Salade de betteraves "Favorite"

Catégorie: Repas froids et collations
Salade de betteraves favorites

Ingrédients

betteraves bouillies 300 à 400 gr
Noyer environ 100 gr
pomme aigre 1 moyenne
pruneaux dénoyautés 150 grammes
Ail 2-3 gros Clou de girofle
sel une petite pincée
Mayonnaise 1 verre
sucre grande pincée
poivre noir sol goût
raifort mariné râpé optionnel

Méthode de cuisson

  • 1) Faire bouillir les betteraves jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites et les râper sur une râpe grossière.
  • 2) Coupez les pruneaux en fines tranches (pas plus épaisses que 1,5 mm) et mélangez avec toute la mayonnaise pour les ramollir.
  • 3) Écrasez les noix avec un rouleau à pâtisserie à la taille de la miette qui vous convient (la mienne est assez petite).
  • 4) Râpez la pomme avec une râpe grossière.
  • 5) Combinez tous les ingrédients de la salade.
  • 6) Remuer, ajouter le sel, le sucre et le poivre noir.
  • 7) Ajouter le raifort râpé mariné si désiré.
  • Salade de betteraves favorites
  • Aidez-vous, mes chers!

Remarque

La salade est délicieuse!
Il a également été cuisiné par mon grand-père, un gourmet bien connu parmi nos proches.
Et moi, à la suite de mon père, j'ai adopté cette recette.
La combinaison d'ingrédients aigres-doux avec de l'ail, et surtout du raifort, lui donne un piquant inexprimable.
Cependant, je ne me repose pas contre la présence de raifort dans la salade. Oui c'est bon. Non - et très savoureux sans cela.
De plus, l'ail n'obstrue pas le goût des betteraves, des pommes et des pruneaux, mais ne fait que le souligner, jouant le rôle d'un second violon, mais extrêmement important.
C'est extrêmement facile à préparer.
Curieusement, les hommes adorent l'utiliser comme apéritif pour des boissons assez fortes.

Si la mayonnaise, comme vinaigrette, ne vous convient pas dans cette salade, vous pouvez utiliser de la crème sure ou du yogourt à la place.
En outre, vous pouvez augmenter ou diminuer la quantité de mayonnaise ou de crème sure à votre goût.

Jiri
Délicieuse salade! Hourra, j'ai une cuillère en premier aujourd'hui! Irlandais, photo - chic, briller!
Rada-dms
C'est tellement bon que j'ai "empoché" quelques jeunes betteraves.
Une merveilleuse salade, nostalgique, avec une parfaite harmonie gustative! Irisha, merci beaucoup pour la recette!
Nous adorons les salades de betteraves, mais cela ne m'est même pas venu à l'esprit d'ajouter des pommes et du raifort. Très intéressant, je vais le cuisiner aujourd'hui!
ninza
Ira, la salade est juste un miracle, et le cours photo! Je le prend!
gala10
Irisha, merci pour la recette! Je ne l'ai pas encore essayé dans cette combinaison. Je pense que ça devrait être très savoureux.
Mikhaska
Jiri, Irinka! Et je suis heureux que vous ayez été le premier à le faire aujourd'hui! Aidez-vous, à votre santé, mon cher!
Mikhaska
Je suis contente! Il est peu probable qu'il vous surprenne après les délices que vous nous nourrissez si délicieusement! .. Il est plus susceptible pour les rassemblements de datcha (en fait, pour l'envoyer à la datcha pour les vacances d'ouverture de la saison des datcha par les parents, avec leurs vieux amis, je l'ai préparé). Ou pour des rassemblements sans prétention entre amis, où personne ne grincera: ouf, ail!
Mikhaska
Ninza, Ninochka! Je ne serai que content!
Mikhaska
gala10, Galyunya! Peut-être que vous l'aimerez ... Il est assez simple. Nous adorons ça.
Daria1224
Et nous adorons cela et cuisinons souvent! Une salade très simple, savoureuse et épicée👍!
kavmins
Je frotterais encore le fromage ici))) mais la combinaison est très savoureuse, à en juger par les composants, merci pour la recette!
Mikhaska
Daria1224,Merci pour le soutien! Heureux que vous confirmiez que la salade est bonne!
Mikhaska
kavmins, ah, notre version avec du fromage n'a jamais fait son chemin ... Bien que, ayant plusieurs variantes de composition dans les disques, j'ai essayé par tous les moyens d'habituer mon peuple à eux ... Seul cet ancien vit dans notre cuisine.
Merci d'être passé!
Rada-dms
Citation: Mikhaska

Je suis contente! Il est peu probable qu'il vous surprenne après les délices que vous nous nourrissez si délicieusement! .. C'est plutôt pour les rassemblements de datcha (en fait, je l'ai préparé pour l'envoyer à la datcha pour les vacances d'ouverture de la saison des datcha avec leurs vieux amis). Ou pour des rassemblements sans prétention entre amis, où personne ne grincera: ouf, ail!
Je suis donc à la campagne, déjà en train de sculpter, tout y est, sauf le raifort! Et tout le monde mange de telles salades avec grand plaisir! Tout ce que nous aimons dedans! Et l'ail est presque présent dans toutes les cuisines!
Mikhaska
Tu es ma fille à moteur, Olchik! Ah, bon sang ... Oui, et bien! Ceci, si nous sommes pour "sous blanc", alors nous fourrons du raifort dans la salade. Ah, alors ... Mais, en hiver - comme l'enfer! Pour la prévention, tesezet.
Rada-dms
Citation: Mikhaska

Tu es ma fille à moteur, Olchik! Ah, bon sang ... Oui, et bien! Ceci, si nous sommes pour "sous blanc", alors nous fourrons du raifort dans la salade. Ah, alors ... Mais, en hiver - comme avec du raifort! Pour la prévention, tesezet.
Le mari était indigné, car ce n'est pas un enfer, la moitié du jardin ne vaut rien! Mais on ne creusera pas, on n'a pas encore donné d'eau, et seule la pluie est passée! Déjà un mélange de crème sure et de mayonnaise! Les pommes de terre bouillent! Oh, toujours le soleil!
Mikhaska
Citation: Rada-dms
mélange de crème sure et de mayonnaise!
Naturellement-oh-oh-oh ... Je, en quelque sorte, jamais mélangé ... Nous aimons beaucoup la mayonnaise, et je ne cache pas vraiment ce fait de ma biographie. J'essaierai peut-être la prochaine fois de faire comme vous. Le mien, cependant, ne tolère pas la diversité, conservateurs!
Et, vous savez, je viens juste d'acheter du raifort de Glavproduct dans de si petits pots. Ils ont plusieurs types. Nous prenons "Nucléaire". Oh, cela justifie vraiment le nom! Les yeux rampent juste sur son front et le bout du nez alors déjà des brûlures et des courbatures!
nakapustina
Je voulais juste clarifier sur l'enfer, et Irina a déjà répondu. Je fais aussi une salade similaire, seulement sans pomme, mais je ne l'ai jamais essayée avec du raifort, mais le raifort m'a accroché, dans un proche avenir je le ferai avec du raifort et une pomme. Et dans la version betteraves au fromage (je frotte le fromage fondu), j'ajoute du concombre mariné râpé
Irina, merci pour la recette
Lyudmia
Irina, oh. depuis combien de temps n'ai-je pas cuisiné une telle salade, et même avec une pomme et du raifort. Merci de me le rappeler. Certes, je ne l'ai pas encore fait avec une pomme. J'essaierai certainement. Merci pour la recette. Et la photo est si délicieuse, ensoleillée à droite
Natalishka
IrinaMerci, je vais faire une telle salade depuis longtemps. Je l'ai essayé lors d'une soirée, je l'ai beaucoup aimé. Eh bien, maintenant je vais certainement le faire, car toutes les proportions sont grâce à toi, maintenant je sais
Mikhaska
nakapustina, Natasha! Pas besoin de dire! Autant de variations de cette salade! ... C'est terrible! Un peu - un peu sur le côté - et déjà un goût complètement différent est obtenu!
Merci aussi pour vos secrets!
MariV
Ira, tellement j'adore cette salade! Pour la première fois, elle avait une telle chose en Ukraine occidentale! Et depuis, j'aime. Merci pour la recette!
Mikhaska
lyudmia, Lyudmilka, chère! Comme je suis content que tu sois venu me voir !!!
Essayez-le avec une pomme! J'espère que vous apprécierez le goût. Ce n'est pas aussi net que si "sans". Et, en général, ça s'avère cool!
Mikhaska
Natalishka, Sensationnel! Comment suis-je, au fait, alors j'étais en avance avec lui! Comment je me sentais, je suppose!
Mikhaska
MariV, Olenka! Mon arrière-grand-père est de là! J'adore la cuisine ukrainienne occidentale! Là, une telle compote culinaire a été cuisinée au fil des siècles! A-ah-ah!
Merci, cher ami, d'avoir remarqué la recette!
MariV
Mikhaska, Ira, cher, je suis ce que j'aime et ce que je vais certainement cuisiner, j'essaye de ne pas manquer et, si possible, de célébrer sincèrement!
Maris
J'ai aussi essayé ça, seulement sans merde et aussi pour la première fois, semble-t-il, dans l'ouest de l'Ukraine. Savoureux! Avec du raifort, quelque chose sera épicé!
Mikhaska
Citation: MariV
J'essaie de ne pas manquer et, si possible, de célébrer sincèrement!
Crois moi Ol! J'apprécie cette qualité plus que vous ne le pensez!
Mikhaska
Citation: MariS
Il sera épicé avec du raifort
Ouais, Marish!! Revigore, parfois, à l'impossibilité! On peut dire, on mange et on pleure, si, interdit, on en fait trop!
Marika33
Irlandais, merci pour la recette et la photo! Nous adorons les salades de betteraves, mais je n'ai jamais ajouté de pomme et de raifort. Besoin d'essayer.Il n'y a pas de raifort, je vais le remplacer par du gingembre mariné (le mariner moi-même). Il y a encore beaucoup de betteraves, il faut finir de manger pour ne pas les jeter.
Trishka
Mikhaska, Irisha, et à moi, et à moi le plus Balshaya Lozhkuuuuu !!!
Je vais certainement le cuisiner, donc je l'ai pris.
Ici, j'ai mangé des betteraves avec des noix et des pruneaux, et c'était donc avec une pomme et du raifort.
Il faut donc essayer.
Je vous remercie !
Mikhaska
marika33, Marishka! Essayez-le, mon pote! Peut-être que vous l'aimerez!
Et, j'ai des betteraves, et les carottes, aussi, ne disparaissent pas. Je les frotte et les mets dans des sacs. Et puis dans le congélateur. Et tout l'été jusqu'à la nouvelle récolte je l'utilise partout où mon cœur le désire. Si intelligemment je me suis adapté - l'âme se réjouit.
Mikhaska
Trishka, Ksyusha! Aidez-vous autant que vous le souhaitez! Si seulement c'était bon pour toi, mon pote!
ang-kay
Salade. comme le bon vieux temps! Merci, Iruska, de me le rappeler!
Kokoschka
Mikhaska, n'est-ce pas beaucoup de mayonnaise?
Mikhaska
Angela! Oh, nous l'aimons beaucoup. Droit, doux et loyal. Donc, en fait, et moi - du bon vieux temps ...
Mikhaska
Kokoschka, pour une telle quantité de produits pensez-vous qu'il y en a beaucoup? Quant à mon goût - ce n'est toujours pas assez ... Vaughn, je l'ai même mis en boule pour une photo assez facilement.
Cependant, en cas de doute, vous pouvez ajouter de la mayonnaise par portions, en amenant progressivement la salade à la consistance dont vous avez besoin.
Kokoschka
Mikhaska, oui il faut essayer! J'adore la betterave et la betterave et sous un manteau de fourrure et juste avec de l'ail, de la mayonnaise.
Je dois essayer ce Mikhaska sur toi
Mikhaska
Citation: Kokoschka
J'adore la betterave et la betterave et sous un manteau de fourrure et juste avec de l'ail, de la mayonnaise.
Comme si je lisais sur moi-même, stupéfait!
Citation: Kokoschka
moi sur toi
Je suis pour ", Lis!
Plan de sept ans
Irinka!!! Je suis assis ici à la campagne, pratiquement sans Internet!
Mais je ne pouvais pas le rater !!!! Laissez-le charger une demi-heure, mais je vous dirai mes remerciements !!!
Il s'est avéré très savoureux !!!! Elle l'a pris pour ne pas oublier ...
Mikhaska
Oh oh oh oh oh! J'ai trouvé ma perte-ah-ah-ah! Avec des sanctions, vous battez-vous dans le pays - quelque chose Svetlashka?!
Oui, prends fsё-o-o! Et moi pour démarrer! Alors tu me manques déjà!
Plan de sept ans
Avec eux, avec eux! .....
Les pommes de terre sont des tomates !!!! Tout est comme d'habitude !!!!
Je suis couché dans une couche !!! Mais dooooooool !!!!!
Demain à la maison, quatre jours de congé ... et ... retour au combat !!!!
(Et te mettre dans une poche ...)
Feta
Oh, comme c'est délicieux, nous n'avons fait des betteraves avec des betteraves que dans l'enfance (la mienne, c'est-à-dire), maintenant tout le monde est attiré par l'exotisme, je le ferai certainement avec de tels ajouts. C'est dommage que mon mari ne l'apprécie pas - il ne mange pas de betteraves, une infection bien que j'en attraperai plus
Kokoschka
Mikhaska, et où obtenez-vous le raifort mariné? Est-ce celui à vendre en bocaux?
Mikhaska
Oui oui, P'tit! Au début du sujet, j'ai écrit: le raifort de Glavprodukt. Nous achetons toujours "Vigorous". Oh, c'est une bête!
Mikhaska
Citation: sept ans
(Et te mettre dans une poche ...)
Comme il faisait chaud pour moi ce soir dans ta poche-e-e-e ...
Mikhaska
Feta, Sveta! Eh bien, l'homme ne veut pas de son propre bonheur! Au fait, le plaisir seul avec une assiette est déjà un frisson!

Et vous pouvez grignoter délicieusement et fort ... Vous pouvez jeter du thé et sucer les os ... Vous pouvez frapper la moelle sur la cuillère, en faire tomber le cerveau bouilli ... Vous pouvez casser la confiture de prune du pot et recracher les os dans le même pot ... Vous pouvez mordre un œuf à la coque et vous asseoir en versant du jaune sur le ventre. Et personne ne vous percera avec le look d'un boa constrictor ... C'est là que la vie est, et pas dans des serviettes et des couteaux avec une fourchette!

Chuchundrus
Mihaaaasyayayaya 🔗, comme j'aime ces salades "douillettes" faites maison. Vous pouvez les manger dans une compagnie chaleureuse: secret: sans vous soucier de l'odeur de l'ail et des impressions que vous avez faites sur les autres.
Je ne l'ai pas essayé avec des pruneaux, mais je vais certainement m'améliorer
Tumanchik
Citation: Chuchundrus
Mihaaaasyayayaya, comment j'aime ces salades "douillettes" faites maison
Et moi, et moi, et j'ai le même avis!
Citation: Chuchundrus
Ils peuvent être consommés dans une entreprise chaleureuse.
vous pouvez! Je suis venu - mangeons!
Irishenka est une belle salade et une belle vue sur le plat. Merci cher pour la recette!
Vasilica
Mikhasenka, J'ai vu une belle "fleur" de côté et j'ai décidé de l'admirer, j'ai pensé qu'une des pâtissières MK l'avait mise par fleur. Et voici votre recette, et même une salade, et même une préférée depuis l'enfance!
Laisse-moi t'embrasser que je t'ai rappelé de lui, on pousse encore des cerises au lieu de pommes en été.

Mais pour les boutons auxquels vous répondrez, hachu pour éclater les boutons, pourquoi les avez-vous montrés, aaaaaaaaaa !!!!!

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