Gâteau aux épinards

Catégorie: Produits de boulangerie
Gâteau aux épinards

Ingrédients

Gâteaux:
Lait condensé 1 boîte (370 g)
Farine de blé 1 ou in / grade 650 grammes
Oeuf 2 pièces
Levure 1 cuillère à café
Épinards (j'ai congelé) 180 grammes
Sel pincer
Crème:
Lait 700 grammes
Sucre 170 à 200 g
Oeuf 2 pièces
Farine 2 cuillères à soupe. l.
Beurre 100g
Vanilline en pâte et crème goût
Sel pincer
Poudre de cacao 3 cuillères à soupe l. avec un toboggan

Méthode de cuisson

  • Gâteaux:
  • Réduire les épinards avec les œufs dans un mixeur.
  • Mélanger la farine avec la levure chimique.
  • Mélangez tous les ingrédients en pétrissant la pâte. La pâte est molle.
  • Divisez la pâte en morceaux, étalez-la finement.
  • Découpez des cercles avec un couvercle ou une assiette.
  • Transférer la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Nous faisons cuire les gâteaux à une température de 200 degrés pendant 7 à 10 minutes.
  • Crème:
  • Moudre les œufs avec du sucre et du cacao. Ajouter la farine et diluer avec un peu de lait froid.
  • Faites bouillir le lait.
  • En un mince filet avec une agitation constante. Versez le mélange œuf-farine dans le lait. Laissez bouillir.
  • Lorsque la crème commence à épaissir, ajoutez l'huile.
  • Retirer du feu.
  • Couvrir de papier d'aluminium pour qu'il touche la crème et laisser refroidir.
  • Graisser les gâteaux avec de la crème.
  • Décorez comme vous le souhaitez. J'ai juste écrasé un gâteau et saupoudré sur le dessus et les côtés.
  • Laisser reposer le gâteau pendant au moins 24 heures.
  • Gâteau aux épinards
  • Profitez de votre thé!

Le plat est conçu pour

entreprise

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

four

Remarque

La recette est tirée du site Web Cook. RU. à Marioka82. Merci pour la recette.
Mes changements. J'ai fait les pâtisseries au four (l'auteur suggère sur la cuisinière dans une poêle). J'ai pris la farine de première qualité et cela m'a pris beaucoup plus. J'ai ajouté de l'huile à la crème (l'auteur n'a pas d'huile). Le gâteau n'est pas très sucré (si vous mettez 170 grammes de sucre, comme le mien). Le goût est intéressant. Après une journée, les gâteaux sont devenus mous. Par conséquent, je vous conseille d'endurer cette fois.

Maris
Comme j'aime ces pâtisseries!
Je n'ai pas encore essayé les épinards dans le gâteau - sa combinaison avec du cacao est intéressante. Et le goût ne peut pas être décrit - complexe, apparemment?
ange, tu es génial, tu as du temps pour tout!
Mikhaska
Quelle recette intéressante Angela! C'est ce que tu m'as surpris! Je n’ai pas encore rencontré un tel remplisseur de gâteau ...
Je suis sûr d'une chose: c'est délicieux! Sinon, vous n'auriez pas apporté ce gâteau ici.
Je suppose?
Et ... j'aime tellement pas les gâteaux prétentieux! Ils sont si confortables! Un tel fait maison!
ang-kay
Citation: MariS
Et le goût ne peut pas être décrit - complexe, apparemment?
Pas très doux, particulier, mais il faut que ça reste.
Citation: MariS
vous gérez tout!
Je n'ai pas le temps, mais j'essaye.
Citation: Mikhaska
Je suppose?
Je ne peux pas dire que c'est divin, mais ça a un goût intéressant. Nous avons aimé.
Citation: Mikhaska
J'adore tellement les gâteaux sans prétention!
Je peux et je voudrais être prétentieux, mais les stylos ne poussent pas à partir de là!
Ira, Marinka!Merci d'être passé. Merci pour votre confiance et vos aimables paroles.
Mikhaska
Citation: ang-kay
ce serait peut-être prétentieux, mais les stylos ne poussent pas à partir de là!
Et pour cela, j'aime aussi. Ou peut-être que c'est pourquoi en premier lieu ...
ang-kay
Sonadora
Angela, et quand as-tu du temps pour tout? Une recette très intéressante, je l'emporte dans les bacs. Je vous remercie!
ang-kay
Citation: Sonadora
et quand tu as le temps pour tout
Conjurer
: girl_haha: Je n'ai pas le temps!
Citation: Sonadora
Je les traîne dans les poubelles.
Essayez-le. Vous pourriez aimer.
Trishka
ang-kay, Angel, ça a surpris!
Je sais - où les épinards actuels ne sont pas adaptés, mais cela dans le gâteau.
J'essaierai certainement pour mes amateurs d'épinards!
Je vous remercie !
ang-kay
Ksyusha, pour ta santé! Je pense que vous l'aimerez si vous aimez les épinards.
Nana
Génial! Je n'ai jamais essayé cela auparavant. Chaque printemps, je fais traditionnellement des tartes à l'oseille sucrées, mais je n'ai pas pensé aux épinards!
ang-kay
Oksana, et je n'ai jamais cuisiné avec de l'oseille! Mais on m'a dit qu'en Ukraine occidentale, les boulettes sont cuites avec et que le goût est le même que celui des fraises. Mais je n'ai pas osé l'essayer. Je ne cuisine que du bortsch avec. Est-il vrai que le goût de la garniture est similaire à celui des fraises?
Nana
Citation: ang-kay

Oksana, et je n'ai jamais cuisiné avec de l'oseille! Mais on m'a dit qu'en Ukraine occidentale, les boulettes sont cuites avec et que le goût est le même que celui des fraises. Mais je n'ai pas osé l'essayer. Je ne cuisine que du bortsch avec.Est-il vrai que le goût de la garniture est similaire à celui des fraises?
Non, ça ne ressemble pas du tout à des fraises. Le goût des pommes aigres. Je fais parfois ça: entrecoupé de pommes. Je trouverai une photo - je la posterai. Délicieux! Je cuisine chaque printemps.
ang-kay
Citation: Nana
Je trouverai une photo - je la posterai
Vraiment curieux. J'attends.

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