayer de faire un gros biscuit.
Et s'ils le font, je vais regarder de plus près les autres modèles

[Anya]

Anya, Je suis d'accord avec vous sur la forme de la corolle, peut-être à cause de cela, elle ne fouette pas comme il se doit. Avez-vous lu des critiques sur notre pétrin?

[Natasha]

Natasha, Je l’ai lu sur l’ozone, c’est surprenant pour moi qu’il y ait toutes les bonnes critiques. Aussi sur le site du vendeur - un univers informatique - j’ai choisi un pays - l’Allemagne, il y avait des critiques allemandes - seulement ils se sont plaints du bruit, rien du fouet ...

Au fait, j'ai vendu le pétrin! J'ai acheté une famille de nationalité ouzbèke, je sais qu'ils cuisinent et moulent beaucoup de pâte, peut-être que ce fouet leur est venu - si beaucoup d'œufs sont battus ... en général, ça fait déjà 2 jours, tfu-tfu, personne ne l'appelle - ça veut dire que tu aimes ça!

Et je prendrai soin de moi un autre!

[AnaMost]

AnaMost, tout est clair, je l'ai tout de même vendu. Regarderez-vous Boman aussi?

probablement oui, ou Klatronic ou Boman, j'ai aimé la qualité de fabrication! et le prix.
Et comme le problème était uniquement dans les "œufs" - je vais acheter avec un fouet différent!

Voici juste des "Allemands" - les vendeurs n'ont pas encore justifié leur confiance, ils n'ont pas retourné l'argent de 2500 roubles pour l'envoi et se taisent, ne répondent pas aux messages ..
Alors, qui achètera, soyez vigilant et réfléchissez bien au compte d'achat ... - ils enverront la marchandise, mais au détriment des garanties et des retours - ils ne se soucient pas vraiment de quelque chose!

probablement oui, ou Klatronic ou Boman, j'ai aimé la qualité de fabrication! et le prix.

Prenez Bomann KM 367 CB, dit-il, un œuf bat.

[Anya]

Anya,
Je ne sais pas, Anh, j’ai acheté beaucoup d’équipements chez KU et je les ai transférés pour une centaine d’argent, mais leurs produits sont toujours de grande qualité, car tout sert fidèlement depuis plus d’un an. Et quant à l'expédition, si je ne me trompe pas, elle semble avoir toujours été dans les boutiques Internet aux frais de l'acheteur. Si le taux dollar-euro, je continuerais à tout acheter seulement là-bas ...

Maintenant, je m'assois et je pense: pourquoi suis-je un salaud il y a quelques jours, un groupe d'enfants à la fête d'anniversaire de mon fils aîné avec des milk-shakes et tourmentés avec un mixeur plongeant les a fouettés. Il était nécessaire de tout jeter dans le bol à la fois et un chat aussi cool se révélerait avec une mousse aussi chic.

Un cocktail de lait fouette comme par magie mon bomosha! Depuis longtemps je n'ai pas rencontré une telle mousse nulle part, maintenant tous les cafés mélangent du lait avec de la glace et la vendent. Chaque jour, nous faisons un cocktail "au revoir"
Après avoir pétri, je laisse la pâte directement dans le bol. Il monte très bien sous le couvercle. Le couvercle dégouline! Il ne fait pas chaud à la maison. J'avais l'habitude de tenir un eesto sur un coussin chauffant électrique pour l'approche. Maintenant, je le mets dans le tiroir du fond du placard. Bomosha est comme un thermos!
Je suis agacé par l'impossibilité de travailler sans couverture. Peut-être que quelqu'un d'autre a compris comment le tromper? Il y a du métal dans le couvercle. mugs qui, apparemment en contact avec le corps, enlève la serrure.

[Nataliya]

Nataliya, partagez comment vous faites un cocktail?

[Natalisha]

Natalisha, tout est simple. On prend 300 ml de lait réfrigéré (je prends à partir de 3% de matière grasse, je l'aime plus gras, mais 2,5% est possible) + 100g (1/2 briquette) de glace. Selon GOST, il s'agit toujours de crème glacée sans substituts de matières grasses du lait. Je ne l'ai pas essayé avec de la "fausse" glace. Ajouter du sirop au goût si désiré. J'ai de la gelée de framboises et de groseilles rouges, qui n'est pas bouillie. Pas si doux sans confiture. Battre à vitesse maximale pendant 5 minutes. Eh bien, il y a beaucoup de mousse. Verser sur le bord ne fonctionnera pas. Par conséquent, je mélange bien avec une louche, réduisant ainsi légèrement la mousse et la verse avec. J'adore vraiment le cocktail crème brûlée sans sirop. Le goût est très délicat, crémeux
Tout. Prendre plaisir

J'écrirai également comment je fabrique une glaçure douce. Maman avait l'habitude de faire un gâteau à la crème sure et de l'enduire de crème sure bouillie et de sucre. Maintenant, je mets ce glaçage sur les petits pains et les gâteaux. C'est très savoureux, mais pour le faire bouillir, il fallait se tenir devant le feu et remuer constamment. Maintenant, je verse juste un verre de crème sure grasse et non aigre dans le bol. J'ajoute du cacao et un verre de sucre. le sable. Je règle la température à 80 degrés, vitesse 2, une spatule en silicone et cuisine directement dans un bomosh. La masse bout doucement. Quand il épaissit, j'éteins le chauffage, mais je continue à remuer pendant quelques minutes de plus pour qu'il ne brûle pas aux nuances encore chaudes. Laisser refroidir jusqu'à ce que chaud et étaler si nécessaire. Vkusnoo

[Nataliya]

Nataliya, Merci beaucoup!

[Oxanaev]

Oxanaev, Bonjour . Dites-moi, vous êtes-vous acheté une technique?)

a commandé aujourd'hui un Bomann KM 367 CB avec ozone. Attendre ...........

[Svetlana]

Svetlana, nous attendrons vos commentaires.

Dans mon modèle 367, la distance entre le fouet et le bol est de plusieurs millimètres, ça bat n'importe quel nombre d'œufs, surtout quand la vitesse augmente, tout va bien! Je n'ai rien fait avec le fouet, c'était comme ça depuis le début!

[Ella]

Ella, et le nombre minimum d'oeufs battra? Et au moins combien de pièces avez-vous fouetté?

[Ella]

Ella, votre modèle est loué, et j'ai été torturé avec ces œufs. Je peux conduire un bol pendant longtemps, mais ils sont tous les mêmes.

[Nataliya]

Nataliya, J'en ai essayé un avec du C0, fouetté, à basse vitesse il y avait un peu de mousse, avec une augmentation de la vitesse, la mousse a augmenté.
C'est juste que le fouet touche presque le bol, l'œuf n'a nulle part où aller. Et trois œufs sur une charlotte et 4 écureuils sur une meringue bat généralement avec un bang!
Pour moi, Bomann suffit amplement, d'autant plus qu'il y a la possibilité de fouetter des cocktails et un hachoir à viande, et même des buses!

Ajouté le Dimanche 13 mars 2016 à 21:51

Ella, votre modèle est loué et j'ai été torturé avec ces œufs. Je peux chasser un bol pendant longtemps, mais ils sont toujours les mêmes qu'ils étaient

Lors de l’achat, je ne savais même pas comment ce modèle d’œufs bat, c’est juste de la chance que le fouet soit bas.

Lors de l’achat, je ne savais même pas comment ce modèle d’œufs bat, c’est juste de la chance que le fouet soit bas.

J'ai même pressé mon fouet, vous pouvez le voir par le bol qui frottait déjà. Et rien! Tous les mêmes.

J'ai même pressé mon fouet, vous pouvez le voir par le bol qui frottait déjà. Et rien! Tous les mêmes.

Tout cela est étrange, bien sûr. Mais le modèle 370 est tout en fer, fiable!

[Ellochkoy]

Devuli, je m'intégrerai aussi.
Je suis entièrement d'accord avec Ellochkoyque tout dépend de la distance entre le fouet et le fond du bol. Il est nécessaire d'ajuster d'une manière ou d'une autre, si le fabricant n'a pas pris soin.
Par grande intelligence, j'ai tourné le fouet sous un bol. Bien. Puis elle a enlevé ce bol et en a mis un nouveau, oubliant qu'elle se tordait.
Ne fouettez rien. Tout emballé. Voltusit à contrecœur et c'est tout.
J'ai décidé de commander un nouveau fouet. Puis il m'est apparu qu'elle avait augmenté la distance, mais qu'elle n'avait pas tordu le bord.

Mais le modèle 370 est tout en fer, fiable!

Rien de tel! Seul l'intérieur, le corps est en plastique.

Rien de tel! Seul l'intérieur, le corps est en plastique.

Bomann a commandé en Allemagne, elle voulait en commander beaucoup plus pour lui dans un seul paquet, eh bien, payer 26 euros pour 20 kilos. Donc, je n'ai pas pu acheter la 370, car à cause de son poids, presque rien d'autre ne rentre dans l'emballage, alors j'ai pensé que tout était en fer. Tout rentre avec seulement 367 à la fin.

Seul l'intérieur, le corps est en plastique.

et c'est normal que le corps soit en plastique. Eh bien laissez. C'est dommage qu'il tond.
Pour moi maintenant, que le fouet doit être extrêmement moelleux et de préférence avec de fines tiges, eh bien, à une longue distance du fond du bol.
Et en plastique? ... Maintenant, donc pour moi, un tas d'excellents équipements en plastique sur le dessus.

rien d'autre ne rentre dans l'emballage, alors j'ai pensé que tout était en fer. Tout rentre avec seulement 367 à la fin.

Le vôtre, au contraire, écrivez un boîtier en métal.

Pour moi maintenant, que le fouet doit être extrêmement moelleux et de préférence avec de fines tiges, eh bien, à une longue distance du fond du bol.

J'ai une jante pointue avec des tiges épaisses.
Très décevant.

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, c'est dommage, bien sûr. Vraiment désolé. Essayez quelques œufs à la fois à grande vitesse. À la limite.

Essayez quelques œufs à la fois à grande vitesse. À la limite.

Sur mon Boman, le volume minimum est de 200 ml.

Sur mon Boman, le volume minimum est de 200 ml.

Oui, je l'ai lu ... Essayez tout de suite de démarrer à grande vitesse, pas progressivement, mais immédiatement et au maximum.

Les filles, est-ce que quelqu'un a vu que les buses étaient vendues séparément pour Boman? Quelque chose me hante cette petite buse blanche avec du plastique. Selon la fixation, il reposera à 100%, mais où l'obtenir?

Les filles, est-ce que quelqu'un a vu que les buses étaient vendues séparément pour Boman? Quelque chose me hante cette petite buse blanche avec du plastique. En se fixant, il reposera à 100%, mais où puis-je l'obtenir?

Je n'ai trouvé qu'un tel site, je ne sais pas s'il fonctionne ou non 🔗

[Filles]

Filles, regardez comment je bat les œufs. J'ai fait une génoise au chocolat pour 4 œufs. Battez d'abord les œufs à grande vitesse.

Puis j'ai progressivement ajouté du sucre et battu à nouveau à grande vitesse. Ici

Ça ne semble pas mal cette fois. La partie sèche est intervenue à la main et la pâte est tombée fortement. le biscuit est sorti bas.

Ajouté le lundi 14 mars 2016 02:22

J'ai oublié de dire que j'avais replié le fouet un peu avant cela.

Ajouté le lundi 14 mars 2016 02:24

Le passage à tabac a duré environ 10 minutes.

[Natalisha]

Natalisha, Je ne suis pas un spécialiste, mais il me semble que les œufs ne sont pas finis, mais en apparence les œufs finis sont légèrement différents. C'est peut-être pour ça que le biscuit était opale?