Feuilles de poivre, salées

AlenKa, tu as mariné les feuilles? J'ai oublié quelque chose ...

non ... je n'ai pas eu le temps de récolter la récolte à temps ... je l'ai tirée par les racines, je l'ai suspendue pour mûrir dans la grange ... le poivre a mûri, mais j'ai tout arraché des feuilles et elles ont séché (((
Eh bien, cette fois, je vais essayer ... bien que, qui sait ce que le jour à venir nous prépare ...

[AlenKa]

Gee-Gee AlenKa, salé-salé, nous avons salé ensemble. : secret: Au stade mnu, FSE est mort au stade du trempage, PatAmusha a dû partir de toute urgence, et le trempage pendant deux semaines a subi un fiasco sous la forme de -silos. Alors la saison prochaine, on va se rattraper!

Oksan, ne comprends pas à quel stade de trempage? Est-ce après avoir été échaudé? Ramassez, échaudez, rincez et saupoudrez de sel en couches, c'est tout! C'est dommage de ramasser les feuilles et de ne pas les manger!
AlenKa, et je pense que vous êtes assis tranquillement, ne vous vantez pas, mais vous les avez séchés akazvaetsi

Je vais le conduire à l'hôpital pendant des heures, ils enlèveront les points de suture pour moi, je remplirai le muffin et vous montrerai tout

Je n'ai pas compris cela? N'était-ce pas là: tremper pour que l'amertume s'en aille? Non, je l'ai raté? J'ai trempé et je suis parti ..... FSE!

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenka, et quel genre d'avoir plus de feuilles. Je vais le planter dans un parterre de fleurs en velours, tout à coup, il ne se produira pas seulement des feuilles.

Eh bien, faites-le tremper pour que l'amertume disparaisse, et si je dois partir, je laverais simplement le chtoli un peu plus longtemps. Et j'ai tout saupoudré de sel. Je suis paresseux, mais si j'ai déjà ramassé les feuilles, je ne les laisserai pas se perdre. Ils donneraient un peu d'amertume au sel, puis avant de les faire frire, les rincer et les rincer du sel ...

Rita. Et quelle est la pâte de soja dans le pot de soupe tai? Il existe 3 types de celui-ci dans le korshop.

Florichka, plantez-en d'autres, j'aime encore plus le bulgare qu'avec l'épicé ... là les feuilles sont plus grandes: oups

Rita. Et quelle est la pâte de soja dans le pot de soupe tai? Il y en a 3 types dans le korshop

le brun est juste du soja, le vert est mélangé et le rouge est une pure pâte de poivre.

Rita, merci. Vous y avez cherché la soupe de pâtes Tvendian, emballant 1 kg, et à conserver au congélateur?

Irlandais, ne pas avoir de normul dans le congélateur et le réfrigérateur. Nous, même en Ouzbékistan, n'avons pas conservé le thé dans le congélateur.

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenka, et quel genre d'avoir plus de feuilles. Je vais le planter dans un parterre de fleurs en velours, tout à coup, il ne se produira pas seulement des feuilles.

oui, je sème surtout en hauteur ... ils poussent de différentes manières ... voir la collection sibérienne ou avec une marque pour les serres à ciel ouvert et en film ... c'est juste que j'ai toujours beaucoup de plants (au cas où ils ne remontent pas ou ne gèlent pas), je suis dans les plates-bandes Je les pique avec des fleurs ... il s'avère que les fleurs attirent les insectes, et servent également de protection contre le vent et le froid ...

Rita, je ne comprenais pas avec les oignons - je ne peux pas avoir d'aussi petits oignons - est-ce un ensemble ou quelque chose? peut-être avez-vous besoin de le couper?

[AlenKa]

AlenKa, oui, cela ressemble à un arc ordinaire. Il n'est pas toujours grand, je ne sais pas tout de suite, vous allez gâcher le sevok ... bien que vous puissiez couper les têtes habituelles en deux, pour qu'il y ait des anneaux. Ou tout simplement couper une croix en croix, au milieu, pour que l'oignon ne se défasse pas, mais soit salé.
Et vous, en général, pouvez vous passer de lui. Même si c'est savoureux infection ... Vous êtes l'essentiel, toutes les feuilles sont salées, si vous ne l'aimez pas en hiver, je vous en sauverai de manière amicale
Pysy. Ne regrettez pas le sel, l'éruption cutanée est plus grosse

Je vais vous en sauver de manière amicale

aaa .. eh bien, lan ... as-tu besoin de beaucoup de piment?. rouge ou vert?

[AlenKa]

Oui, AlenKa, si tu as encore du poivre cette année

tiré par la racine, suspendu pour mûrir dans la grange ...

puis arrachez d'abord les feuilles et laissez le poivron pendre à lui-même.
Nous tordons le rouge dans cette pâte, et ici le vert ira. Je ne peux pas manger épicé, donc je sale bien, mais moyennement. Et vous n'avez rien à vous nier. Nous vous avons un dragon!
L'essentiel ici est de ne pas digérer les feuilles! Ils ont juste besoin d'être échaudés! Et ils seront préservés grâce au sel

si tu as encore du poivre cette année

non .. je pense que je vais mettre le poivre sur les pâtes tout de suite (ce que je vous ai déjà demandé). Eh bien, vous l'avez froissé vous-même pour les feuilles ... je pense que je vais le saler sans oignons ...
J'ai compris le principe - échaudez les feuilles en une couleur de marais et immédiatement dans l'eau courante glacée .. le piment est mieux ... ne pas l'échaudage?. nous la lavons également à l'eau courante pendant 2 jours ... une couche de sel, une couche d'ordures, une couche de sel, une couche d'ordures .. vérifiez si des ordures, appelez-vous .. rencontrez-vous et voyez comment vous pouvez manger ces ordures
Alors?

Nenene, et les feuilles, les poivrons et les oignons, tous échaudent! Si vous ne voulez pas déconner pendant quelques jours, faites-le en une demi-journée! Je vous donne la permission, car je le fais moi-même. L'année dernière, ma sœur a épluché le poivre le matin, à 8 heures, échaudé et lavé, changeant souvent l'eau 5 à 6 fois. Et à 14 heures j'ai tout salé et à 3 heures de l'après-midi nous sommes partis.
Plus il y a de feuilles, plus il est problématique de les faire tremper, patamuchta a besoin d'un grand récipient et de plus d'eau. Mais, comme je l'ai écrit, ne vous inquiétez pas trop, vous rincerez ces feuilles du sel même en hiver! Alors ne t'inquiète pas sel
Je vous en supplie, ne faites pas trop cuire les feuilles, il vaut mieux ne pas les cuire! sinon, vous devrez jeter

Je vous en supplie, ne faites pas trop cuire les feuilles, il vaut mieux ne pas les cuire!

Eh bien, qu'est-ce qui m'a dépassé à craindre?. on ne peut pas les faire cuire, mais versez de l'eau bouillante et maintenez pendant trois minutes .. ou blanchissez-les pour un couple?. pensez allez, conseillez!

[AlenKa]

AlenKa, ne cuisinez pas! Juste échaudage! Ils changent de couleur presque instantanément. Et versez de l'eau bouillante, de la montre ou de la vapeur ..., non, vous n'avez pas besoin de vous compliquer la vie autant

bien, très bien ... tous les points au-dessus des i sont fixés ... je vais aller à la datcha et tout couper)))

Si quoi que ce soit, ou

ka-ra-shooooo)))

J'ai rafraîchi ma mémoire, j'ai tout lu, j'irai arracher le poivron et enlever les feuilles. Je l'ai planté exclusivement pour cette recette dans les gaz d'échappement. Mais le poivre lui-même l'était. J'ai particulièrement aimé la variété Python.

[lira3003]

lira3003, J'ai lu tout le Temka, mais je ne comprenais toujours pas quel genre de feuilles vous goûteriez et à quelle fréquence vous pouvez les utiliser. Mon poivre pousse toujours, laisse dans un arbre, mais pour la première fois j'ai entendu parler d'un tel miracle.

[Florichka]

Florichka, Irina, et vous ne l'avez pas encore goûté? Sinon, j'espère que vous l'apprécierez. C'est de la nourriture coréenne. Certes, des immigrés d'Asie, en Corée même, les feuilles de sésame sont salées. Écrivez plus tard, que cela vous plaise ou non. Mon mari ne les mange pas, il choisit uniquement la viande. Et je me sens bien, je mange déjà de la viande ...

quel type de feuilles vous goûtez et à quelle fréquence vous pouvez les utiliser. Mon poivre pousse toujours, laisse dans un arbre, mais pour la première fois j'ai entendu parler d'un tel miracle.

Elya_lug, Elya, en cas de doute, rendez-le plus facile à essayer. Faire bouillir une petite portion, rincer un peu. Faites frire tout ce que vous avez ... oignons, viande, carottes, poivrons bulgares et / ou épicés, tomates ... tout ce que vous voulez. Si vous aimez les chimchi, vous pouvez aussi, surtout en hiver c'est bon ..... Ajoutez ensuite les feuilles pressées. Épices, herbes, ail. Sauce soja facultative. Faites frire un peu et vous pouvez retirer l'échantillon. Pour les amateurs d'épices, vous pouvez ajouter beaucoup de poivre. Mes fils et moi le mangeons plus vite que je viens d'écrire ... avec du porridge de riz. Vous pouvez l'utiliser aussi souvent que vous salez les feuilles, bien sûr, si vous l'aimez.

[lira3003]

lira3003, merci, je pense que c'est tellement inhabituel. J'adore les chimchi, mais nous ne les vendons pas toujours.

Hier, j'ai traversé le jardin, j'ai cueilli une feuille. Quel amer il est ... On comprend maintenant pourquoi tant d'entre eux trempent.

Hier, j'ai traversé le jardin, j'ai cueilli une feuille. Quel amer il est ... On comprend maintenant pourquoi tant d'entre eux trempent.

Ils ont également échaudé et salé

La question est - ce qui est utile là-dedans survit.

Je cueille les feuilles, j'espère que vous l'aimez. Et quant à l'utilité, le poivre bulgare est blanchi avant la récolte et la nigelle est trempée. Je suis très intéressé par ce qui se passe. À propos, le poivre du mildiou n'est pas effrayant, il pousse et porte ses fruits.

[Irina]

Je cueille les feuilles, j'espère que vous apprécierez

Irina, J'espère aussi! N'épargnez pas le sel.
Les filles, pardonnez-moi! J'ai donné des conseils ci-dessus pour Eli essayez de faire frire les feuilles sans saler. Ce n'est pas correct! Tome Lena J'ai apporté les feuilles du belvédère. Je les ai brûlés, lavés pendant 2 jours, mais ils sont toujours amers. Pour être honnête, je les ai essayés pour la première fois à ce stade. Par conséquent, les feuilles doivent être salées! Ensuite, rincez et seulement après cela, vous pouvez faire frire! Je ne sais pas, apparemment le sel tire toute l'amertume restante
Merci Lenochka Bijou, si elle n'avait pas écrit qu'elle avait goûté la feuille, je n'aurais pas pensé. Eh bien, je n'ai pas une telle habitude. Eh bien, j'étais très jeune, j'ai étudié à l'école. Mamie faisait ça, et j'étais dans les coulisses ... Mais elle n'a pas dit que je devais les essayer