Crêpes de pommes de terre à l'ail et à la viande

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
toute viande hachée	1 partie
pommes de terre crues	1 partie
plumes vertes de jeune ail	1 partie en volume
sel, épices	goût
huile de friture	dans un délai raisonnable

Méthode de cuisson

Tout le monde dans notre famille aime les crêpes aux pommes de terre, mais surtout, la partie masculine de notre famille aime la viande. Je cuisine souvent des plats simples et simples avec un minimum de nourriture, mais savoureux et satisfaisants. Et s'ils sont au moins un peu utiles, c'est encore mieux.
En règle générale, une telle perspicacité me trouve dans les cas où il reste de la nourriture et ni ici ni là-bas ... Eh bien, ne les jetez pas, pas de manière professionnelle.
La recette est encore une fois simple, outrageusement. Les proportions sont également en fonction de votre goût et en fonction de la quantité de produits que vous avez en stock.
Dans ce cas, la viande hachée et les pommes de terre m'ont été prélevées à peu près dans la même quantité en poids et dans la même quantité, mais déjà par le volume de plumes vertes de jeune ail. Je dois noter que j'avais déjà de la viande hachée avec des oignons et des épices, car elle venait de la cuisson des boulettes. Si vous prenez la viande hachée sous sa forme pure, ajoutez plus d'oignons.
Broyez les pommes de terre crues et les plumes d'ail dans un mélangeur, vous pouvez également utiliser un hachoir à viande, mais personnellement, je l'aime mieux dans un mélangeur. Ajouter la viande hachée, les épices et bien pétrir. Comme j'avais peu de produits de départ, j'ai tout mélangé dans un mixeur. Il s'agit de rendre la vaisselle moins lavée.
C'est tout ... Il reste à verser de l'huile dans la poêle et, en étalant les tortillas de la taille requise avec une cuillère, à les faire frire des deux côtés.
Pour moi personnellement, la combinaison parfaite avec des herbes et de la crème sure. Le mari ne refusera pas un accompagnement de viande supplémentaire, mais il en sera heureux aussi.