Betterave sur kéfir

Catégorie: Premier repas
Betterave sur kéfir

Ingrédients

Betterave jeune petite 1 PC.
Petit concombre 1 PC.
Oignons verts, aneth, ail 2 cuillères à soupe. l.
Kéfir 250 ml.
Sel, sucre goût

Méthode de cuisson

  • Nous nettoyons les jeunes betteraves, trois sur une râpe très fine.
  • Trois concombres sur une râpe grossière.
  • Hachez finement les légumes verts.
  • Appuyez sur l'ail dans une presse.
  • Nous mélangeons tout, le remplissons de kéfir, ajoutons du sel, du sucre au goût.
  • Nous le mettons au réfrigérateur et le laissons infuser un peu, environ 15 minutes.

Le plat est conçu pour

1 portion

Pont
MariV, les betteraves doivent être crues?
TATbRHA
La brièveté est la sœur du talent: pas d'œufs durs, de saucisses, de pommes de terre, etc. Savoureux !! Mais je vais quand même cuisiner avec des betteraves bouillies ...
MariV
Pont, Oui. brut! Jeune, râpé sur une râpe très fine.

TATbRHA, oh. le plus simple sera le mieux - à la fois pour la santé et pour gagner du temps, surtout en été!
lettohka ttt
: o Olga, très intéressant, je vais certainement essayer, les betteraves sont généralement très utiles! Et ici, tout simplement délicieux et rafraîchissant !!! Merci pour la recette !!!
MariV
lettohka ttt, Natasha, oui, délicieux! J'ai moi-même de la soupe aux betteraves et mon mari - avec un concombre. Tout le monde est content!
Rita
A mangé de la betterave sur du kéfir - plus de problèmes dans les toilettes.
A.lenka
MariV, ma betterave préférée! Je le fais aussi dans une version légère. Mais uniquement avec des betteraves bouillies. Je vais devoir l'essayer cru.
Olga, merci pour la nouvelle idée!
Irlandais @
L'année dernière, j'ai essayé l'okroshka avec des betteraves bouillies, mon mari et moi avons aimé. Mais avec cru, dans cette version, il faut absolument essayer, d'autant plus que la jeune betterave a poussé.
MariV
Citation: Rita

A mangé de la betterave sur du kéfir - plus de problèmes dans les toilettes.
Fu, Rita, c'est inesthétique! Il ne s'est rien passé de grand-chose. Tout comme d'habitude. Kéfir - 3 jours.
Tumanchik
Olga! Et moi aussi, je n'ai pas tout de suite réalisé que vos betteraves étaient crues! Comme c'est intéressant! Merci très cher! Les photos sont lumineuses, ensoleillées, invitantes !!!
MariV
Irunya, oui. betteraves - crues! S'il n'y a pas de contre-indications graves aux maladies gastro-intestinales, pourquoi pas? Testé sur moi-même.
Rita
Citation: MariV

Fu, Rita, c'est inesthétique! Il ne s'est rien passé grand-chose. Tout comme d'habitude. Kéfir - 3 jours.
Mais pas cher, pratique et pratique! Et sans aucune chimie!
Fenixxx
Je vous remercie!
J'ai ajouté 1 pomme de terre bouillie (était disponible), 1 cuillère à soupe d'eau minérale (un peu épaisse pour moi), + 3h. l. sucre + 2 c. sel. Très très très! Combien vais-je faire cuire cette betterave, tant souvenez-vous de l'auteur avec gratitude!
MariV
Fenixxx, wow, super!
Kokoschka
MariV, aujourd'hui une jeune fille a acheté des betteraves chez un spécialiste, mon kéfir ..... j'anticipe !!!
elka34
Oh, quelle soupe délicieuse ce devrait être ... Tout ce que j'aime et les betteraves, les concombres et le kéfir, j'ai emporté dans les signets, affluor plus signe!

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