Tarte feuilletée à l'agneau dans les pizzerias Travola et Princess

[Inessa]

Inessa, excusez-moi, mes mains sont en farine ici (je tripote la pâte), j'ai déjà mutilé toute la tablette. Ici, quelque part au début ou au milieu du sujet, les filles ont calculé la quantité de vinaigre ordinaire (9%) nécessaire pour remplacer l'essence. Tu plaisantes, d'accord, sinon je n'ai pas le temps du tout!
Gardez simplement à l'esprit qu'il y aura alors plus de liquide et ne versez pas tout le locuteur dans la pâte. Versez-en autant de cuillères à soupe que vous ajoutez du vinaigre.

jouer avec la pâte

Bouleau, bouleau! Je suis Oak!

N'oubliez pas de charger votre caméra ... n'oubliez pas de charger votre caméra ...

Comment peux-tu m'entendre? Bienvenue!

Aaaaaaaaaaaaaaaa!
Hilarant!
Je n'ai pas oublié, je l'ai chargé.

Inessa, excusez-moi, mes mains sont en farine ici (je tripote la pâte), j’ai déjà tordu toute la tablette. Ici, quelque part au début ou au milieu du sujet, les filles ont calculé la quantité de vinaigre ordinaire (9%) nécessaire pour remplacer l'essence. Tu plaisantes, d'accord, sinon je n'ai pas le temps du tout!
Gardez simplement à l'esprit qu'il y aura alors plus de liquide et ne versez pas tout le locuteur dans la pâte. Versez-en autant de cuillères à soupe que vous ajoutez du vinaigre.

Aha, je l'ai trouvé! Je vous remercie!
maigrir ici avec toi ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Lin, me permettez-vous de prendre du hachis mixte (bœuf et porc) dans cette tarte?

Oui, Vic! Toute viande fonctionnera ici.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lin, attrape un autre coupeur. J'ai cuit votre gâteau en couches, farce - poulet haché (de ce qui était dans le réfrigérateur). Les arômes de la pâtisserie étaient tellement, euh! Le mari est ravi, il n'a rien compris à la garniture, il a dit que c'était savoureux et qu'il ne savait pas ce qu'il y avait là-bas. Les épices et les herbes sont au point!

Je vous remercie!

Hou la la!
Nastka, je suis bâtard sur toi! Déjà réussi à cuisiner une bouffée! Figaro est là, Figaro est là!
Arrêtez le four, infectionaaaa! Envie zeeeeee !!!
Eh bien, je veux le perdre à nouveau, mais j'ai un frigo plein de beurre!
Nastyush, merci pour la photo et les commentaires! Je suis terrifié que vous ayez aimé ce gâteau aussi! Donnez le garçon!

[Elena Tim]

Elena Tim, Je vais te poursuivre maintenant! Je vais parcourir toutes les tartes, elles sont tellement .... alors ..... qu'il semble que maman ou grand-mère attend le dîner à la maison, les odeurs sont douces, il y a du plaisir dans la bouche, la paix dans l'estomac.
Une rose pour vous - non, un bouquet!

[Lenochka]

Lenochka, merci beaucoup pour ces belles tartes, signet.

ce qui semble être une mère ou une grand-mère attend le dîner à la maison, les odeurs sont douces, il y a du plaisir dans la bouche, la paix dans l'estomac

FSE, bon sang! Allons remuer la pâte! Je veux aussi les tartes de grand-mère!
Nastya, merci!

, merci beaucoup pour ces belles tartes, je marque

Bonjour Allochka! J'espère que vous l'apprécierez aussi!
Merci pour ces gentils mots!

Len, je ne peux pas regarder une telle beauté! Comme tu veux de telles tartes! Mais vous ne pouvez pas, la fille est au régime! Vos recettes sont quelque chose! Merci beaucoup! J'ai aussi cuisiné selon ces recettes. Et même le gâteau feuilleté était à une époque l'un des préférés de notre famille. En tout cas, j'ai changé votre deuxième levure feuilletée. Et maintenant, quand les enfants me demandent de faire un gâteau, ils demandent celui qui est plus fin ou plus épais.
Mais j'ai été surpris par le remplissage de patroshki! Je vais certainement le cuisiner! Je m'excuse que pas grand chose ne soit hors sujet, je viens de combiner une critique selon vos deux recettes.
Je suis tout à fait d'accord avec les filles: vos mains sont dorées!

Je suis désolé que pas grand-chose ne soit hors sujet

Choyt, hors sujet? Très bien même dans le sujet! Je suis heureux de recevoir des compliments sur n'importe quel sujet!
Yulenka, merci, ma chère! Je suis tellement contente de ne pas trouver de mots!

[AnastasiaK]

AnastasiaK,
Tarte cool !!!

[Helen3097]

Helen3097, Je vous remercie! La pâte est merveilleuse, idéale pour samsa. Nous aimons nous asseoir, mon mari ronronne de plaisir.

La pâte est merveilleuse

oh, bientôt je vais chercher cette pâte et je serai PIROGGGGGGYY !!!!!

[Helen3097]

Helen3097, oui, il faut plus vite, tant que l'appétit est là, et que la pâte est si facile à préparer, plus on peut la préparer à l'avance!

d'autant plus que cela peut se faire à l'avance!

eh bien, ouais .. oublier d'acheter de la margarine ...

[Helen3097]

Helen3097, J'ai spécialement chassé mon mari pour la margarine aujourd'hui, je ne l'ai pas non plus, mais c'est délicieux dans la pâte, et avec du beurre, ce serait probablement trop gras, sinon pour en réduire la quantité.

mais la pâte est délicieuse, mais avec du beurre elle serait probablement trop grasse

peut-être ...

[Helen3097]

Les filles, ma mère m'a récemment dit qu'elle faisait cent fois cette pâte au beurre. Et elle ne se sentait pas grosse.
Alors je m'assois et je pense pourquoi j'ai abandonné une fois le beurre ... Probablement à cause de la vraie pâte feuilletée, qui est faite selon toutes les règles (avec un million de petits pains et de frissons), donc c'était gras, et j'en ai fait du samsa avec de l'agneau cuit au four, c'était très savoureux, mais pipert comme c'est gras. Probablement, depuis, j'ai même mis de la margarine dans de la pâte hachée.
Helen3097, vous pouvez simplement prendre le beurre à 72% de matières grasses, alors cela devrait bien fonctionner.

ut maman a récemment dit qu'elle avait fait cette pâte au beurre cent fois. Et elle ne se sentait pas grosse.

Je fais aussi du beurre, il est maintenant tel qu’il est proche de la margarine, et la margarine est déjà proche… enfin, je ne sais pas pourquoi! Mais je prends toujours Pyshka!

Oui, je me suis déjà résigné que vous ne pouvez pas acheter une margarine normale, je suis assis sur Pyshka. Et hier, du Platypus, quelques autres packs de l'hôtesse ont été apportés. Zatar était vobchem.

vous pouvez juste prendre 72% de matières grasses

Je vous remercie!

plusieurs packs de l'hôtesse apportés

Montre moi !!!

Je veux dire, montre-moi?
À quoi cela ressemble-t-il pour montrer ou prouver que je l'ai?
Shcha ...
Ici:

À quoi cela ressemble-t-il pour montrer ou prouver que je l'ai?

déjà acheté une selle !!!!!!!!!

Assis pour attendre ...

Assis pour attendre ...

on m'a ordonné de ne pas cuire de gâteaux ...: girl_cray1: sur une bonne nutrition certains ...

Et j'aime le poêle à drainer davantage. du beurre que de la margarine (la pâte s'avère plus savoureuse si vous faites cuire des biscuits plusieurs fois).

[Leeeen]

Leeeen, désolé si les questions se répètent.
J'aurai deux tartes à la fois. La moitié peut être envoyée au congélateur ou est-ce indésirable? Et sera-t-il encore gras avec du beurre?

Ellochka, n'hésitez pas à envoyer la moitié de la pâte au congélateur! Ce n'est qu'alors qu'il devra être retiré à l'avance et mis au réfrigérateur, laissez-le décongeler. Il ne peut pas être décongelé à température ambiante - la structure des couches s'effondrera.

Et sera-t-il encore gras avec du beurre?

Oui, faites-le déjà avec du beurre. Jusqu'à ce que vous l'essayiez vous-même, vous ne saurez pas s'il est gras ou non. Ma maman aime ça.

Eh bien, je n'ai pas une telle margarine ...


Il y en a un, mais il est doux et ne gèle pas, même au congélateur ...

Non, Pakat, cela ne fonctionnera certainement pas. Essayez avec du beurre. Choisissez simplement moins de matières grasses, nous avons 72,5%

[Leeeen]

Leeeen, Je comprends la congélation et le beurre
Et une autre question - une telle pâte convient-elle à quelles autres tartes, avec quelles garnitures?
Je ne peux pas retirer la princesse de l’ozone, j’ai raccroché à la datcha, mais j’ai déjà commandé une dot pour elle et l’herbe. À propos, en plus de l'action - le troisième produit pour la cuisine pour l'ozone rouble distribue également 500 points par un mot de code. Donc la dot était vraiment bon marché

Une telle pâte convient-elle à quelles autres tartes, avec quelles garnitures?

Oui, absolument avec n'importe quelle garniture, El. S'il peut facilement résister à la viande crue, il peut gérer n'importe quelle garniture.
Viens au moins chez moi Tartes au beurre, vous y trouverez quatre autres obturations. Et ici ICI - deux de plus. Choisissez-en un!

Non, Pakat, cela ne fonctionnera certainement pas. Essayez avec du beurre.Choisissez simplement moins de matières grasses, nous en avons 72,5%

N'écrivez pas quelle teneur en matières grasses, nous chercherons des matières grasses sans ...

N'écrivez pas quelle teneur en graisse

C'est pas possible! Regardez la composition: elle doit indiquer la quantité de graisse contenue dans le produit.

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Si vous n'y croyez pas, regardez-vous ...
🔗
Même pour écrire - ne pas geler ...

Et quoi, la composition n'est pas inscrite au dos du pack lui-même?
Hospad, de quoi est-il fait? ...

Sur le pack, c'est exactement ce qui est écrit ...
Et la composition est la même que sur le site, puis sur le pack -INGRÉDIENTS: CRÈME (LAIT) - crème (lait) ...

: girl_coocking: Et nous avons encore le choix, comment nous vivons. Nous pouvons faire cuire du lin tronqué et.

INGRÉDIENTS: CRÈME (LAIT) - crème (lait) ...

Hou la la! Je pensais que tout le monde était obligé d'indiquer la composition. Eh bien, au moins la teneur en calories et la quantité de protéines, de graisses et de glucides - en particulier pour ceux qui surveillent leur santé et ont besoin de ce genre d'indicateurs.
Eh bien, d'accord, vous pouvez probablement essayer cette huile. Ce sera de toute façon savoureux.

Et nous avons encore le choix, comment nous vivons. Nous pouvons faire cuire du lin tronqué et.

Ah!

: girl_coocking: Et nous avons encore le choix, comment nous vivons. Nous pouvons faire cuire du lin tronqué et.

Oui, on a aussi le choix, on s'habitue juste à certains produits, et on ne regarde pas les autres ...

[Elena Tim]

Elena TimMerci, Lenochka, super pour cette tarte! Délicieux!Engloutiemangé aujourd'hui au dîner sans bâton!

Oui, le gâteau est vraiment génial. Je l'ai aussi rencontré hier. Certes, il n'y avait pas de temps pour conserver la pâte au réfrigérateur, cela ne prenait que 10 minutes. Le gâteau s'est avéré le même que celui de la pâte feuilletée. Merci Lena. Seulement pour une raison quelconque, les brûlures d'estomac sont apparues, soit la margarine était comme ça, soit manger vous devez manger moins. Où est le maniaque avec des pilules pour la cupidité, mais plus encore.

[Elena Tim]

Elena TimMerci, Lenochka, super pour cette tarte! Délicieux!Engloutieje l'ai mangé au dîner aujourd'hui sans bâton!

Vikus, et vous l'avez fait?! C'est adorable! Je suis si heureux!
Mangez pour votre santé!

Oui, le gâteau est vraiment génial. Je l'ai aussi rencontré hier. Certes, il n'y avait pas de temps pour conserver la pâte au réfrigérateur, cela ne prenait que 10 minutes. Le gâteau s'est avéré le même que celui de la pâte feuilletée. Merci Lena

Anya, à ta santé! Je suis très heureux que vous ayez également aimé le gâteau!
Eh bien, j'ai dit que la pâte est incassable - les ventes en 10 minutes ont convenu d'exfolier!
A cause des brûlures d'estomac ... je ne sais même pas quoi dire ... Il y a plusieurs options: soit ce jour-là il y avait autre chose de gras au menu, et cela, avec la tarte, a provoqué une augmentation de l'acidité dans l'estomac; ou la margarine est à blâmer. Mais il me semble que tout l'intérêt réside dans le test non couvert. Une fois, j'ai eu un tel moment: la tarte de la première partie de la pâte, qui était prise à l'avance, a causé des brûlures d'estomac à mon mari, et même moi, ayant mordu un morceau de la tarte encore chaude, j'ai senti l'acidité accrue de la pâte. Et j'ai fait cuire la deuxième partie en quelques heures, et, Dieu nous en préserve, cinq personnes ont mangé ce gâteau - personne n'avait de brûlures d'estomac. J'ai pris une bouchée - pas d'acidité!
Alors, ma Manka, c’est une femme intelligente, elle appelle ça la désaturation des protéines, quand le vinaigre est introduit dans une bavette avec un œuf et que le mélange devient blanc. Ainsi, dans la pâte, au repos, apparemment, une autre réaction se produit, à la fin de laquelle l'acidité diminue et la pâte est considérée comme prête. Après tout, ce n'est pas pour rien qu'il est recommandé de le supporter pendant au moins 2 heures, et non 30 ou 60 minutes. Cela signifie pas en vain.
Je ne peux pas l'expliquer scientifiquement, mon éducation n'est pas adaptée à cela, mais j'espère que vous comprenez ce que je veux dire.

tout dépend du test propre

Eh bien, oui, nous devons encore le faire aujourd'hui et disposer la pâte, pour ainsi dire - pour mener une expérience. À mon avis, ce sera ma pâte préférée. J'adore les bouffées, vous ne pouvez pas acheter de bouffées en magasin, car ce n'est toujours pas très bon marché, mais faites de la vraie bouffée paresse pas le temps.

J'adore la bouffée, vous ne pouvez pas acheter en magasin, car ce n'est pas très bon marché après tout

Et pas très savoureux et inconfortable.Nous n'avons pas de rouleau, seulement un tour.

Y-oui, nous devons encore le faire aujourd'hui et poser la pâte

Oui, cette pâte est pratique car elle peut être préparée à l'avance et laissez-la reposer au réfrigérateur pour que vous n'ayez pas à vous embêter lorsque vous en avez besoin.

Et pas très savoureux et inconfortable. Nous n'avons pas de rouleau, seulement un tour.

Croyez-le ou non, dans mon congélateur: 8 paquets de feuilleté, 2 paquets de levure feuilletée et 2 paquets de filo! Je ne les touche même plus maintenant. Ils attendaient tous dans les coulisses, quand j'allume enfin le four. Et maintenant, avec l'avènement de Princess, je ne me souviens même plus d'eux. Le fait maison est cent fois plus savoureux.
Et puis je les apporterai à samsa, dès qu'il fera plus froid, et il sera possible de faire frire vivant sans crainte, allumez le four.